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“这个小串的十文两串,大串的二十文一串,开业前三日,买一送一”负责揽客的伙计微笑的说道。 “那我买十文钱的是不是有四串?” “是的,客官” 来人摸出十文钱递了过去“给我带十文钱的” “好嘞”伙计接过钱,吩咐一旁的另一伙计拿起肉串烤。 另一伙计娴熟的拿起四串羊肉烤了起来,没一会儿,这香味就出来了,不多时这摊位前就围满了人 “这个怎么卖的?”又有人问道。 揽客的伙计又热情的把价格说了一遍 “给我来十文钱的” “我也要十文钱的” “我也来十文钱的” 大家听了,今儿这么大优惠,十文钱得四串,再过两日买四串那得二十文钱了,加上这味儿实在馋人,先买来尝尝鲜,于是都掏出钱来说给他也烤上。 “好的,好的,大家排好队” 烤肉铺外面站满了人,有的人看着里面的食客吃了个全程,这吃法很新奇,心里默念道,等自己赚够了钱,也带家人来这吃上一顿。现在钱不多,去那烤羊肉串的摊位上烤几串拿回去给家里人尝尝。 今儿烤肉铺开业,碰巧学堂都休沐,顾麟尘把家里的孩子都带来了,顾父顾母秦怀逸,邱家父母加纪父纪母,顾二叔顾三叔一家,村长一家,孟之尧莫师爷也带着家人和顾家人坐在一起,由于顾麟尘和风哥儿要招待客人,就没和他们一起吃。秦掌柜,方地主,吴老板,穆老板,李父,齐父,梁父,陈老板等人带着家人也来了,今儿他们都是顾麟尘请来的客人,顾麟尘在二楼备的二十桌席面招待他们。 这二十只烤全羊顾麟尘老早就让人备好了,等客人一到就可以上桌。 “这真是整只羊烤的吗?咱们是一人拽一块吃吗?”李父看着架上来一整只烤羊直咽口水,可这里坐着的都是有头有脸的人,他也不好直接伸手拽一块来吃。 一旁服务的伙计微笑的过来“客人,我来教您们吧,这个先用盘子里的刀切下一片来,然后用叉子叉住,像这样切成块就可以吃了,若想大口大口的吃,可以拿这布巾净手后直接拽一块吃,这个是汤锅,里面是羊杂,可以直接捞着吃,这羊肉汤也可以喝,可以驱寒,羊杂这些吃完后还可以把这桌上的食材放进去煮熟了吃,这个就和火锅吃法一样。” 其他的伙计也都耐心的教起客人来。 “嘿,原来这刀叉是这么用的呀,这吃法还真特别” 这下他们知道怎么吃了就自己动手吃了起来,这羊肉烤得很香,一点腥臊味都没有。他们吃得都顾不上聊天了。 西哥儿今儿坐的小孩子这一桌,他们小孩子吃得慢,可以慢慢吃。 “哎呀,这刀切的太小了”虎子不满意这一点一点的切着吃,他站起来,用一旁的布巾擦干净手,直接上手撕了“呼呼~,好烫”他拽着羊腿撕下一大块肉放到西哥儿碗里,又去撕,这块他给了坐在自己身边的秀哥儿“小天哥,你把那个羊腿给他们分一下”他手没停,被烫得不行吹了吹手继续撕起来,遇到撕不掉的他才用刀,小天听了,也站起来撕另一个羊腿。 西哥儿见他们撕得很有趣,他也擦干净手后,拿起自己的小刀开始大块切这只烤羊,其他孩子见状,也站起身来,就连最小的邱二娃和顾六都动手了,虽然他们盘里分得了一大块烤羊肉,但还是自己弄的吃着香一些。
