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锦衣青年刚一走进这院子，就明显感到了几分清凉，眼中的讶异更深，若不是时机不对，他真想拉着这两夫夫好生问一问。 “这位老先生可是中暑了？”二丫问。 “对，去取我房间里的甜水来。” “是。”二丫手脚麻利，很快就从冰鉴取了放在里面的“电解质水”，这原本是提前冻好等沅宁二人拜访完同窗回来喝的，这关头倒是用上了。 “这水里放了盐和糖，老先生流了不少汗，喝下去能够缓解一些，对中暑尤其有效。”方衍年解释。 锦衣青年看了看那碗糖水，里面还飘着橘子，还真像是自己留着喝的甜水，加上这水泛着丝丝寒意，不像是临时准备的。 他给了一旁的奴仆一个眼神，青年立刻将碗端过去，舀了一勺尝了尝味道，酸甜可口，还……怪好喝的。 奴仆点了点头，然后将这糖水一勺勺往老人口中灌，大概是院子里凉快，加上这带着冰寒气的水起了效果，没过多一会儿，老人便悠悠转醒。 “老夫这是……”老人显然还没意识到自己中暑晕厥了，睁开眼便是一块遮天蔽日的黑布，让他有些回不过神。 “老师中暑在路上晕厥了，幸而有这两位热心的先生帮助，这是他们家的院子。” “老先生，这盐糖水能够解暑，是咱们乡下的土方子，您将这一碗喝下去，身子会舒服一些。”方衍年解释道。 老人看了看那小厮手里的糖水，将碗接了过去，一摸，才发现这碗竟然异常冰凉。 “你们家可是买了冰？”老人有些讶异，这麓州府地处西南，冬日里连雪都不会下，哪里会有藏冰？就算是从北方把冰块运过来，到麓州府恐怕也已经化成了水。 沅宁解释：“这糖水是湃在深井里的，摸着凉快，但距离成冰还有些距离。” 这倒是说得过去，但锦衣青年又不纯，谁家的井打在卧房里面，怕不是有别的制冰的法子，只不过不方便对外宣扬。 锦衣青年没有拆穿，而是哄着老人将甜水喝下，也不知道这甜水里面放了什么，喝下之后，老人惨白的脸色都好转了几分。 正松一口气，就有人敲响了们，原是锦衣青年请的大夫到了。 方衍年眯了眯眼睛。 他就觉得这锦衣青年的身份不简单，放在路上只有他们三人，但实际出行的恐怕不止这三人，如今都不用锦衣青年派身旁的小厮去通传，那还没开门的医馆就已经派出了大夫过来看诊，倒是和这锦衣青年的华服给对上了。 虽然锦衣青年的衣着外表看着朴素，但内里露出的边角布料可远比外衣布料昂贵，怕是一般人家穿不起，也不敢穿。 像是绫罗绸缎，可不是普通人能够穿身上的，就和平民只能买一进小院一样，穿绸缎对平民来说是逾越，要受罚的。 但方衍年并没有说，只是站在一旁等待大夫诊断完开了药，还借了火给老人熬药。 等送走大夫，老人的情况彻底缓和过来，等药熬好的期间，这才有空闲聊几句。 天色渐渐泛起了白，转眼便要天亮了，二丫去一旁做早饭，院子里只剩方衍年、沅宁，锦衣青年、老人、小厮。 锦衣青年说他叫谢修远，而老先生姓冯，是他的夫子，师徒二人游学至此，品尝到些新鲜的吃食，因此多停留了会儿。 谢修远说的新鲜吃食，自然是小卖部传过来的，那些东西对于这个时代的人来说，的确新鲜，但似乎不足够让二人因此停留吧？ 方衍年并未问出心中的疑惑，而是邀请两人留下来一起用早膳，没想到这衣着低调奢华的谢修远竟然没拒绝，真不怕他们在早饭里下毒。 “说起来，打从到贵府门外起，我就有些好奇了，这院子上空撑起来的布是？”谢修远总算有空问出了自己的疑惑。 “这布是用来遮阳的，我夫郎体谅我备考辛苦，便牵了两块布面，隔绝日光，总是是白日，庭院里也比外面凉快许多。” 天色既明，气温也渐渐升起来，街道上陆续传来人声，院子里却依旧凉爽，仿佛一点不受太阳升起的影响。 “倒是齐了，平日里不是没搭过草棚，但这院子里，似乎要比草棚下还更加凉快。”谢修远继续疑惑。 这人的观察能力还挺强。方衍年心想。 他解释道：“不知修远兄可否注意过，夏日里身着白衣，比身着黑衣的时候，要更加凉爽一些。” 这个……谢修远还真没注意。 “日光照耀在身上，能感受到温度，但白色的布料能将日光的热度隔绝，而黑色的布料能够吸收热度。”方衍年已经习惯用这个时代的用语解释这些原理了，起码不至于在外人面前露馅。 “外面那层白布，隔绝了大部分的热量，里面的黑布，吸收了残余的热量，这般双重作用下，院子里便凉快下来。” “竞还有这样的道理！”谢修远感慨，“难怪夫子说，读万卷书不如行万里路，我自幼熟读四书五经，可衍年兄说的这些，却是书中没有的。”