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三个人走走停停,时不时就跳起来用巴掌往树叶上拍。冰壳震碎之后弹起来,飞舞在空中,像树给他们提前放的冷烟花。 一路上边爬边聊,他们竟都没觉得累,仅是额头后背出了点薄汗;也没觉得无聊,因为持续能听见乌鸫“咕咕咕——”的说话声和大山雀“啾啾!”的歌声。大自然真是神奇:海的深是往下坠,山的深却要向上升。越往上、越往深,鸟儿就越多,歌声也越丰富,他们已经听过了好几首不同的歌,也跟着哼起来。 继续往上,沿路的枝桠上都是他们反复见过的薄霜和脆冰壳。再往上,偶见少量积雪。上到最顶,就是成片的薄雪,用手指轻轻一抹,就露出底下的泥土来。 这样的雪被日本人叫做“细雪”,细雪是脆弱,伤感,斯文的雪——而前来露营的青少年们则哼着歌,欢快地从上头踏过去了! 三人沿路捡拾掉下来的银杏果和橡子,抵达筵山最顶端时,已接近下午五点。 当务之急是先找一块相对平坦的野草地,再休整装备。 “就这里吧,地势平坦,离我们刚才路过的那条溪也不远。”夏油杰放下背包,环顾四周后说道。 五条悟和家入硝子点了点头,将肩上的装备包卸下。 “悟,硝子,你们退后点——” 像筵山这样比较原始的山,基本上见不到完全平坦的地面。夏油杰放虹龙出来,在地上来回滚了几圈,把地压到完全平整,才示意同伴们上前扎营。 “我和悟来吧。” 夏油杰走上前,从家入硝子手里接过篷布的一角,开始组装帐篷的支架。 他先将几根金属支架拼接起来,形成了一个稳定的框架,接着,五条悟帮忙将篷布固定在支架上,两人配合默契,帐篷的轮廓逐渐显现出来。 “悟!把那个角落的绳子拉紧一点,不然帐篷会歪!” “知道啦!”五条悟应了一声,蹲下身将绳子拉紧,固定在旁边的地钉上。他用力敲了敲地钉,确保它牢牢地扎进地面:“这样应该可以了吧?” 夏油杰检查一番,点头:“不错,很稳!” 帐篷搭好了,家入硝子将睡袋和防潮垫一一放进去,夏油杰在帐篷旁边的一块空地支开烧烤炉,固定好炉体后,将炭火盆放在炉子中央。 “炭火盆得先垫点石头,不然热量会直接传到地面上,容易把草烧着。” 夏油杰一边说着,一边从旁边捡了几块平整的石头,垫在炭火盆下方。五条悟将木炭倒进炭火盆里,用打火机点燃了几张引火纸,塞进木炭堆里,火焰很快窜了起来,木炭开始慢慢变红。 沿路拾来的银杏果不用洗,直接倒进铁盘子里,拌上椒盐,让它和炭火一起慢慢热起来。 烧烤的食材都是早上送来的新鲜肉菜,需要简单处理。 鸡腿和鸡翅自然是交给“家务总督”裂口女,而鸡心则被家入硝子拿去剖成扇形,剔除里面凝固的小血块,再照撒上椒盐、唐辛子,淋上浓口酱油腌渍。 “悟——” “啊,放心,老子知道!一半横着切大片,一半切小块对吧?” “嗯。”夏油杰凑过去看了几眼正忙着给菠萝削皮的五条悟,笑眯眯地交代一声,便转头去调制烧烤酱料。 五条悟将菠萝片横切成圈,一片片的菠萝像金黄色的水果甜甜圈一样,两面刷了蜂蜜,叠在一起晾着。家入硝子那边的任务已经利落完成,她摘掉手套,挪到夏油杰这边围观。 烧烤酱料做了两种:一种是加了番茄膏和蜂蜜的甜口酱油,另一种是五条悟吵着要吃的“热带烧烤”用的沙嗲酱。 中午,他们就在宿舍里提前炒好了酱料。因为晚上打算放开肚子吃烧烤,午饭便没准备太复杂的菜。 五条悟简单蒸了一锅米饭,又给自己和夏油杰煎了牛排和芦笋。两人就着刚炒好的沙嗲酱,随便吃了两大碗饭,算是为晚上的烧烤留足了胃口。 沙嗲酱的底子是虾油、花生酱、椰奶和鱼露。 这酱要用热油熬蒜末、姜黄末、红葱头和辣椒,炒到香气四溢,再舀几勺花生酱,倒些椰奶进去。搅匀了,又加酱油、虾油、鱼露、糖和柠檬汁。按常理,下一步该放盐了,可夏油杰对调味有自己的想法,用白味噌替代了盐,说是这样味道更厚实。 一大半要烤的鸡肉都得抹上厚厚一层沙嗲酱,要腌得透透的!等滋味钻到肉心里,才好上架烤。 ——烤的时候,酱料会慢慢渗出来,油亮亮的,香气扑鼻,光是闻着就叫人忍不住咽口水! 带皮的鸡腿肉分别做成了大葱鸡腿肉串、南瓜鸡腿肉串、口蘑鸡腿肉串。去皮鸡腿肉则与切成方块的菠萝串在一起,有了点“热带烧烤”的模样。 剥下来的鸡皮也物尽其用,让它变成紫苏鸡皮烤虾:先在花斑虾外面包一层紫苏叶,再用摊薄的鸡皮将它们裹住,竹签一穿,齐齐整整。 三个人类,几只咒灵,围在桌边忙活,太阳快落山时才折腾完。 家入硝子往烤架上搭石棉网,架上铜锅,里头扔了几片苹果,又走到营地不远处的橡树底下,敲了几块冰,和绿茶包一起丢进铜壶煮上。 