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“可是我哪里做的不好？”厨娘三十多的年纪，去过不少人家当私厨，头一回见主家亲自下厨做饭，心里慌的不行，吊着胆子问刚回来的知达。 知达虽不知道发生了什么，但他知道他家少爷是最好的，安抚道，“不碍的，应是少爷想吃家乡的食物了。” 主子的事他也不好多打听，等到宁磊休沐那日早早的把他接回来由他去问，可宁磊也没问出什么，短短的一天，一头雾水的回来，又一头雾水的走了。 别看现在天热，铺子里的生意很是红火，座位都得提前预定了。宁澜渐渐只做给知达打下手的事，为回洞溪村做准备。 “贵客里面请，请问几位？”铺子里跑堂小娘子月儿的性格最是直率不扭捏，一身绿衫衬的人好不清爽。 “三位，可还有雅间？”先进来的是一位面色平和的妇人，雍容雅步，发间有几丝白发却一点不显老态，衣衫布料一看就不是常人能穿的规格。身后跟着的两个丫鬟面容姣好，一个眼神凌厉，一个透着几分机灵，说话的正是看起来凌厉的那个丫鬟。 “真抱歉，雅间需要预定，大厅那边有一个位置还算清净，您看拿个屏风隔一下可好？” “带路吧。” 月儿领着三人入座，并侍在一旁点餐，铺子里没有忙着的小娘子已经送上了三杯薄荷水又退回到柜台了。 “我们头一回来，劳烦推荐一二，”坐定后机灵的丫鬟说道。 “听诸位是外地口音，夫人不若尝尝我们的八珍糕，以八种药材做成，补益元气，香甜可口。两位姐姐可尝尝我们的豆乳布丁和姜撞奶，保证您在别的地方没有吃到过。再配上一杯以四月里开放的香橼腌渍成的花露，酸酸甜甜，再好不过了。” 姜撞奶是再简单不过的一个甜品，老姜汁30ml，牛奶250ml加10克糖煮至75度左右，从高处撞入姜汁中，闷五分钟左右即可。许是古人讲究养生，又或者对生姜和牛奶的搭配好奇，总之姜撞奶竟成了眼下店里最热销的甜品。 “好生伶俐的丫头，这要是伺候我的早该赏了，”那妇人听完这一番介绍就笑了，“就按你说的上。” “好嘞，诸位稍等片刻。”月儿麻利的给后厨下了单，对柜台边的清夏拍着胸口说道，“可吓死我了。” 清夏笑她，“月姐姐这般厉害，还有能吓着你的客人？” “说不出来，总感觉气势压人。” “那一会儿上餐时我去瞧瞧，感受一下姐姐说的什么气势。” “说什么呢？”宁澜才从后厨出来就瞧见俩人压着声音说说笑笑的，好奇问道。 “东家，月姐姐说刚来的顾客气势压人，把她给吓住了。” 宁澜侧过脸正好看到那三个人坐的位置，只是人被屏风挡住了看不真切。正好李清如过来，便随她去了隔壁桌，这是专门为她隔出评选诗词的地方，收拾布置都是按照她的喜好来的。自打讲了红楼梦，她每天都会提前过来半个时辰听宁澜往下讲。 “宁老板，你不知道，我家小姐自打上次听了你说的那什么冷香丸，最近可好折腾我们呢，”李清如的丫鬟似真似假的抱怨道，“求你了宁老板，可别再讲这些麻烦人的物事了。” “这东西也不知道是真是假，你做它干什么，再说你无病无灾的，做这东西也不怕不吉利，”宁澜劝道。 “可不是，我们劝不听呢，”小丫鬟一边收拾桌案一边接话。 “才让你收了些白荷花蕊，就这般不情不愿的，可见我是平时太娇惯你了，”李清如点着小丫鬟额头嗔道。 “小姐，这十二两的白荷花蕊现在才收了那么一点，还有那春天的白牡丹花蕊，秋天的白芙蓉花蕊，冬天的白梅花蕊，雨水时的雨，白露时的露，霜降时的霜，小雪时的雪，这不是要磨死人么！” “那要不怎么能叫海上仙方！”李清如柔柔争辩。 “是，是，小姐说的是，”小丫鬟眼珠子一转，“希望小姐早日成仙，到时拉拔我做个小仙童。” “想的美，”李清如不再理她，撇过脸问宁澜，“宁公子，上回说到焦大当着凤姐和宁府众人骂街，后面发生什么了？” 宁澜喝口茶润了润嗓子，“后面呀，是凤姐同宝玉一起回家，帮他说服贾母要秦钟上家塾之事......” “这黛玉真爱使小性子，”听完比通灵金莺微露意，探宝钗黛玉半寒酸这一回，小丫鬟忿忿地摔了手绢。 “才听了这几回就断定黛玉爱使小性子，当真蠢才，”李清如学着书里骂道。 “哼，小姐才听了几回就学会骂人了，小心叫老爷知道了。” “知道就知道，你问问我爹我有没有骂错！” 这边正闹着，忽然一道声音隔着屏风传来，“给各位赔罪，我们正坐在隔壁，不是有意听你们说话。我家夫人很喜欢公子讲的书，能不能请公子移步把前因细细讲讲？若公子不愿也无妨，总之请诸位尽兴，今日全由我家夫人招待。” 红楼梦在封建统治下一度成为禁书，宁澜给李清如都是挑着讲的，实在不想费脑子再讲给一个不认识的人听。 只是上门的都是客，他便亲自去赔罪，当他看到座上一张与张九如有七八分相似的脸时，拒绝的话就说不出口了。 “公子请坐，我家夫人姓王，不知公子如何称呼？” “在下宁澜。” 