|
这家伙竟然还有这种神奇的能力！夏油杰心里激动。 “那你也擅长料理？”他问。 “是。听山姥说您正投身于咒食料理事业中，我只是想证明自己不是空口许诺。我也有我能做到的事。” “那你擅长做什么？”五条悟坐回椅子上，双手撑着桌面，“煮饭还是拉面？” “我擅长荞麦面。” 说完，她将颜色一深一浅的面粉轻轻放上砧板，以一种人类肉眼难以分辨的速度揉完荞麦粉、小麦粉和糖盐，又捻起一点茶粉均匀地撒上去，接着又飞速揉了一团结实劲道的深色荞麦面团。 擀面杖先铺压开，几轮过后，一根旧旧的大菜刀凭空出现。 这位稻荷神的刀法不像裂口女的快刀斩乱麻风格，而是极细的手法。每刀下去都是一样的厚度，切面规整，边角干净。 厨房角落，水正慢慢烧开。 空气里浮着一股混合的香味——紫菜、荞麦粉、小麦粉、还有没切开的萝卜皮和柚子。 莫名地，这件宿舍开始出现了某种很旧、很静的味道。 “那家伙是真的稻荷神吗？” “你不是用六眼探查过了吗？” “也问问咒灵操使的意见啦。” “我不确定。”夏油杰说，“但她肯定不是咒灵。” “你怎么知道？” “气息明显不同，而且那几个特级咒灵没这家伙聪明啊。” 他们对视了一下。 五条悟重新撑起身体，扭头冲厨房喊：“喂，这位稻荷神——你要煮汤还是冷水冲？” “煮汤。”御馔津答，声音稳稳的，“面醒好之后，我来调汁。” 五条悟和夏油杰小声蛐蛐：“哇，她还知道荞麦面的两种不同流派诶。” 夏油杰点头：“真的是！” “那你要是让她当式神的话，岂不是可以经常吃荞麦面咯？” “看下水平怎样先。” 两个咒术师就这么一边说悄悄话一边看着御馔津动手，直到荞麦面跟着汤汁一块儿装盘，他俩还在讲小话。 “可以吃了。”她轻声说，“如果你们愿意的话。” 夏油杰探头一看，惊了。 “诶——这面挺像模像样的嘛！！！” 这还是很传统的抹茶荞麦面。 第一次吃抹茶荞麦面的人，多半会先被它的颜色吸引——不是普通面条的米白或黄色，而是淡淡的青绿色，像把春天揉进了面团里。 咬下去，先是荞麦面那种特有的粗粝感，带点朴实的麦香，嚼着嚼着，抹茶的微苦和清香就悄悄冒出来了，最后喉咙里还会留一丝回甘，像喝完一杯好抹茶后的感觉。 煮完过冰水，面条立刻变得超弹牙。而蘸汁呢？一般就是鲣鱼高汤调的了——咸鲜里带点甜，再加点现磨山葵，一口下去，清爽里带着微微的冲劲儿，特别解暑。 传统吃法，除了紫菜什么也不放。 可正在长身体的高中生，是一定要顿顿有肉的！因此，酥脆的炸虾和汤荞麦搭在一起，便有了口感上的反差。 荞麦面这东西，关西再往南吃得少。而京都人和北方居民却爱得很。 尤其京都——五条家几乎每年夏天和初冬必做，每次还要掺些昂贵的高级抹茶进去，青碧碧的，看着就清凉。荞麦面清雅，必须配个好搭子才不辜负！ 御赏豆腐最是相得益彰。 嫩豆腐在昆布高汤里文火慢煨，吸足了昆布鲣鱼的鲜味却不夺面条风采。一碗素白的豆腐，配着青碧的面条，吃时先小啜一口汤，鲜味在舌尖打个转，再吃一口荞麦面，麦子香、茶香便愈发分明了。 面里配的天妇罗，正是用刚才被重新注入生命力的活斑节虾现炸的。 一整条大块的虾肉，尾壳红艳艳支棱着像是要跳出来，虾肉裹着薄衣，外酥脆，里弹牙甜嫩，与荞麦面的粗粝正好相映成趣。 