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顾漪澜向着汐泠微微抬手。 顾汐泠眨了眨眼，上前两步，让姑母的手搭在了自己的手腕上，扶着姑母走上台阶。记忆中，这是姑母第一次与自己如此亲近，她高兴得小脸红扑扑的。 “你如此欣赏这沈医女，若是哪日姑母身子不适，就找她来瞧瞧。” 难得姑母和自己说这么多话，还相信自己的话，她兴奋的点头，又柔声道：“姑母福星高照，定会一直身体康健的。” 顾漪澜眼含笑意，拍了拍她的手，道：“好孩子。” 几人在亭内落座，婢女拿来羊毛毯子盖在她们的腿上，又送上暖手炉。亭子的一角放着一个炭炉，上面的陶壶冒着热气。冬儿打开陶壶的盖子，从中舀出热水为主子们泡茶。 顾漪澜见亭子内的桌上摆着许多碟子，里面是各种生肉和生菜，不解的道：“这是……” “姑母，今日咱们吃涮锅子和炙羊肉。” “涮锅子？” 顾晨解释道：“这涮锅子与锅子相似，只是锅子是煮好了拿上来吃。涮锅子是只煮好汤底，然后再将羊肉、牛肉、鸡肉和菜放进去，涮一涮就夹出来吃。想吃什么就涮什么，不想吃的就不放。” 顾清滢和顾汐泠也是第一次听说这么个吃法，很是好奇。 顾漪澜问道：“这汤底可是有什么不同？” “不愧是姑母，一下就问到了点子上，涮锅子最重要的就是汤底。这汤底是熬炖的骨汤，再在里面加上一些药材和作料，可做辣的，也可做清淡的，味道甚好。药材还是我磨着沈医女开出的方子，冬日里很是滋补。” 又是沈医女，顾漪澜将此人记了下来，问道：“你哪里想出的此等法子？”
第61章 顾晨开始胡诌，“在北境打仗，又冷又饿，总盼着能吃上一口热乎的。日有所思夜有所梦，做梦时梦到的。回京后我就起了吃涮锅子的心思，让人造了个鸳鸯锅。” 顾清滢垂下眼眸，很快又看向顾晨，问道：“何为鸳鸯锅？” 顾晨吩咐人端上来一个铜锅，铜锅的底部隐隐可见烧着的炭火。春棠将铜锅放在桌子的中间，打开上面的盖子，只见铜锅被一分为二，形似太极。一侧的汤底油红，上面飘着辣子。另一侧则是清汤，可以清楚的看到人参枸杞等药材。 “这便是鸳鸯锅了。孩儿知道姑母喜欢食辣，这面便做了辣汤的。清滢和汐泠不能食辣，这面就做了清汤的。” 盖子一掀开，香味扑面而来，引得人食欲大胜。 顾漪澜一个眼神，秋兰从婢女端着的盘上拿来碗筷，递给了主子。顾漪澜也不客气，夹起一片羊肉放到了红汤中。 顾晨见羊肉变了颜色，赶忙道：“姑母，快，可以吃了。” 这么快？顾漪澜犹豫了一下，夹起肉吃下，一瞬间香辣的味道充盈口中，羊肉的腥膻被掩盖，肉质鲜嫩，赞道：“甚是美味。” “能得姑母喜欢，不枉费孩儿折腾这一番。” “你呀，总是能想出一些鬼点子。” 顾晨嘿嘿一笑，道：“清滢，汐泠，你们也尝尝。汐泠，你身子还没好，只能吃这个清汤的。清滢，你也可以试试这个红汤。” 闻言，二人都在清汤中试着涮了一片肉，汤底看着寡淡，入口却是滋味鲜美。 见清滢和汐泠露出惊叹之色，顾漪澜换了一双筷子也试了一下清汤，骨汤和药材的味道融合的刚好，与红汤的浓烈不同，回味醇香。 顾晨教着三人什么食材涮多久，没一会儿就发现三人都在专注的盯着锅里的菜，没人理她了。