王夫人不着痕迹地打量几秒，对上宁澜的眼神，会心一笑，拉过他的手，“澜儿来挨着我坐。” 这一下宁澜也没那么紧张了，坐下后便低声从“满纸荒唐言”开始说起了。 讲了一会儿，铺子里开始热闹了起来，王夫人问道，“可是那作词活动开始了？” “正是，”宁澜招来月儿问了两句说道，“今日选中的词牌名是玉楼春，要不要给夫人拿来纸笔？” “罢、罢，作词我可不行，写出来怕是叫人笑掉大牙，”王夫人笑着拒绝了。 宁澜也不劝，继续讲红楼梦。才讲几句，李清如那边传来了动静，“打量我没读过书吗，六一居士的“人间自是有情痴，此恨不关风与月”也敢拿来唬人，这般德行，还是少出来行走罢！” “我去问问有没有雅间空出来，”宁澜怕王夫人嫌吵，站起来就要往柜台走。 王夫人手急眼快地拉着他坐下，“不用，就坐这儿很好。” 宁澜便接着往下讲了，直到天色微沉，神色凌厉的丫鬟在王夫人耳边悄悄提醒道，“夫人，该走了。” “几时了？” “酉时四刻。” “哎，一时竟听痴了，耽误了澜儿这么长时间。” “不妨事，夫人想听随时过来。” 王夫人从袖中掏出一串玉珠，一看就是把玩了许久的，个个散发着油润的光泽，“一点心意，澜儿不要嫌弃。” 长者赐不可辞，宁澜双手接过，叫后厨食装了两盒点心，“这里各色点心都有，夫人尝尝，喜欢哪个让丫鬟过来说一声，我再做给夫人送过去。” “唉，好孩子。” ...... “母亲，你见过宁澜了？”张九如忙完公事回来看见桌子上摆着宁记糖水铺的食盒，立马把事情猜的七七八八了，试谈问道，“可还满意？” “我说不满意你就能和他散了回家娶亲？”王夫人心中有九分接受了大儿子是断袖的事，可总有一分说不清是什么，拿话刺完人又开始心疼，“澜儿是个好孩子，你不可辜负人家。” “是，母亲，”张九如凝重的脸上才露出笑意，“五弟还小，怎么这趟把他也带来了？” “叫他跟着你在这里读书罢，李太傅那里我已经打过招呼了。” 张九如神色一凛，“母亲，可是家中出什么事了？” “没事，你们兄弟也该亲近亲近，”王夫人语重心长道，“你二弟要承担家业，心思重些，你也不要怪他。你五弟自幼是个闲散性子，我只求他安心读几年书认几个字，别的一概不求，在你这里比在京里快活，但你也不要纵了他。” 父母之爱子，则为之计深远，张九如点头应下，“是，母亲。” 王夫人在州城待了半月有余，一有时间就在糖水铺里坐着，点上一两样点心，拉着宁澜聊天，说家中的事。 张九如的五弟张长瑜来的第三日就去李太傅的私塾读书了，宁澜只见过两回，是个很阳光的少年，从京城来到青州也没什么怨言，只是和哥哥疏远了些，两人的感情且得慢慢培养。
第54章 “少爷, 路上小心。” “不用送了，有事给我捎信，回去吧。” 等糖水铺客源稳定、步入正轨，宁澜便起身回洞溪村了。他离家将近半年, 实在是惦记家中的一切。 到了清远镇, 宁澜先去糖果屋看了看，才进店身上的热气就散了不少。眼下天儿还热着, 店里放着冰, 因此也没断了人。看店的是他的一个堂舅舅, 也就是阿爷兄弟的儿子。堂舅舅见了他，把这半年收的银子赶紧交了出去, 像丢烫手山芋一样。 越靠近洞溪村越有一种近乡情怯的感觉，远远地看着熟悉的村庄，宁澜深吸了两口气才继续往前走。进了村，知礼已经在桃树下的阴凉处等着了, “少爷, 你可回来了。” 知礼还是老样子，个子见长, 实在的性子一点儿没变。 罗四叔诱来的野蜂都已经产蜜了, 油菜花开的时候，诱来了半箱蜂, 数量喜人。依靠人工分蜂，明年梨花开的时候分出四五箱蜂没什么难度, 给梨花授粉是绰绰有余了。不过脱粉器罗四叔还在研究, 之前做了一个效果不是很好。 油菜花期过了之后, 张叔招呼了几个人把油菜全部剁碎, 把梨树林中的地又肥了一遍, 他和张振都盼着明年大丰收。 宁磊和李小书中秀才的消息早就传到了村里，现在众人的兴奋劲已经过了，正好让宁澜躲了清净。他给父母上了香，把厚厚的谢师礼给宁致文送去，这事就算过去了。倒是学堂里新收了许多学生，文伯的学生还有一个也中了秀才的。 家里只剩自己空落落的，好在还有小九和泡泡儿陪着。四喜和五福已经长的很大了，每日和阿黄小黑待在梨树林中巡逻，可神气。 狗狗们的窝儿也挪到了作坊那边，由麻婶儿和知礼照看着，栗子林、糖作坊和梨树林连在一块儿将近三十亩地任它们随意撒欢。现在糖作坊来来往往的人很多，梨树眼瞅着就要结果了，不敢大意。 宁守信管事的工作已得心应手，宁澜把宁大旺也提了上来，打算慢慢把糖作坊的事交给他俩，让知礼抽身和他忙秋梨膏的事。 “东家，你可回来了，快坐下歇歇，”半年不见，方伯和麻婶儿看见宁澜都高兴的很。 “麻婶儿，方伯，你们身体可好？” “好的很，”麻婶儿拉着宁澜看了一会儿，“瘦了，等着婶子去给你做好吃的。”
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