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“这是何物啊，味道酸酸甜甜的，我倒是没吃过。”顾老太太冬日里不愿意出门，也不怎么爱吃东西，吃到酸辣土豆丝倒是觉得不错。 “娘，这是土豆丝，您觉得好吃吗？。”顾大富语气里到着几分自豪，这东西虽然贵，可是值啊。 “土豆丝？”这我倒是从来没有听说过。 “娘，就是给咱们送糕点的容家自己种的，我想着把这菜放到珍馐记里，您觉得怎么样。” 顾老太太放下筷子，犹豫了片刻道：“这味道不错，冬日里也没什么菜吃倒是可以。” 顾老富点点头道：“我也是这样想的，就带回家让娘帮忙尝尝。” “我年纪大了，你觉得不错就好。”顾老太太笑着道。 “我倒是觉得这盘菜好吃，这也是新的菜吗？原先我还以为是萝卜呢。”顾夫人笑着道。顾夫人说的是土豆煨排骨，虽然颜色没有土豆丝鲜亮，但是味道也是好的。 “这也是土豆。” “也是土豆？”顾夫人有些不敢置信。 顾大富点点头道：“可不是，这土豆做法可多了。” “这倒是好吃，若是这菜上去，咱们家生意就不怕了。”顾夫人也是吃过许多珍馐的，她都说了不错，自然是不错的。 “母亲也尝尝这个吧。”顾夫人注意到顾老夫人一直没有动土豆煨排骨，笑着道。 顾老太太摆摆手道：“那油腻腻的，我不喜欢吃。” “母亲，这土豆炖出来，没有排骨的油，黏糊糊的老人家应该爱吃的。” 顾老太太笑道：“是嘛？那我可要尝尝。” 顾老太太尝了一口，点点头道：“是，这个味道好，再给我尝些。” “娘，您觉得这个怎么样？”顾大富笑道。 “好啊，这个味道也好，还不油腻改天让我那些老姐妹来，让她们也尝尝。” “好好好，娘放心吧。” 顾之行默默的吃着土豆丝，他倒是喜欢这个味道，酸酸辣辣的还挺开胃。 第二天，顾大富到店里，做点心的师傅就来了 “老爷，我家里有事，怕是不能在这里做事了。” 顾大富一听点点头道：“去吧，去吧，去账上领了工钱，走就是了。” 顾大富这样爽快，倒让点心师傅有些不知所措，他想了想想沙掌柜给的待遇，还是咬咬牙，去账上拿了工钱。 待人走后，顾之行好奇道：“爹爹，这点心师傅在咱们家这么多年了，为什么好换啊。” 顾大富笑道：“他心野了。” 看到儿子还是有些疑惑的样子，顾大富笑道“这点心师傅咱们用了许多年了，哪怕是容家送点心了，这师傅的工钱我是一点也没少的，他若是愿意，在咱们这干一辈子也是可以的。” “那……？” “他心野了，对面酒楼沙掌柜来挖他，我前几日都知道了，他愿意去就去，容家的点心够我们用。” “那……咱们家的点心，岂不是要跑到对面酒楼了。” “哈哈哈，在镇上谁能比得上咱们珍馐记呢，况且……容家的点心，你还不知道，这王师傅的手艺一般，我到要看看，辛辛苦苦挖过去的师傅，也赚不了什么大钱，是谁给谁添堵，他们既然做出来，我也不怕。” 顾之行点点头道：“爹爹做得对，是沙掌柜不磊落，这王师傅……” 顾大富笑道：“我的儿咱们做生意，不能光讲利益，不讲情谊，不过还要知道一件事，一朝被蛇咬，十年怕井绳。” 顾之行点点头道：“我明白爹爹。” 看到儿子点头，顾大富心里也是满意的，儿子念书还可以，日后该是个有出息的，可不能读书读迂腐了。 “小二，去外面吆喝吆喝，咱们家今天上新菜了。” “得嘞，老板。” 镇上人听到珍馐记今天有新菜，还来了不少人，虽然冬日里人们不愿意出门，但也没什么事情做，显得无聊了，还是愿意出门看看。 “顾老板，今天是什么菜啊，我们来尝尝鲜。” “朱老板，好久不见了，今天一定让你们满意。” “哈哈哈，那我就不客气了。” “好好好，小石招呼着朱老板。” “得嘞，朱老板这边请！”上次的事，让顾大富记住了小石，如今小石在珍馐记也算是受重视的，虽然比其他人累些，但是小石也学了不少东西，他自己心里也是高兴的。 “这新菜好吃吗？顾老板。” 顾大富笑道：“哎呦，刘兄，您赶紧来尝尝吧，若是不好吃，我就不收钱了。” 刘老板一听这话，笑道：“你都这样说来，我今天倒要看看，这到底好不好吃。” “哈哈哈，快来快来。” 后面又陆陆续续来了不少人，有人开始点餐，看到还是原来那些菜，笑着道：“顾老板，你今日的新菜呢，怎么都没上菜单，莫非是唬我们的。” “哎呦，朱老板莫着急。” 顾大富笑道：“今天来咱们珍馐记的都是老客，我也不搞那些虚的，今日是有新菜，想必大家也想吃个新鲜。” “是啊，这冬日里不是肉还是肉，我呀就像吃点解腻的。” “哈哈哈，您放心今天的菜肯定解腻。” “咱们今天的新菜，上课第一天也不知道合不合各位的口味，所以咱们今天的菜，每桌都送上咱们的新菜。” “送？” 