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比外头货郎的那些可要好太多了。 货郎是傻了才会来这里走街串巷。 田小宝生怕他这个少爷哥哥在西北吃苦，大兴城那边送来的东西，五花八门的什么都有。 而且分量十足，数量贼多。 “说的也是哈！”田浩想了想：“那外面的商队，最喜欢去哪儿交易？” 他想看看，都有什么货物。 “一般都是在秋收之后，这边的皮子下来了，很多人会来采购一番。”王破明显是做过功课：“也有番邦来的商队，不过他们多数都是卖的他们那边长成了的牛羊，马匹也有不少。” “他们还卖马？”田浩顿时吃惊不少。 “不是战马。”王破哭笑不得的道：“他们那些人对战马可宝贝儿了。能卖的都是普通的马，甚至是驽马。” 根本不可能作为战马用。 “哦，倒也是。”田浩想了想：“那我预备一些东西，让人捎带回去？” “也可以让你的长随回去一半，他们估计也想家了吧？”王破提议：“跟我的人一起走，路上不会有人为难他们。” 命理司有这个便利的条件。 “也好，他们毕竟能多带一些东西。”他也能放心一些。 于是忙忙碌碌的去准备了好几日，等到八月初一的时候，就真的让杜威和海潮俩，带着一些人手，跟着王破的人一起回大兴城，去送节礼了。 同时，八月初五，田浩下田里去看了：“先收土豆。” 土豆已经长的差不多了，大家都期待的看着收成如何，那一天，田浩让人犁开土豆田，翻出来的土豆，最大的有婴儿脑袋那么大，最小的也有鸡蛋大。 可能是田浩这里的地，原来都荒废着，加上他施肥得当的关系，这土豆头一年种植，是没有天敌的东西，长得不仅好，还一株起码有三五个土豆那种。 一亩地出了三千多斤。 佃户们都傻眼了，王破也看的直了眼睛：“三千多斤……哪怕是冬天吃土豆也能熬过一冬天了。” “还是有点少。”田浩记得他去参观人家那些大农场，一亩土豆少于五千斤都是种植失败的，他这才三千多斤。 “不少了，不少了，不少了！”老兵们看着土豆，眼睛都在放光，只要是能吃的，填饱肚子的东西，他们都觉得好，并不挑拣。 “先把土豆挖出来吧。”田浩一声令下，大家冲入了土豆田。 人多力量大，三天的时间，就把土豆都挖了出来，大小都分开，田浩早就弄好了地窖，因为西北这边气候干燥的关系，土豆稍微风吹了一下就干了皮，可以入窖储存起来。 只是那些小的，田浩叫人清洗干净，连皮儿都没有去掉，就杀了十几头草原来的肉牛，做了个土豆烧牛肉。 搭配的麦饭，吃的所有人都撑着了。 “这也太好吃了。”田浩自己也吃的肚儿圆。 “是很美味。”王破也吃了不少，他头一次吃，但一口就喜欢上了这道菜。 “还有更美味的东西呢。”田浩又把大丰收给弄了出来，其实就是玉米、土豆、窝瓜和豆角炖排骨。 只是这道菜有着明显的东北风格，像是一锅大乱炖似的。 “这叫什么？”王破看到新菜，还没吃呢，就先问名字了。 “大丰收，好不好？”田浩举着筷子乐呵呵的道：“我做的！” 王破看了看新菜，又瞅了瞅得意的田浩，突然心里就很暖，他看得出来，这是东北风格的菜肴，田浩却做了出来，他母亲就是东北那边的人。 是为了他做的吗？ 心里藏了万千情话，却一个字都没说出口，他只是笑的很是真诚，犹如昙花一现那么惊艳，田浩看的耳朵都烧了起来：“那个，你先吃，先吃。” 王破吃饭的仪态很好，但是田浩就是觉得，今天的王破很耀眼，让他忍不住多看了好几眼。 土豆起出来了，就该收割玉米了。 金黄色的玉米棒子，让大家看的喜笑颜开。 田浩还弄了一些简单的器具，可以给玉米脱粒用，玉米杆真的被他做成了青储饲料，储存起来，他的那些牛羊马匹和鸡鸭鹅猪都要吃呢，冬天就指望这些东西过冬了。 养大的鸡鸭鹅已经开始下蛋了，大概是吃的好，产的蛋也格外的大，番茄已经有取了籽儿的，剩余的就直接打了汤，番茄蛋汤，连孩子们都爱喝上两碗。 但是田浩没让人去碰辣椒，辣椒已经变红了，他只是请一些婶子大娘，将辣椒摘了下来，然后用麻线穿成一串串的，风干一下那些红辣椒。 没长成的摘下来全都剁碎了，放了盐巴，做成了辣椒酱。 王破看的喜庆：“这个东西，怎么吃？” “这个东西现在太少了，先取了籽儿存起来，皮儿用来炸辣椒油，到时候保证你爱吃的不得了。”田浩可是知道，前世他那个时代，辣椒每年的消耗量惊人！ 不管是青辣椒还是红辣椒，都是餐桌上的常客。 “好。”王破听田浩的，反正他不懂这些。 除了这些海外来的农作物丰收，西北这边的传统农作物也丰收了，燕麦大麦和高粱是主力，其次是各种豆子，因为有西北大营在，这些粮食收上来之后，稍微收拾一下就要缴纳税粮，然后送入西北大营，好给那里的人过冬的时候吃。 