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在切到筋膜时，非常顺利就能切下去，剁骨头时刀也没出现什么异样，稍微用点力也不用怕像石刀那样会出现缺口，圆萝越切越起劲。 铁器的数量就这么多，兽人们看到圆萝用了一把之后，就惦记上了其他的，铁锅、铁铲，还有刨皮刀。刨皮刀比较新奇，兽人们在那轮着试用。 “还真挺好用的诶……”圆萝自言自语地说道，他自己在那里专心地切肉，切着切着，圆萝就打算顺手把今天要用的肉都给切了。 只有雪团在旁边看了会儿后，说了一句：“圆萝叔，你要是以后发现这个刀卷刃了，就重新再捶打一下哦，可以反复用的。” “原来如此，那这把刀可以用很久啊！”圆萝就喜欢这种刀！以前的刀总是用不了多久就要更换，还得去麻烦兽人们重新做。这铁刀要是耐久上去了，那可省了不少事。 雪团之所以会这么说，是因为现在部落做出来的纯铁刀，也被俗称为“软铁刀”。 这种铁刀质地纯、含碳量极低，虽然韧性和耐用度都很好，也不会轻易断裂，但缺点就是，相对而言容易卷刃，达不到雪团前世那种菜刀的锋利、坚硬。 但雪团相信，只要部落里的第一批铁匠累积出足够的经验，他们一定会发现，真正好用的菜刀的制作方法。 因为那种方法，最早也是在无意中发现的。将初成的软铁刀，反复放入炭火中加热锻打时，就可能会发现，刀的表面有部分会变得特别硬，这就是所谓的“渗碳”过程。 是木炭中的碳成分，在高温下渗透到了软铁的表面，形成了高碳钢层。有了这个高碳钢层，菜刀就可以磨得非常锋利，不再轻易卷刃。而内部本身的纯铁，则依旧让刀保持了优越的韧性。这也是为什么前世的菜刀，会更加好用的关键点。 更进一步的，还有“夹钢技术”。不过一口吃成个胖子也不现实，雪团始终倾向于，让兽人们自己慢慢从实践中找出正确的方向，只有在实在需要加快进度的时候，他才会出现稍微点拨一下。 而在长时间的炼制中，兽人们就会发现，不同的工具需要不同的特性。从而最终弄明白，在需要硬度的地方用钢，需要韧性的地方用铁，那就对了。 不过部落还是需要一些纯铁工具的，像凿子、锄头、钉子等，所以农具和工坊那边，应该会比较满意这次的新铁器。 雪团对圆萝叔进行了提醒后，便打算回到小黑狮和冰丘那边去，在绕过人群时，却发现阿父不知道什么时候靠在了洞壁边，不知不觉睡着了。 在这么热闹的山洞里都能睡着，可见一直赶路回来的阿父是累得狠了。 雪团身体转了个弯，想去让阿爹给阿父他们做道好吃的，就看到了拿着铁锅想去使用的冰丘，他忙说道：“哥，还没开锅呢，先别急着用。” 正兴奋地拿着铁锅的冰丘，脚步一顿，他乖乖地回过头去，向雪团请教：“开什么锅，锅还有不能直接用的吗？” 雪团：“当然，这可是咱们部落的第一口铁锅！”一口铁锅的诞生，最后一道工序其实是开锅！ 兽人们做的这口铁锅，内部并不会像现代的那样光滑，仔细摸起来还能感受到不少凹凸不平，这些以后在清理时，就是要重点清洗的部位。 铁锅本身容易生锈，如果不注意打理，刚做好的铁锅放个几天就会出现红锈。 “咱们先拿过去刷干净吧。”雪团指挥道。然后他又跑去找绒杉叽里咕噜说了说“铁锅炒脆肠”是怎么回事，让阿爹和圆萝叔可以先做好准备。 众人移步到了山洞外，外面的天色还是那副样子，只不过每一天太阳都在发生着变化，那边缘的红艳艳外圈，越来越往圆心靠拢了。 兽人们都刻意地不去过多注意太阳的变化，仿佛只要不观察不在意，就什么都不会发生。 洗洗涮涮，对兽人们来说很熟悉，冰丘自然也很擅长。刷完铁锅之后，冰丘就按雪团说的，将这口锅放到了火上烧。 当锅内的所有水分都蒸发完后，就可以用兽油把锅内的每一个角落都快速擦一遍。这样就会让锅形成一层“保护膜”，让铁锅既可以防粘还能防锈。 “这样就好了吗？”冰丘问道。 “用小火再慢慢烧一会儿。”说完雪团将小黑狮给抓了过来，让他开始计时，“就数个六百秒吧。”这数数的活交给小黑狮，雪团是非常放心的。 小黑狮足够专注，计数又准，像这种十几二十分钟的事儿，有需要的时候，雪团就会让小黑狮来帮忙。 “没问题。”小黑狮欣然答应，在帮雪团干活这件事上，他从来不会觉得枯燥。 雪团呼噜呼噜了小黑狮头顶的茸毛，暗叹真乖。 而另一边，绒杉则开始准备刚刚雪团想做的那道菜。之前他已经做过类似的，现在只是换了一个锅而已，绒杉相信自己还是能做好的。 绒杉现在手上正在用清水反复清洗齿豨兽肠，也就是猪肠。绒杉要将齿豨兽肠洗到水都变为清澈了，才能算作是洗干净了。 兽人们在兽形时，并没有那么讲究，但是变为人形后，或许由于味觉和嗅觉同样十分灵敏，再加上嘴巴被养得越来越刁，兽人们已经很难接受吃到有味道的齿豨兽肠了。 