第24章 我的卤味生意真好 西街这边，顾麟尘和风哥儿找着位置就开始摆桌出摊，这会儿还早，街上来往的人不多，顾麟尘放了些卤味在锅里煮，其他的用盆装着摆在摊上；没一会儿锅里卤味的香气就飘出来了。 一个大汉闻着味过来：“你这煮的什么，好香啊！”看那旁边还放着一盆金灿灿的东西直咽口水。 顾麟尘看还没推广就有客人自动来了，拿着备好的试吃品递给他：“大哥，你尝尝”试吃品顾麟尘切的比较小块，用一根竹签串起来的。 “这怎么好意思呢”来人搓手，不好意思去接。 “大哥，我们吃食可以免费尝，尝了好吃再买。” 一听有吃的不要钱，周围被这香味吸引住的人顿时围了过来。 “哈哈，那我就不客气了”汉子接过吃起来：“这是猪下水做的？”一副不敢相信的样子，猪下水也可以这么好吃的吗？ “老板，你真厉害，一吃就吃出来了，这下水我清洗得干净，很卫生的，而且我还用了十几种补药一起煮的呢。” “嗯，好吃，这个怎么卖的？”汉子是个爽快人。 顾麟尘笑呵呵的介绍道：“这卤味凉拌的三文钱一碗，五文钱两碗，若加面面条一碗五文。” 汉子想了想和放肉丝的面一个价：“给我来一份加面条的”说着就走到旁边桌子坐下了。 风哥儿有些慌乱的煮面，顾麟尘看他有些紧张，过来握着他的手道：“放轻松点，深呼吸，没事，相信自己，就像在家里煮一样。” 风哥儿吸了好几口粗气，感受到夫君有力的大手，心平静了不少。 “老板，你这个当真可以免费试吃？”一老婆子上前询问道。 “当真的，来，大姐你尝尝看”着手穿了一块给她。 老婆子一听他话，眼角都笑出几个山丘了：“老板，你叫错了，我孙子都有你这么大咯！”接过尝了下，也是满意的点头，接着道：“给我来三文钱的。” “好勒，大姐，请稍等”这第二个客人也稳了，顾麟尘就着手给他拌起来。 “老板，你又叫错了，要叫我奶奶”虽然嘴上这么说，可笑容更是比刚才还灿烂。 “可您看着还很年轻，叫你奶奶我可叫不出口呢，感觉把自己叫老了。” “哈哈哈哈，老板你真是一个有趣的人。” 风哥儿这边面条煮好了，盛碗里，大家一看，那大海碗装的满满的，上面全是卤味，闻着更香了，围观的人个个都听到旁边人咽口水的声音，想三文钱一碗也不是很贵，一个包子也要一两文钱呢。 “老板，给我来三文钱的”有人控制不住了喊出来。 “我也要一份” “我要一碗加面条的” “我也要，唉，你别挤呀” 这下全都一窝蜂的围上来，顾麟尘看这架势都要把他摊位推翻了，赶紧让他们排队，这样他才好给大家做。大家为了早吃上也听他的排起队来。 加面条的人不多，风哥儿就收着钱，遇到要加面条的就让他一旁坐下等一会儿，有三两个都要加面条的就一锅煮。 其他路过的行人看这摊位排着老长的队也好奇，而且闻着那边飘过来的味也很香，纷纷过去询问是什么吃食，得知是猪下水做的卤味，一听猪下水心里还有点隔应，可闻着这味，看买的人还这么多，价格也不贵，就当尝尝鲜，就跟在后头排起来。 最开始大家还一碗一碗的买，看到最先要了一碗的人吃完了又排队买，有的甚至还跑回家拿了一个碗来。这下就两碗三碗的要了。 午时加面条的人多了，顾麟尘就让风哥儿负责煮面，他自己来收钱。 还没过未时，顾麟尘看今天带来的猪下水还有两三分了，就说今天的买完了，请他们明天再来。 今天第一天，没想到镇上的人还是很舍得吃的，他们差不多两个时辰就卖完了。 拿来的面条还有一点，风哥儿就把它煮了吃，他们俩忙得中午饭都没顾得上吃，这会不忙了也感觉到饿了。 收拾好东西，顾麟尘让风哥儿在这等他一下，提着一个篮子就往湘聚楼去。 秦掌柜正在算着账，抬头看到顾麟尘来了，起身迎上去：“顾老弟，你来了” 看见顾麟尘手上还提着个篮子“这是……” 两人一来二去也算熟人了，秦掌柜今天这么给他面子，想来他的方子给对方带来不小的收益吧，他也不矫情：“秦哥，我是来送点吃食给你尝尝。” 秦掌柜端出来一看，一个卤猪蹄，一个猪耳朵都做得金灿灿的，这味闻着也香。 顾麟尘：“秦哥，这个切了下酒特棒” “哈哈哈，那好，那好，走，楼上喝一杯”秦掌柜拉着他就想往二楼去。 “那个秦哥，我夫郎还在等着我，今儿就不叨扰了，改天一定陪你喝几杯。” 一听他还有事，秦掌柜也不好留人了，拍拍他肩膀说有事可以去找他。 顾麟尘和风哥儿推着车往猪肉铺子去。 猪肉铺这会儿没有客人，王屠夫坐在一边休息，看到顾麟尘他们来了，也起身走过去。 “老哥，我今天还是要那一篓猪下水”顾麟尘看向旁边那一篓子道。 王屠夫想昨儿就从他这买了一大篓子，这么快就吃完了，疑惑的望了一眼顾麟尘，转身去把篓子搬过来“这些东西不好吃，想吃肉还是买猪肉好。” “谢谢老哥提醒，小子顾麟尘，想用它做点吃食卖”说着从推车下端出一个大海碗，里面装着一个卤猪耳朵，一些猪头肉递给王屠夫：“这是我做的卤味，给老哥你尝尝，这个切了就可以吃。” 王屠夫觉得他们也不熟，平白无故拿人家东西也不好：“不用客气！你们带回去自己吃吧”不过闻着这味诱人得紧，眼睛一直盯着碗里看。 顾麟尘看出他的意思了，走上前去把碗塞到他手里：“小子也没别的意思，就是想麻烦大哥以后把这些下水留给我，想和大哥你签一份买卖。” 王屠夫想了一下，这下水别的也没多少人买，点头同意了，收下了碗，进屋没一会，拿着个空碗和两份协议出来，下水还是十文一篓，骨头他要免费送给他。签好协议后顾麟尘把那篓下水装上车，又看到摊位上还有四个猪蹄，就买了下来，这个卤着他也爱吃。
