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“可以啦,再挪就太挤了。” “没有挤啊,刚刚好呢!” “你再坐一下试试!” “真的没有。” “好吧。” 第三条走廊通向一块半开放的平台。他们准备在那边摆桌子、放椅子,晚上吃宵夜、吹吹风、看看天。夏油杰已经量好椅距,五条悟试坐了一次,觉得有点不方便和杰贴在一起,也不方便随时偷吃对方的点心,于是又把桌子往中间挪了五公分。 三条走廊在空中像展开的纸带,从主干分出去,绕着树冠爬行。走在上面,能看见下面风吹过枝桠的波浪,树叶像海浪一样仰起又低头,一层层扫过去。 风有时会钻进藤缝里吹哨,走路的人听得见,一边走一边忍不住加快脚步。 那是在树冠比较密的那一侧。 枝条自然地围成一个小窝,好像这棵树不小心捧着胳膊睡着了一样,留下了一块能坐人的凹地。所以,他们只是稍微修了一下,把几根粗枝交错卡紧,再垫了些干苔藓。 空间不大,只够一个人盘腿坐进去。坐进去的时候膝盖会碰到树壁,脑袋刚好贴着上方那一层叶子。 小小的、挤挤的。 五条悟超级超级喜欢这个地方!! “啾啾、啾啾!” 偶尔有山雀飞进来,从缝隙里钻进来,一落就是“扑棱”一声。 新来的大家伙。 它们跳到木板边上,歪着脑袋盯几秒,再跳两下,然后“哧”地飞走。 这棵大树还多了个滑滑梯。 滑滑梯就藏在厨房后方的树洞里。 是他们在树干里找到的一段自然斜面,原本只是空腔,后来五条悟滑了一次,夏油杰有些担忧地看着他“哧溜!”下去,没一会儿听见底下传来的笑声,也开始心痒痒起来! “悟!!让一下让一下——” “什么?杰你说什么?” “啊啊啊啊啊!!!” “嗷嗷?!” “嘶嘶嘶、疼,哎哟……” “杰是笨蛋吧!!” “都叫你让一下了。” “滑滑梯那么长,老子又没听到。” “干嘛坐在地上赖着不走。” “……哼。你管老子。” 那段树洞后来也被他们打磨过。木壁原本有点小刺,山童想办法磨了好一会儿,边角总算磨得发亮。整个滑道从厨房通往主干低层,刚好绕过半圈,出口落在储物间旁边。他们打算以后偷偷从这儿运点吃的下楼。 “呼——” 大树悄悄垂下茂密的枝桠看了一眼。 现在洞口干净,草垫也还新。 “呼——” 风偷偷吹进去了,它带着大树的小叶子们在滑道里畅快地跑了一圈又一圈。 大树畅快的笑了。 那是一个轻松的、充满生机的笑。 这便是我崭新的命运呀。 “簌簌!!” 古老的巨树抻开懒腰。 它为两个小小的人类,为这个森林的新主人飘下了庆祝的叶子。 老家伙焕然一新,在余的邻居面前也挺起了身板,看起来几乎高耸入云。 在最高处的树冠层,几根粗壮的枝干交错支撑着一个圆形平台,四周用柳条编织成围栏,缝隙间缠绕着常春藤。台面中央立着一架望远镜,晴天时,可以望见几十公里外的火山湖——那是漏瑚的老家,碧蓝的水面像一块碎掉的镜子闪闪发光。 一年四季,树屋自己也会变。 夏天,阳光滴在木板上,浴室周围的树枝长出阔叶,形成天然遮阳棚。夜里风穿堂而过,星光掉进大树的肚子里。 秋天,树屋会慢慢安静,露台地板铺满金黄的银杏叶,结出的银杏果可以拿来做天妇罗。 冬天最乖——小屋群的屋檐会落下厚厚的雪,可以堆一排小小的雪人。雪盖着平台打瞌睡,炉灶轻轻咕嘟,窗玻璃起雾,一切思考都会被暖气吹模糊。 春天呢? 大树问他们。 春天—— 枝条会冒出新芽,藤蔓偷偷爬进窗缝,树皮上的苔藓会从打盹中醒来,楼梯扶手上会开出淡紫色的堇菜花。 是呀,所有人都要在这里迎来自己的春天,所有生命都要开始新的生活啦! 树屋上的厨房已经开始忙碌起来。 “肉处理了吗?” “都腌好啦。” “行,那老子先热锅。” “别急别急,我酱还没调完呢。” “蜂蜜是不是放太少了?” “哪有,已经不少了。” “杰你每次都只放一点。” “太甜了会烤糊的。” “好嘛。” “刷子拿好哦,别再甩一桌。” “好了好了~弄好了。” “酱汁厚一点。” “杰不说老子也知道的。” “好,放着让它吸一下味道就行。” “肉可以上烤炉了。” “来来来!!夹子给老子。” “别贴得太近、等等,可以啦!” “香味出来了捏,杰。” “翻面!边有点焦了。” “那个蜜汁酱要不要再刷一层?” “嗯,刷完收火。” “那老子去处理蕨菜咯?” “去吧。” 腌好的肋排慢慢吃进去底味,这时候,蜂蜜就该上场了。 