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奈何他不卖，买的人倒是着急了，直接把钱放下，就从篮子里掏了两个松花蛋走。 “欸！！！”沅宁来不及阻止，另一本又伸过来一只手，唰地丢了一把钱进他的篮子里，以迅雷不及掩耳之势，嗖地拿走一个蛋。 “等、等等！”等沅宁好不容易把篮子“抢”下来的时候，里面剩下的松花蛋已经不到十个了。 他有些歉意地看向那郑秀才：“实在抱歉郑秀才，您看还想买多少个，等过些时日做了新的，给您送到府上去。” 郑秀才原本就没有因为松花蛋被抢了的事情生气，反而觉得自己看上的东西很受欢迎，被所有人疯抢，与有荣焉。 是他的慧眼识珠！才让这些松花蛋这么受欢迎的！ 沅宁将剩下的八枚松花蛋给郑秀才包好，又送了两枚咸鸭蛋，承诺下次再做出来，一定把剩下的十二枚给郑秀才送过去。 这郑秀才也是稍有一点小钱的，订了足足二十枚，这八枚松花蛋一共四十八文，他却大方地给了五串十文的钱，让沅宁不用找了。 沅宁直夸郑秀才出手阔绰，把人捧得飘飘然，乐呵呵带着松花蛋走了。 他还剩下一些已经切好的松花蛋，和那拨开的一整个松花蛋，有人想买，沅宁却拒绝了，突然将松花蛋给切开，只要买两枚咸鸭蛋，就可以品尝一块松花蛋。 这般搭着卖，原本端阳节过后不久，没有多少人会买咸鸭蛋的，为着占那一文半文钱的便宜，也为了回去吹嘘自己竟然尝到了京城特色的松花蛋，那三十来个咸鸭蛋很快就卖空了，卖完之后沅宁请没买到的几位顾客吃了松花蛋，今日就算彻底收摊。 “这位小哥儿，你这松花蛋下次来卖是什么时候？”还有些没赶上，甚至连松花蛋都没看见的人将沅宁给拦了下来。 “嗯……家里还做了一些，不过还有两日才熟，承蒙大家照顾，二十那日我会再带几个来。” 如果只带几个松花蛋来卖，那一趟牛车来回纯粹是在亏欠。可沅宁不敢把时间拖太久，万一人们把他给忘了，一切都是白搭。 家里基本上三天就能泡一罐，一罐差不多十二枚，自从吃完松花蛋之后，他们家的鸭蛋全都用来做松花蛋了，到今日一共熟了的也就这些，连原本要送给张紫苏的那罐都被沅宁拿过来卖了。 这下看来，又得委屈张紫苏晚几天才能吃到松花蛋了。 今天回去就让阿娘去各家问问，收一些鸭蛋回来，全部做成松花蛋！ 沅宁和这个时代大多数人保守的思维不同，他虽然是农户家的孩子，却是富阳长大的，从小又爱看各种杂书，眼界相对于很多人都要更开阔，胆子也更大，更敢赌。 当然他也不是有勇无谋的人，不至于为了这个“敢赌”而孤注一掷，可一旦让他发现了机会，沅宁就敢大着胆子做事了。 他将今天卖蛋的二百多文全部拿去村里收了鸭蛋。 村里几乎每家每户都养了鸡鸭，养了鸭子的人家，下的鸭蛋大多都做成咸鸭蛋，要么自己吃，要么拿去送礼，或者到镇上去卖，但多是卖不上什么钱。 沅宁优先收村里的鸭蛋，只收新鲜的，价格给得不高，照市价三文钱两个。 两文钱一个是得拿去县里才能卖得上的价格，而且也常常会被压价。 毕竟收的是鸭蛋，换成钱也比砸手里好，做成咸鸭蛋还浪费盐，有时候懒得处理鸭蛋，吃又吃不下，路过村子的人想买，一文钱一个也卖，这玩意儿个头虽然比鸡蛋大一点，却不好烹饪，但凡家里不是揭不开锅的，都不乐意直接煮这玩意儿来吃。 可惜沅家只收新鲜的鸭蛋，那田氏一双眼睛尖得很，一看，一摸，立刻就能判断蛋新不新鲜。 村里人听说沅家收鸭蛋，赶紧把自家的鸭蛋全都拿了过来。 先前要过端阳节，家里的鸭蛋还能做成咸蛋，现在……已经吃腻到吃不下了。 只要是新鲜的，照单全收，村里不少人因此换到了钱，沅宁也收到了蛋，双方都开心的局面。 就连里正也给他们家拎了两大篮子的鸭蛋过来，说沅宁这样做生意想着村里人是好事，如果之后还要新鲜的蛋，可以跟村里人说一声，左右隔得近，每天捡了蛋都能给他们家送过来。 也就沅宁乐呵呵地答应，沅家其他人，除了方衍年，都有些担忧。 他们村因为环水，种的多是农田。蓄水为田，干土为地。 田里蓄水，自然会有些小鱼、虾米，可以说是免费的食物，因此但凡家里有田的人家，多少都喂了鸭子，左右不用花太多的心思去养，自己就能长大，下的蛋能做成咸鸭蛋，或者便宜卖给来收蛋的人换钱，实在吃不下也能把鸭蛋拿来喂狗喂猪，猪吃了还长膘呢！ 等鸭子不下蛋了，要么拿去集市卖掉，要么自家杀了吃，都是不错的选择，可以说，养鸭比养鸡还轻松。 而且鸭子会吃虫子，还能省去许多打理水田的麻烦，粪便又能够堆肥，没有人不喜欢。 如今鸭蛋能还钱，村里人都害怕沅家什么时候卖不出去咸鸭蛋不收了，恨不得每天半夜去摸鸭蛋给沅家送过来。 