顾老板点点头道：“是送。” “那我不点菜也可以吗？” 顾老板笑道：“刘兄就别和我开玩笑了，刘兄去哪里吃饭差银子了再者说就算是就吃送的菜，只要大家开心了，那我也认了。” “顾老板大气。”能在珍馐记吃饭的，没见过是缺钱的，听到要送两个菜，还是继续点单，顾大富看到坐满了人，心里满意极了。 其他客人还在点菜的时候，顾大富就叫人把菜上了上来。 酸辣土豆丝和土豆煨排骨，每桌两盘。 “这东西是什么，像是没见过的样子。” “我也没见过，这怕是排骨炖萝卜吧，我不吃萝卜，你们吃吧。” “顾老板这就是新菜啊，这萝卜块，萝卜丝谁没吃过啊。” 顾大富听到这个，哈哈笑道：“各位尝尝就知道了。” 有人开始动筷子了，先夹了一筷子土豆丝，放到嘴里，一股鲜辣的味道就出来了。 “怎么样？” “好吃，好吃，还挺脆你们快尝尝。” “是嘛？这萝卜丝能好吃吗。” 其他人也开始动筷子。 “确实好吃啊，这萝卜也能这样？” “嗯，下饭极好，小二给我来碗饭。” “我也要！” 大家都开始动筷子，顾老板看着满意极了，笑着道：“这是咱们这里的新菜，可不是萝卜，这叫土豆，大家喜欢多吃啊。” “老顾啊，着东西味道确实好，我这几天都没胃口，今天可算吃到喜欢的了。” 顾大富笑道：“刘兄，这土豆煨排骨味道也不错。” “这油腻腻……” 顾大富笑道：“刘兄放心，肯定不是油腻腻的，你尝尝吧。” 刘老板也不客气，夹了一筷子，放进嘴里，点点头道：“好！” “是吧。”顾大富得意道。 “确实好，一股子肉味，但是又不油腻，这老人吃最好了。” “顾老板，一会儿给我打包一份啊，你放心我给钱的。”刘老板是个孝顺的，想着这东西可以给老人吃，就赶紧给家里打包一份。 “好好好，刘兄放心，一定给您留着。” “这土豆丝也好吃，爹爹咱们给娘亲带回去吧，娘亲肯定爱吃。” “好好好，顾老板我们要一份土豆丝，打包啊。” “好，我记下了。” “我也要一份！” 珍馐记里热热闹闹的，另一边的沙掌柜还在为挖到点心师傅得意，就看到珍馐记里面好多人，当即就派人去打听。 很快小二就回来了，对沙掌柜道：“掌柜的，是珍馐记有了新菜，这才人多。” “哼，就让他们再得意一会儿吧，如今点心师傅都到了咱们这，谅他也没几天热闹了。” “还是咱们掌柜的厉害，这珍馐记不就和秋后的蚂蚱的蚂蚱一样，跳不了多久。”小二笑着道。 “明天，明天就让王师傅开始做点心。” “您放心吧，今天王师傅就在准备了，咱们明天就可以卖了。” “哈哈哈，好啊！” 另一边。 “贵管家，咱们老夫人说然后咱们买点新鲜菜，你说买什么啊？” 楚管家正愁着呢，这冬日里能有什么啊，但是这次是表姑太太回来了，这表姑太太是老太太眼前长大的，最是疼爱，这老太太想一出是一出，他们这些人都要跟着想法子。 “贵管家，这是去码头上，码头上的东西，姑太太怕是看不上啊！”小厮轻声道。 楚管家叹口气道：“闭嘴吧你，你管家爷爷我去找口吃的再想办法！” “原来是这样，哈哈哈！”小厮嘿嘿道，原是我想差了，贵叔可别和我计较。 楚管家听到他话说得这样利索，哼道：“当时你爹还说念书个木讷的，让我好好教教你，如今看来，还是你爹看走了眼。” “都是贵叔教得好！”小厮嘿嘿道。
第44章 楚管家 许氏和容与在一起摆摊，容与今天没事，夫子给他们放了一天假，容与就陪着母亲，母子俩一起。 隔壁烧饼的生意好，大壮和郑家老太太都帮着一起，容与他们摊子上的人和以前一样，都是些熟客。 “嫂子，今天容哥儿也来了。”说话的是陆虎，他在码头上，和许氏也熟了，平日里工头也让他来买糖水，许氏也会多给一些，工头就让他来买。 许氏点点头道：“是啊陆虎兄弟，今天与儿休息。” “陆叔。”容与乖巧道。 陆虎笑道：“好孩子，你爹爹现在好些了吗？” 容与点点头道：“好些了，除了下雨天，爹爹腰痛，其他时候都没事。” “那就好，我就放心了，改天去你家看你爹爹去。” 容与点点头道：“那好啊，到时候让娘亲给陆叔叔做好吃的。” 陆虎看到容与说话做事如此，也不免在心里感叹，这读书还是有用的，往日里他也见过容与，畏畏缩缩的，现在就不一样了，做事大方多了，若是日后有钱了，家里的山儿和峰儿也要念书才行。 “陆兄弟甜汤好了，要不要我帮着拿回去。” 陆虎摆摆手道：“不用了，辛苦嫂子了。” “不辛苦，不辛苦，你们才辛苦，有空去家里玩啊。” “好，一定！” “对了，这郑老伯家里的烧饼好吃，我给你买一个尝尝。”
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