五条悟最喜欢的吃法，是先咬一口虾，再吸溜一筷子面！让鲜甜的虾和面在嘴里打架！ 末了，蘸点萝卜泥酱油，清清爽爽地收尾。 这两样搭子，一个温润，一个张扬，把一碗朴素的荞麦面衬得活色生香起来。 “好吃……” 纯粹、朴实的好吃。 稻荷神做的荞麦面有一种非同寻常的粮食香。 越嚼，夏油杰越想起了一些很早之前的回忆。 他是特别喜欢吃荞麦面的，当然自己试着做过。 荞麦粉性子倔，单用它和面，面条容易断。得掺些小麦粉，二八开最好。小麦粉性子软和，能叫面条筋道，下锅煮时不易烂。 夏油杰也试过纯用荞麦粉——面条是够香，可一碰就断，捞都捞不起来。 抹茶呢？当然要用好的。 北海道产的固然好，价钱也贵。寻常人家用普通烘焙抹茶也使得，只是决不能贪多。 头回做时，他想着茶香愈浓愈妙，竟然猛下了两大少！结果煮出来的面条苦得想哭，连咸咸的蘸汁都压不住。后来才明白，十斤面粉掺一两抹茶便够了。而且抹茶这东西也有脾气，遇热就变脸色，所以和面时要用凉开水，煮面更要快，滚水里打个转就捞起，多过两遍冰水，才能保住那抹青绿颜色。 两个男生自己在宿舍的时候也不是没做过荞麦面，可就是没有这种味道。 夏油杰啜了口温温的汤。 这蘸汁…… 蘸汁可是门学问！ 鲣鱼干刨成花，煮出米焦色的汤汁，兑上淡口酱油，再挤一绺山葵。这山葵要现磨的才好，超市里的管状芥末终究差些意思，而且那也并非天然食材。讲究些的，还要放一撮柚子皮末，这样，吃时先嗅到柚皮香再尝到山葵的辛辣，最后才是荞麦面淳朴的苦味和麦子香气，细细嚼，口里最后会有一点回甘。 这种层层叠叠的滋味，才是吃抹茶荞麦面的乐趣所在。 天热时，夏油杰最爱这么吃：煮好的面条在笊篱里沥干，盛在竹帘上，旁边一小碗蘸汁。先啜一口冰镇大麦茶，再挑起一箸面条，在蘸汁里轻轻一荡，送入口中。面条滑溜溜的，带着荞麦的香、抹茶的苦，蘸汁的鲜在舌头上慢慢化开。这时若有一碟刚炸好的茄子天妇罗或者大虾天妇罗……外酥里嫩，就着面条吃，简直妙极！ 不过，也有懒人吃法。 面条煮好，直接浇上热茶汤，撒些海苔丝，呼噜呼噜连汤带面吃下肚。虽然比不上专门煮过的冷面精致，却也别有风味。只不过……切记茶汤要用淡些的！否则抹茶的苦味就要造反啦。 做美食最忌贪心呀！ 抹茶多了苦，荞麦多了糙，蘸汁咸了夺味，山葵辣了呛人。 分寸二字，最最要紧。 锅边的热气还没散干。御馔津站在厨房边，姿势一直没变，做饭时收得整齐的袖口一直没再方向，背仍挺得笔直。 她心里已经打定主意，不论结果是什么，都接得住。 很有分寸的一碗荞麦面。夏油杰想。 五条悟小声打了个嗝，往椅背上一靠，凑到夏油杰耳边细声说：“一开始还以为她是来骗祭品吃的。” 不是。御馔津耳朵很尖，忍不住在心里答到。 夏油杰小声问：“你觉得如何？悟。” “老子觉得挺好吃的。” “不是，我是问那个幻境，你感觉有把握吗？” 五条悟想了几秒：“她说进去的人会失去记忆，但没说会失去术式。只要术式能动，老子就能破出去。” “就算没找到她朋友，我们俩也能强行打破出来吧。” “肯定可以啦！不保证能找到人就是了。” “我反正是不担心麻烦，只是悟你……” “就当进去玩完咯！再怎么说那也只是特级咒灵程度的幻境，杰手里又不止一只特级咒灵。” “行。那就？” “老子ok的。” 五条悟问御馔津：“你刚刚说，你没法进去。那你能保证我们进得去？” “此身会送二位进去。”御馔津垂手行了一礼。 俩人你看看我，我看看你。 五条悟戳戳挚友，挤了挤眼睛。 “我们答应了。”夏油杰说。
