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花豹睨它一眼,“是啊,以后你要是死了,肯定是没事找事死的。”之前闲的无聊偷偷跟着族群去狩猎,结果被水牛角划开这么一个口子,要不是有它天天投喂,还真是死的不能再死了。 鬣狗被它这么一说老实地垂着耳朵趴在了树下。 姜永卓和姬雨两个人已经到了海滩,捕鱼陷阱的顶部系着三四根藤蔓缠绕起来的粗绳子以防被海水冲走,姜永卓选了两个海边的礁石上分别拴住两个人捕鱼陷阱,之后将它扔到远一点的海中,这样一来就等着明天来收鱼行了。 “来都来了,顺便赶个海吧。”姜永卓伸了伸懒腰,拉着身边的姬雨先去找了两根木棍,再回到了海滩上,她把挂在腰侧的竹筒扭开盖子,自己喝了一半又让姬雨喝了一半,剩下的空竹筒就可以做一个用来装海产品的容器。 她看姬雨的样子,大概也能猜到对方应该是完全没有见过海鱼的样子,便一直跟在她的身边,她们主要在意的地方就是海滩边的礁石,这些礁石有的形成了一个天然的闭环结构,有的礁石也被一些贝类生物吸附在表面。 “你看这种鱼,这种叫河豚。”说着,姜永卓把海滩上的那只河豚拿在手里,“它可以将大量的水或者空气吸入极具弹性的胃中,使身体膨胀数倍,来吓退捕食者。①”随着她的解说,手中的河豚也相当配合地鼓起了身体,原本扁扁的一条鱼瞬间成了一个小气球。 “河豚体内有着很强的毒性,不经过专业的处理吃了就会中毒,很严重会致死的毒,所以我们看到河豚就把它扔回去就行了,千万别想着吃了。”给姬雨科普完,姜永卓就把河豚扔回了海洋中。 姬雨望着那河豚在半空中抛出一道优美的弧线,有些可惜。 两个人继续赶海,海滩边上不断被海水冲刷着,姜永卓眼见发现了不少卧沙的毛蛤,还有吸附在礁石上的蛤蜊和生蚝,这些是在河里没有的,姬雨看什么都新鲜。 一个扇贝张着嘴,她伸出手去戳两下,见对方并没有什么反应便大着胆子将手指伸进扇贝嘴里,一秒,两秒.... 正当姬雨觉得无聊要缩回手去的时候,扇贝忽然以惊人的力量夹住了姬雨的手指,疼得她大叫一声,本能地甩着手指,没几下就将扇贝甩了出去。 她看着自己被扇贝夹住的地方都开始发红,皱着眉头眼睛迅速又仔细地搜索四周,企图找到刚刚夹疼她的扇贝再来决一死战。 姜永卓也听到了她的叫声,赶紧转过身去问她:“怎么了?”看着姬雨的左手捏着那根受伤的手指,再一看那红肿的痕迹,她大概判断出姬雨这是被什么东西夹了。 “疼。”姬雨把手指上的红肿给姜永卓看,她皱着眉头,还在找那个罪魁祸首。 姜永卓端详了一会儿,没见到出血的痕迹,便道:“没事,等一会儿就好了,你手上有棍子,以后遇到类似之前夹到你的生物就可以先用棍子去试试。” 姬雨一脸恍然大悟的样子。 两个人继续赶海,这次姜永卓发现了一只卧沙的雄螃蟹,没有一丝犹豫,手伸到它的身后,眼疾手快地将雄螃蟹从沙子里抓了出来,这只个头不大,但好歹也是个海鲜,姜永卓把它扔进自己带的竹筒当中。 “这里这里这里!”姬雨用棍子戳着礁石之中的生物,姜永卓听到她的声音赶了过去,是一只雄海鲈鱼被困在了这片环状的礁石中,姬雨手上的棍子已经给它戳的鱼鳞都掉了不少,一些地方还开始流血。 海鲈鱼整体呈现银灰色,身上有着斑点状的黑色斑块,和淡水鲈鱼再外形上最大的区别应该就是颜色了。 这条雄鲈鱼正好可以塞进竹筒里,进去和雄螃蟹作伴吧,情深深雨蒙蒙,多么令人流口水的艾情啊,回家就鱼鳍牵着蟹爪下热锅上路,谁懂啊?这也太好吃了! 姜永卓和姬雨又捡了一些雄海螺和雄扇贝,竹筒容量不大,现在已经够放不下了,两人心满意足的回家,都无比期待这顿海鲜大餐。
