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方衍年很难和沅令舒解释细菌这种东西，他嘶了一声，突然想到—— 虽然细菌看不到，但是细胞什么的，做个简易的显微镜出来，还是可以实现的嘛！ 这个时代本身就已经有成熟的制作眼镜镜片的工艺了，一般来说，这时候的眼镜镜片有两种材质，一种是人造“琉璃”，和玻璃差不太多。另一种则是拿天然水晶磨的，多少含有一些杂质。 可惜家里还欠着一笔债，而且这时候还没出现双片式眼镜，单片式的手持式“单照镜”也只有府城那种地方才有卖，县城是没有的。 方衍年回去就抽空画了一张图，把光学显微镜的图纸给画了回来，等今后有空让二舅哥给打出来，再去府城买来凸透镜和玻璃片，就能给幺舅哥打开新世界了。 沅宁觉得方衍年的精力是越来越好了。 大清早陪他去县里卖松花蛋，后面又去酒楼送货，接着马不停蹄跑去买瓷瓶，还在镇上下车收了羽绒，来回跑了两趟搬箱子，回来又把即使个瓷瓶子里里外外洗了好几遍，然后还画了几张图，做完这么多事儿，趁着天色还没黑下去，甚至写了十几张的标签出来。 沅宁一到家就累得话都说不出来了，方衍年还能忙上忙下的……锻炼的成果是真的好啊。 天色开始变暗之后，方衍年就停了笔，他很是爱护自己的眼睛，即使是之前抄书的时候，也是两刻钟就闭眼休息几分钟再继续的。 他倒没做眼保健操，毕竟他看过纪录片，眼保健操最有用的部分就是闭眼的那几分钟。 晚饭过后，一家人照例坐在院子里乘凉，沅宁将剩余的铜板拿出来的时候，姜氏都惊了。 今日就带了六十五枚松花蛋出去，不仅买了四十个瓷瓶，一大桶羽绒，还剩了两串零钱回来！ 姜氏没收这钱，前几日宝儿给她买鸭蛋的钱还没用完呢。不过今天已经有隔壁村的人拎着鸭蛋过来问她收不收了，姜氏没敢要，生怕到时候卖不完，鸭蛋都在家里堆着。 没想到他们家收鸭蛋的事情竟然这么快就传开了，也不知道有没有人撞见过他们在县城卖松花蛋，但想来是要不了多久就能传回来的。 沅宁想了想，这口子暂时还不能开，附近的好几个村子都养鸭，光他们村一日都能收三四十个，几个村子加起来，一日就能收百来个，这生意做太大，可就太扎眼了。 一家人都很赞同沅宁这般谨慎，只有方衍年不太理解。 就县城的人口数量来说，加上酒楼供货，一日卖个百来枚松花蛋，问题是不大的。 光散卖都能卖这么多出去，更别说酒楼里做菜，一盘就要用掉三四枚松花蛋，就是一天卖个两百枚，都不愁销路的。 沅宁想要饥饿营销，可以稍微往下压一压，一日按一百五十枚的量，恰好够满足大多数人，却也每天都会有人买不到。 别看这松花蛋单价贵，但它可以一个起售。这个时代的食物品种本来就不多，因此销量还是不错的，毕竟没多少选择。 沅宁知道方衍年在这些方面，比他都还单纯，于是好声好气和他慢慢解释。 他们这小门小户的，没个后台，赚钱赚多了容易得罪人。 虽说一枚松花蛋他们只赚一文钱，如果隔天去卖一次，一次只赚个三四十文的，跟正常县里工作的其他人日结的工资差不多，自然就不会招人眼红。 可如果一天赚个一两百文的，又不是什么有背景的人家，即使有些人自己做不成这生意，也会看不得他们家好过。 到时候摆摊遭挤兑都是小事，还会有人雇地痞无赖来砸摊子，让你根本做不成生意！ 就连那些花得起银子租来铺子开店的，也很少有什么散户，大多都家里有背景，或是有哪个亲戚在衙门当差，或是和大户人家沾亲带故的，要么干脆就是那些高门大户在背后当东家，雇人开的铺子。 地痞无赖可最喜欢欺负零散户，收保护费，没点关系谁会管你，不过是给衙差交钱还是给地痞交钱的区别罢了，不想交？ 人家也不会进你的铺子砸店，顶多就在铺子周围晃悠，把客人给你吓跑，让你做不成生意。 若是生意这般好做，谁家没有个手艺啊？怎么大多数人顶多就能去集市摆些零碎小摊呢？还不是因为没背景，软柿子谁都敢捏，轻易就被捏死了。 方衍年听着有些感慨，他原本还觉得做生意很简单，以他的头脑，怕是三个月开店，一年开连锁，三年就开去上京。 现在想来，还是太天真，要不是宝儿考虑周全，他怕是干不了两天就能被人套麻袋。 哪个时代想要发家都不容易啊。 方衍年感叹完，殷勤地给沅宁捏捏肩捶捶腿：“咱们宝儿辛苦了，夫君可就靠你养活了。” 沅宁被方衍年这副捏着嗓子“小家碧玉”的样子给逗笑，他还没见过哪个男子有他夫君这般没脸没皮的，不过，他很喜欢。 辛苦奔波了一天，沅宁被按得浑身舒爽，都没和方衍年多说会儿话，就靠在人身上睡着了，什么时候被抱回房间的都不知道。 劳累过后睡得特别香。 