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夏油杰托着下巴认真研究菜单：“说起来，我们前几天看的那篇帖子，那个二郎系的爆量蒜蓉叉烧……” “啊！那个！” 五条悟猛地拍桌，震得桌上的酱油瓶都晃了晃，“堆得像小山一样的叉烧！上面还要铺满蒜蓉！” “果然二郎系还是要吃大份量的啊。”夏油杰目光在黑板上游移，“鱼介的汤底应该很鲜，不过味噌的浓郁感也……” 夏油杰稍微纠结。 五条悟突然眼睛一亮，猛地抓住夏油杰的手腕：“决定了！用手刀游戏！老子代表蒜蓉，你代表鱼介，输的人要服从赢家的选择！” 还没等夏油杰回应，五条悟已经把手平举在桌面上方。 夏油杰无奈地笑了笑，将手掌覆了上去。 “三、二——” 硝子扶额：“你们能不能......” “一！” 啪。 两只手同时撤开又迅速劈下，五条悟的手刀堪堪擦过夏油杰的指尖。 啪。 啪！啪。 几轮过去，硝子终于忍无可忍： “还点不点？” “硝子你先——嗷！” 夏油杰因分神慢了半拍，手背结结实实挨了一记。五条悟立刻抓住他的手腕，得意洋洋地用拇指摩挲着发红的皮肤： “认输吧杰～今天就吃蒜蓉的！” 夏油杰试图抽回手：“你等下！刚才明明......” “愿赌服输～～嘻嘻嘻～” “好吧。” 说是妥协，但夏油杰没有一点不情不愿，还任由五条悟得寸进尺地把玩起自己的手指，完全没注意到他们另一位同期突然变得僵硬的表情。 “老板，我要爆量蒜味豚骨。”夏油杰对柜台喊道。 “老子要鱼介豚骨！”五条悟紧接着举手补充，还特意强调，“叉烧要双份！” 家入硝子喝水暂停，迟疑了片刻，还是忍不住开口： “你们两个……今天这种日子，点这么重口味的拉面，不会不太方便吗？” “今天？”夏油杰一脸茫然地转过头，“诶，今天是什么特别的日子吗？” 五条悟咬着筷子尖想了想：“签约的日子吧？没什么特别的啊。”他歪头看向硝子，“难道硝子是担心我们吃了重口味的拉面会熏到别人？” “对啊，”夏油杰笑着接话，“等一下我们喝点冰水就可以了。” 这下尴尬了。 家入硝子的目光可疑地飘向一旁，手指无意识地摩挲着杯沿。“那…没事了，没什么。 原来这俩不过情人节啊。 五条悟和夏油杰对视一眼，都从对方眼中读出了同样的困惑。但很快，五条悟的注意力就被端上来的拉面吸引走了。 堆成小山的菜码先声夺人。 “哇！这个蒜量——” 夏油杰兴奋地拿起勺子拨开小山。 底下是浓白的拉面汤。 这汤是猪骨、猪皮在烈火上熬了又熬，将骨子里的胶质和油脂都熬化了的精华。勺子一舀，汤汁稠得挂壁，沉甸甸的。 这份浓稠，大半功劳在那“背脂”——猪背脊上肥厚的油脂。 它入汤滚煮一圈，便散作无数细小的油珠，均匀融在汤里，像给汤头蒙了层温润的纱。这层纱拢住了骨头的鲜香，也裹住了油脂的腴美。喝一口，那浓稠裹着热意滑下喉咙，是纯粹的肉骨鲜香，扎实得很。而面又是还保留一点的硬芯子的面，它从出锅到上桌的这段时间正好可以卧在汤里喝个饱足，等夏油杰他们的筷子挑起面时，面条已经在丰厚的油脂下变得疲软了。 先腾出一块叉烧、盖一层豆芽，再拨一叠蒜蓉，接着夹起面条裹住它们，一同在汤里荡上几个来回！送入嘴巴！ 刺溜—— 这份招牌拉面的霸道处还得是“爆量蒜蓉”。 拉面师傅放蒜蓉是大方下了死手的。 生蒜末的辛气，炸蒜酥的焦香，一股脑儿豪迈冲进碗里。接着滚烫的浓汤一激，生蒜的冲劲便柔顺了，只留下深沉的蒜味底子；炸蒜酥则迸出胡桃似的香气，细碎浮沉汤间。 每一口，先是豚骨的醇厚包裹舌尖，随即那融合了微辣与焦香的蒜味便涌上来，与背脂的丰腴交织着……霸道！却不杂乱。 一碗下肚酣畅得很。 若说爆蒜豚骨是陆地的浑厚，那么鱼介豚骨就是另一种鲜美了。 汤底还是那醇厚的豚骨汤，却在中途投下了晒得干透的海味：鲣节、沙丁鱼干、干贝、牡蛎。这些海里的干货在热汤里慢慢舒展开身子，将日晒风吹攒下的肌苷酸和特有的海藻矿物气息一点点吐纳出来。 这海味的鲜与豚骨汤里的谷氨酸碰了头，你增我涨，鲜味陡然拔高！ 汤虽稠，却因海味的点化而显出几分轻盈灵动的意思。这是给贪恋豚骨厚实，又怕腻味，想尝口海鲜的猫舌头预备的。 酱油豚骨走的又是另一路沉稳。 浓白的豚骨汤里兑进了店家秘制的浓口酱油，汤色便转作沉静的浅棕——酱油把汤凿开了！ 