第18章 这副样子真麻烦 两个人在回去的路上还找到了山胡椒树,正好摘了可以当作一个调味料。 山胡椒树的种子有青色和黑色,把它们敲碎或者碾碎撒到食物上,它的味道和胡椒差不多,也能够做到去腥增香。 而且山胡椒树的最大用处不是用来调味,它可以治疗多种疾病,例如感冒、浮肿等;树皮能治疗烧伤,树叶可以治疗外伤。用山胡椒树的种子果实可以做出肥皂和润滑油。 不过姜永卓采摘的时候没考虑那么多,单纯就是盐肤木用来调味太让人一言难尽了。 她们回到了山洞之中,姜永卓把竹杯里的海鲜先一个个地分出来,主要是把那只雄螃蟹和雄海鲈分出来,雄海鲈鱼她打算烤了吃,螃蟹就跟雄扇贝和雄海螺一起放到深一些的竹筒当中煮了吃。 姜永卓把雄海鲈鱼的鱼头一斧头剁掉,再开始去鳞,再之后是内脏,这些她都不打算吃,但可以作为鱼笼陷阱的诱饵,不过现在天气炎热放在山洞里面不到一夜估计就臭了,姜永卓只好忍痛用鱼干净的竹杯作为装这些腥肉的容器。 再往里面倒上河水,这样会坏的慢一些,而且就算坏了散发出来的气味也会轻很多,撑到明天早上应该是很够用了。 用过木棍将处理好的雄鲈鱼从断口出穿过鱼尾,姜永卓把带回来的山胡椒种子用石头碾碎,等会儿烧烤的时候,洒在雄海鲈鱼身上去去腥。 姬雨负责的是那一锅的海鲜汤,那只雄螃蟹早被她玩的两只钳子都掉在了地上,她拿着那两只蟹爪,装作自己就是螃蟹的样子去挨个戳着竹筒底部的雄扇贝和雄海螺。 姜永卓还特意嘱咐过她,不要玩的太过火,把螃蟹腿都给丢了,之后可以用它来当牙签剔海螺肉吃。 姬雨玩了一会儿也感觉没什么好玩的了,正要把螃蟹身上的部件也丢到竹筒里。 忽然想起了姜永卓说过的话,食物要洗一洗再吃,她看看手上满是泥土和灰尘的蟹爪,到了山洞里边的水潭附近冲了冲,再把这些一股脑地扔进了竹筒里倒上河水,开始烧石头。 姜永卓的烤雄海鲈鱼已经快要差不多了,她撒上提前准备好的山胡椒树种子去腥增香,继续烤了,又翻了一次面再撒上山胡椒树种子继续烤。 姬雨那边的石头也烧好了,她用树枝夹子一个一个地丢进竹筒里面,平静的河水很快便烧开发出‘咕噜咕噜’的声音。 到这个时候,姬雨就不再往里面扔石头了 ,姜永卓那只烤雄海鲈也已经做好了,一锅雄海鲜汤和一条烤雄鱼,她们今天的晚餐相对丰盛。 姜永卓把烤鱼先给了姬雨拿着,她过去把竹筒里面的汤先倒在竹杯里面,随后再颠了几下,石头一个个地滚了出来,姜永卓再往里面看了一眼,确定没有石头之后就把剩下的全都撒到海芋上。 姬雨已经经不住这股香味的诱惑先尝了一口,为了能够更好的入味,姜永卓还用碎石改了一些看起来很粗糙的花刀用来塞山胡椒,现在那些种子全部都被处理干净,雄鱼肉一入口便是一股山胡椒的辛香和海鱼独特的一点咸味,跟她以前吃过的淡水鱼是完全不同的味道。 “好其!”