更有种植的棉花采摘了，也得缴纳一些棉花给西北大营，好制作冬衣棉被等物。 忙忙碌碌了好几天，跟老天爷抢时间，结果田浩一抬头，发现八月十四了，坞堡这边都作了月饼，简单的五仁馅儿，还有枣泥的那种，更有西瓜大枣等物。 田浩顿时手忙脚乱了起来：“中秋节了？快！去丁家镇。” 王破跟他一路疾驰，终于在天黑之前，到了丁家镇，丁兰氏一见到人就笑着调侃：“我就说，长生肯定忙活的忘了过节。” “大舅母，您怎么知道的这么清楚啊？”田浩揉了揉鼻子：“我都忙的晕头转向了，也没人提醒我。” “你今天跟平国公不来，明儿我就派人去请你们俩了。”丁兰氏道：“你头一次在西北这边过中秋节，可不能糊弄。” “不糊弄，不糊弄。”田浩嘿嘿乐：“这不是跑回来吃月饼了么。” 作者闲话： 江湖有话要说：2024年六月，永别了！
第390章 雇佣残兵，噩耗！ “回来了就好，先去洗漱一下，吃晚饭了没有啊？这边做了酱牛肉呢。”丁兰氏招呼他们俩：“月饼厨房那边都做了，你要不要吃两个？没有大兴城那么讲究，但有西北特色。” “要！”田浩最爱吃月饼了，立马点头。 王破欲言又止，丁兰氏却笑着摇头：“去洗漱，一会过来吃。” “好。”田浩在长辈面前十分乖巧听话。 但是等到吃饭的时候，田浩就瞪大了眼睛：“这是月饼？” 那月饼，比他洗脸盆还大，看起来就跟他前世见过的切、糕似的！ “对，这就是西北流行的月饼。”聂凤娘笑着道：“没见过吧？” “是没见过……这么大怎么吃啊？”田浩都不知道要从哪儿下手了。 “切开吃。”聂凤娘拿了刀子刷刷的切了个八角花出来，一人分了一块月饼，田浩这才发现，这月饼不是烤熟的，是蒸熟的。 内里是各种干果拌了糖浆和枣泥，还挺好吃。 就是太甜了点儿。 不过晚饭的烤牛肉是真的好好吃，田浩吃的满嘴流油：“这烤牛肉味道不错啊？哪儿来的调味料？这么香。” “是商队新带来的胡椒。”聂凤娘道：“没想到你爱吃这个。” 这胡椒烤牛肉，是聂凤娘做的，田浩吃的喷喷香，她就觉得这个表弟人真的不错：“不是说，江南人口味都清淡的吗？” “我特别，这胡椒放的重，味道好。”田浩是真的喜欢：“吃了身上都是暖的啊。” 这个时候的西北秋天，晚上的时候，秋风已经很凉了。 他们俩回来了，那么丁海他们也在第二天，中秋节的时候归来。 只是哪怕过节，几个人坐在一起吃饭，也说的是军国大事。 比如丁海，就说了：“重阳节之前，要把粮食收上来，还有棉花和布匹。” “我已经交了呀！”田浩道：“我那儿不拖欠任何东西。” 丁江看了一眼王破。 平国公在这里也有产业的。 “别看我。”王破淡定的告诉丁江：“我那里都是长生在打点，粮食该交的都交过了。” 丁江尴尬一笑：“那可真是，辛苦了哈。” 西北这边富裕的地方不多，且丁家人也不会竭泽而渔，一半的粮草需要自筹，一半的粮饷需要朝廷供给。 倒是田浩，特意打听了商队的事情：“你打听商队做什么？” 丁河看田浩好像很想知道商队的往来情况：“你又没有东西要卖。” “是啊，这边的东西无非是皮子和一些药材。”丁溪也道：“你那里才开始折腾，没东西要卖的吧？” “我不卖东西，我想买东西啊。”田浩财大气粗的道：“我要购买关外的牛羊，冬天好用来吃呢，还有关外的药材也要，对了，还有皮子。” “你这要买东西啊，那就好办多了。”丁溪道：“关外也有不少人来卖牛羊的，到时候可以跟他们交易，不过他们要的一般都是盐巴和茶叶，还有一些要粮食。” “盐巴啊？”田浩想了想：“那些东西我也没有多少富裕的，用钱买呢？” “他们也卖钱。”丁海想了想：“也可以用金银，他们比较认金子。大批量交易的时候，他们也用金银的，但不用铜钱。” 草原上流通的是金银，铜钱非常少。 因为他们更喜欢，小规模的交易，是以物易物。 方便省事，又不会被狡猾的商人坑。 田浩这才知道，还有这种说法呢！ “那就用金子结算，我需要大量的牛羊！”田浩道：“牛肉可以做成风干牛肉干。” 那个保质期更长一些。 田浩想买的东西很多，但是西北产出有限的很，他就是捧着金子，也没地方花啊。 中秋节过了后，八月十六的晚上，田浩跟王破打算八月十七就回去，他出门看到丁海站在庭院里，不知道在想什么。 就走了过去打个招呼：“大哥哥！” “长生啊！”丁海回头看到是他，笑了一下。 田浩仿佛看到了年轻版本的大舅父，父子俩有八分像。 “大哥哥，你在发呆吗？”田浩坐在了他的身边，发现这里摆着一套茶具，一股淡淡的大麦茶香气飘出来，还有牛肉干呢。 “在想事情。”丁海难得有这么沉稳的时候。 田浩歪头看他：“在想什么呀？”
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