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不过村里的女娘哥儿听说了秦芸要嫁镇上，倒是很是羡慕，秦芸心里这才舒服多了。 原本赵秋霞说的是她娘舅看重芸娘，传着传着就成了秦芸要嫁镇上，还有人说她在镇上都订好亲了，这话说着说着就歪了。 秦大家的事林清并不知道，他正忙着他的铺子的事呢。 林清一回到家也没有闲着，趁着天光好，先把猪皮给刮了油煮上了，锅里还扔了一些葱姜八角去腥，煮好捞出猪皮明天走的时候一起带去镇上。 丁小猫也会弄猪皮冻的，但他现在怀着身孕呢，林清就自己带回来弄，等他明天起来了猪皮冻也好了。 睡之前林清特意和秦小花说了，明天要早起去铺子里，秦小花乖乖点头，林清像摸小猫似的揉了揉小丫头的脑袋，小丫头真可爱。 林大哥和丁小猫现在住在了镇上，家里现在就剩他们三个人了，林清又把秦钊给撵到了东间睡。 秦钊抱着他的被子走了，就是看起来背影有些气鼓鼓呢。 屋里点着昏黄的豆大似的油灯，林清没注意到，美美地自己霸占着一张床一觉睡到了鸡打鸣，他还是被秦钊给叫起来，这会儿外面还如泼了烂墨般没有大亮呢。 林清打着哈欠起来了，秦钊又跑去敲了秦小花的门把人给叫了起来。 林清一出门就打了哆嗦，现在都进入秋天了，这早上起来都有些冷了，穿着一身短褐刚刚好。 林清洗了一把脸清醒多了，“今天咱去镇上吃早饭，走喽。” 林清赶着骡车出来，两个小的就坐在后面，三人出来的时候天也才黑蒙蒙亮，东边的天际线那刚染上一片橘红色。 官道上现在没什么人，林清赶着骡车跑得快些，这一早起来正是露水重的时候，还能听见路边草丛蛐蛐的叫声呢。 “秦钊，小花，你两冷不冷？” “不冷。” 秦小花也乖乖摇头，“不冷的，凉快。” 林清嗯了一声，“今天铺子第一天开张，等明天咱就不用起这么早了。” 骡子哒哒哒地朝着镇上跑去，来到镇上的时候天才亮，林清赶着骡车去了后街敲了门，脚步声随之响起，门栓滑动，吱呀一声两扇木门被打开了。 丁小猫面带笑意地伸出脑袋，“就知道是你来了，来这么早，快进来。” 林清抱着他的皮冻进来了，“秦钊，帮忙把骡车卸了，骡子拉院子里。” “嗯。” 林清一进院子就看见他大哥正在把剁好的肉馅往盆里装，“三儿来了。” 林清前脚刚到，林二姐儿也打着哈欠过来，“好困啊，今天老朱非要一早把我给弄起来，说啥第一天让早点过来。” “刚好，我教一下怎么弄这生煎包，今天早上咱就吃生煎包了。” 几个人纷纷围了上来，就连秦小花都跑了过来。 肉馅剁好之后林清在里面放了些葱姜水，“还有香油，这是咱家的香料油，再加盐，酱油搅拌好。” “这是我昨天弄得皮冻，切碎了一起搅拌在一起。” 几个人听得认真，以后这就是他家的活计了，肉馅调好之后林清又活了面，教他们怎么弄半发的生煎皮。 面剂子再擀成比巴掌小一些的薄皮，肉馅里面放入葱花，最后一步就是包成小包子一样的生煎。 林二姐儿和丁小猫是厨房的好手，看一遍就会儿了，拿着面皮就上手包了起来，林大哥有些手笨，包的时候总是溢出来馅儿，他不好意思地笑笑，“我还有揉面擀皮吧。” 就连秦钊也下手过来包了起来，四个人手速挺快的，没一会儿就在高粱帘儿上包了满满四帘儿，这是四锅的量了。 林清又把一旁的灶给烧上了，他让他大哥垒灶台的时候特意说了让垒高一点，到人腰那，这样煎生煎的时候不用弯腰。 “锅里多放油，一定要没过锅底，然后把生煎给码进去，底儿黄了之后倒水，盖锅盖。” 一碗水倒在油锅里之后发出刺啦的一声，林二姐儿被吓了一跳，她没好气地说道：“三儿，能不能倒的时候给个音儿呀。” 林清朝她眨了一下眼睛，“二姐，你是不是跑神了，你看小嫂子就没有被吓到。” 趁着这会儿生煎包这锅里煎呢，几个人说起了闲话，最先说的就是这生煎包怎么卖的事，林二姐儿虽然还没吃上呢，但觉得这生煎包做起来有些费劲，比包包子麻烦多了，刚那面皮弄起来就麻烦了许多。 “三儿，你打算卖多少文一个？” “五文？贵不贵呀？街上的肉包子才三文钱一个。” 丁小猫摇头，“不贵，这生煎包起来费劲，就连揉面皮的时候还刷了油，这煎的时候又费了不少的油。” 林二姐儿也附和地点头，“确实，卖五文钱一个刚刚好，咱还有个两文钱的赚头，这也太费油了。” 林清没想到他小嫂子竟然觉得不贵，他小嫂子果然有做商人的潜质，可以可以哒~ “听，现在锅里的声音刺啦刺啦地崩，这说明锅里的水已经煎得差不多了，咱掀开锅盖再撒点芝麻，火大一些煎一下就好了。” 这一锅圆滚滚的生煎包实在诱人，虽然现在没闻见啥香味呢，但林二姐儿已经开始咽口水了。 这一锅就是他们的早饭了，这一锅里面有五六十个，林清成了一竹箩筐出来，“二姐，叫姐夫吃饭了。” 