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老徐急了,“二少爷……那,那您说,这,这怎么办啊?他们不会去打扰阿笙少爷同虞老爷子他们吧?” 阿笙性格好,待人和气,还总是笑吟吟的,老徐像喜欢家里头的晚辈那样喜欢阿笙,自是不希望阿笙被打扰。 谢放沉思片刻:“无妨。我自有对策。”
第193章 另起炉灶 车子抵达巷口。 老徐下车,给二爷打开车门。 二爷下车后,老徐欲转身回车上后者,只听谢放出声道:“徐叔随我一同进去吧。” 奇怪,二爷平日里去阿笙少爷那儿,不是不喜欢有人跟着么?大多数时候,都是让他在车上等着,或者是提前让他下班,二爷自个儿坐车回去。 尽管心里头纳闷,老徐还是利索地应了一声,“哎。” 老徐跟在二爷身后,一块进了院子。 走至门口,屋里头飘来阵阵菜香,老徐用鼻子用力地嗅了嗅,转过头,笑着道,“二爷,您这赶得可真巧,赶上小毛他们在屋里做饭呢。” 谢放走上前,敲了敲院门,“做饭的不是小毛。”语气肯定。 “哎?” 老徐纳闷,不是小毛他们做饭,那是谁做饭? 二爷专门给阿笙少爷他们请了厨子? “谁啊?” 屋子里,传来小毛的声音。 谢放应了一声:“是我。” 不一会儿,院子里出来急促的脚步声。 这会儿天已经黑了,小毛手里头拎着防风灯,开了门,瞧见门外站着的二爷,一脸惊讶地问道:“二爷?这个点,二爷您怎么来了?” 吃晚饭的点,二爷怎的没回主院,反而跑这儿来了? 谢放打趣道:“下了班,就过来看看。怎么,可是不欢迎我来?” “二爷您说笑了不是?哪里轮得到我欢不欢迎啊。退一万步,对您的来访,那我肯定是一千个,一万个乐意啊。” 小毛拎着防风灯,笑着让了让身子,好方便二爷进屋。 谢放进了屋,朝厨房方向看了一眼,“阿笙在忙?” 小毛走在前面,给二爷同老徐两人照明,闻言,转过头,“是,不过阿笙少爷进厨房有一会儿,这会儿估计忙得差不多了。” 忽地,小毛反应过来,“我说二爷您怎么这个点过来,您这是特意踩的这个点,上这儿来吃饭了是吧?” 谢放待下人随和,底下的人也敢同他说笑。 谢放浅笑着道:“叫你给说中了。” 老徐听着小毛同二爷两人的对话,好奇地问了一句:“阿笙少爷还会做饭?” 老徐知晓阿笙是虞老爷子收的徒弟,只当阿笙是随老爷子一同上北城学的画,并不知晓阿笙家里原先就是开酒楼的,更不知晓阿笙已经是个出师的师傅。 “阿笙少爷岂止是会做饭!徐叔,我同您说,阿笙少爷的厨艺,那叫一个这个……” 提起这个,小毛可来了兴致,没有拎防风灯的那只手竖起大拇指,脸上的崇拜之意溢于言表。 阿笙少爷的厨艺原来这般好呐? … “小毛你带徐叔去暖厅坐一坐,我去阿笙那里瞧瞧。” 谢放对小毛吩咐了一句,抬脚朝厨房走去。 “哎,好。”小毛下意识地应了一声,忽然想起天黑,二爷没灯,不好看路,他追上去,“二爷,您等等,天黑,我给您掌灯啊。” “不用。”这小院,他已是极熟,哪里还需要灯来照明。 谢放摆了摆手,没等小毛追上,人已经迈上厨房的石阶。 … “阿笙少爷,我瞧着外头的天色,感觉应该差不多可以起锅了。我去给您将汤碗拿过来?” 阿笙手里拿着大勺,低头察看浓汁儿的成色。 听见豆豆问他,阿笙放下手中的大勺,走过去,掀起锅盖瞧了眼。 丸子先前已是放在油上炸过一回,锅里的八角、葱姜等在油里爆炒过,锅盖一掀,香飘十里。金黄色的四喜丸子漂浮在滚烫上,一个个瞧着就极为可口。 阿笙朝豆豆比划着,“得稍微再等一等。你先去将汤碗拿过来吧。” “哎,好勒。” 豆豆去拿来汤碗,阿笙让他先暂时放在一边。 四喜丸子起锅的时机也有讲究,慢了,快了,都会影响口感。 在灶台前,等了等,阿笙听了会儿煮沸的水声,再次掀开锅盖确认四喜丸子的色泽。 这一回,阿笙觉得差不多了,便用大勺子捞起丸子,起锅装碗。 豆豆在一旁积极地道:“阿笙少爷,我给您拿浓汁儿去。” 阿笙点头。 锅里的四喜丸子悉数盛在汤碗里,听见脚步声,阿笙伸出手,将装着浓汁儿的碗接过去。 用大汤勺舀了汤汁,浇淋在金黄色的丸子上,再撒上碧绿的葱花。 如此,香气四溢的四喜丸子,才算是真正成了。 “好香~~~” 身旁冷不防凑过一个毛绒绒的脑袋,阿笙吓一跳,手里的汤勺险些掉落。 他倏地转过身,手肘不小心碰到了灶台的沿边。 “抱歉,抱歉。是我不好,不该忽然出声。下回还是让人通报一声为好。我看看,刚才有没有伤到?” 谢放握住阿笙的手,试着卷起他的衣袖,察看他手肘的伤势。 阿笙瞪圆一双眼睛。 二,二爷?! 意识到二爷还在担心他,阿笙他将手从二爷手中抽出,比划着,“没,冬天衣服穿得厚。