她默默的拿起了筷子，开心的吃了起来。 海遥和秋泉端来温过的酒，不时给几人斟酒。 顾清滢平日一道菜最多只吃三口，也没有什么特别中意的，但这涮锅子却让她胃口大开，已经记不得吃了几块肉。她见姑母和顾晨吃着红汤，也想试一试，谁知一入口，辛辣的味道就冲得她咳嗽了起来。 顾晨赶紧放下碗筷，抬手给她顺背，道：“红汤太辣，你还是莫要吃了。” 顾清滢用帕子捂着嘴，咳得眼泪都流出来了。 顾漪澜没见过清滢如此模样，一时开怀大笑。 顾晨也憋着笑，道：“清滢，喝口茶吧。” 看着她憋笑的样子，顾清滢有些气恼，在下面掐了一下顾晨的腿。 “诶呦！” 顾汐泠赶紧问道：“王姐，怎么了？” 顾晨龇牙咧嘴的道：“无事，无事，我腿抽筋了。呵呵……” 顾漪澜眼睛在二人身上一转，又是一阵大笑。 幸好这时有婢女端上来了刚做好的炙羊肉，缓解了顾清滢的尴尬。 炙羊肉上面撒着各种磨成粉的香辛料，肉被切成了厚度适合的大小，冒着热气。 顾汐泠盯着自己碟子里的炙羊肉，那味道让她口舌生津。吃了一块，瞬间眼睛眯了起来，太好吃了！她已经完全忘记来梅园是为了赏梅的。 梅园之内飘荡着各种诱人的味道，婢女们来来回回，不断的上肉上菜上酒。往日里冷清寂静的梅园，此刻满是烟火气。 几人什么山珍海味没有吃过，没想到这顿饭竟吃的有些撑到，额头渗出薄汗，很是尽兴。 顾晨将剩下的炙羊肉赏给了下人。下人们早就被勾出了馋虫，口水差点流了一地，得了赏赐纷纷谢恩。 亭子被收拾了一番，多摆上了几盆炭火，几人喝茶闲话。 “晨儿，你这涮锅子甚好，不若和姑母做笔生意？” 顾晨笑眯眯的道：“姑母可是要开个食肆？” “你今日邀我来吃这个涮锅子，敢情是早就想好了？” 顾晨呵呵的笑着，也不否认。 顾漪澜笑道：“小兔崽子，既然你都想好了，那就说吧。” “姑母，你看这涮锅子如此美味，不愁无人吃。京中达官贵人遍地，都有钱的很。姑母在京中开个食肆，经营全交由姑母，孩儿提供汤底的秘方，也将做铜锅的匠人交给姑母。咱们四六分，姑母六，孩儿四，可好？” 顾漪澜想了一下，道：“那你可是吃亏了，这涮锅子最重要的就是汤底，你六我四。” “那可不行。建食肆、平日经营，都要靠姑母出人出力，那都是真金白银。我只是出个秘方，没出一文钱，怎可拿大头。” 顾漪澜莞尔一笑，“你呀。既如此，咱们五五分，就这么定了。” 姑母如此爽快，顾晨也不再推让，道：“好，听姑母的。只是这涮锅子在夏日恐怕会没什么生意。” “无妨，夏日可以做其他的吃食嘛，请个厨子就成了。咱们先在京中开一间食肆，然后再开在其他地方，北面很是合适，江南也可以开。” “甚好！” 与晨儿谈事就是舒畅，她饮了口茶，道：“汤底只有这两种？可还有其他的方子？” “不只这两种，还可做成酸汤，鱼汤，蕈汤等等。至于里面的药材方子，我会让沈医女再配出几种。我那五分利，会给沈医女三分。孩儿只拿两分，一分是想出了鸳鸯锅，一分是和姑母做成生意的牵线钱。” 这医女既然是王府的人，按理来说给她些赏钱就是了。 “你那医女又不是厨子，汤底也不全靠药材，你何必拿出三分利给一个医女？” “姑母有所不知，药材用对了才能让汤底更加美味。