林二姐儿去前面的铺子卸下了块铺板，头伸出来直接喊了一声，“老朱，过来吃饭了！” “哎！来啦！” 这会儿天凉快，几个人坐在院子里，一人一碗白米粥，桌子中间是满满一筐的生煎包，“吃饭啦~” 几个人纷纷伸出筷子夹生煎，林清忙提醒道，“用空碗接着点，里面有汤，不要烫到了。” “啥，这里面还有汤？” “嗯，就刚放肉馅里的皮冻。” 林清提醒过之后，几个人都小心用空碗接这吃，一口下去就能咬到肉馅，上面的皮劲道，下面是一层焦壳儿，这皮又薄，里面的肉馅圆滚滚的，一口下去又鲜又香。 “小嬷！好吃！”秦小花吃得圆眼睛里都是亮晶晶的小星星，看起来格外的喜欢。 其他几个人也纷纷点头，“嗯，弄这么费劲就是好吃。” 林二姐儿对着咬了一口的生煎吹了吹，然后一口给丢在了嘴里，她吃得腮帮子都鼓了起来，“能不好吃嘛，这油可没少用。” 这一箩筐的生煎包不少呢，几个人配着白粥都没有吃完，时辰也不早了，人家的铺子早就开门了，林清这边还在吃早饭呢。 林清提了竹篮在里面铺上一层油纸，“秦钊，去学堂的时候给你那些朋友带过去些尝尝。” 这生煎包卖得贵，有的人家不一定买，学堂那边可都是有钱人家的少爷，那可是他的稳定客人，林清就让秦钊带过去了一些。 秦钊嗯了一声，一手提篮子一手抱着他的书走了。 林清这边也卸下来了铺板，让他大哥放了挂鞭炮，噼里啪啦地他的铺子开张了，“二姐，你端着一碟子生煎揽客，不用给他们尝，这生煎没法发，就说今天来吃的都送一碗白粥。” “行。” 林二姐儿去前面叫卖去了，一手叉腰，一手端着四个生煎，“卖生煎包喽，卖生煎包喽，五文钱一个的鲜肉生煎，每人再送一碗白米粥喽。” 林二姐儿声音洪亮，林清在后面煎生煎都能听个一清二楚的。 后院里林清煎生煎，林大哥揪面剂子擀皮，丁小猫负责包，秦小花也想下手，林清让她去阴凉地玩，现在用不到小丫头。 林清在街上摆摊的时候就有不少忠实的老顾客，最近一乏集市上多了不少凉皮摊子凉菜的摊子，但这味儿最好的还得数林清这的。 听说林清今天开业呢，不少熟客都过来捧捧场，老刘来得早，听林小哥儿要上新吃食儿，他一早就拎着鸟笼过来了。 这林小哥儿手艺好，每次弄得东西他都没吃过，今天也来凑个新鲜，“二姐儿，这啥呀？” “生煎，五文钱一个，包好吃的。” “这咋看着像包子似的，还没包子大。” “不一样的，你看这底儿都是油煎的，里面是一整个肉馅呢。” 老刘看着是没吃过，提着鸟笼进了屋，“给我先来四个。” “好嘞~” 林二姐儿麻利地去后院端了四个生煎一碗白粥，“第一天开张，送一碗白粥。” 后面又陆陆续续来了不少过来捧场的熟客，这一张长桌子能坐四五个人呢，林二姐儿会招呼人，没一会儿这八张桌子也都坐了人了。 刚开始有人觉得这五文钱一个贵，但又听说送白粥，这白粥得个一两文钱呢，划算，这么一算也还可以，而且这生煎看着比包子好吃，也就进来了。 今天生意到是不忙，林清在后面煎生煎包，虽然悠悠哉哉地但也没闲过，中途还又去老朱的肉铺子里买了肉馅回来又调了一大盆，等卖到晌午的时候人渐渐少了也就先关了铺子了。 秦钊晌午也回来了，手上提着空篮子，里面还装了好几吊铜板，林清一数有五百文呢。 “怎么这么多？” “他们订的明天早上的，让我早上捎带过去。” “行。” 秦钊今儿一早去学堂的时候提了有十来个生煎包呢，足够学堂里的一人一个呢。 秦钊去了就把一篮子全给了陆怀玉，陆怀玉看着这一篮子圆滚跟包子似的东西，眼珠子都要瞪出来了，“全……全给我了？”
第86章 “帮我发了, 一人一个，剩下的全是你的。” 陆怀玉撇了下嘴，还是老老实实提着篮子起来发生煎包去了，“还以为都是给我的呢。” 他先抓了一个啃了一口, 一个没注意里面的汤汁流了一手, 好在提了一路了也不烫了, 吃着刚刚好, 陆怀玉赶紧伸着脖子一口给塞嘴里, “好吃, 好吃。” 陆怀玉提着篮子有些舍不得分了, 虽然他吃不完, 但他也不想给人家，护食。 尽管陆怀玉不情不愿地还是臭着个脸分生煎包去了，“那，秦钊家的新吃食儿，一人一个，不许多拿。” 因为秦钊说了剩下的都是他的！ 见有吃的，大家纷纷伸手拿了一个, 陆怀玉拎着篮子去孔方明那, “你的。” “不吃。” “不吃拉倒。” 陆怀玉拎着篮子走了一圈, 屁股后面还跟着几个馋鬼, “陆怀玉，再给我吃一个。” “我也要，我也要，再给我吃一个。” “没有, 一人就一个。” 陆怀玉给分好之后，竹篮子里还剩下三个, 他一口一个给吃了个干净，好吃~ 众人纷纷围上了秦钊，“秦钊，明天早上帮我带一些呗。” “订的掏铜板。”秦钊把空篮子一推让交铜板。
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