她嘴里都是鱼肉,嘟囔着夸赞她一句,接着又是一口鱼肉,姜永卓喝了一口海鲜汤,不由得感叹一声,有咸味真好,终于不再是那些鲜的发腥的死味了。 “好吃吧?以后我们放了捕鱼陷阱,这种海鱼想吃多少就有多少。”她相当的有自信,对于这里未被男为损坏的自然资源,她不说一天至少六七条海鱼,四条还是可以的。 姬雨咬了几口就想到姜永卓还没吃呢,就把剩下的一半递给了对方,“你吃!” 姜永卓下意识地将头往后一缩,姬雨递过来的烤鱼差点就撞到她的脸上,姜永卓结果烤鱼咬了一口,满意地点了点头,不愧是我烤出来的鱼,就是好吃! 在她吃烤鱼的时候,姬雨看上了海芋叶上通红的雄螃蟹,姬雨拿手指敲了敲,雄螃蟹的盖子发出清脆的响声,这种生物她以前在河里见过差不多长相的,应该吃法也相同吧? 姬雨这样想着,拿着那只雄螃蟹就要往自己嘴里送,姜永卓看到吓了一跳。 赶紧伸手去阻止对方,“哎!螃蟹不是这么吃的!” 姬雨歪着头,一脸茫然,这东西还能怎么吃? “螃蟹的壳很硬,你这样放到嘴里嚼,会把口腔划伤的。”随后姜永卓便向着姬雨展示雄螃蟹的正确吃法。 把它的盖子掀开,把鳃都去掉,蟹胃和心脏也不能吃,解下来就是蟹爪,她们没有剪刀,吃起蟹爪来就有些费劲了,姜永卓便告诉姬雨,可以用牙齿咬碎吃里面的肉,但要小心不要把壳也吃掉,要把碎屑都给吐出来..... 姬雨一边听着,一边想着,这样子好麻烦啊,她变回以前的样子,一口就吃下去了,还吃了十几年,也没见有什么问题,怎么这副样子这么脆弱呢? 姬雨照着姜永卓的方法吃了几口雄螃蟹肉,忽然感觉这副样子也挺好的,好吃的东西比以前多好多。 两个人吃完了烤雄海鲈鱼和雄螃蟹,便吃起雄贝壳类海鲜,扇贝肉和海螺肉吃起来各有不同,姬雨还是觉得扇贝肉好吃,海螺肉吃起来挺奇怪的,不好吃。在姜永卓的介绍下,姬雨也是认识到了这两种贝壳类生物很多不能吃的地方。 两个人喝完了汤把残羹都收拾了放在海芋叶上,这些等明天该扔的就扔,还能用的就当作捕鱼的鱼饵。 姬雨在姜永卓的指导下已经开始用草木灰洗漱了,不光是为了卫生更多的是保护牙齿健康。 等到什么时候,有了锋利的切割工具,姜永卓就想着把两个人的头发割掉一些,在这样的环境中,长头发不仅仅是现代社会里的各种不便,还很容易长虱子。
第19章 制作海盐 以后的生活就可以形成一个循环,捕鱼陷阱捉到了鱼,她带回山洞里吃掉,剩下的内脏再作为诱饵放入鱼笼。次日再去捕鱼陷阱中收获进得来出不去的鱼儿们。 而这个鱼笼也不负众望地有了很多收获,她们放入的两个鱼笼之中各收获了有三条体型大一些的雄鱼和几条相对较小的雄鱼。 姜永卓和姬雨一人带着一个鱼笼拎着回去,一路上那里面的雄鱼还蹦跶个不停,好几次都撞得鱼笼东倒西歪,但这一切都是徒劳无功得,姬雨和姜永卓回到了山洞里一下子收获了这么多雄鱼她们一时间也吃不完,所以姜永卓就想到了用烟熏的方法来让雄鱼的保存的时间变得更长。 现代的冷熏三文鱼可以保存一年左右,姜永卓在这荒郊野岭的肯定没有那种真空包装或者冰箱来让鱼肉保存如此之久,但用烟熏的办法让这些雄鱼们一个星期不坏还是可以做到的。
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