谢修远说，这也是夫子为什么要带他出来云游的原因。 方衍年一个字都不带信的。 在院子里又聊了一会儿，冯夫子的药熬好了，三顺子将汤药倒出来，从井里打起来一桶冷水，倒进水盆里，再将药碗放进去，轻轻搅动水盆里的水，不过一盏茶的功夫，那滚烫的药汤就已经凉到了适口的温度。 不仅是谢修远，就连冯夫子也有些惊讶，他们倒是没想过，竟然还有这等快速让汤药变冷的办法。 三顺子将药给冯夫子端过来，二丫又去房间里取了一盆刚冻好的甜水出来，搭配上丰盛的早餐。 原本觉得自己来自京城，又四处游学，见过不少世面的两师徒有些惊讶。 这、这些东西……他们还真没见过啊？！ “不知二位可否吃辣，若是吃不惯，可让家里的丫鬟再做些不辣的吃食。”沅宁招待道。 这师徒两人明显来于北方，一看就是不能吃辣的，可这一桌子菜色，基本都是稀罕物，实在让人……难以拒绝。 二丫做的早餐很丰富，有最简单的包子油条豆浆，配上泡菜，以及爽口的凉拌松花蛋。熬煮到浮着一层米油的番薯银耳粥……她已经把大多数的番薯都留在了锅里，不方便让外人看到，但粥里不免带上了番薯的鲜甜，比普通的白粥更带了几分植物的清香，又让人看不出这股清香和微甜出自于哪里。 白粥的配菜有酱肉、豆豉、毛豆腐、辣白菜，每样都只有一小碟，品种多到每一口粥都能用不同的食物当下饭菜。 天气炎热，沅宁便吩咐二丫做小份菜，桌面上的菜色多一点，就算没有胃口，一样尝尝也能吃饱，他真是为方衍年的身体操碎了心。 只是这顿对他们来说稀松平常的早餐，却是震撼了这来自京城、出身富贵的两师徒。 桌上除了浓稠的白米粥和包子以外，也就这松花蛋他们在府城见过，别的东西，他们甚至都说不出名字！ 这、这两夫夫究竟是什么来头？！ ------- 作者有话说：谢修远：我在京城都没吃这么好过？！ 冯夫子：想换徒弟了。 谢修远：老师！！！（试图唤醒师徒情）
第103章 看看谁更装 谢修远和冯夫子看着这一桌子丰盛的早点, 甚至不知道该从哪里下筷子。 二人甚至都有些怀疑，他们真的来自府城吗？怎么还不如这偏远的府城人吃得好。 这、这对吗？ “先生中暑了不宜进食辛辣之物，可以试试这几样。”方衍年将包子、油条、豆浆、盐渍腐乳, 以及跳水泡菜给移到了冯夫子面前。 老人家话虽然不多, 但看方衍年心细, 目光之中倒是多了几分赞赏。 “这可是……牛乳？”谢修远不愧是大户人家的公子, 看到那白花花的豆浆, 第一反应就是牛奶。 这年头牛奶几乎只有京城或者省城这些“大地方”的人才喝得起。 牛是重要的农耕生产力和战略物资，因为不易保存，曾经是贵族专享的饮食。又因为不易保存，世面上大多都是仿造北方游牧民族制作的乳制品流通。 前朝解除禁令之后，牛乳及乳制品才渐渐流入市场, 但普通人家也很少买得起这玩意儿。 若是生产幼儿母亲奶水不足，大多都是喂米汤, 或者请乳母，就连王公贵族也没有饮牛乳的习惯，顶多做些甜食，例如酥酪、乳茶, 但也多是北方, 尤其是接近游牧民族才有这样的习惯。 谢修远是北方人，自然是见过牛乳的, 可沅家端出来的这碗似乎又有所不同。 “此乃豆浆，是黄豆磨细后熬煮而成, 并非牛乳。”方衍年介绍道。 “竟是黄豆？”谢修远有些惊讶。 印象里，黄豆无非那几种吃法，嫩黄豆又叫毛豆，连豆荚一起加盐煮熟, 是不错的下酒菜。 成熟的黄豆可以用来炖肉，或者制成豆腐，都是不错的美味。 可这豆浆……谢修远还真没见过。 他先端起这个豆浆喝了一口，豆香浓郁，风味独特，隐约之中还有一股独特的香味，感觉不只是黄豆的味道。 “这都被谢兄给尝出来了，是放了核桃和黑芝麻一起磨出来的。”方衍年边解释，边将油条撕碎了半根泡进碗里，将自己这碗端给沅宁，然后再撕自己那碗。 撕完油条，手上沾了油，方衍年还专门净了手，才重新回来坐下吃饭。 “方兄同令夫郎倒是恩爱。”谢修远夸赞方衍年的好品性。 或许是接触的人里，即使是那些打着惧内旗号的男子，也很少有人能“装”出这般真心的。 从见面起，方衍年对于沅宁的呵护就并非是他口头说几句就了事的，一切都体现在了细节上。 谢修远不免在心中暗暗点头，方衍年当真是个品性不错的。 冯夫子因为生病，没多少力气说话，倒是又喝了一碗带着点咸味的甜水，坐了好一会儿才缓过来，恢复了食欲。 冯夫子先端起了粥，没有掺杂任何杂粮的米粥米香味十足，且煮得软糯细腻，十分适合病人。
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