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他看看金光闪闪的海。 看看五条悟。看看硝子。看看菜菜子和美美子。 我有这么多重要的、在意我的人啊。夏油杰想。 ——这些,才是我的河床,才是使我承载一切、奔涌向前的力量。 坏念头,就让它流走吧。 时间也跟着一起流远了。 天色渐低,小朋友很快就玩困了也饿了,于是大家不等太阳落下便动身返程。 一行人到达菅田订的酒店时已接近日落时分。 五条悟跟着夏油杰进房,然后—— 以迅雷不及掩耳之势关上了门!!! 夏油杰甚至没来得及完全转身,后背就轻轻撞上了冰凉的门板。 “悟?” 夏油杰刚开口,五条悟已经欺身贴近,一只手迅捷而有力地按在他肩侧的门板上,将他稳稳地困在自己与门板之间狭小的空间里。纯净的苍蓝眼眸近在咫尺。 夏油杰放轻呼吸,抬眼看他。 “怎么了?悟。”他轻轻问。 下一秒,五条悟的另一只手已经贴上他后腰。温热的手掌得寸进尺沿着脊椎一路向上滑行,直到指尖轻轻捏住了他的耳垂。 夏油杰身体瞬间绷紧,一股莫名的紧张攥住了他。 有点紧张,又好像有点喜欢。 五条悟用那惯有的、带着点撒娇的语气问:“杰,想不想去看日落?就现在,就我们两个。” 原来如此。 夏油杰眼底的紧张瞬间消散,化作一片了然纵容。他抬手也轻轻捏了捏五条悟的耳垂。“好啊,现在就去吧。” 五条悟瞬间乐开了:“走~!!!” 他俩久违的从狱门疆里拿出了胡奇前辈送给他们的独木舟。 两人乘舟出海。 “哗啦啦……” 他们途径了另一片丰饶的礁石,并采了满满的一船牡蛎。 “要不要划到海中央?” “行啊!挑个人少的地方吃点东西,一起看日落~嘿嘿嘿~” “你刚才笑得像个傻子。” “那也照样很帅。” “自恋的家伙。” “彼此彼此。” 两人划到四周无人的海中间静静地等待日落,顺带撬开他们刚刚收获的牡蛎吃。 “要不,弄个酱吧?” “什么?”五条悟边吸溜边问。 夏油杰说:“你不觉得吃多了原味的也会无聊么,弄点有味道的酱淋上去吧。” 五条悟举双手赞成:“好啊!要怎么弄。” 夏油杰搜刮起狱门疆。 “这个吧!”“好。”最终,五条悟在自己喜欢的香辣酱和夏油杰喜欢的香草油中选了后者。 香草油的做法很简单。 把新鲜的欧芹、罗勒、香葱叶和莳萝一把一把摘下来。 叶子要翠,梗要脆。 加几瓣蒜,刨一点柠檬皮,再舀一勺冷榨橄榄油,撒一点盐和黑胡椒——所有香草都要新鲜!越新鲜越好。 这些材料都给裂口女搅碎。 香草的量要比油多一些,打的时候要快,千万别让温度升高!搅打的过程中,橄榄油会慢慢包住叶子的清香,它们在里头晕乎乎的,颜色越来越绿,等一倒出来,香气就飘得整艘小舟都是啦! 夏油杰可喜欢吃这种香草油了。 欧芹是他做芝士面和天妇罗海鲜的时候必须要放的,有股淡淡的清新苦味。罗勒则有一丝甜,葱叶带点辛辣,莳萝又是干青草的香。柠檬皮的加入更为这个酱汁增添了清爽的果香。所有香气都被橄榄油醇厚的脂香温柔包裹——种子长出的枝叶回归了果实榨出的油的怀抱。 入口时柔滑绵密,收尾处干净利落。 至于蒜,它始终低调地托着底味,不露锋芒,只在收尾时有点隐隐的风味。 生蚝的味道就和陆地的香草截然不同。 好的牡蛎生长在潮水来回的浅滩。 浅滩底下多是泥沙和碎石,周围长着海藻。潮水涨落,生蚝张合壳,把海水一口口滤进去。它们吃的是浮游生物,呼吸着盐和风,身上带着大海与矿物质的咸涩鲜美。 欧芹罗勒那些香草就多半生长在温暖、湿润的田里或河边,它们喜欢充足的阳光和肥沃的土壤。 这两样东西本是两个世界的产物。但把一大勺碧绿的香草油淋在生蚝上时,事情就变了! 先是草本的清香、果实油的滑腻,从舌尖一路铺开;接着是蚝肉的咸鲜、海的矿物,鲜味的海浪漫过青草地。青草的味道柔化了生蚝的腥,海的咸鲜反衬出香草的明亮! 俩人一口接着一口,贪心地不放过一滴鲜美的汁水。 五条悟还要专门用手捏着那蚝肉,蘸一蘸、浸一浸,非得确保每一个缝隙都沾上了香草油才送入口中,然后发出一声超级满足的声音! 生牡蛎吃了个爽快,嘴巴也有点腻味了。 他俩又决定做点热乎的蚝肉吃。 牡蛎肉可以拿来做很多他们两个爱吃的菜:天妇罗、炊饭、牡蛎锅、清酒蒸…… 不过,夏油杰打算做个五条悟特别喜欢吃的黄油砂糖酱油煎牡蛎。 肥嘟嘟的蚝肉先用淀粉搓个澡,去了黏液,再细细揩干——这点最要紧。 他们用的是小铜锅煎,导热非常均匀,不会出现这里热过头、那里却还生着的情况。 