第223章 离别 一桌的孩子都齐刷刷的分着一只烤全羊。 “大娃,那里没有肉了,切那里的,那里肉多”虎子大吼道。 “哇!你看,我这块好大” “那块你肯定吃不完,先放到大盘子里” “哦” “哎呀,顾六,你小心刀割到手,你就切那小腿上的肉玩吧,等下大盘里的分一些给你吃。” “哎呀,这腿咋拽不下来,我想啃”虎子扯着一个羊腿说道,虽然上面的肉大部分被他撕掉了,但骨头上还有些弄不下来。 “我来”顾一转过去,帮着虎子扯那个大羊腿。 李金羽坐在李父身,看着那桌小孩叽里咕噜的说说笑笑的瓜分着那只肥大的烤全羊,他放下刀叉,拿起一旁的布巾擦着手,说道“恒轩,我们把这只拆分了吧” “好”齐恒轩老早就想这么干了,这一点一点的切着吃太斯文了。 这一有人开头,其他桌的人也跟着动起手来,其他人见着这撕烤羊肉挺有趣的,于是不等别人分,各个都擦干净手,自己看上哪一块肉就去撕哪一块,这样吃还别有一番风味。 顾麟尘本想,这些都是有头有脸的大商们,让他们太粗鲁的吃怕是不好,就让人教他们绅士吃法,没想到他家这些孩子带头,让这么大佬们体会了一把豪迈的吃法,见这些人各个吃得满手是油,脸上那是笑容满面,不可否认,这一顿他们吃得很是尽兴。 这顿客人们吃得好,像方老板穆老板这些离得近的,吃完后又自己点了一只,让伙计给他们打包,他们带回去吃。府城来的梁父陈老板等人直接是跟着顾麟尘来到顾麟尘的客栈住下了,如今客栈里顾麟尘是请了几位大厨,这火锅和烤羊肉烤鸭卤味,在客栈里也能吃上。 几个孩子桌上那只烤全羊还有一大半没吃,顾麟尘让伙计打包,让孩子们带回家吃,几个孩子那是高兴得不得了,这是晚上还能吃上这么好吃的吃食了。 烤肉铺开业前三日那是火爆得不行,预定的人都排到大半个月后了,有的食客还是从外地跑来的,这县里没有位子了,他就跑村里客栈里吃,这下顾麟尘的客栈也住满了人,有的商人看到这县里人来人往的,再加上他们也要经常跑这里来拿货,就在城边开始买地建宅子了。特别是镇上到东岭村这条道边上,那都有人开始支摊卖些小吃食和茶水了。 秦怀逸吃了十来日的烤全羊后终于心满意足的要走了。 “瑞哥,你要是想我们了就来这里看看”风哥儿挽着楚瑞说道。 “嗯,我知道的,谢谢你们这些日子以来对我们的照顾,有机会来京城玩”真要离开这里了,楚瑞有些不舍。 “好,小楚,你带着安安,路上小心些,这天还不冷,可以走慢些”顾母也拍了拍楚瑞的手,这人身份高贵,可在他们面前一点架子都没有,对他们也好,顾母见人走了也有些不舍。 “好的伯母,你和伯父都要好好的,等我们过些日子再来看你”楚瑞也很喜欢这慈爱的老妇,他生下安安,这些日子也多亏她的帮忙,自己头一次为人姆,什么事都不懂,还是她手把手的教的,他很感激。 这边,顾麟尘和秦怀逸也在说话。 顾麟尘让人装了一车鸭蛋给秦怀逸,说是鸭蛋也不是,是他捣腾出来的皮蛋,他通过纯碱,生石灰,盐泥料外加稻谷壳制作而成。 秦怀逸看着那车上满满两箩筐黑不溜秋的小球,道“顾弟,这就是你给我家准备的年礼?”他都有些怀疑自己的眼睛,这玩意能吃? “是呀,它现在还不能吃,得过上一个半月才能吃,若再放些日子,这个吃着更香”这可是他想了好久才想到的,鸭蛋不值钱,但皮蛋这朝代还没有,起码他们大夏朝是没有的,这个他之前找那些商人打听过了。