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至此，海水中的固体物质已经祛除，再下一步的煮沸，则可以使海水中的大多数物质随之溶解，譬如氯化镁、氯化钠，而盐的主要成分□□的溶解度则不会随着温度的变化而提升。 煮沸到最后，则可得含有杂质的粗盐结晶，使其添入少量浓盐海水或是清水进一步熬煮，使其再次结晶，则可得精盐。 司微略一摊手：“如此，海盐便可食用，无有后顾之忧。” 而且最为重要的是，在司微上辈子所购买的盐，大多数都要额外添加碘，如果是海盐的话，对于内陆并不经常吃海产品的人来说，其实反倒更适合。 秦峥盯着司微看了半晌，方才算是放过司微，摆手使其离去。 司微：总觉得，好像又给自己挖了个坑，但这该死的好胜心……罢了，盐价若真能降，终归于民是个好事。 三步并做两步从阁楼上下来，司微将这些东西尽数抛到脑后，不愿再去多想。 眼下，最最重要的，是后日新宅里的婚事。 在这个什么都得慢慢置办的年代，有许多妇人一早便开始为着自家孩子打算，诸如攒的聘礼嫁妆，还有成亲那日该穿的嫁衣绣鞋…… 按着慧娘的话说，也就是眼下这时候日子好过了，能攒下点子家底，才能置办起嫁衣，照她成亲那会儿，也就是扯了几尺红布，做了一身大红的衣裳，这便算是嫁衣了。 眼下新人的嫁衣让她们自个儿去绣，已经来不及，前后半个多月的时间，顶多也就是能绣一片袖子。 左右现在手里有钱，在铺子里每日上工还有提成，几家亲家凑在一处商量过后，便是从外头的绣房里定了婚服。 一身下来，最低也得是三两的银子，还是那等绣工一般的。 但也没那么多的讲究，对寻常百姓而言，成亲的时候，有那么一身嫁衣，便已经是顶顶体面的了。 八月初三，北方室火猪（星宿）－吉，宜嫁娶，纳彩，订盟，开光，祭祀，吉时在子、丑、卯、午、申、酉六时——确实是个宜嫁娶的好日子。 于是卯时初，司家大宅的院子里便点上了灯，红彤彤的灯笼氤氲着灶火上的热气，并着来往的人影，一时间，这股子喜庆的热闹，便再遮不住了。
第103章 时下寻常百姓的婚礼其实没有那么多的讲究，正如当初慧娘所说，扯几尺红布，配些不值钱的绒花首饰，压箱底的嫁妆并着些打出来的家具，一辆牛车或是驴车接了，把新嫁娘从娘家拉去婆家，这最后的婚礼便也就算是成了一半。 剩下的，便该是热热闹闹的办酒席，红红火火的闹洞房，再往后，便是次日的拜公婆，和第三天的回门。 至于三书六礼，那便是婚礼前头早早的流程了，什么问名下聘合婚期，哪个能教什么都不知道的便这么随随便便稀里胡涂的给成了亲？ 所以正儿八经最最热闹的，也就是成亲当日，六礼中的最后一礼。 不仅新人要在这一日成婚礼成，连带着亲朋好友也得跟着忙活起来——婚宴当日，那一桌桌的席面，得请了有经验的老师傅来，厨房里到处都得是摆了碗碟，要办几桌席面，那同样的菜色就得置办上几道，一桌至少二三十道菜，荤素冷暖，鸡鸭鱼蹄膀，羹汤点心。 就连那些个菜式的名字，都得是挑着好的意头来，什么比翼齐飞（鸳鸯鸡），早生贵子（八宝饭），白头偕老（白果猪肚汤）…… 中式酒席最最经典的一个特点，就是备菜处理的时间特别长。 