夏油杰丢了一小块黄油进锅。 “滋啦——!” 奶香在一瞬间窜起来了。 蚝肉们排兵布阵似的溜进锅,大火煎个二十来秒,见着底面起了焦黄脆边,便手腕一抖给它们翻个身。 夏油杰沿着锅边点了几滴薄酱油,指尖撮了点白糖撒下去。 “哗啦啦——” 锅里和海浪一样热闹起来! 酱油滚着糖粒,在蚝边咕嘟咕嘟释放着透亮的糖棕色。而黄油遇见酱油,就像两个脾性相投的老友碰了杯。 一个性子温吞吞,一个脾气急燎燎。 可怪得很:它们在滚烫的铁锅里一相逢,黄油便迫不及待搂住了酱油的咸鲜,酱油也盈盈勾住黄油的脂香,两下一揉搓,便在蚝肉表面镀了一层透亮的焦糖脆衣。 这脆衣,是藏风味的匣子。 黄油的奶香味能驱赶走轻微的海腥味,而酱油的酵鲜能提出蚝肉深藏的鲜甜…… “好香……” “是吧?悟最喜欢吃又甜又咸的东西了。” “苏咕噜~苏咕噜~~” “哎呀。正在做饭,不要乱动我胳膊!” “诶嘿~” 见着牡蛎已经熟透,他们赶紧把锅从火上挪开! 那蚝肉身子还颤巍巍的,两个家伙急不可耐地囫囵一吹,也等不及它放凉一点了,嗷嗷叫着送进嘴巴! “呲…” 蚝肉一进嘴,里头滚烫的汁水便“噗”地涌出,海味混着黄油酱油的滋味直冲鼻腔!外头咸甜浓郁,内里嫩如豆腐脑,舌尖一抵就化开,还带点弹劲儿,咽下去喉头还留着丝回甘——那是海潮退去前给石缝里的牡蛎们留下的鲜气。 哎!退潮后的海水浓缩在了少年们的嘴巴里。 五条悟和夏油杰吃得晕乎乎的。 “好饱喔。”大馋猫摸摸肚子。 夏油杰问:“你吃了多少只啊?” “没数诶,应该有六七十个吧?” “我怎么感觉不止?你看你那里那么多壳。” “嗷~” “行啦,吃饱了就收拾收拾。” 他们让牡蛎壳回归了海的怀抱。 牡蛎壳扔回海里,很快就有小鱼、螃蟹钻进去。缝隙里能藏身,躲掉天敌,海藻和藤壶也会慢慢附着上来,壳上多出一层又一层的生命。有的壳挨着壳,堆成一小片礁石。水底的生物都喜欢凑过来。这样,一块块留在海里的旧壳,最后又变成了新的家园。 与此同时。 天边的太阳终于开始沉坠。 一枚熟透的的巨大果实。 它饱足地悬在渺远的海平线上,将云层烫出了赤红、金橙、以及玫瑰色的灼伤,接着又呼啸赶来,把那种灼热丢到了舟中少年们的脸上。 我们互相搓尾巴好不好,杰。五条悟这么说到。 我们像在奇咪乐园的时候一样互相搓尾巴,好不好?好不好? 夏油杰犹豫一会儿,但面对着五条悟那作恳求状的漂亮眼睛,没辙啊,他也就糊里糊涂答应了。 两个人衣服卷到肚脐。 五条悟先开了头,把手心贴着夏油杰的肚子,指腹慢慢压过去,一圈一圈地揉。 热意席卷而来。 事情是怎么变成这样的呢?夏油杰脑子懵懵地想。 海风轻拂,带着咸腥气息,又裹挟着太阳最后的热力温柔地贴在人脸上、臂上,温存抚慰。 潮水已经退远,裸露出一大片湿漉漉的蜜色沙滩。 “悟……” 那蜜色的沙滩湿漉漉的躺在小舟上,轻轻喘着气,山峦起伏,他像一面健康美丽的丝绒镜子,天边通红的云霞映了几处在上头。 “杰的脸好红哦,你很热吗?上衣干脆脱掉吧。” “先不……啊,悟……” 海水在远处轻轻涌动,卷起白沫,又低语着退下,一次又一次重复着亘古不变的潮汐。 几只海鸟掠过水面,留下几声清亮的鸣叫。 “嗯……嗯!嗯…” 光线愈见低垂了,太阳下端已然没入海水。水面被它浸染的地方顿时熔开一条晃荡不息的金红大道,直通那光芒的源头。 “悟…悟!” 猫爪子虽然很有自己的一套主见,但并不至于没轻没重。饲主被揉得说不出完整的话。 船身晃了一下,指腹滑到腰侧,带出一阵鸡皮疙瘩。 换到夏油杰的时候,他下手会更轻柔一点。饲主担心小猫觉得奇怪,又有点克服不了自己心里横着的那股不对劲,所以就轻轻的给小猫揉肚子。 小猫可不是真正的小猫,他说,杰可以用力一点。 啊。夏油杰不说话了。 “杰,杰。嗯……杰!”五条悟把头埋进臂弯用力呼吸,耳朵通红通红。 夏油杰才是听得耳朵发烫 ! 他都要尴尬的跳起来啦! 悟干嘛这样喊他名字,好奇怪啊。 夏油杰别过脸去,接着用力给小猫挠肚皮。 海天相接处,几艘归港渔船成了细小伶仃的剪影。 先前浓烈的金红渐渐褪色,转化为一片朦胧、氤氲的紫灰,温柔地抚平了海天之间的一切边界。 太阳彻底沉入了海底。 “呼……” 天色一点点暗下来,海水渐渐由蓝变黑。抬头望去,星星慢慢浮现。湿润的海风贴住皮肤,让刚出了一身汗的两个家伙感到了微微凉意。
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