第25章 嘿嘿！赚钱了 顾母在屋里缝被子，听到敲门声出来开门，看两人这么早就回来了，以为生意不好早早收摊回来了。结果得知全部卖光了还不太相信：“真的都卖完了？” “是的，娘，我们刚到没多久就有人来买了，后来大家就几碗几碗的买，所以卖得快。”顾麟尘边把推车推进院里，一边说着今天的事。 “娘，你是没看到，那些人后面还争抢着买呢，夫君做的卤味好吃，连我们准备的面条都买光了。”风哥儿也激动的说道。 “呵呵呵，那就好，看来这买卖能成”顾母笑得见牙不见眼，突然一顿：“都卖光了？那你们午饭还没吃吧，我这就给你们弄点吃的去。” 风哥儿拉住她道：“您不用忙活了，我和夫君都吃过了，今天还剩一点面条夫君就没有卖了，我们煮了自个儿吃了。” 顾麟尘从屋里端了两碗水出来，一碗递给风哥儿，一碗自己喝起来，喝了大半碗缓了一口气后开口说：“您放心，我不会饿到自己的，也不会让风哥儿跟着我挨饿。” 风哥儿听了这话两耳微红，从顾麟尘手中拿过碗跑屋里去了。 西哥儿醒了，从屋里跑出来就围着顾麟尘打转，他刚听阿姆说阿爹给他买好东西了。 顾麟尘从推车里拿出一串糖葫芦和一个布偶给他，西哥儿高兴得手舞足蹈，小孩真容易满足；顾麟尘扔下手里的活儿就带着西哥儿在一旁教他玩起来，逗得西哥儿咯咯咯笑个不停。 风哥儿在一旁看着也是无奈的摇摇头，今天夫君看着什么小孩玩的就说要给西哥儿买，还好被他拉住了；最近夫君对他好，他胆子就大了起来，没想到夫君还真听他的话没再买了。 顾麟尘想着素菜卤着也很好吃，就让顾母去菜园里找一些，风哥儿已经在清猪下水了，想着家里菜应该不多，竹笋卤着也很好吃，就急急忙忙扛着锄头往山上跑。 晚上吃完饭，顾麟尘把今天挣的钱倒在桌上，铜板堆成了一个小山丘，一家人围着数，整整五百八十文，除去成本也有五百文，这才两个时辰，个个心都噗通噗通跳。 “哈哈哈，没想到你小子真能行”顾父也高兴，他一天才能拿三十文，他儿子两个时辰就赚半两银子，这日子有盼头了。 顾麟尘他们今天来得比较晚，一到地，客人们都围上来：“顾老板，你可得让我们好等。”昨儿买过的老顾客埋怨道。 “实在对不住，今天新加了些别的，所以就来晚了，等下给大家都送一串新吃食”顾麟尘端了一盆卤下水出来，又端了一盆一串串素菜出来。 大家一听有送的立马自觉的排起队来。 顾麟尘看昨儿第一个吃的汉子也在，又是排的第一个：“大哥，今天还是加面条吗？” “跟昨天一样，来一碗加面条的” “好的，请那边坐”并把送他的一串卤素菜递给他。 后面排队的人一看，还真送啊，虽然是素菜，不值什么钱，但免费得来的还是香，没想到后面一吃，是真的香；这竹笋脆脆的，还有一股清甜味，土豆也软糯入味，问多少钱一串。 顾麟尘笑呵呵的回答道：“一文两串，买满五文钱的送两串。” 吃着的客人想一文钱两串素菜虽然有点贵，但好吃，自己也不差这一文钱，就都让来两串。 孟祖恒今儿约了同窗去郊外游玩，路过西街：“这是什么味儿？”吸了两鼻子“停车” 小侍连忙拉住马“少爷，怎么了？” 一个十六七岁穿着富贵的少年从马车里出来：“阿福，你有没有闻着什么味儿？” 叫阿福的少年闻了闻：“好香啊！” 看着不远处一个摊位边排了好长的队。 “走，我们过去瞧瞧”少年跳下马车径直往那摊位走去。 “你这是卖的什么？” 顾麟尘闻声抬头看见一锦衣华服的小公子站在摊面前：“是一些下水做的卤味，还有些卤素菜。” 一听是下水做的有些嫌弃，可走近了闻着这味更香了，看着还那么多人买：“怎么卖的？” 顾麟尘指着卤下水说：“这个三文钱一碗，五文钱两碗，加面条的五文钱一碗，这个卤素菜一文钱两串。” “给我来两碗这个吧”孟祖恒思索了一下指着卤下水。 “那请小公子排下队”顾麟尘指着旁边排队等候的客人。 “是呀，是呀，你要买得排队，不能插我们的队”食客们看他是富贵公子也不怕，他们为了这口吃的都排了好一会了。
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