蜂蜜是山姥给的野山花蜜,色泽清亮,甜而不腻,还带着淡淡的花香。蜂蜜里掺少许酱油、姜汁,调成蜜汁,待会儿刷在肉上,烤时便泛出诱人的焦糖色。 烤肋排,火候最是关键。 先得大火封住肉汁,让表面迅速结出一层焦壳,锁住里面的水分。这时候,肉里的蛋白质遇热收缩,汁水便被牢牢锁住。待表面微微焦黄,再转小火慢烤,让热量缓缓透进肉里,筋膜渐渐软化,脂肪也一点点融化,渗入肌理。 烤到五六分熟时,刷第一遍蜜汁。 蜂蜜里的糖分,遇热便发生焦糖化反应,生成金黄的色泽和浓郁的香气。这时的肋排表面已镀上一层琥珀色的甜香,混着肉香在热浪里翻滚。 再烤片刻,刷第二遍蜜汁。这一次,蜜汁渗进肉的纹理,甜味更深入,而表层的糖分继续焦化,形成微微酥脆的外壳。待肋排烤至骨肉微微分离,用筷子一戳,能轻松穿透,便是火候到了。 “杰,这个蕨菜果冻要怎么办?” “先放水里煮,你水开了吗?” “开了,直接丢进去。” “我来煮吧,你去调糖水。” “糖水里面要加什么?” “蜂蜜、葡萄汁、一点点盐。” “嗯~闻着不错。” “模具摆好了吗?悟。” “好了。” “放雪童子头上吧,轻一点别撒了。” “喔。” 蜜汁烤肋排的口味稍有些重,这时候就得上些清润的点心配着吃。 咒力食材可不像普通食材那样看季节,山姥为这座森林的新主人们找来了最鲜嫩的蕨菜。 蕨菜根带着山野特有的清甜。细细磨作粉浆,一放进热水便化作天然的胶质,是大自然的奇妙果冻。 至于蕨菜果冻的糖水汁,用得当然也是烤肋排的同款山花蜜——蜂蜜不像砂糖那般甜得发腻,柔柔的香味是最棒的!擓上几大勺蜜糖,加半碗山泉水,文火慢熬。等稀蜜糖浆泛起细密的气泡再挤入几滴青柠檬汁,就是清爽酸甜的糖水汁啦! 除了蜜糖蕨菜冻,他俩又拿雪梨、豆腐和奶油做了个特别的冰淇淋。 “梨子呢?都切好了?要不要帮忙。” “已经压成泥了。” “那豆腐拿来吧,老子去给它过筛。” “狱门疆里面还有奶油吗?” “有,要找找。” “啊,没事,我已经找到了。” “杰你是不是偷吃了一口?” “……没有啦,我尝尝味道而已。” “老子看你嚼得很香哦。” “哼,悟专心干活吧。” “装完了。还有别的吗?” “烤肋排也好了?” “刚起锅。香香的~鼻子都要香掉啦!” “盘子我来拿,你去切。” “嗯……嗯……好咯!!!” “悟做得真棒。我们上楼吃吗?” “走咯~走咯~~” 树屋顶的小露台上,夜色渐深。 饱餐后的五条悟和夏油杰并排坐在一张略显窄小的木长椅上,膝盖几乎相抵。夏油杰手里捧着一碗吃了一半的雪糕,五条悟则仰着头看天,露出那双在星空下格外明亮的蓝眼睛。 五条悟突然撞了下夏油杰的肩膀。“杰,那颗超亮的——是木星吧?还是金星?啊,反正就是特别闪的那颗!” 夏油杰被他撞得雪糕差点脱手,他稳住手腕,低头看了眼缓慢融化的奶油,赶忙吃了一勺,含糊道:“嗯,应该是木星。金星不会这么晚还这么亮。” 五条悟完全没在听,继续仰着脑袋。 “杰——!杰~你看那个!”他兴奋地抬手去指,胳膊肘直接蹭到夏油杰的侧腰,夏油杰被他碰得一颤,雪糕差点又遭殃。“你老实点啦,悟。”他叹了口气,干脆把剩下的雪糕直接塞进五条悟嘴里。 “呜哇!好冰!” 五条悟猝不及防被塞了一嘴冰凉,嗷嗷抗议。 夏油杰细细看着他,被那副手舞足蹈的样子逗得忍不住发笑。五条悟的睫毛在月光下镀了一层银边,嘴角还沾着一点融化的雪糕渍,那双他最喜欢的眼睛也因为突如其来的凉意而微微眯起,头发软乎乎、毛茸茸的,脑袋冲他一歪,有股猫儿的神气。 夜风拂过,带着草木和远处花树的淡香。五条悟的银发被吹得轻轻晃动,有几缕蹭在夏油杰的颈侧,痒痒的。 两人谁都没动,肩膀挨着肩膀。 体温透过单薄的衣料传递。 雪糕融化后的甜腻气息在空气中若有若无地浮动,被风安静卷落到他们之间。 五条悟忽然安静下来,声音轻了些。“呐……杰。” 夏油杰没转头。 “嗯?” 五条悟盯着夏油杰侧脸,嘴角还带着笑。“我们以后一直这样子好不好。” 夏油杰顿住。 这话听得他心里发麻,甚至不知道出于什么缘由没有回望过去,指尖无意识地摩挲几下,柔缓地“嗯”了一声。 这一天就这样结束了,大树最后看了一眼两个小小的人类,轻轻的晃了晃头发,接着闭上枝桠歇息。
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