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“大人，岭南道与琼州不同，琼州地多而人少，荒地百姓自可取用，可岭南道的良田好地如今大部分都开垦殆尽了，许多百姓甚至成了无田的租田者，这道政令若是下了，聊胜于无。” 柴玉成皱着眉，想起他和钟渊一路从中州流放到琼州，当日大地上并无灾祸，但也有些百姓流离失所，正是因为豪强兼并土地太甚。他一时间把这事给忘了： “招敬，你言之有理，是我疏忽了。我对岭南道的情况还不够了解，日后我要多多实地研究一番才是。不如请你把容州境内百姓的田地拥有情况及豪强世家所占土地情况总结出来，我教你列些表格。” 柴玉成把表格画出，又给了他一份容州的舆图，容州有将近三十个县，包括以前的潮州、汕州等州县，若要统计起来，是有些困难的。 “主公，我们可以先让各县令整理旧账，把理清的报出来。”花慎对那些表格很感兴趣，他也提议要清理旧账。 柴玉成鼓励了他几句，便让他下去了。 他正翻看容州刺史府上下官吏的简历，看看有没有本地人或者年龄大的，他有必要再找些本地通来了解更多情况。 “大人！琼州的船到了！”高百草高兴地冲了进来，他已经接到大哥传来的消息了。 柴玉成一笑：“走，我们去迎迎他们。”算算时间也是五月多了，他们也该到了。 柴玉成他们骑马，极快地就出了广州府，顺着珠江往前到入海口，他们就遥遥看见两艘大船和许多小船。有些本地的渔民和码头干活的工人，都呆呆地望着那儿，仿佛不太明白这些人是从何而来。 “魏叔！”柴玉成骑在马上就瞧见了，他呼喊了几句，魏鲁转过身来。 本来吵吵嚷嚷的人群，都朝着柴玉成和高百草他们看过去，纷纷喊他： “大人！”“主公！”“柴叔！” 柴玉成下了马，被人团团围住，他见码头上拥挤得人都无法转身了，便让高百草先带来拜见的官员及家属去广州府内安排，明清山他们则是轻车熟路的，打了招呼，就开始从商船上卸货，他见柴玉成正忙，便准备等会再聊。 柴玉成则带着自己一家子往前走，没有走几步，钟渊也带着下属快马赶来，见到魏鲁便下马。虽然魏鲁、弩儿与他们二人并无血缘关系，但胜似亲人。 魏鲁抹了抹眼睛，十分欣慰，不住地说没事就好没事就好。柴玉成把弩儿抱起来颠了颠，弩儿亲近地勾着他的脖子，说着自己准备如何帮忙。魏二郎和夫郎在身边看着，都觉得有些惊讶。 “走，回家去，厨娘特意去学过琼州炒菜，做得味道不错，教她做顿大餐，我们一块吃了。” 弩儿连连点头：“柴叔，我们还带了一大筐的椰子呢，我听阿爷说这里没有椰子可以喝的。” “真贴心。这里是没有椰子，不过好吃的也不少，少不了你个馋猫的。” 众人说笑着，往岭南王府去了。 现在的岭南王府就是以前的节度使府改的，去了不少华丽装饰，比之前显得空旷简洁多了。 柴玉成他们并没有先吃饭，钟渊先安排了魏二郎带上琼州来的粮食，顺着水路、陆路一路往北，把两个月前他承诺给西北军的粮食带去。魏二郎也牵挂着这个，同家里人告别，便带了上百岭南府兵和一千骑兵朝着西北去了。 柴玉成和钟渊又召集了徐昭、王树、游贤、李爱仁和林璧书会面，一同商议琼州岛上和岭南道的事。 柴玉成笑得很高兴：“你们总算是来了，为你们预留的刺史位置和都尉位置，可空悬许久了。” 归顺州的情况比较复杂，有些像是琼州岛，里面的蛮族人多，汉人少。归顺州的西原蛮族本来是百越人的一支，大夏初年在那儿起义，后来归顺。山地众多，又西临南诏国，实在是管理起来颇为困难。 容州就简单了，就是广州府所在的州，地方虽大，但平坦富饶，港口众多，可以说是柴玉成他们必然要用自己人的地方。琼州更是不用说了，是柴玉成和钟渊起兵的老家，是绝对不能丢的。 游贤听了，双眼发亮：“主公！让我去归顺州吧！我早年曾去那儿游历，归顺州山水秀丽，实在是人间罕见，但百姓贫苦，我有信心能把那儿治理得像陵水那么好。” 柴玉成笑了，他就知道游贤的性子不会选容州或者琼州，而且游贤本身武艺也高，眼界宽广： “行，那便逸之去吧。放心，待一切理顺，路通了，我常常到归顺州去同你赏景。” 游贤笑了，李爱仁也说自己想在琼州，为两位大人守好根基。只有林璧书有点犹豫： “大人，璧书惶恐，璧书才三十岁，就要成为一州刺史，还是容州……如此繁华之地……” 柴玉成拍拍林璧书的肩膀： “璧书莫不是觉得年龄小担不了大事？那我还没及冠呢。” 林璧书急得脸红了，柴玉成哈哈笑起来： “你之前把海县管得井井有条，码头的各种条例明晰，就是我也不如的。难道你还要我把这偌大的容州交给别人，这样我和公子怕是晚上睡觉都睡不着啊！” 林璧书激动得热泪盈眶，要跪下谢恩，就被柴玉成拉住了。 几个文官原本是在海角的最边缘，不管主动还是被动到来，都可能是政治生涯的终点了，可如今却成了岭南政治中心炙手可热的人物。