|
“对呀，对呀！”林霖感觉自己的唾液开始分泌了。 肖晓见林霖的样子，一挑眉，“这也能吃？鱼腥草不是药嘛？” “能吃，能吃，可好吃了！”林霖一把拿过小锄头，然后小心翼翼的挖了起来。肖晓想要帮忙的，被林霖无情拒绝了。 林霖挖了半天，就挖到几根，而且还很短，很瘦。她四处寻找，企图找到更多的折耳根。 一旁的肖晓见林霖像挖到金子一样兴奋，于是开口道：“其实这东西，河边很多的。” 林霖转头幽怨的望着肖晓，“那你怎么不早说！”，内心默默哭泣，自己和折耳根竟然错过了这么久。 肖晓抓了抓头，“可是，你也没说你要吃鱼腥草呀！而且鱼腥草多难吃呀！不然也不会叫做鱼腥草了。” 听到肖晓批评自己的挚爱，林霖哼了一声，然后头一扭，“走，挖折耳根去，今天是折耳根日！”，说着大步向前。 肖晓无奈，只能收拾东西，牵着牛跟着林霖走。 牛大哥今天提前结束了嫩草自助餐，一脸莫名。 林霖一开始挖就停不下来，肖晓在一旁道：“你挖这么多，我们也吃不完呀！” “吃不完还可以晒干泡茶呢！你不是说折耳根是药嘛！”林霖欲罢不能，但是看了看满满一篮子的折耳根，还是停手了。 “走，回家，吃折耳根去！” 回到家中，肖晓就去将先前挖的韭菜种在了院子里还空着的花圃里。而林霖则哼着歌，开始处理折耳根。 今天她只准备做一个菜——凉拌折耳根。这是最能体验折耳根原汁原味的菜了！ 但是肖晓家没有红油辣椒，那就只能自己做一个简易版本的。 碗中放入辣椒面、花椒面、芝麻、白糖和盐。 芝麻是上次去镇上的时候买的。 香叶、草果、八角、小茴香、豆蔻等香料用冷水浸泡10分钟，然后起锅倒入菜籽油，烧至三成热放入泡好的香料、葱姜，炸至金黄捞出。 继续加热，烧到油开始冒青烟，然后将油少量多次的倒入碗中，并不停地搅拌。 油一倒进去，香味就被激发出来了。看的烧火的肖晓都饿了。 今天的饭桌上果然只有一道凉拌折耳根。 “快尝尝吧！今天折耳根自由!”不等肖晓动筷，今天的林霖异常积极，夹起一筷子折耳根就放进了嘴里，还夸张的“嗯嗯”交了两声。 肖晓一脸怀疑，有这么好吃吗？她就小时候吃过一回鱼腥草，当时她难吃吐了。难道是自己记错了？ 于是她试探着夹了一根鱼腥草放进嘴里，才嚼了一下，脸就皱成了包子，然后飞快转过身吐了出来。喝了一口水涮嘴，嘴巴里还是有很浓郁的鱼腥味。 林霖见状心情大好，谁叫这个小朋友知情不报，哼！这就是惩罚。心里这样想着，面上还装模做样的说：“哎！真遗憾，这样的美味，你竟无福消受。” 说完夹了一大筷子折耳根就往嘴里塞，嚼的咯吱咯吱的响。这里的折耳根味道可真是浓郁呀！又嫩又脆。 肖晓一脸崇拜的望着林霖。这么难吃的东西，小林姐姐竟吃的津津有味。 最后，肖晓拌着辣椒油吃掉了两大碗米饭。 而林霖一个人干掉了一大碗凉拌折耳根。 第19章 冷锅兔 为了补偿昨日的肖晓，今天林霖要给她做一道肉菜。 吃了一个冬天的肉干，肖晓早就想吃新鲜肉了，于是五月初就在森林里动物活动频繁的地方设置了一个陷阱，不时查看一下。 今天放完牛回来，肖晓就去看了一下，结果竟意外发现了一只被困住的兔子。 兔子身体还是软的，应该是今早凌晨才死的。 林霖见到兔子当即决定给肖晓做道好吃的，脑海里各种关于兔子的美食来回跳动。