像秦家这样有钱有势的人家,送普通了呢显得没诚意,太过贵重的呢,自己又不舍得。他想来想去,还是送个新奇的,他是做吃食生意的,那就送吃食方面的,这皮蛋也算以小博大了吧。 秦怀逸把那两箩筐东西看了又看“这东西怎么个吃法?” “这吃食叫皮蛋,你拿回去再放些时日,拿出来刮掉外面的灰,再洗干净,剥掉壳可以直接吃,也可以拌着吃,哦,对了,这个给你,这是拌着吃的方子”顾麟尘从身上拿出一张纸递给秦怀逸。 秦怀逸接过。看了看,这方子很简单,就放点葱花加点调料即可,他收行方子,道“行,那就谢过了” 这会儿一镖头走过来说货物装好了,请示是否可以出发了,秦怀逸点了点头,然后拍着顾麟尘肩膀说道“那我们走了,你有什么事写信给我” “好” 秦怀逸走过来揽着楚瑞,对顾母和顾父又是一通道谢。 “小秦,你别这么客气,这样显得生分了,你家这里的事你放心,我会帮你照看好的”顾父说道。 秦怀逸走只带走了平时伺候楚瑞那小哥儿,其他下人都留在这里了。 “谢谢伯父,那就有劳了” 西哥儿跑到那小哥儿跟前“再让我看看安安弟弟” 小哥儿抱着安安弯下腰让西哥儿看,这会儿安安醒着,两手正拿着西哥儿送的长命锁玩。 “西哥儿这是舍不得安安弟弟呀”顾母笑着说道。 “嗯,安安弟弟白白胖胖的,好可爱,摸着也舒服”西哥儿脆声声的说道,他平日就喜欢跟两个弟弟玩儿。 “等安安再大一些,我再带他来找西哥儿玩”楚瑞摸了摸西哥儿的脑袋说道。 “好,我会想安安弟弟的” 秦怀逸扶着楚瑞上了马车,又从那小哥儿手里抱过安安,跟着上了马车 “伯父伯母再见”秦怀逸挥了挥手。 “再见,你们一路平安”风哥儿双眼朦胧的挥手说道。 顾麟尘搂着风哥儿贴了贴,轻声说道“我去送送他们” 秦怀逸带着长长的车队走了,村里人见了都来相送,秦怀逸热情的回应他们,说他以后还会再来的,秦怀逸心泛起涟漪。
第224章 中举 到了镇上,楚瑞跟河哥儿他们道了别,秦怀逸找秦掌柜交代了一些事,一队人就往县城走了。 纪苏带着家人也来给秦怀逸送行。 乐哥儿拉着楚瑞的手说道“瑞哥,我好舍不得你走呀,平时休息我还想去找你和小风哥说说话呢,你走了,什么时候再来呀?” 楚瑞拍了拍乐哥儿的手说道“我会想你们的,放心我还会再来看你们的” “要来哟,呀!安安又长个儿了不少呢,他还这么小,就要辛苦赶路了”乐哥儿伸手逗了逗安安。 “我们要带他回家见长辈,他都出生了几个月了,家里长辈们可盼着见他”秦怀逸说道。 “你家宝宝也比上次见到的时候长大了些呢”楚瑞看着纪母怀里抱着的孩子,这孩子比他家的大上两个月,可看着和安安一样大,脖子上也挂着个和安安同款的长命锁,这会儿见到他正啊啊啊的叫着,还给了他一个大大的笑脸。 “是吗,嘿嘿嘿,可我家宝宝没有你家安安壮实”乐哥儿弱宠的看了看自家的宝宝,这孩子闹腾人得不行,看着还是安安乖,安安静静的。 “纪老弟,你若这次考中了举人,明年是要进京赶考了吧”秦怀逸问道。 纪苏点了点头“若这次榜上有名,明年我是有这个打算”
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