肉眼可见，主公前途顺利的话，他们有可能成为名留青史的名臣！ 王树也是豪情万丈，他算是最早跟在主公与公子跟前的了，当日主公向他提到开国将军，他就料到了有这一天。只是攻下岭南道，他居然没有参加，实在遗憾啊！ “大人，岛上的都尉我推荐尹乃杰，他本就是儋州人，又善泅水，这些年在我身边学得不少武艺。如今只要把岛周边的海寇清缴，护送来往船只便可。”王树把刘武和他老子一同带了出来，“况且尹乃杰在桂州之战中，立有奇功，升一级也不为过。我嘛，我就要死皮赖脸跟在将军身边！” 钟渊点头，王树为副都知兵马使，一同监督岭南道军权便好。 众人说了半晌的话，轮到徐昭了，徐昭无话，想要跪下被钟渊拦住了。他双目含泪： “将军、大人，徐昭从未想过，还能有一天能回到军营里，臣当为之万死不辞。” 徐昭脸上被刺字的时候，真的已经绝望到了极点，一路上他不断地看着同僚们死去，同僚的家人尸骨散落各处，他真的恨自己为何没有死在战场上。 谁知道，一到琼州岛上，居然是峰回路转…… 柴玉成见他们都得了差事，把最初的一批心腹都安排好了，他终于松一口气，想起自己要斗豪强的事，便提前和林璧书他们通了口气： “岭南道上豪强世家多，空闲的土地少，要想让百姓都有田种，这块硬骨头，咱们必须要啃一啃，此事我已经吩咐容州长史花慎去做了，你上任后便同他一道做这个。” 林璧书十分严肃地点头，柴玉成笑起来： “我这便给你们写任命书，书一写好，你们便哪个都跑不了了。今日到我府上吃饭吧，我已交代了厨娘，大家热热闹闹吃一顿。我也下厨给你们做两个菜。” 林璧书刚要推辞，游贤赶紧答应下来，开玩笑，在岛上除了很想念主公，还很想念主公做的菜好么！！ 柴玉成刚把任命书写好，就听到系统滴了一声，表示任务完成了。他赶紧查看是什么奖励，看见“冶铁炼钢术改良”眼睛直冒光。 几人见他神色有些惊喜，还要问他怎么了。柴玉成才恢复了表情，让钟渊去待客，他自己则洗了手换了衣服。 炼钢冶铁术啊啊啊！他梦寐以求的炼钢冶铁技术，终于来了，他能给钟渊打造一把绝世无双的好剑了！而且也许以后战场上他们的士兵用的刀剑，能直接砍断敌人的刀剑！ 柴玉成美滋滋地去厨房了，天知道，这阵子处理政务，感觉手都生了。他特意叫人做好的小窑炉都没用，根本抽不出时间来给钟渊做好吃的，今天他就要大显身手！ 脆皮烧鹅——这道现在还没出现的广府名菜，出现就一定会惊艳味蕾的。 柴玉成让仆人帮忙把几只大鹅杀了去毛，处理干净还有些麻烦。因为柴玉成自己也在现代做过好几次脆皮烧鹅，都是这一步没做好，想要皮够脆，就要外皮的水分够少。 先把鹅的内脏、血块都掏干净，再仔细冲洗油污，还要不停地用纸吸干鸭子皮表面的水。用又细又硬的草杆作吸管，从鹅的颈部进入皮肉之间，开始用力吹气，等鹅的胸脯和腿部的皮鼓起来，再用沸水均匀淋上，这番操作能保证鹅皮够脆。 这样之后再用粗盐、砂糖、米酒、葱姜蒜水和八角桂皮丁香等香料混在一起腌制，柴玉成制作好刷皮水，安排人刷上再扇风吹干，这就要等一两个时辰。 最后才是用铁钩挂着放进窑炉中烤制，小火慢烤，烤得满院喷香。好在灶房里仆人多，他们没见过大人如此做法，全都小心翼翼地跟着干，节省了柴玉成的时间。 …… 菜一个个地端上来，花园里坐了好几桌，不仅有从琼州来的人，还有柴玉成请来的容州和节度使府上的官员们，都坐满了。 花慎还未见过游贤，对他十分钦佩，刚想说几句，就听见游贤哈哈笑起来： “主公不仅能治国，还能烹美食！实乃天下第一啊！” 花慎迟疑了一瞬，和同僚们互相看看，有些怀疑自己的耳朵： 刚才听见什么了？怎么主公还会洗手作羹汤了？ 但主公确实还没上桌，只有钟将军在。 正在这时，柴玉成端着一盘子油光的脆皮烧鹅上来了，他身上还穿着那件下厨房的衣服，袖子用绳束起，完全不像平常： “来来来，这可是道好菜，脆皮烧鹅，保准你们没吃过的味道。” 柴玉成也不换衣服了，这些菜都要趁热吃，等他换了回来，菜都凉了，多耽误时间呢。 他笑着看向大家，发现尤其那两桌非琼州官员全都目瞪口呆，就解释了两句： “今日不过是我与宽和的家宴，家人从岛上来了，便请各位来吃。家宴我是最爱自己做的，只是如今人多，不能每道菜都做，大家便随意尝尝吧。” 花慎他们要说些什么，墨儿奶声奶气地扯着柴玉成的袖子： “柴叔叔，快吃吧。墨儿好想听你讲这个菜是怎么做的，阿爹每次都猜不中……” 大人们都和善地笑了起来，大家也不多言语，不熟悉的官员们也觉得这形式极好，与主公同乐。 这脆皮烧鹅，也不知道是怎么个做法，一口进去，又脆又香，油而不腻，咸甜口味也不叫人觉得冲突，吃了一口就忍不住要吃下一口。
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