等睡醒的时候，天都亮了。 身体变好的缘故，一觉醒来也不累，反而神清气爽，浑身都充满了力量。 早上吃完早饭，沅宁就忙活起来，将明日要拿去集市上卖的松花蛋准备好，帮着家里做了些家务，又去练了会儿字。 方衍年把标签全部写好，之后一张张贴到瓷瓶子上，把蒜油分装进瓷瓶里，栓上绳子，将酒精泡洗过的木栓给塞上，一瓶瓶包装精致的清邪油就制作完成了。 别说，还真像那么回事儿。 这次方衍年一共做了五瓶，主要是家里没有多的蒜油了。 将油分装好之后，方衍年又去取了蒜，重新再做了一批新的油，放进阴凉的柜子里慢慢萃取。 一天的时间很快就过去了，转眼到了第二日，就又要去县里卖松花蛋。 沅宁和方衍年都已经习惯了早起，月亮都还在头顶上，二人就上了牛车。 今日依旧只带了六十五枚松花蛋，和上次一样，零零整整地卖，原是打算卖完就去给酒楼送松花蛋的，倒是又有另一家酒楼要过来找他们供货。 “这……”沅宁依旧是那副说辞，供应不上，那酒楼来采买的好说歹说，差点直接上手把沅宁他们拉走去酒楼详谈。 还好摊位上来买松花蛋的人多，这蛋都被酒楼买去了，他们吃什么？酒楼的菜他们可吃不起，就望着这小哥儿散卖呢！ 酒楼的采买看着这边摊位人多，没讨着好，灰溜溜地走了，沅宁也不生气这些个客人给他赶走了大生意，将剩下的松花蛋卖完，又去原本预定了松花蛋的酒楼送完货，这才和方衍年一起慢悠悠往刚才那个采买提到的酒楼去。 这时候已经过了饭点，酒楼的人不多，沅宁进门之后也没急着说自己是吃饭还是找人，而是和小二一起来到了相对偏僻的墙角，才说明了自己的来意。 小二显然也知道最近城里时兴的松花蛋，甚至有些意外，这卖松花蛋的竟然是这样一对儿文文弱弱的夫夫。 小二没找那采买的，而是直接因着沅宁去见了掌柜。 掌柜的原本不管这些小事，不过一听对方是卖松花蛋的，赶紧就把人给请了进来。 这松花蛋如今在县城可是炙手可热啊！他们酒楼也找人去买过，不过听说搞什么限购，一个人只能买两枚，他们开酒楼的，也不能每天没事儿就大清早派一堆人去守着排队买蛋吧？ 听说东市那头的酒楼都已经推出了松花蛋有关的菜了，用脚指头想都知道不是他们先把松花蛋给研发出来的。 他们买回来的松花蛋可研究了好久，都没研究出来个所以然，怎么可能有哪家店能这么快就研发出来？ 唯一的解释就是那家店直接找这小哥儿家供货了。 眼看着有戏，这家酒楼的采买也想去碰碰门路，没想到铩羽而归。 正愁要想什么办法才能弄来松花蛋呢，这卖松花蛋的小哥儿就找上门来了！ 沅宁的说辞不变，他也不想得罪这些酒楼，其实如果能直接全都卖给酒楼也挺好的，只不过他还有别的打算。 他按照和另一家酒楼同样的价格和数量，应承每次过来卖松花蛋的时候，会给他们留二十枚松花蛋，以六文钱一枚的价格。 掌柜的没有和沅宁讲价，只是希望能多买一些松花蛋。 沅宁摇摇头，这已经是他能给的最多的了。 “这都还是我从摊位上卖的松花蛋里省出来的，今后都要少散卖一些，才能给您留二十枚下来。”沅宁向来说话好听，说完又是一番客套话，里里外外把酒楼给捧得高高的，自己可得罪不起，这才尽量挤一些存量出来，真拿不出更多了。 “那……这位小哥儿，你可愿意将这制作松花蛋的房子卖与我？”掌柜的眼睛一转，就已经想挖墙角了，“我可以出十两银子给你买。” 沅宁听完心里冷笑，这掌柜的怕不是把他当傻子糊弄。 别说十两，就是一百两银子他都不会卖！ “不瞒您说，这松花蛋的制作方法不仅复杂，更重要的是，这制作松花蛋的泥霜……”沅宁的脑子转得很快，直接就想起来方衍年先前说的另一种做松花蛋的法子，便拿过来当说辞，混淆这掌柜的视听。 那掌柜的还以为是沅宁说漏了嘴，耳朵都快竖起来了，结果发现—— 就算知道了制作的办法也没用，制作这松花蛋，得买某个游方货郎从京城里带过来的泥霜，敷在蛋上面，沅宁也不知道那泥霜是什么，可若是不用那泥霜，是做不出这晶莹剔透的松花蛋的。 掌柜的一听，格外痛心疾首，这游方货郎怎么就没被他碰上呢！ 难怪这小哥儿顶天了只能做这些松花蛋出来，感情是只剩下这些泥霜，再多也做不出来了！ “这泥霜……小哥儿你可否卖一些与我？” 沅宁笑得有些无奈：“这些泥霜是可以反复使用的，当时因为不知道是什么，拢共就买了能敷三十个蛋的量，您买了去，要找人手来一道道工序制作不说，最终做出来的也不会比现在多多少。” 掌柜的一想，为了每日多一二十枚蛋，还专门培养一批人手来做，又要花钱买方子，的确不划算。
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