想到这些天都吃的很清淡，于是林霖决定做冷吃兔。 但是转眼看到还带着毛的兔子，林霖却犯了难，这要怎么下手呀！ 这个时候肖晓挺身而出，“我来剥皮吧！剥下来的皮，冬天的时候还可以给你做一只手套。” 林霖就笑着问，“那还有一只呢？” “等下次抓到兔子，再做另一只。” 于是两人开始为了中午的肉而忙碌。 肖晓去小溪边剥皮，而林霖则在家中准备冷吃兔需要的材料。 首先，是很多的干辣椒。 肖晓家每年都是种辣椒的，山里到了秋天就寒气重，有时候穿的再多都觉得后背和脚底凉飕飕的，这个时候来点辣椒，那真是从嘴里暖到心里。 林霖将干辣椒剪成辣椒圈，她整整剪了一大碗。 等肖晓兔子收拾好回来以后，林霖将兔子宰成大拇指大小的块。 肖晓烧火，林霖就开始准备做啦。锅中放油，放的是他们从镇上买回来的菜籽油，估摸着油量能够覆盖住兔子了，林霖才停手。 肖晓被林霖的大手笔惊住了，有点结巴的说道：“需要这么多油吗？” 林霖笑着安慰道：“放心，这些油不会浪费的，炸完兔子之后还可以留起来炒菜的。” 肖晓闻言，这才放心下来。 等油烧至八成热，林霖将兔子肉倒进油锅里面，开始煸炒，直至表皮微焦，林霖这才将兔子丁捞出备用。 锅里留少许油，油热后加入八角、干辣椒、花椒、姜片、蒜片炒出香味。 然后放入兔肉，倒入适量白酒。家里没有料酒，所以林霖用了上次捡到的白酒替代。 炒到兔肉变成棕黄色的时候，林霖眼疾手快的往锅里加入盐、芝麻、和白糖，翻炒均匀，然后夹了一块兔肉叫肖晓试一试味道。 肖晓闻着香味早就受不了了，吹了两吹就吃进嘴里，边嚼还边吹气。 “你慢点，烫的很呢！”林霖好笑的望着肖晓，“味道怎么样？” “好吃！好吃！”肖晓忙不住的点头。 肖晓只觉兔肉肉质坚实，嚼劲十足，一入口便是满口鲜香，又麻又辣，简直停不下来。 闻言，林霖将冷吃兔盛了起来，“其实冷吃兔冷了之后会更好吃。” 肖晓一边辣的吸气，一边在满是辣椒的盘子里找兔肉。林霖不怕辣，吃的也快。她吃完之后帮着肖晓找兔肉，一边讲着兔子的其他做法。 肖晓喝了一口水，缓解了一下辣，然后道：“我明天再去抓兔子。” 等到晚上睡觉的时候，肖晓还在琢磨着能够抓到更多的兔子，小林姐姐说的跳水兔、干锅兔、仔姜鲜锅兔、泡椒兔听起来都好好吃呀！ 肖晓想着想着便睡着了，她睡着没多久，就被林霖摇醒了。 “肖肖，你看我捡到了什么！”林霖手里举着一个发光的圆柱体给肖晓看。 肖晓醒来，看见林霖手里举得东西惊呆了，呆呆的问道：“没有火，哪里来的光？” “这是一个手摇式的灯！”林霖很兴奋，说着还上手给肖晓演示了一下，只见她轻轻转动等上的一个把手，光就变的更加亮了，“看见没，转一转就能亮。而且它还能用太阳能充电呢！” 见肖晓愣愣的，林霖就解释道：“就是晒一晒太阳，这个灯就能亮了！没有太阳的时候，转动这个把手也能亮！” 肖晓大为震惊。 一连好几天，肖晓都拿着这个灯在那里玩。 白天，一会儿蹲在院子里给灯充电，一会儿又跑回屋里，只要灯亮了就呵呵呵的傻笑。 天黑了，就坐在那里转动着灯，转一会儿又双手托腮盯着灯发光，等灯灭了，又开始转动把手。 并且乐此不疲。 第20章 堆肥 五月正是植物生长旺盛的季节，一连一个周的晴天，中午的时候地面晒的滚烫。 