他们村一天就能产出三四十枚鸭蛋，沅宁把那二百多文铜板花了，都还不够，方衍年立刻就去拿自己的零钱过来，支持他的事业。 这可是松花蛋！ 虽然今天没跟着去集市，但方衍年以前在网上看过不少段子，那些外国人拿着泡脚凤爪、皮蛋之类的食物一个劲嫌弃，还有闻一下就干呕的。 这个时代的人接受新鲜事物的速度，方衍年觉得不会比后世更快，像松花蛋这般模样奇特，味道也闻所未闻的东西，足足二十枚，宝儿不到一个时辰就全部卖光了！甚至还预定了十几枚出去！ 这是天才呀！ 方衍年自认为就算自己都没这个本事能推销这么快。 宝儿可真是他的大宝贝。 不仅有把东西卖出去的能力，眼界还能横扫一大片，即使从来没有接触过，依旧有后世买课才能学到的很多商业思维。 这些也是后来方衍年听沅宁说自己是如何思量的，才知道沅宁竟然想得这么远、这么到位。 就连刚进入市场不能得罪隔着老远的同行，怎么做不让人眼红，通过压价收购防止升米恩斗米仇的事情发生。 沅宁其实可以两文钱收一枚鸭蛋的，有些人或许会认为这样压价“不厚道”。 可事实上很多人的本质就是欺软怕硬的，你沅家能拿出这么多钱来收购鸭蛋，怕不是卖这个松花蛋很赚钱吧？若是真这般赚钱，谁不想分一杯羹？到时候不花更高的价格来买鸭蛋，他们就不将鸭蛋卖给沅家，让沅家断货，求着他们卖！ 而从一开始，就让所有人都觉得，这种松花蛋成本很高，不得不把鸭蛋的价格都压低才能做得下去，一旦抬价，他们家就不继续做了，那原本可以换成钱的鸭蛋就只能白白浪费掉，自然就没那么多抬价的小心思了。 沅宁愿意在村里收购鸭蛋，本来就是优先利好自家村子里的人，若是真被某些别有用心的人挑唆了，真当他们只能收自家村里的蛋吗？ 里正自然也是猜到了沅宁的想法，这才带头把鸭蛋拿过来卖，村子里其他还想占点便宜的一看里正这么多蛋也都是三文钱两个，也就都歇了心思。 能卖出去就不错了，白赚钱呢！ 今日在村子里收了一百五十多枚鸭蛋，家里的罐子都不够装了，得亏沅令舟打回来的野物皮子还没来得及鞣制，那鞣制皮子的缸子再次被拉来泡松花蛋。 沅家人加班加点，趁着天黑都要挑水回来，把所有鸭蛋给洗得干干净净。 得亏前段时间沅令舟又去拉了一筐石灰回来，不然这么多鸭蛋，还真做不出足够的碱水。 等鸭蛋全部泡好，放上石头压好蛋，又盖上盖子，一家人都抹了一把身上的汗。 喜忧参半。 喜的是这么多的鸭蛋，要是卖成钱，得赚多少钱呀！ 愁的是他们担心这松花蛋卖不出去。 只有今天跟着沅宁一起去集市上卖松花蛋的沅令舟和沅令舒一点都不担心。 “阿娘你不知道，今日有个郑秀才……”沅令舟把抢蛋的事情一说，一家人都十分惊讶。 原来松花蛋是这么个由来！ 这还真是京城那边传过来的吃法呀！ 方衍年：“……”这个世界就是一个巨大的迪化流，就算他说出来圆不回来的话，都有人帮他圆呢。 可喜可贺，可喜可贺。 “不用担心松花蛋卖不出去，鸭子到了冬天就不怎么下蛋了，就算这段时间多堆些松花蛋也没关系，这松花蛋不像咸鸭蛋，放久了不会过咸，即使是夏天也能存放三个月。若是实在卖不完，冬日里还能卖给酒楼，让他们做成皮蛋瘦肉粥——” 沅宁一拍手：“对哦！还能和酒楼合作呢！” 方衍年：“……” fine. 他们家宝儿脑袋转得就是快。这下好了，不仅不怕收来的鸭蛋卖不完，今后怕是还不够卖呢！
第55章 买药的来了 两天后。 沅宁都要习惯早起了, 天不亮就能抱着罐子坐上牛车。 今天带的只有二十枚咸鸭蛋，和十二枚松花蛋，总的数量不多, 若是两个人坐车去县城，那可就有些浪费铜板了。 原本沅宁是打算自己一个人去县城的, 哪里想到方衍年这段时间奋发图强，昨日更是天不亮就起床，早早把家里的水挑了，吃完早饭, 晨光还熹微着, 就抄起了书，还以抄就抄了一整天。 一日下来, 除了吃饭，几乎没怎么休息过, 硬生生在天彻底黑下去之前, 将书给抄完了。 “怎么说也要陪你一起去的, 一个人去怎么行。”方衍年抄了一整天的书, 晚上吃饭的时候连筷子都拿不住, 抬起手臂都止不住发抖, 可给沅宁心疼坏了。 他知道方衍年是担心家里面的人心疼钱, 所以才找了这个借口, 要去县里还书买些纸笔, 这才急匆匆把书给抄完。 “咱们家现在比以前宽裕多了，不怕浪费这几文钱, 下次可别这样了。”沅宁在车上坐下之后，就拉过来方衍年的手给他捏揉手臂，他哥说得这样把筋给搓开, 才恢复得快。 方衍年感觉自己手臂肌肉酸得像是吃了一顿柠檬，但被那柔软温暖的手指一点点按着，忽然又觉得吃的这些苦也不算什么了。 他们家宝儿真好，还给他按摩！
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