第58章 奇咪乐园的孤单小奇咪 从前有一片小岛。 它的形状像一只小狐狸的头, 耳朵尖尖的，鼻尖还翘着。大家于是把它叫做狐狐岛。 狐狐岛的上空漂浮着棉花糖云，狐狐岛的边缘被海风轻轻环绕, 浪花每天早晚都在给它梳毛。在这片陆地上，生活着许许多多的居民，大家一起组成了充满生机的“狐狐王国”。 这里没有国王, 没有坏蛋, 也没有警察，只有很多很多喜欢唱歌跳舞的居民们。狐狐王国的居民们有的住在蘑菇屋、有的躲进云里、有的住在沼泽、有的干脆挂在风铃草上睡觉……而最特别的居民，要数那些毛茸茸的小奇咪们！ 狐狐岛上, 有一片永远热闹的奇咪乐园。 小奇咪们就生活在奇咪乐园里。 那是王国里最快乐、最闪闪发亮的一片区域！它总是热热闹闹：早晨, 奇咪烘焙坊里会散发出香喷喷的味道；午后，奇咪花园的小咪蜂巡逻队会为最开心的花朵采摘花蜜；到了夜里，连星星都要来借宿——它们一颗颗躺在云缝里，被奇咪乐园合唱队唱的晚安曲哄得一闪一闪打呼噜。 这里的小花小草会唱摇篮曲，蝴蝶背着书包去上课，蒲公英每天都要更换一顶蓬蓬的新发型，就连天上的彩虹也很讲究——它们每一天都要换一枚新发卡, 有时候是泡泡糖形状的，有时候是珊瑚粉色的桃心, 有时候干脆插一根小风车在头上转得呼啦啦响。 这时候, 有人就要问啦。 那小奇咪呢？ 奇咪是一种怎么形容都不嫌夸张的生物。他们软乎乎，他们毛茸茸，他们会在沙发上打滚、在冰箱里藏果冻、在树洞里练习翻跟斗。他们的耳朵会因为吃到喜欢的东西抖一抖, 尾巴会因为听到喜欢的声音摇来摇去。 奇咪这种调皮生物，有两种形态。一种叫做奇咪五，另一种叫做奇咪夏。 他们从出生起就彼此呼应, 像是两颗刚刚从糖果罐里蹦出来的跳跳豆，总要找到属于自己的另一半，才会安心地落地。 如果你想了解奇咪王国的故事，那就要来看看奇咪小百科啦。 ——奇咪五。 他们特别喜欢戴着星星睡帽，尾巴尖经常高高竖起，仿佛谁要是能让它塌下来，就能赢得整个乐园的大奖。他们最擅长在别人睡觉的时候偷偷在屋顶上安蹦床，第二天一大早等好朋友奇咪夏跳上来时“砰”地一声飞出去。他们的用餐习惯就更不得了——把吐司吃干净之前，必须把果酱涂得到处都是、甚至有时候会吃到奇咪夏的鼻尖上，否则就不算一顿完整的早餐。他们还很喜欢研究奇怪的东西，像“不爆米花机”、“自动剥栗子手套”这种东西，总是写满了奇咪五的日记本。但是，一旦新鲜劲儿过了，这些“小发明”就被他们抛到脑后去啦！然后用这些日记本盖泡面，或者当成滑梯垫子。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
354 首页 上一页 145 146 147 148 149 150 下一页 尾页
|
