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随着时间的过去，估计他们会越来越拿苏瑞希没办法，然后选择妥协。 挺好的，孙淼真不打算自己上去触霉头。避其锋芒，别给自己找不痛快，也是孙淼为人处世的方法之一。 第二天早上孙淼醒的时候，苏瑞希已经去上班了，不过楼下有人，苏瑞希给阿姨发了消息，让她这两天过来给孙淼做早餐。孙淼起床的时候，阿姨就面带笑容。 “小孙啊？你起了？阿姨也不知道你喜欢吃什么，我就做了一些拿手的，你快坐下尝尝看。” 在日常相处中，阿姨倒是没有那么讲究喊孙淼“孙小姐”，只是亲切的直接喊着“小孙”。说实话，孙淼也更喜欢这样，喊她“孙小姐”反而让她有些不自在。 会觉得阿姨是什么搞销售的，只有在接到标着“骚扰电话”的销售电话的时候，她才能听到“孙小姐”、“孙淼小姐”的称呼。 “好，谢谢阿姨。” 阿姨准备的确实不少，显然是铆足了劲做的。有蛋饼、西红柿打卤面、还有自己打的豆浆等等。 孙淼的舌头特别好使，可她本人不是一个挑嘴的人，只要能吃得下去的，她都吃，可比苏瑞希好养活多了。而且从小养成的观念，那就是不能浪费，当即就把桌上的全都吃完了。 好在阿姨准备的种类比较多但每一样在份量上都不多，不然孙淼还真吃不下。等孙淼吃完，阿姨很自然就把碗筷给收了、端到厨房间里面洗碗、打扫。 孙淼也不会去帮阿姨，那是她的工作，自己的出现已经对阿姨的事业造成一定影响了，这会儿要是洗碗都要和阿姨抢，搞不好阿姨会觉得自己迟早要被开除。 孙淼吃完了早饭又休息一会儿，阿姨把家里收拾妥当就离开了。这一天苏瑞希倒是很忙，大概是因为之前说的工作的事情，导致她晚上加了个班。 苏瑞希现在加班情况已经很少了，为了能够和孙淼一起吃饭、一起聊天，上班时间真的是卯足全力在干。 偶尔出现一次加班，孙淼也不是不能理解。她一个人吃完了晚饭，苏瑞希让她别送晚饭了，她估计得守在办公室里面和其他员工一起吃饭。在七点过后，苏瑞希给孙淼拍了一张照片，助理给她定了外卖，这次不是圆福楼，换了一家。 照片里就是她的米饭上盖了一层秃黄油，金灿灿的一片下面是白色的米饭，两个颜色对比显得格外明显。苏瑞希下面还加了一句话：我有在好好吃饭，谢谢你的秃黄油。 孙淼忍不住笑了下，还是打字告诉她：吃饭时间太晚啦，饮食不规律对你的肠胃也不好。 后面苏瑞希没回话，到了8点才回复一句：知道啦，你先睡，我还不知道要忙到什么时候呢。 孙淼其实想要等一等苏瑞希的，因为明天早上她估计还没醒来，就要被系统拉到系统空间里面。做粽子用不了太长时间，可最短也要三个月。她不想和苏瑞希分开那么久，一点也不想。 可是她等到了十点，还是撑不住去睡觉了。 她平时睡得早，生物钟已经摆在那里了，所以哪怕今天休息了一天，还是忍不住在这个时间点昏昏沉沉。她在苏瑞希的床铺上睡得正香呢，突然听到一些窸窸窣窣的声响，梦里的她一时之间还没反应过来是发生了什么，可下一秒她还是迷迷糊糊睁开了眼睛。 在双眼睁开看到苏瑞希的那一刻，孙淼整个人都醒了过来，她的动作要比脑子还快，朝着苏瑞希就伸出了手：“苏苏……” 苏瑞希的心立马软成了一团，她小声说着：“我还没洗澡换衣服呢。” 孙淼却还是张着双手要抱抱，苏瑞希没有办法，只能脱了外套靠了过去。孙淼已经洗过了澡，身上是沐浴露清新的味道，苏瑞希埋在孙淼怀里，嗅了一会儿，才闻到那隐约的烟火味。 这个味道比起沐浴露的香味更能让苏瑞希满意，她忍不住将脑袋埋得更深，被孙淼轻轻抱了下，就落到了床上。孙淼拍着她的背，轻轻说了一句：“辛苦啦。” “还好啦。” 别扭的苏瑞希说不出来别的话，也难以坦白工作的确辛苦，听到爱人的话，只能说这样傲娇的三个字。 不过孙淼已经习惯了，她的苏苏姐，就是只会说“还好”、“一般”这样的词汇的。孙淼稍微清醒了些，但还没有完全醒来，只是轻轻啄了苏瑞希几口，又被苏瑞希的手指尖抵着唇挪开了位置：“别亲，我刚回来，我先去洗个澡。” 孙淼却在撒着娇，不想放开苏瑞希。 要是放开了，就最起码有三个月见不到苏瑞希！ 苏瑞希没办法，只能歪在孙淼的身上，被她不知道何时偷偷伸到自己后面的手扣着脖子。这样的动作，让她只能低下头去，和孙淼亲吻。 亲了好一会儿，孙淼才放开苏瑞希。等苏瑞希洗完澡回来，带着一身水汽上了床。孙淼又迷迷糊糊睡过去了，苏瑞希有些生气，伸出手捏了一下孙淼的鼻子，看她在睡梦中哼哼唧唧了两声，才满意的放开了手。 “晚安。” 