绒杉：“圆萝，你先帮我准备一点葱姜蒜吧。”这老三样是必不可少的。 圆萝：“好嘞，这个简单，我马上就弄好。” 绒杉则去用了用风岩他们带回来的刨皮刀，要给莲藕去皮。 “圆萝，你看这个，真的好用。”绒杉手里拿着刨皮刀，刷刷刷几下就将一个莲藕去了皮，不过一会儿的功夫马上就可以开始下一个了。 以后他们给食材去皮，再也不用小心翼翼地用刀去片了，多削了一丁点都觉得是在浪费食物。而这个刨皮刀，削得又快又好，很难不被经常下厨房的兽人们所喜爱。 “哇……”圆萝赞叹道，他的脑子里已经飘过了好几种需要削皮的食材了，“这个刨皮刀真得多做几个吧。”这东西完全可以大大提升他们的备菜效率。 绒杉将莲藕削好皮后，便交给了圆萝，让他拿去切片，铁锅的尺寸很大，可以多备点。绒杉继续去将刚刚洗净的齿豨兽肠，放进烧开的水里，用大火将齿豨兽肠烫一会，而后马上就捞出来放进冷水里。 这同样也是雪团教的方法，过了冷水之后，吃起来会更有嚼劲。 做完这些，就可以把齿豨兽肠切成两个指节长的小段了，并放在通风的地方等水分吸干。听他家乖崽说，这种表面越干的，到时候做起来越容易起脆。 而雪团他们那边的“开锅仪式”，也快要完成了。 雪团：“……最后，每天炒完菜后，重复一遍这个过程就行了，之后慢慢的就不需要啦。” “以后部落里的每一口新铁锅，都要记得进行开锅哦。” 兽人们都点点头表示懂了，谨记小祭司大人的话。 这个时候，绒杉和圆萝也正好端着他已经准备好的所有食材过来了。 “阿爹，你们来啦。”雪团小跑到绒杉的身边，踮着脚看他们准备好的东西。 “嗯，那我准备开始了。”绒杉摸摸自家乖崽的脑袋，又看了一眼他们刚刚在倒腾的那口铁锅。和之前刚拿出来时相比，这锅仿佛变了个模样，锅内“油光满面”的。 听说只有铁锅才需要这样做，确实很神奇。 天气热了后，兽油不再是凝结成块的模样，兽人们重新将它们装进了用陶制成的油罐里。 绒杉拿过油罐，在铁锅里倒入了适量的兽油。换了新锅具之后，似乎又要重新熟悉一下油温的情况。 最先下锅的依旧是姜蒜，而后绒杉快速地放入了藕片进行翻炒。 雪团：“阿爹，藕片就不要炒太久了。”为了保持脆感，炒个半熟就行了。 “好，我知道了。”绒杉应道。 炒好的藕片先盛出来放在一边，然后就可以开始炒齿豨兽肠了，同样要不断地翻动，让兽肠每面都受热均匀。等到表面呈现微黄的焦色就差不多了，火不要太大。 到了现在，就可以把藕片倒进去，与肠段一起继续炒了。 香味越来越浓郁，油烟也变得大了些，离得近的兽人都得赶紧往后退退。 兽人们在旁边看着绒杉炒菜，发现这个铁锅真的热得非常快，以后换了他们自己用的时候，估计还得先习惯一段时间。 接下来，就是这道菜的“重头戏”了。雪团看到了阿爹，从旁边拿过来了两个迷你小罐子，里面装的就是，由阿目他们用“神曲”做出来的酱油！ 正常来说，酱油的酿造速度并不会这么快。但自从有了“神曲”的加成，对一切需要酿造的东西，棕耳豹兽人们都信心满满，对他们来说，一切都皆有可能。 “这就是阿粒族长和阿目他们说的，那个酱油吧？”已经有兽人，认出了这个第一次亮相的新调味品。 别看这次的酱油量很少，这已经是棕耳豹兽人们坏了好几坛之后，试验出来的能用的酱油了。 只见绒杉加入了珍贵的酱油进去，而后又熟练了拿过了各色调味料。 第一口铁锅，配上第一次成功的酱油，可以说是把兽人们的期待值拉满了。 最后一步就是快炒收汁，撒上葱花与熟芝麻，就可以立刻出锅装盘了。不过绒杉只盛了一半出来，另一半，他打算再多做个辣味的出来。 如果说兽人们还对部落第一次使用陶炒锅时有印象，那么这个铁锅的爆炒效果，真是又让所有人再次大开眼界。 这道“铁锅炒脆肠”，端上桌的时候，每个人都控制不住地咽了咽口水。 随着部落做出的菜色越来越多，大家渐渐的也明白了，从前小祭司大人嘴里说的那个“色香味俱全”，不就正在眼前嘛。 而这道部落里的第一口铁锅出品的食物，也没有让大家失望。这次的肠段，外皮吃起来有一种酥脆的口感，但内里依旧保留了它的软弹。更有清脆的莲藕与之“相辅相成”，用兽人们新学来的一个词就是：绝了。 雪团照旧先帮小黑狮，将辣的那份炒脆肠给他装好，然后自己才坐下开始美美地品尝。雪团正折服在了绒杉的手艺之下，抬眼却刚好见到已经醒来的风岩： “阿父，你快来尝尝这个！”雪团赶紧将旁边一份盖了陶盘的铁锅炒脆肠，献宝似的地拿过来给阿父吃。
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