茶叶煮久了会涩,不过,量少些就不至于太苦——任何食材的风味都有一个临界点,到达那个临界点后,再怎么煮都不会变得更浓啦。 五条悟不爱喝苦茶,自己带了巧克力、红糖和肉桂条准备煮甜可可。他一边掰着手里的巧克力,抬眼看了看夏油杰和家入硝子,随口问道:“你们在煮什么呢?” “苹果绿茶。” 家入硝子没抬头,继续专心地用勺子拨弄铜壶里的冰。 “嗯?”五条悟凑过来看,“苹果和肉桂挺搭的!要不要试试?”他说着,捏碎肉桂条,掰下来一小块儿递过去。 “谢了。”硝子说。 五条悟拿出一个铝制的杯子,倒了一盒牛奶进去,接着把掰成小块的白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力一股脑儿丢进去,用肉桂条慢悠悠地搅拌,巧克力的香气渐渐飘了出来。 闻见醇厚的可可香气,夏油杰心头一动,用铁签串了好几颗棉花糖,放到火上烤。棉花糖表面慢慢有了熏烤的痕迹,外皮微微鼓起。 他捏下一颗,递到五条悟嘴边:“尝尝。” 五条悟低头吞掉,嘴角沾了点糖丝:“好吃好吃~” 夏油杰又捏了一颗,递给家入硝子。硝子接过,轻轻吹了吹,才放进嘴里。“挺香的。”她给出评价。 剩下的棉花糖全进了五条悟的热可可杯子里。烤过的棉花糖浮在表面,慢慢融化,和热可可混在一起。 太阳快要落山时,他们才忙活完。五条悟喊了一声:“先停停吧,歇会儿。”三人坐成一排,手里捧着热乎乎的饮料,蜂蜜烤菠萝片和银杏果也夹了下来。他们一边剥着椒盐银杏果,一边喝着热饮,静静看着日落。 “烤过的银杏果好像没那么苦,你们有没有觉得?” “确实还行,就是硬了点。” “杰,这东西能刷蜂蜜串起来烤吗?” “甜的?没试过呢……”夏油杰咬了一口银杏果,忽然说道:“啊!我记得有种釜饭,是把银杏果、板栗和烟熏肉炒香之后放米饭进去一起焖煮的,秋天最合适吃了。” 五条悟眼睛一亮:“想吃!!!” “你不是吃过吗?” “什么时候!老子怎么不记得?” “就之前在宿舍的时候啊,你不是在网上买了很贵的火腿回来做西班牙烩饭吗?话说那次的邮件真的等了好久才收到。” “啊啊…想起来了!”五条悟一拍大腿,随后想了想,又摆摆手:“那不算釜饭啦,老子没想到米饭还能在野外做,我们下次做一次野炊的釜饭嘛。” 夏油杰同意:“以后找机会试试。” 他顿了顿,开始盘算起来,“板栗不是现在这个季节的食材,我个人觉得烟熏鸭肉就不错,酱油煮过的鸭肝鸭肾也可以放进去。春天的话……毛豆南瓜焖饭也挺好!” 家入硝子小小震惊,插话道:“你们两个也太会享受了??我在宿舍做的最复杂的菜就是煎饺。” 夏油杰笑:“我们还试过自己做披萨呢。” “真的?” “嗯,”夏油杰点头,“面饼是悟负责揉的,他很擅长那个。” 五条悟得意地扬了扬下巴:“面食嘛,做得多了自然就精准又熟练咯~” “诶——”家入硝子说,“那你们两个万一不想当咒术师了还可以去开披萨店。” “呜哇,你怎么知道老子和杰真的讨论过这个!!!哈哈哈哈哈哈哈哈……” “什么?真打算开?” “因为我家里的确有一间点心铺子正在经营嘛,”夏油杰接过话头,“夏天的时候带悟回去玩过,这家伙还蛮喜欢的。当时悟还问我毕业了是不是要回仙台继承当店主,说要跟我一起回去开点心铺……” “对啊!不觉得那样超级棒嘛!” 五条悟又说:“其实也不一定是甜品店啦,什么披萨店拉面店也可以啊——我们可以一起做!老子负责揉面团,杰来炒菜,硝子嘛……” 他挠挠下颌边缘,“万一有客人吃中毒了,你就负责把人救回来吧。” 家入硝子:“……” “如果是居酒屋的话我就会认真考虑一下。” 五条悟故作遗憾地叹了口气:“那算了。” 夏油杰无声地笑,没再接话,又低头剥开一颗银杏果,指尖沾了点椒盐,随手在五条悟的裤腿上擦了擦。 远处的太阳已经沉下去大半,天边染上了一层淡淡的橘红。 “说起来,”硝子忽然开口,“你们有没有想过,以后要是真的不打算做咒术师的话,会去干什么?我是说认真考虑规划的那种。” “没想过,反正现在和你们一起玩也挺好。”五条悟回答得很快。 他咽下一口巧克力,把杯子转了半圈送到夏油杰嘴边,让好友也尝一口烤棉花糖热可可。 有人煮热可可的时候往杯子里塞了太多巧克力,夏油杰沉默几秒,感觉吞了一大口巧克力浆进嘴巴,黏糊糊的。 他和五条悟对视一眼,忍不住笑起来。两个人挨坐着汲嘴巴,发出“啧啧”的声音。
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