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有一桌客人，便是参考了二爷的菜单，点的这几样。 普通百姓对于像是二爷这样的权贵人物总是有着较强的好奇心，还会不自觉地效仿，大概就是报纸上写的所谓名流效应。 若只是希望二爷去他店里坐坐，何时不能坐？ 何必在新店开张，店里人满为患地情况下，还亲自跑到他长庆楼对面来？ 无非，看中二爷的身份，为自己添脸面，更为着日后的人气罢了。 方庆遥：“阿笙啊，我瞧二爷似是十分赏识你。日后，若是有机会，你可要好好报答二爷。咱们不能辜负了人家今日的情谊，知道吗？” 阿笙用力地点了点脑袋，比划着：“放心吧，爹爹，我会的。” … 往常，长庆楼后厨的灶火，每回总要过了午后两点多的光景，才会彻底熄灭。 今日却是两点不到，其中两个灶台便熄火了火。 只有一个煨着蒸笼的灶台，中火蒸着糕点。 阿笙的菱粉糕已经塑成型，只差最后一步放在蒸笼里将其蒸熟即可。 其他都休息去了，厨房里，只阿笙一人在看着火。 因着无其他的事事，阿笙便去了账房的内室一趟，去取了纸笔同颜料，随意搭了几块木板，当作是画画的台面，打算设计几样时令糕点的图案，好让点心更加精美一些。 通过上一回枣泥山药糕的成功，阿笙是彻底尝到了“卖相”的甜头。 他发现，只要是糕点的外形同图案愈好看，做出来的糕点便愈发受欢迎。 当然，不仅限于糕点，其实其他菜品也是一样的。 只是其他菜品跟难一些，需要兼顾外形同味道，这得需像是师父、爹爹那样有个几十年经验的师父，方能得心应手。 而糕点的图案创作于他更为简单一些，他也更为擅长一些。 阿笙将画笔沾上颜料，画几款图案，打算都给试一回。 看看究竟那一种图案客人最为喜欢。 阿笙盯着自己纸上的几样图案，犹豫着，是不是……可以根据不同客人的喜好，除却做出味道上的改进之外，还可以在这糕点上头创作不一样的图案呢？ 想到这里，阿笙愈发加快了手中作画的速度！ 不若都试一试！ 不试一试，怎知道结果呢？！ … 后厨几个伙计将厨房、灶台打扫干净之后，便彻底没了事。 阿泰忧心忡忡地道：“师父，您说那福满居搞什么进店就送银耳莲子羹的活动，究竟要搞上个几日？” 阿松眼珠子骨碌地转了转，故意也装出一副担心模样，“是啊，师父。这福满居才开店头一天，咱们生意便受到了影响，这往后……“ 后厨没事可干，便在相对较为阴凉的僻静处，找了一张空桌，彼此围坐着。 也有伙计靠在旁边桌上，趴在那儿打盹儿的。 乔德福手里头持着一杆长烟杆，抽了口烟，在说话的阿松的脑袋上敲了一杆子，面色微微沉了沉，“往后什么？往后他还能天天送莲子羹不成？” 这种会涣散人心的话，如今哪里能说！ “哎呀，师父，痛痛痛。” 阿松捂着脑袋喊疼。 师父的手劲是越来越大了！ 乔德福缓缓地将烟从口中吐出，“新店开张，总归会有亲朋过去捧捧场。福满居现在瞧着人是多，可人家这一天想来，你知道利润有多少？ 人可不能只看眼前的，尤其是开店做生意，最关键的，还是得看后续这店，能不能盘活起来。酒楼最要紧的是什么？是味道，是经营。味道有你们师父我把关，经营有咱们掌柜。你们还有什么可担心的？” 乔德福这一番话说下来，伙计们一个个顿时就跟吃了定心丸一样，瞬间安心下来。 乔德福进一步道：“你们啊，真要是闲着没事，向阿笙学习，学习。你看你们一个个地在这儿讨论店里的生意会不会受到福满居的影响，可没一个人在想解决的法子。” 阿松不以为然地撇撇嘴。 呵。 人家可是长庆楼的少东家，人家当然要费尽心思地想办法了！ 让他们想解决的法子？ 那他们要是真想出法子，这长庆楼，是不是有他们的一份呐？ 再说了，他就不信，不过是一份菱粉糕，还真能让他们长庆楼压过福满居不成！ … “来，来，来！各位主顾们，打今儿起，只要在咱们店里用餐，均可送一份菱粉糕啊！好吃又不甜牙的菱粉糕免费送！免费送啦！！” “陈老板，赵老板，来，来，既然都路过了，便进店来坐一坐嘛。今天进店，不但菜的价格实惠，还有菱粉糕免费送呢！” “大力？你可别诓我们这些老主顾啊！是不是真的免费送啊？” “林老板，这还能有假？咱们掌柜的说啦，只要是今儿进店，在咱们店里不管是点一壶茶，还是点一瓶酒，俺么您只是点一盘瓜子，咱们都送您一份菱粉糕，让您带回去给林嫂，给您家的两个孩子尝尝鲜。啊。” 大力说着，就挽着问话的林老板的胳膊往店里头走。 “呸！恶心，下作！学咱们的！” “就是！恶心谁呢！” 福满居的伙计瞧见对面长庆楼的伙计，也学他们大声吆喝，还故意选他们休息的时候才开始吆喝着，招揽客人，简直给气坏了！ 