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其他女巫围上来。 “鳕鱼！！” “哇哦，鳕鱼。” “胡奇阁下在哪儿呢？” “你好。”胡奇图帕微笑，“你是……托蒂，对吧。你是乌尔雅的学生。” “是的，是的！向您问好。” “哦，天呐，这些全都是大鳕鱼吗？！” “体型中等，不过胜在十分新鲜。” “哎呀…您真是太厉害了！乌尔雅阁下。” “耶莉齐，你可以用冰冻法术把它们保存起来。” “或者我们把它……” 在卡累利阿，湖和森林就是生活的根基。餐桌上的味道几乎都从这片土地里长出来。 鲈鱼在大湖里随处可见。 它们喜欢清凉、充满氧气的水，尤其爱在拉多加湖、奥涅加湖和波赫约拉这样的深水湖泊里停留。 湖底有石滩，有摇曳的水草，这为它们提供了隐蔽和猎食的环境。夏天白昼漫长，湖水里藻类和小鱼繁盛。鲈鱼就在这样的季节里养得肥美，成了女巫们最倚仗的收获。 波赫约拉鲈鱼的肉质清甜紧实，怎样做都好吃。 女巫捞起活鱼，刮鳞，去内脏，剖开背脊抹盐，再给鲈鱼肉裹一层粗面粉。 滋滋啦啦。 鱼肉一下锅，油声立刻在林子里炸开，勾引来了几只渡鸦。外皮渐渐收紧，鼓起一层金黄的壳，而鱼肉却在里面继续游泳！汁水丰沛地游泳！ 五条悟狠狠吸了一下鼻子。 嗷，那个怪女巫说得对，鲈鱼的确很香！ 今天女巫们钓上来不少肥胖的鲈鱼——波赫约拉的秋天快到了，湖里的鱼虾蟹都异常肥美，或者说，整片森林都肥了起来。 要炸的鲈鱼块有不少，五条悟和夏油杰二人自觉肩负起了帮忙料理鱼块的活，谁叫他们是来做客并且借住的呢？女巫们可没这么好心让两个男生白吃白喝，必须要干点活儿才行。 而硝子—— “硝子去哪了啊？” “找朋友。” “啊？？哪来的朋友，我们不是第一次到这里吗？” “听说是刚交的朋友哦。” 夏油杰咂舌。 是的，家入硝子已经被一群女巫学徒热热闹闹簇拥着跑去找那名叫做“莱娅”的巫医了，不知道为什么她很受波赫约拉女巫的欢迎。 两个男生接着忙碌。 裹粉，拍一拍，下锅炸。 再裹粉，再拍拍，再下锅炸。 …… “好了，六十块鲈鱼就足够大家填饱肚子，不要浪费。“一名女巫说。 两个少年便停下手。 ”给，这些是土豆，把它们削了皮，等会儿我教你们怎么炖乌哈鱼汤。“ 夏油杰接过土豆：”乌哈鱼汤？“ ”对，这是我们大湖最好喝的汤！“ 乌哈鱼汤要用到几种长在森林深处的草药，当然还要配上蔬菜根茎和鱼肉。 波赫约拉人煮鱼汤最常用的还是鲈鱼，她们给鱼去鳃切块，配上土豆和胡萝卜一起下锅，挤进去几颗酸甜的浆果，最后撒一把新鲜莳萝和细香葱。 咕嘟咕嘟。 冷冽辽阔的草药味钻进了汤里。 莳萝喜欢阳光和湿润的田地，常常在湖边空地成片生长。细香葱则多出现在草甸和林缘，根扎得浅，却能在卡累利阿冰凉的气候里顽强存活。它们一入汤，清新的气息和湖鱼的鲜味立刻交织起来让这碗汤变得清爽又温暖。 乌哈鱼汤不仅是钓鱼归来后最快的热食，也是部落聚餐常见的一道菜。 炸鲈鱼，乌哈鱼汤。这是两道让人饱足的美味佳肴。接着大家还要吃一些绿叶子，比如芝麻油和矿盐淋拌的细葱。 哦！还要配一点主食。 女巫们告诉五条悟他们这里没有米饭，森林里不可能有稻谷，只能种出黑麦和莜麦，她们拿这些来做卡累利阿馅饼。 卡累利阿馅饼是一种月桂叶形状的厚馅饼，馅料里最常见的是荨麻、胡萝卜和麦粥。 荨麻是春天最早探出的绿意，生在湿润的林缘和溪谷边。它尖锐的刺叶藏着丰富的维生素和铁质，女巫们采来嫩叶，焯水去掉麻味，切碎，与胡萝卜同炒。然后它们就从森林的肚子里进了人类的肚子里。 胡萝卜在卡累利阿的土壤里也容易养活，黑土、沙壤地都行，尤其喜欢日照。它的甜中和了荨麻的清苦，绿的橙的混在一起，成了馅饼的心脏。 馅饼的外皮是小麦混合黑麦。黑麦是北方最坚韧的谷物，沙土和寒凉都难不倒它。只要有漫长的夏日阳光，就能在短短的生长期里结穗。 磨成面粉，和成外壳。 黑麦面烤出来的卡累利阿馅饼带着粗粝的酸香，大家闻到，肚子就已经饿了。 馅饼出炉。 硬脆的黑麦皮与野草和根茎的香味一同冒出！哦！那就是田地和森林送来的气息。 湖泊给了鱼。 森林边缘送上草药。 农田产出了土豆和胡萝卜。 大湖与森林合力把寒冷、贫瘠化成了另一种丰饶。 卡累利阿夏季的长日照让黑麦和根菜在短时间里结实成长，湖水的清凉养出了肉质紧致的鲈鱼，森林湿润的空气滋养了荨麻和莳萝。这里的人们依赖这些食材活下去，也在餐桌上一次次吞吃确认自己与土地的联系。 五条悟和夏油杰毫无形象地捧着木碗大快朵颐。 “唔……唔……” 夏油杰一下就爱上了乌哈鱼汤，他对这种酸咸鲜美的汤水爱不释口，连盛了三碗鱼汤。而另一边的五条悟也没好到哪儿去，他吃了成年女巫的食量一点五倍那么多的炸鲈鱼块，每一块都用手捏着裹上满满的酱汁！还不够，还要把咬过的鲈鱼放进汤碗里蘸一下，再仰头吸吮咀嚼。五条悟很喜欢吃炸鲈鱼——就跟森林里的小熊一样。 这顿饭的味道太奇特了：草药很美味，胡萝卜很浓郁，连土豆都很有土豆的味道！鲈鱼，那鲈鱼的肉鲜美纯洁，蘸着咸辣的奶油酱汁简直太棒了。 “好了，小鬼们，我要和胡奇去午休了……女巫可不是喜欢白天出没的家伙……” 乌尔雅搂着醉醺醺的胡奇回屋。 “哦，拜拜。” 夏油杰两人腾出手挥一挥。 …… 这俩男高中生就在一群女巫惊异的目光之下把整一桌剩下的食物扫荡干净，还用汤汤水水填了个缝。 嗝。 小熊们吃饱了。 他们吃完馅饼有点晕乎乎的，感觉摄入了太多能量，擦擦嘴巴，慢吞吞散步到湖边的小木屋睡午觉去了。 “杰，老子好像吃到肚子发光了捏……哈哈哈哈！！” “我也是。” “怎么那么好吃啊。” “明天再一起去钓鱼吧！” “哈哈，好啊……” “嗯…呼呼……” ------- 作者有话说：[撒花]啊啊啊啊，宝宝们有没有看见新出的谷子……五夏小熊太可爱了我的天，为什么是立牌不是棉花娃娃啊，不敢想象如果这两只小笨熊摆在床头得有多幸福！！！
第91章 挚友的嘴唇柔软多汁 九月, 卡累利阿已是初秋了。也就是吹一夜风的事，森林便由绿褪到黄。 湖边立着一幢木屋。 屋顶红漆亮堂堂地沉下去，和森林融为了一体, 从上方看像是大蘑菇。 吱呀—— 门口一低, 几个披着长袍的人影先后钻出，一朵又一朵倒扣着的深色牵牛花从屋内落到草坪上。 紧接着，屋里头又跳出两棵干净的小白桦树。 五条悟走在前面，夏油杰错开半步。 这两人的白衬衫亮得晃眼, 少年体热，没有老老实实穿衬衣，而是让袖口仔细挽上去, 露出一段小臂乘凉。 几人怀里都抱着东西，家入硝子和莱娅抱着粗细不一的枯枝，五条悟他们也是，俩男生手上还提了一小兜凝固的半透明棕色树胶。 “唔！好险哈哈哈……”五条悟用下巴轻轻顶开快要滑落的一根细枝。“所以, 我们现在算是在给那群毛球搞慈善安居房？” 夏油杰侧身让过一根横生的榛树枝。 “莱娅小姐的说法是帮松鼠、花栗鼠和山雀加固过冬的巢。” “差不多嘛。”五条悟耸耸肩。 给小动物盖房子啊～这个他和杰很擅长呢, 五条悟心想。我们都已经自己盖过自己的小房子咯！虽然还没完全装修好。 家入硝子回头看着他俩：“前提是你别把人家房梁当pocky掰哦。” “硝子好苛刻——” “哈哈哈哈…” 波赫约拉湖在新的客人到来之前就早早蓄满了凉意，再过不久，森林会降下暴雨, 预告寒潮的到来。 几场骤雨过后, 便是深秋。 林中的小住户们用细枝落叶垒的窝太过脆弱, 暴雨冲刷之下，那些小小的庇护所轻易就会散架。 雨一冲, 旧枝就会散, 窝口塌下来，洞里灌水。松鼠不得不叼着坚果四处找新的树洞，花栗鼠只能躲进石缝, 小鸟虽飞得更高，却也没地方能久停。 所以，这些人类带着树枝和树胶出来了。 客人们听女巫讲，今天他们要在合适的枝杈间搭梁，把窝固定紧，再用树胶封上缝隙。这么一来，等风雨砸下，这些小窝都能撑住不散。 “硝子，你想好要搭什么形状的小窝吗？” 莱娅从前头回望家入硝子，声音平静。她是位年轻的巫医，有一头栗色的长发，头发像一顶冠似的高高盘起，穿着看起来十分不便宜的长袍。 “就三角形的吧，我没做过，这个比较简单。”硝子提了提肩上的背包，和她交换了个眼神，笑意不显。 硝子喜欢和莱娅打交道。莱娅很擅长草药以及占卜术，她们这几天常常凑在一起讨论，短时间里关系就近了许多。 顺带一提，硝子觉得卡累利阿女巫们的性格深得她心！ 独立、深邃、反教条，还富有学识。 相处起来简直神清气爽。 “莱娅，你上次说……” 几人踢踢踏踏走进更深的林子。 森林在他们脚下缓缓铺展。现在的秋色还没有晕染完全，矮处浓绿层叠，高处树冠金红交织，太阳从缝隙里筛下来，斑驳的亮点在他们肩头一闪一闪。 “咕固咕——” 从上头俯瞰，两棵小白桦和两朵牵牛花高高兴兴在林子里到处跑。硝子也穿上了女孩们送给她的巫师袍，很漂亮，她走在两位好友前面，最前方是莱娅。 “鸡油菌。”莱娅指着一丛橙黄色伞状蘑菇说。 哦！鸡油菌！他立刻记下。
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