而且这药材对身体大有裨益，不可或缺。” 顾漪澜真是太稀罕顾晨了，捏了捏她的脸，道：“你府里的事情你自己定。此事就此说定了，回头你把制作汤底的法子和药材方子都送到我府上。稍晚些我会命人给你送契书，等食肆开了，每月你安排个人核账。” 生意买卖明算账，如此甚好，顾晨点头应下。 顾汐泠见姑母和王姐用了不到一盏茶的功夫就谈成了生意，这也是她第一次见人谈生意，很是新奇。 顾清滢道：“姑母，不若咱们去院子里走走，消消食。” 顾漪澜摆手，道：“我现在可走不动。你去吧。” 见皇姐看向自己，汐泠道：“皇姐，我也走不动了。” 顾晨道：“清滢，我陪你去走走。” 穿上狐白裘，两人并肩走在雪上。冬日终将过去，这雪用不了多久就会消融了。 这个时节，正是梅花开到绚烂之时。梅花树遍布满园，一簇簇的梅花开成一片梅海，层层叠叠，似是无边无际。梅香阵阵，沁人心脾。 顾晨侧头看向清滢，轻声道：“清滢，你可还在生气？” 顾清滢看也没看她，道：“我生什么气？” “就是……刚刚你掐我……” 顾清滢何时那么狼狈过？不只被姑母笑，还惹得顾晨也笑她。瞪了一眼，道：“我何时掐你了？你不是腿抽筋了吗？” 顾晨赔笑，道：“是，是我腿抽筋了。莫气了，可好？” 顾清滢轻哼一声，并不理她。 一阵风吹过，瓣瓣梅花簌簌飘下，仿若下了粉雪。 梅花落在了清滢的发上，顾晨自然的抬起手，轻轻的捏起片片花瓣。 顾清滢微抬起头，看着顾晨动作。 亭中的顾汐泠看到这一幕，羡慕道：“皇姐和王姐的感情真好。” 顾漪澜抬眼瞧过去，看清清滢脸上的神色，端起茶盏的手一顿，缓缓道：“是啊。” 她将茶盏放了回去，过了好一会儿，才端起来喝了一口。 顾晨和清滢回到亭子，正到了汐泠吃药的时候，又担心她在外面久了身子会吃不消，顾晨便劝汐泠先回去休息了。 顾漪澜幽幽开口，“汐泠的身子是怎么回事？” 顾晨和清滢对视后，道：“宫里太医开的药没有问题，药膳的方子看着也没有问题。姑母也知道，前朝发生过后宫与太医勾结，谋害皇嗣的事情。我朝太祖曾下旨，若太医有此行径，不仅株连九族，整个太医院都会被赐死。太医应是没有，也不敢谋害汐泠。汐泠宫中的人又都是清滢挑选的。其它的，能想到的就只剩下敬妃隔三差五送给汐泠的吃食。” 顾漪澜看着梅林不语。 顾晨轻声道：“姑母，孩儿有些不解。敬妃是汐泠的母妃，若真是她……她这么做是图什么呢？” 顾漪澜收回视线，凉凉的开口，道：“后宫是个吃人的地方，为了那么点指望，没有什么是干不出来的。清滢，你说呢？” 这几日，顾清滢也在想这个事，翻来覆去的思索良久才抓住那么点眉目。她回道：“孩儿以为，此事还是要回到父皇的身上。” 顾漪澜点头，“不错，你父皇就是那‘指望’。”见顾晨皱眉不解，她叹了口气，道：“晨儿，你是想不明白后宫妇人的心思的。争宠，从来不是只有靠美色、才情、品性和子嗣。有一种法子，比上面这些都管用，也会更长久，那就是获得一个男人的怜悯之心。如果能从怜悯变成愧疚……”
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