酱油在缸里经年累月地发酵，生出复杂的鲜香醇厚，点进骨汤，便驯服了汤的野性，给它勾了个更沉稳、更分明的轮廓。 咸鲜味被提得亮堂、集中。 叉烧用酱油腌过，味道也更深沉。那份隐约的微甜应该是加了点味醂或酒粕，在深处悄悄调和着，让咸鲜更显圆融。这种沉稳的咸鲜和踏踏实实的满足感惹得家入硝子想再添碗白饭。 五条悟的筷子不断起落。 “哧溜——” 面条裹进嘴巴，脸颊上溅到的汤汁没人顾得上擦，只管埋头猛吃。夏油杰捧着海碗大口喝汤，喉结不停滚动…… “喂，杰，叉烧分老子一块～！” “嗯唔。自己夹。” “悟，我想试一下你的汤……” “来呗。” 家入硝子默默低头吃着自己的酱油拉面，时不时抬眼偷瞄对面两个大快朵颐的笨蛋。突然觉得自己的担心简直多余得可笑。 完全就是两个没开窍的傻子啊。 碗底刮得锃亮，连一粒芝麻都没剩下。 三人站在店门前。 “就这样，我先回去咯。” 家入硝子掏出车钥匙。 路边一辆崭新的电动自行车立刻“滴滴”响了两声，车头灯随之亮起。 “哇！”五条悟大叫，“硝子买车了？！” “哇哦！！！！”夏油杰已经蹲在了小电驴旁用手摸来摸去。 家入硝子得意：“上周刚买的，比挤新干线方便多了。” “让老子试试！”五条悟一个箭步冲上前，长腿一跨就要往车上坐。 “等等！”硝子急忙拽住他的后衣摆，“你连驾照都没有吧？” 夏油杰不知何时已经绕到另一边，手指正按在油门把手上：“这个加速模式好像设置得不太合理～硝子～我帮你调一下……” 硝子拍开他的手：“别乱动！你们两个，离我的车远点！” 五条悟已经趁机坐上了驾驶座，两条长腿委屈地蜷缩着：“好挤…硝子你买太小了啦！” “是你太高了笨蛋！下来！” 夏油杰站在一旁憋笑：“悟，你这样看起来好像马戏团的熊骑独轮车。” 家入硝子：“噗……喂！快下来先——” 五条悟终于不情不愿地下了车，但还是不死心地戳着车灯：“至少让人家按一下喇叭...” “不行！”硝子一把抢过钥匙。 “我要回去了，你们两个自己去玩吧。” 她潇洒离去。后视镜里还能看见两个男生站在原地挥手，五条悟甚至跳起来大喊：“硝子！改天把车借我们骑去新宿玩啊！” 风送来硝子斩钉截铁的回应：“想都别想！” 夏油杰望着远去的车灯若有所思。 “悟，其实我们也可以买一辆？” “不要，”五条悟撇嘴，“老子要等硝子不在的时候偷偷骑。” “附议。” “走咯走咯～办完事情就回学校！” “啊，等等，悟，我们好像忘了件事情……” 面面相觑。 “学生证！！！” 啊，硝子已经走了。 等等！！！ 夏油杰才反应过来他们最重要的事情没完成：“等等！！硝子、证件！证件还没给我们——” 五条悟也追上去：“硝——子——！！” 嗯？什么动静？ 刚骑出去没多久的家入硝子扫了一眼后视镜。 下一秒—— 全力加速！！！ 啊啊啊……好丢人，他俩为什么在街上喊得这么大声？家入硝子怒！ “等等我们！等一等……” 两人撑着膝盖大口喘气，汗水顺着下巴滴落。家入硝子的电单车早已消失在街角。 “哈啊……臭硝子…骑得也太快了吧！！”五条悟扯开领口散热，胸膛剧烈起伏。 夏油杰擦了把汗，苦笑道：“呼…呼…就应该直接骑咒灵追！” “早说啊！现在才想出来！” “你倒是……先记得拿证件啊！” 两人一边斗嘴一边瘫坐在路边，像两条脱水的鱼。 这要怎么办。 咦，等等…… 一个荒诞的念头瞬间闪现成型！ “用那个，杰！” “啊！！”夏油杰瞬间会意，两人对视一眼，突然爆发出恶作剧般的大笑。 两人同时从狱门疆掏出「坐骑」——之前从幻境里意外掉出来的两只摇摇马。 令人啼笑皆非的是，这两只本该只能给小奇咪宝宝用的玩具小马，在现实中竟然变成了能勉强承载成年人的大小。 “摇摇马王子来咯！！” 五条悟一个箭步冲上前，长腿一跨就骑上了蓝色的摇摇马。夏油杰也不甘示弱，翻身骑上黄的那只。 两只摇摇马顿时发出不堪重负的“咯吱”声。 夏油杰扶着马耳朵，身体随着摇摇马前后晃动。 “喂喂，这真的能行吗？” “总比跑过去强啦！” 五条悟已经用力摇晃起来，“驾！驾！快追硝子！” 就这样，两只摇摇马一摇一晃地飞速向前移动！ 两个不正经咒术师骑不正经马飞奔向前，场面既滑稽又莫名热血。路过的小朋友目瞪口呆地看着这一幕，手里的雪糕球掉了一地。 “妈妈，我也要骑那种摇摇马！”
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