林霖明显觉得这里的气温很热，有点像热带，可是冬天却会下雪，以她贫瘠的地理知识，实在搞不清楚这是什么气候。 肖晓已经不会出门放牛了，因为家附近也长起来很多草，早上起床随便将牛往附近的树上一拴，太阳大的时候，把它牵回家就可以了。 今天肖晓要给地理浇水，早早起床挖沟，让小溪里的水能够顺利随着水沟流到各块地里。牛就在小溪旁的一棵树上拴着，既可以吃到草，又方便喝水。 地里的作物都长得很好。 黄瓜爬上了肖晓给它搭的架子，正开着黄花。林霖仔细看过，有一两朵开的早的花，已经谢了，花谢了的地方长出了小手指大小的两根黄瓜。 番茄也长得很高大，开着一串串黄色小花，蜜蜂在花蕊处挨挨蹭蹭。 玉米已经有到林霖腰部那么高了，一天一个样，哗哗往上窜。 林霖正在给辣椒搭架子，说是搭架子，其实就给每窝辣椒插上一根尾部削尖的竹棍，再将辣椒绑在竹棍上，固定住。 肖晓家今年种了三十棵辣椒，其中有二十几棵都是结长果的辣椒，这种辣椒不太辣，但是结果量非常可观，肖晓家每年的都是用这种长辣椒晒的干辣椒。但是这种长辣椒植株长得高，茎秆软，每到结果的时候，风一吹就容易倒，所以需要在结果前，绑上一根棍子加固。 另外肖晓还种了几根结小果的辣椒，辣椒树小且矮，结的辣椒也小，而且还朝上长，林霖听着倒像朝天椒，也就是人们常说的小米辣。这种辣椒非常辣，所以肖晓也就种的少了。 林霖还有三棵辣椒就绑好的时候，肖晓也疏通好了沟渠，过来帮林霖的忙。 “今年我们多晒一点干辣椒吧！这样可以多做一些辣椒油。”肖晓畅想着。 “好呀！”林霖笑着附和道：“我们还可以做泡辣椒、辣椒酱呢！都可以保存很久，炒菜也能用到，剁辣椒还可以做剁椒鱼都呢！” 肖晓咽了口口水，乖乖点头。反正林霖说的好多菜她都没有听过，不过都挺好吃的，除了折耳根。 “有了这么多辣椒，我们冬天还可以做火锅吃，一吃浑身就暖和。”林霖忍不住开始想关于辣椒的料理。 “火锅是什么呀？”肖晓好奇的问。 林霖详细给肖晓解释了火锅是什么。肖晓听了之后，觉得自己胃中空空，早上吃的面条被消化一空。 等两人忙完，太阳已经爬到半空，发光发热了。两人热不行，简单用凉水擦洗了一下，坐着椅子，在门檐下歇凉。 林霖拿着一本园艺书籍在看，而肖晓在编竹筐，一个专门属于林霖的小竹筐。 肖晓编筐的动作很麻溜，长长的竹篾在她手中很听话。刚开始见肖晓编的时候，林霖也跟着学了一下。结果才上手就被竹篾划破了手，最后编出来的东西也不够细密，所以林霖放弃了。 “小时候，爷爷还给我编了一个小背篓呢！”肖晓边编背篓，边炫耀道。可能想要林霖看一看，于是她扔下了正在编的背篓，飞快跑进屋里，拿出一个非常小巧的背篓来。 小小一个，圆鼓鼓的，很可爱。 林霖瞬间被萌化了，“哇！这个小背篓好可爱呀！你爷爷手可真巧呀！” 肖晓骄傲的挺起胸脯，“我的手艺也是爷爷教给我的呢！喏，看见那个背篓没有？”肖晓指着远处装着东西的背篓道：“那就我编的！” 林霖看了一眼装着嫩草的大背篓，再看看手里的小背篓，说道：“肖肖也很能干呢！”
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
71 首页 上一页 8 9 10 11 12 13 下一页 尾页
|