诸如那一大清早便被人挑了送来的十个猪肚，便挤挤挨挨的在木盆里堆满了好几盆，正有妇人手里持了剪刀剪开猪肚，去除上头的油脂。 还有那开膛破肚处理好的鱼，一个个摆在盘中整整齐齐的码在有桌案那么大的托盘里，氤氲在灶火旁巨大的蒸笼散发出的水蒸气里，等待着配齐了配菜上锅。 有那不施脂粉、卸了身上首饰的妆娘，三十上下的年纪，此时正挽了袖子利落的执了菜刀将筐子里的瓠瓜哐哐切成小块，而后扫入一旁的竹编浅框中备用。 更有那沸腾的大肚陶桶前，墩了手脚麻利的妇人，拿瓢舀了开水浇在蹄髈上，而后拿了刮刀狠狠在猪皮上刮过，祛除猪毛…… 尤氏对这些灶间的活计并不陌生，但她一个半路出家的大家小姐，后来便是学会了这些灶房间的事，却也没有那些自幼便围着灶台打转的妇人来的利索熟练，更别说比得上特意请来掌勺的厨娘手里的手艺。 于是在一众妇人麻利处理着食材的时候，尤氏便带了几个使不上力的小丫头占了一处灶台，给大家伙拾掇着今日一大清早的早饭——皮薄馅大的圆肚饺子，一个个在芦苇拍子上排兵列阵，端的是格外整齐，等待着锅里的水开，便要跳进去洗个澡。 司微守在灶台前，手里持了一个脸盘大小的竹笊篱，只待水开，便将尤氏等人包好的饺子下到锅里，瞧着一个个白面元宝跳进水里，翻滚着打着旋，待其饺子皮边儿上的耳朵轮廓变得通透，慢慢自锅底浮起来，便拿了笊篱将其一把捞出，寻个盘子装进去，任由一堆白胖的饺子堆栈挤挨在一处，便放置在一旁等待温度降下。 这会儿却是没有人能腾的出手来吃早饭的，就算是吃，却也不会吃太多，瞅瞅这大厨房里正拾掇着的各色食材，都是婚宴宴席要上桌的好东西，谁愿意这会儿吃太多的饺子，到时候吃不下这些席面呢？ 这厢大厨房里忙着，一处院子里住着的准亲家们却也没闲着。 成婚前男女不得见面，却没说两家的亲家不能提前来见，于是男方这厢倒还好说，个男儿随意拾掇拾掇，干净精神出挑便算是齐活，女孩子却是要好生打扮来的。 再加上司微一早便将当初应允的添妆给送了去，那些个鎏金钗子、银簪子，还有些个红颜铺子里拿来送人做添头的贝雕首饰、琉璃头面，也亏得是这些个东西的造型都取决于原材料，几对新人添的这些个首饰里倒也没有完全一样的东西。 新人，新婚，再加上做长辈的妇人大多都是铺子里的妆娘，这新娘妆造还不得更是挖空了心思，怎么好看别致怎么来。 于是绞面开脸的，敷粉上妆的，梳头盘发的……也是颇为热闹的忙碌。 如此这般，一直忙到了将近午时，几对新人各自坐在自家分得的屋子里，手持了却扇，一双明眸伴着头上的头面首饰，身上着了正经的嫁衣绣鞋，才算是收拾齐整。 ——好看归好看，她们才算是今日有些难熬的主角，打一清早起来，连吃进嘴里的饺子，都是司仪特意叮嘱了司微，要煮的半生不熟的饺子送去。 司微：……还好他给她们单独准备了素馅儿的饺子，半生不熟却也不至于吃坏肚子。 待到午时，也就是上午十一点，充当司仪的妇人掐着时间一声高喝，厨房里除却了手里活计走不开的，剩下的都跟着尤氏去了他们住的院子凑热闹。 正儿八经的大家小姐出嫁，得是出了闺阁便得教人背着送进喜轿里，然后抬着自个儿的嫁妆，风风光光的绕过半个城，最后送去婆家府上，这之间还得有却扇诗等过五关斩六将的刁难。 