苏瑞希说了一声，准备睡觉，谁知道孙淼竟然也迷迷糊糊回了一句：“晚安……” 苏瑞希嘴角含着笑，伸手关上了灯，就也在孙淼身边睡了下去。 第二天早上，孙淼醒来没多久，就直接被系统拉入系统空间里面，开始学习下一个摆摊要做的东西——嘉兴鲜肉粽。 国人吃粽子的历史实在太长了，根据记载，最早在春秋时期就有“角黍”的说法，一开始用于祭祀先祖。后来慢慢变成了粽子，而在汉代许慎《说文解字》中更有详细记载——芦叶裹米也。 到晋朝的时候，又和端午节、屈原联系在了一起，成为了端午节的食物。这么多年下来，粽子已经成为了端午节必不可少的一环。 嘉兴鲜肉粽在全国范围内都是赫赫有名的，甚至被誉为“粽子之王”。系统会选这个粽子让孙淼去学习，再正常不过。 嘉兴鲜肉粽，在制作工艺上还有一个完整的名字——熬煮氽炖烩焖法。这个工艺名，几乎就把嘉兴鲜肉粽的制作方法完全点出来了，而且制作工艺很繁琐，尤其是做完以后还要3个小时的炖煮时间。 做粽子，首先一点就是挑选粽叶。现在市面上很多粽子都是披发的干粽叶做的，这个方便实用，而且只是一层外皮没必要计较太多。但系统却要求：必须使用新鲜粽叶。 系统空间里面是有，但是外面菜市场卖得可全是干的。孙淼寻思了一会儿，就想到了房东家——房东家沿河，在靠近河流和自家田的地方流出了一个旮旯角种了粽叶。 他们家粽叶倒是不多，但是同一个村子的，应该也有几家也种了。到时候，就去那些人家薅粽叶。 孙淼还顺便被系统摁在椅子上，学习了一下粽叶的不同。 南方的粽叶多是箬竹叶，这种叶子新鲜翠绿，绿油油的一片，甚至还自带一丝沁人心脾的香味。韩愈曾经写过“青箬裹盐归峒客，绿叶包饭趁虚人”，讲的就是用箬竹叶包粽子的情景。 这种叶子好就好在久煮不烂、而且颜色也不会变深，三个小时过去，仍旧是翠绿鲜嫩的颜色。同时糯米香味和自带的香味融合，不仅不会冲突，反而天然能够融合在一块。 叶子本身也具有一定的柔韧性，不会轻易破碎，还天然有着防腐的作用。更重要的是，箬叶还具有清热止血、解毒消肿的作用。不过后面这个小知识对于包粽子没什么用，系统就粗略略过了。 这叶子有千好万好，只有一条比较糟糕，导致这叶子并没有成为全国包叶子的主流。因为——它比较短。北方包粽子大多用芦苇叶，芦苇叶长长一片，很容易就能包起一个粽子，可箬竹叶，它短。 第147章 做粽子真难 箬竹叶比起芦苇叶，更短、更厚，宽度上却差不多，而且箬竹虽然也是比较容易就长成的一种植物，对比起芦苇来说却要金贵些，是以种植箬竹的人并没有那么多，久而久之，市面上卖得粽叶，大多是干芦苇叶。 新鲜的箬竹叶，实在难得。 要是孙淼去网上、菜市场、批发市场买，根本就买不到新鲜箬竹叶。 感谢房东，解决了她的一大难题。 接下来，就是要学习对于粽叶的处理。在摘下来之后，最基本就是要清洗。干粽叶还要多一套程序，就是泡水。 很多人会用开水煮粽叶，但对新鲜粽叶来说，这不是一个必要的程序，只要清洗干净，不做也可以。孙淼就要负责搓洗，就爱那个粽叶清洗得干干净净之后，摆在旁边备用。 接着，就需要做粽子了。 嘉兴鲜肉粽分为内容物鲜肉和糯米两样，不过大部分粽子也都是这样，万变不离其宗。不过在调味上，这个肉的调味要略微咸于平时的调味，因为它包在糯米里面，要是和平时一个调味，就着糯米吃的时候，反而会觉得有些寡淡。 所以调味要比平时多放点，但又不能放太多。要是真放的多了，那就不好吃了。 一般情况下，其实这种没太多所谓，所以放点就行了。但是对于系统来说，一切都要尽善尽美，必须达到那个最完美的程度。因为粽子是统一卖的，并不是在餐车前再进行客制化调料，所以必须达到多一分则咸、少一分寡淡的微妙平衡，让每一个客人都感到好吃。 如果要调到正好的味道，对于孙淼来说自然不是难题，她在麻辣烫那一个小吃里面，就已经做到了极致。可是系统的要求是，要比平时稍微咸一点。 孙淼为了这个“稍微咸一点，伤透了脑筋”，偏偏不是在这个时候就惊醒调整，而是要等整个粽子包好之后，孙淼自己去吃、给客人吃，一旦出现问题就直接打回，全部重做。 而且用料做内馅的鲜肉，也是有讲究的，要猪腿肉。还要切，按照肥瘦两种切成长条形，这也不是随便切的，切的时候，还得按照肉的横纹，一条条慢慢切下来，变成长条。 调味后要反复揉搓肉条，让调味料深入肉里面，直到摩擦出白沫为止。孙淼擦的手都有点痛了，才真的看到白沫。现代很多人都不讲究这个了，肉也不是分开来切好的，而是直接选用肥瘦相间的五花肉。
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