我没事。” 阿笙也是这会儿才发现,豆豆不知道什么时候出去了。 想来是二爷交代了,让豆豆别出声,让他先出去。 这么说,方才给他递汤碗的人,也是二爷了? 见了二爷,阿笙高兴都还来不及,哪里会在意二爷有没有让人通报一声。 高兴过后,阿笙疑惑地看着二爷,“二爷今日怎么这个点过来?” 平日里,二爷通常会白天过来,或者是下午外出办事情,路过他这儿,进来坐一下,鲜少这个点会过来。 “今日恰好有空,就过来了。”谢放朝厨房四下看了看,“忙完了么?可有需要我帮忙的?” 阿笙比划着,“不用,没什么要忙的了。二爷晚可吃过晚饭了?晚上可赶时间?若是不赶时间,就留在这里,吃个几口如何?” 谢放笑着道,“那我可真是赶巧了。阿笙觉着,南倾这个点过来是为何?晚上便是你不留我吃饭,我也定然要求给自己添一双筷子的。” … 听说二爷要留在这儿吃饭,阿笙开心得不行。 阿笙手里头比划着,眼睛晶亮,“二爷您先去暖厅,等我将这碗四喜丸子端上桌,就可以开饭了。” 谢放:“你在厨房一待是好半晌的,我端过去吧。你去暖厅坐着。” 阿笙哪里能同意。 后面,谢放想了一个折中的办法,他将四喜丸子端过去,阿笙负责将饭端过去。 阿笙拗不过二爷,只好答应了这折中的法子。 暖厅里,纵然瞧见是谢放端的菜,吓了一跳。 “二爷,怎么是您亲自给端出来了?” “是啊,二爷,您要添饭,您喊我们一声啊。“ 暖厅里,小毛同豆豆见是二爷端着菜过来,忙走上前。 谢放拒绝了小毛同豆豆的帮忙,对两人道:“不过是顺手的事。你们去帮阿笙,他手里端着好几碗饭。” 豆豆同小毛两人便只好去帮走在谢放身后的,阿笙的忙。 其实阿笙打小在酒楼帮忙,这几碗饭对他而言当真算不得什么,可他有没法开口拒绝。 若是推拒,又担心会弄巧成拙,反而将饭给洒了,只好让豆豆同小毛替他将饭给接过去。 小石头见大家都忙,便也想着上前帮忙。 虞清松怕他给大家添乱,就对小石头道:“你去厨房将碗筷给拿过来。” 小家伙倒很积极,应了一声,一溜烟地跑了出去。 “记得,多拿一副,别拿少了!” 虞清松在身后喊他,怕小家伙平日里习惯拿三副,今天给忘了。 谢放将四喜丸子端上桌,对门口的补充了一句,“小石头,多拿两副。” 阿笙纳闷地看了眼二爷。 可是二爷还约了什么朋友来这儿? … 小石头也给弄糊涂了,双手扒在门上,问里头的两个大人,“到底拿几副啊?” 谢放放下手中的汤碗,转过头,“你拿五副就对了。再添一碗饭。” 虞清松虽不知道这一副多出的碗筷是为谁拿的,可也对孙子道:“听你南倾叔叔的。” “好,知道了。” 小家伙应了一声,跑得飞快。 不一会儿,小石头拿来碗筷。 豆豆、小毛帮着摆好。 谢放对从方才起始终局促地站在屋子里的老徐道:“徐叔,一块坐下吃饭。” 老徐怎么也没想到,方才二爷让拿的那一副碗筷,竟是为自己拿的,他愈发局促地道:“这……老徐怎么敢呐。” “有什么敢不敢的?还是说,我的吩咐,您都不听了?” 老徐只好局促地,在小石头旁边的那个座位坐了。 原来二爷让小石头添的碗筷,是为徐叔添的呀。 老徐坐下后,阿笙笑着,将碗筷递给老徐,引得老徐一再道谢,“谢谢阿笙少爷,谢谢阿笙少爷。“ 老徐这般毕恭毕敬的,反倒令阿笙有些难为情。 他,他不是什么少爷来着。 这顿饭,老徐吃得战战兢兢,只敢低头夹他桌前的那道菜。 只是,他没想到,原来阿笙少爷的厨艺竟这般好! … 谢放瞧出老徐的不自在,他温声道:“徐叔不必这般拘谨。有个问题,想问徐叔。” 老徐忙放下手中的碗筷,“二少爷您尽管问。” “徐叔觉得,阿笙的厨艺如何?可符合您的胃口?” 阿笙眨着眼,纳闷二爷怎么忽然问起徐叔他的厨艺来了? 便是虞清松也对谢放的这个问题摸不着头脑。 老徐连连点头:“好!阿笙少爷的厨艺自是极好的!” 这一点,老徐也很意外。 他听说阿笙少爷是南方人来着,没想到北城菜也做得这般地道。 “没有其他的问题了。徐叔您尽管吃饭。” 老徐哪里还吃得进去,他苦笑着到道:“二爷,您今儿这特特让我进屋,尝一尝阿笙少爷的手艺的,究,究竟是要我办什么事呀?您尽管说,老徐便是肝脑涂地,在所不辞。” 谢放给老徐夹了块四喜丸子,“没。您要做的,便是日后有人若是同您问起阿笙的厨艺功底如何,您如实说就可以了。当然,若是在这个基础上,加上一些适当的夸张,也无妨。” 谢放这话,听得老徐更是一头雾水。 阿笙少爷不是跟着老爷子学画么?
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