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他接过桑回的淀粉, 取出来一些，倒进木盆里。 同时，简单地说了下淀粉的提取方法。 众人一听, 连连摇头：“这也太复杂了, 又是洗又是过滤又是晒的，还是算了。” “我感觉肉直接吃也能嚼动，不用特别嫩。” 至于勾芡, 他们之前听都没听过这个词。 包括桑回在内的山南部落几人, 皆是一副笑而不语的模样, 看得虹日部落的人颇为费解。 闻择也没多解释, 腌好鱼片后, 几只鸟也煮好了。 他叫了两个人, 和自己一起, 将鸟肉撕成一条一条，足足撕出来三大盆。 然后取来大一点的陶碗，放入切好的须须头，炒制过的青花椒、坚果碎末, 盐, 又往上面淋了热油。 “刺啦——” 兽油将调味料的香气, 瞬间激发出来，闻得人眼睛发亮，食指大动。 最后，他挑出一小盆味道酸甜的果子，碾成果浆, 再切了两个半熟的西红柿，将其一块倒进陶碗中，用筷子搅了搅。 葱香、椒香、酸甜香混合在一块，层次丰富，一下就将兽人们敏锐的味蕾刺激到，本能地燃起了食欲。 “好香啊！我好饿，什么时候能开饭？”火岚手放在肚子上，一眨不眨盯着调好的酱汁问。 “这道菜很快就好了。”闻择笑着说。 把酱汁淋到撕好的鸟肉上，再添点青菜末做点缀，拌一拌，便是一道色泽鲜美、浓郁鲜香的凉拌肉丝。 紧接着，他麻利地起锅烧油，下了须须头爆香。 虹日部落的人全都围了过来，七嘴八舌地问：“是要炒拌好的鸟肉吗？” “放了那么多调料，肯定特别好吃吧！” “你切了这么多柿果，难道要一块炒？” 闻择摇摇头，说：“这是两道菜。” 他特意将比较熟的西红柿挑了出来，去皮切成丁，倒进锅中，反复摁压、翻炒出汁水，然后又倒了半锅之前烧好的热水。 红色的汤汁熬煮几分钟后，他加盐调味，再将鱼片下锅。 咕嘟咕嘟，鲜嫩的鱼片，很快在汤汁里微微卷曲，鱼肉一弹一弹的，不用吃，都能想象到该有多么爽滑。 切好的鱼片熟得非常快，大家只觉得一眨眼，闻择就取了兽皮来，要垫在锅的两边，将锅给端起来。 “这就好了？”赤屿微微瞪大眼睛，问。 “对。” 不等闻择动手，卓穆已经像之前一样，接过他的活儿，稳当当地把锅端出，放在一旁。 火岚弯腰凑过来，西红柿特有的酸甜滋味，勾得他一个劲儿地往下咽口水。 盯着锅里泛红的汤汁，雪白嫩滑的鱼片，腾腾冒气的热气，他好奇地问：“怎么感觉这个柿果汤有点黏糊糊的，和之前煮的汤不一样。” 闻择解释：“鱼片上不是裹了层淀粉吗，这就是勾芡了。” “原来如此……”火岚满脸都写着想吃。 其他人累了大半天，肚子也饿得咕咕叫。 闻择没犹豫，拍拍手，招呼着大家：“炖的肉和蒸的茎块都好了吧？” 负责这两道菜的亚兽人说：“好啦！” “那稍等，我把剩下的鱼头鱼骨再做个汤，拿上餐具，咱们就可以开饭啦！” 身边响起了一阵欢呼声，不多久，大家围着几口锅，席地而坐。 闻择注意到，第一筷子，他们要么伸向凉拌肉丝，要么伸向了酸汤鱼片。 他也夹了片鱼，往最里面放时，那鱼片还在筷子间，诱人地晃了晃。 放进口中，他专注品味了一番。 酸酸甜甜的西红柿汤，只加了一点须须头和盐做点缀，没有喧宾夺主，浓郁鲜美，非常开胃； 鱼片煮得刚刚好，轻盈润滑，在嘴里轻轻一抿，就变成了小小的一片片，好像坐滑梯一样，顺着喉咙而下。 并且酸甜和葱香，完美地去除了长目鱼本就不多的腥味，切成鱼片后，刺也变得小小的，几乎不用挑。 干了一天活儿，来上这样一口酸甜味美的鱼片，他简直幸福到眯起眼睛。 随后，他又尝了凉拌肉丝。今天打来的鸟味道同样堪称一绝，鸟肉不干也不柴。 天气热，放凉了以后再吃的鸟肉，配合着酸甜咸麻的滋味，吃下一口，就能驱散夏日的燥热，把人也带到轻盈的云上飞翔。 不过他还是觉得，味道稍微单调了一点儿，要是有酱油和辣椒，放里面几勺，岂不是更美？ 等回去后，他一定要让桑回带着他，好好去外面找找豆子！ 舀出点番茄汤，放进碗中，他吹了吹，喝下。 后知后觉，大家一直没说话，抬头一看—— 噗，所有人都在埋头大吃呢！ 不管是炖肉还是烤肉，大家通通不看了，盯着肉丝、鱼片，猛猛下筷。 这么一会儿功夫，两样菜都下去一半了！ 闻择一看也急了，他才刚分别吃了一口！ 顾不上再喝汤，他抄起筷子，就夹着肉丝往嘴里放。 还没咽下呢，又一次夹起三片鱼肉，放进碗中。 同时，侧面伸过来一双筷子，给他的碗里也放了两片鱼肉。 闻择扭头一看，是卓穆给他夹的，那双幽邃狭长的眼眸里，泛着点点笑意。 他弯唇一笑，没和卓穆客气，很快就把碗里的鱼片吃光了。 等肉丝和鱼片都见了底，大家才好像找回自己声带似的，说起话来。 “那个……谁把勺子借我用用，我也想喝点汤。”一个亚兽人捧着自己的碗，漂亮的脸蛋泛着红晕。 闻择便把自己的勺子递了过去：“用这个吧，我只盛了汤，没往嘴里放。” “谢谢！”亚兽人接过来，赶忙给自己盛了一碗。 大家的饭量都大，所以碗也烧得大，他盛完，锅里汤汁肉眼可见下去一大截。 其他人不干了：“哎哎哎，给我们留点儿啊！” 那个亚兽人捧着碗，弯着眼睛嘿嘿笑，闻择总觉得看到了一只可爱耶耶。 “这个汤真好喝，加了淀粉就是不一样。本来我还想着，织出来麻布后，第一个肯定要做身衣裳，现在我决定用来过滤淀粉了！” 其他人失笑，纷纷调侃道：“你刚刚怎么说的？淀粉太麻烦了，做菜用不着放！现在竟然为了吃的，连衣服都不要了？哈哈哈！” “那我也不知道会这么好吃啊！再说了，衣服我还是要的，就是晚点儿做嘛！” 周围又响起一阵笑声。 对于这种“改口”的情况，山南部落的几个人已经见怪不怪了。 并且，因为他们品尝过炸蘑菇、麻薯等物，吃到这道柿果鱼片新菜，也表现得不是太疯狂，最起码从表面上看，还是挺淡定的。 而虹日部落这些人“没见过世面”的样子，让他们产生了浓浓的自豪和优越感。 大家不时看向闻择，面孔俊秀的青年正捧着茎块，不急不躁地啃着。 他笑吟吟地倾听，不骄也不躁的模样，让人很是心生好感。 难怪赤屿总是和他套近乎，估计是想把他拉拢到虹日部落去。 呵，真是想美事。 反正他们已经给卓穆说好了，让他把闻择看紧点儿，绝对不能让赤屿得逞！ 不一会儿，大家又讨论起了凉拌肉丝。 “这个菜我好喜欢，太开胃了，我比平常多吃了一堆茎块。” “我也是！我现在都吃不下其他肉了。” “我看你们一个个，跟饿了三天没吃饭似的，还好今天准备的食物充足，哈哈哈。” “别光说我们，你不也吃得满嘴是汤汁。” “我觉得最特别的是那个麻酥酥的味道！难道是因为放了麻刺果？这玩意还能当调料啊？” 桑回顺势接话：“对，不管生放还是炒制，都很有滋味。” “好好好，下次我们也去采麻刺果！你能不能和我们多说几道用麻刺果做的菜？” 桑回：“炸蘑菇时可以放。” “嗯？炸蘑菇？怎么炸？” 大家边打扫着残局，边聊着天儿。 桑回就把炸蘑菇的做法也简单说了一遍，顺势还提到了菌汤锅。 虹日部落的人听着听着，觉得自己手里的茎块都不香了。 他们羡慕嫉妒地问：“你们在部落里吃得这么好啊？” 桑回微微一笑，没否认：“都是闻择教我们的。” 火岚忽然喊了几声：“啊啊啊！” 众人齐刷刷看向他，问：“怎么了？” 火岚捏着筷子，愤愤地说：“就是忽然感觉你们有点不顺眼。” 他看向赤屿：“族长，能不能管管呐？” 赤屿哈哈笑起来，无奈摊手。 其他人也知道火岚不是真的有恶意，而且，山南部落的人自己都觉得自己挺显摆的，所以全笑了起来。 火岚绷着脸，给赤屿使眼色：闻择这么厉害，你不想想办法，把人拉拢过来？ 赤屿：你觉得我可能不想吗？可山南部落的这群人，防我跟防贼似的！ 火岚：可恶。 赤屿给了个安抚的眼神：没事，接下来还有相处的时间，你们也跟着努力努力。 火岚极认真地点点头。 一顿美味的佳肴吃完，盆盆碗碗洗刷干净，大家休息了会儿，便朝着陶窑进发了。 闻择这还是第一次现场看人用窑来烧陶，别提多期待了。 更不用说，赤屿还承诺，他们自己捏的陶胚，烧出来的陶器可以带走！
第35章 陶胚大户 虹日部落的陶器品质好, 带回去这批，他空间里那个陶釜就不用当传家宝了。 闻择摩拳擦掌，准备大干一场。 可当他上手开始捏陶胚的时候, 才明白理想和现实的差距有多大。 没有辅助工具，光靠手捏，半天也捏不出个正常的形状。 好不容易成型, 薄厚还不均匀, 进窑怕是一烧就坏了。 闻择望着自己沾满了陶泥的手，惆怅地叹了口气。为什么脑子会了，手就是不会呢？ 虹日部落的便宜, 他怕是占不成了。 “捏的怎么样了？”卓穆在他不远处, 抬头问。 闻择把手中的陶胚摁了摁, 不大好意思地说：“还行。” 卓穆的目光划过陶胚, 然后指了指他自己捏的几个陶坛：“大小合适吗？” 闻择瞧了眼。 卓穆毕竟是个兽人, 不太擅长干这种精细活, 捏得没有桑回他们好, 但比自己的强。 “挺好的，装食物装水都行。” “嗯，”卓穆说，“那这几个要是能烧成, 就给你。” 闻择一怔：“我自己还在捏呢……你不要吗？” “上次堆烧出了一批, 还能用一段时间。” 闻择还要推辞, 卓穆又说：“带回去也是咱们一块用。” 也是。闻择不再拒绝他的好意，展颜一笑：“行，那就当我捏的！”
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