是他们东家想出的吆喝招揽客人的主意，他们长庆楼凭什么学了去！ 不但学他们吆喝，竟是将他们进店免费的那一套也给学了去！ 恶心人！ 周霖在楼上包间，便听见了对面长庆楼的吆喝声，他起初不以为意，认为对面长庆楼不过是东施效颦。 符城的百姓兜里没几个钱，要进店里花钱才能得的一份免费菱粉糕，对他们来说，哪里有免费的莲子羹好喝。 是他算漏了，长庆楼毕竟在这地界开了这些年，对那些客人，自是比他要相熟一些！总有一些客人会给方庆遥或者是长庆楼那位乔师傅的面子，进去店里。 周霖来到大堂，听见伙计们之间的议论，走过去，低声吩咐道：“你们也从现在开始喊。喊得比他们要更大声些。” “是，东家。” 呵！ 学他们是么？ 他倒要看看，究竟是来他们店里的人多，还是去长庆楼的人多！ … “哎呀，方掌柜的这是坐不住了吧？周老板啊，还是你厉害啊，能够让方掌柜的都坐不住了。” “是啊，周老板，您是不知道，那方庆遥在这开了这么多年，可从来没免费送过什么！您这是，直接将人家给打慌啦！这一下，可算是在咱们符城打响咯！” “周老板，您这是……年轻有为啊。” 周霖折身回到大堂，几个客人开玩笑地道。 “几位老板莫要取笑我。雨新没什么经营酒楼的生意，不过是求个广结善缘罢了，哪里就是要同方掌柜的对打的意思。” “周老板，谦虚了啊。” “哈哈哈，可不是。你没有对打的意思，可你瞧对面，不是慌了么？要不然，哪能也跟着你学什么免费送什么，是不是？” 周霖垂眸，掩去眼底的得意。 慌了？ 慌了才好。 … 阿笙从厨房将菜端到大堂，客人的桌上。 听见门口大力带着几个伙计在外头吆喝，很是哭笑不得。 听爹爹说，是大力自己的主意，非要拉上店里伙计一起，也站到门口去吆喝。 爹爹竟也同意了。 不得不说…… 吆喝这一招确实管用，今日店里的客人虽还是不若福德居那般人山人海，可比昨日已然多了不少。 … 有客人反映厨房上菜太慢。 周霖便跟几位身边的这几位客人说了一声，打算去厨房瞧一瞧。 忽地听见外头有人议论。 “哟！长庆楼也有免费送啦？？” “长庆楼是要进去花钱才能有得送！福满居可是免费呀！” 听到这里，周霖目露满意之色。 “可……可我长庆楼少东家的糕点做得好吃呀！上回做的山药枣泥糕，后头做的玫瑰饼，再是前阵子的什么青梅饼！一样赛一样地好吃！又不会粘牙！ 我要去长庆楼。” “那，那行……咱们，咱们便先去长庆楼？” 周霖脸色微变。 “对嘛！福满居反正不管什么时候进去，都可以免费领那莲子羹呀。走，走，先去长庆楼。要是那菱粉糕好喝，哎，你说，吃了菱粉糕，再去福满居喝莲子汤怎么样？ “嘘——你这话可千万不要被福满居的人给听见。要不然，人家一准将你给拦下来。” “为啥要拦我？不是他福满居说的么？凡进店免费？” “哎呀！同你说不清楚！不是说要去长庆楼？走了，走了。”
第55章 一举多得 “阿泰,林老板的葱爆海参好了没？” “阿泰，赵老板点的清蒸黄鱼好了吗？” “对了，阿松,林老板要一份菱粉糕，赵老板那一桌要一份云片糕……” 长庆楼的后厨,每个灶台的火都在烧着，人人忙得不可开交。 大力一进厨房，便高声催促着。 没法子，前头客人催得紧。 “来了,来了！” 阿泰一面高声应着,一面在师父的催促下，将刚出锅的葱爆海参装碗。 那头乔德福亲自将锅里头的黄鱼捞起，撒上姜葱。 催,催！就只知道催！ 也不知道这几日是怎么回事，客人忽然又多了起来。 一个中午都没离开过厨房，热死他了！ 阿松眉头皱着,强忍不耐烦，却也只能急忙忙地走到蒸笼前，打开第一层笼屉。 热腾腾地蒸汽扑了他一脸,阿松什么都还没看清,心里头的火气更旺了。 肩膀被轻拍了一下。 “拍我做——”什么！ 阿松不耐烦地抬起头,瞧见是少东家,剩下的话给生生咽了回去。 阿笙打开第三个笼屉,指了指里头的菱粉糕。 阿松眼露错愕，“只是一个中午的光景，少东家您蒸的菱粉糕便只剩这么一点了？” 阿笙弯起唇笑，眼睛晶亮地点点头。 不仅是菱粉糕,他蒸的云片糕，也只剩下了两组。 大力赶着去给客人上菜，再次高声出声催促：“阿松，快点，快点！” “知道了！！别催！” 阿松皱着眉头，将菱粉糕同云片糕分别装在碟子里。 粉色的菱粉糕上，缀以祥云图作为纹饰，薄如花瓣的云片糕点，则微微弯曲，摆成一朵花的模样。 阿笙从手边的篮子里，取了一朵盛开的木槿花，装点在云片糕的中间，瞧着可口又喜人。
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