这些都是那些个大户人家的做派，如今按着慧娘他们和尤氏的合计，人左右也就是从东偏院出嫁，进了西偏院的屋门，前后都还在一个宅子里住着，倒也不需要那许多个不必要的礼节。 于是在司仪娘子的一声高喝里，是新郎官将新娘从屋里给背了出来，一路背到了大堂。 “吉时已到，请新人——” 大堂前，除却摆了牌位之外，坐在桌子前的，多是两家亲家母，眼瞅着也都是细致的拾掇过了，此时瞧见新人过来，眼底也是盈盈闪着光，面上是止不住的笑意。 而这会儿，原本邀请来参加喜宴的人也大多到了场，秦峥因着身上有伤，轮椅便摆在稍偏的次席，与上头并排坐着，瞅着自家新儿新妇的一排妇人，只差了半个身位——这场合，总不能教秦峥坐到上头的主位上去。 司仪捏着一早背好的颂词文章，将这一场婚礼给主持了下去。 拜天地，拜父母，夫妻对拜。 礼成。 就在司仪宣布礼成的一瞬间，现场喧嚣了起来，然而把这些喧嚣推向高潮的，则是秦峥出面，许诺他们日后能恢复户籍，且不再追究过往。 一时间，整个司家大宅是一片洋溢着的喜庆，知晓一个能在官府挂上的户籍到底有多重要的老一辈人面露喜色，只觉双喜临门。 有些知晓秦峥是为司微“表兄”身份的，则是眼底含了几分担忧，小心瞅了眼尤氏和司微的脸色，见他们神情泰然含笑，心下方才安稳，旋即也跟着一起笑开。 那些个年岁还小的孩子们，则嘴里嗷嗷嗷嗷的便撒了欢的扑了上去，他们倒是尚还不知能恢复户籍，且让官府再不追究过往少交的那些个苛捐杂税是多么重要的事，只自顾自簇拥着新人各自跨进了婆家的屋门，惦记着等会儿该散的喜糖。 司家大宅拿来安置这些学生、员工的院子，跨院里的两处偏院，占地面积加起来也只比主院小了五分之一，后来又修改增建过，并不显得挤恰，反倒颇有一种老北京四合院时的那种热闹的人气。 待这些人热热闹闹的散开了，尤氏使唤了司微去陪着秦峥，自个儿带了人去安排宴席。 司微从一早备好的喜糖里抓了一大把来，蹭到秦峥身边示意他伸手，直接便都塞给了秦峥：“喏，多吃点喜糖沾沾喜气。” 秦峥措不及防手里被塞了一把糖块，垂眼瞧了半晌，方才拿手捏了一块出来：这倒是稀奇，他这辈子，也就是小的时候，被母妃这般拿糖哄过。 剥去外头拿糯米纸裹着的外衣，秦峥将糖块塞进了嘴里。 这糖不是单纯的糖，焦褐色的糖里裹挟了瓜子、核桃仁和杏仁，质地晶莹之余，口感也很是奇特。 司微也跟着剥了个糖塞进嘴里，这种硬质的牛轧糖，既甜口，又能当做磨牙，放在糖浆里凝固的坚果又富含微量元素，是司微上辈子在孤儿院里时最喜欢的加餐零食，带着满满的童年回忆。 也算是司微在这个婚礼上塞的一点私货。 不期然想起上辈子的司微突然便听身边的秦峥开口：“这场婚礼办下来，着实粗陋，不成体统。” 司微忽然便乐了：“殿下，这是第一回见这种婚礼吧？” 秦峥侧了脸看他。 司微瞧着眼前抬了大桌子，错落着摆了一院子的脸上洋溢着笑容的妇人们：“其实他们的婚礼已经很不错了，至少还有个礼，有专门的司仪，有正儿八经的嫁衣。” “我在林湾村的时候，也见过村人摆酒席，一辆驴车拉着一个一身红衣裳的新妇进了门，拜了公婆，热热闹闹的摆上几桌，便算是成了。”
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