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而且从前的创新,十道菜能有一道菜能吃,就已经很不错了。 直到他见识了杂货铺里的各种调味料。 尹秋枫不知道内情,但也猜到是年轻人自己出来历练。 也挺不错的,顺着这个思路,也跟沈棋多聊了两句,沈棋就差拿笔记下来了。 买食材的小厮还没回来,豆腐嫂子先过来了,刚好端了一碗豆腐。 “尹老板,今天下雨,豆腐卖得慢,给您送一碗过来。” 之前尹秋枫让豆腐嫂子别送豆腐了,他一个人也吃不了,豆腐嫂子有一段时间没送了。 今天也是凑巧了,刚好做麻婆豆腐了。 尹秋枫冰箱里刚好还有点儿牛肉,用来做麻婆豆腐里的肉末也刚好。 “试试看?”尹秋枫把东西交给沈棋。 沈棋也不客气,看过一遍的菜谱,制作过程,他已经了然于胸。 刀工极佳,四四方方的豆腐块,堆叠在一起还挺有美感。 尹秋枫想提醒有迷你绞肉机,但沈棋已经开始剁了。 他也不多说,就站门口,看着沈棋根据步骤,做出来一道色香味俱全的麻婆豆腐。 飘香十里。 门外来来往往的顾客,都在问,“里面到底在做什么吃的?以后要卖吗?” 何花也不是特别清楚,不过这味道确实是太香了。 “好像是有客户找老板换食谱,估计里面正在试做呢。” 顾客震惊了,“食谱也能换?” 他们从前尽是往高端上去想象了,没想到食谱这种东西也能换。 现在一想,食谱也是好东西啊。 要是能弄到几个好吃的食谱,不说在盛京,去外地开一家酒楼,肯定能赚得盆满钵满。 有心思活络的顾客,已经急匆匆的买了东西,又急匆匆的离开了。 客厅里。 麻婆豆腐上桌。 鲜香麻辣烫,色香味俱全。 尹秋枫玩笑道:“这麻婆豆腐,拌一碗白干饭肯定很爽。” 沈棋已经等不及了,抄起小勺子,就给自己喂了一勺。 被烫得嘶哈嘶哈的。 却也没有要吐出来的意思。 这道菜的口感,实在是太丰富了。 沈棋满意极了,两只动物,就换了五道菜的菜谱,如今只看这道麻婆豆腐,他就知道剩下的四道菜,也绝对不会差。 后续的菜,小厮也陆陆续续把食材买回来了。 尹秋枫的厨房,配料都十分周全,再有沈棋的厨艺加持,整条街都弥漫着香味儿。 沈棋高兴疯了,除了开水白菜今天没时间去熬煮高汤。 其他几道菜,全部上桌,全部试吃完毕。 沈棋恭恭敬敬的给尹秋枫行了个礼,“尹老板日后若是有差遣,派人来通知我一声便是,之前我说,以后包了尹老板的餐食,从今天起,都会有人按时送来,请尹老板静心等待。” 尹秋枫也不跟他客气,“今天就不用送了,这几道菜你留下。” 沈棋忍俊不禁,这尹老板,确实是太有趣了。 菜谱都到手了,他还能吝啬今天这几道菜吗?原本就没打算带走。 他又道:“不知道尹老板厨房这些器械,是不是也能换?” 他太喜欢这个厨房了,特别是燃气灶。 尹秋枫点头又摇头的,“理论上确实是可以换,但是太复杂了,你要换的东西也太多了。” 之前启贤帝也问过这个问题来着,估摸着是觉得不划算,也没有后续了。 沈棋也明白,就说这不用火就能亮的灯,就已经是他从前想象不到的了。 还有这自来水,热水器,燃气灶,抽油烟机。 沈棋犹豫了一会儿,与其花大价钱去弄这么一个厨房,还不如多换几道菜谱回来。 他又找尹秋枫要了图册,要再看一回。 从前也没有特别关注过这些,上次能认出穿山甲,还得益于,这穿山甲是一种野味,从前有位王爷喜欢。 “我之后再留意留意。”沈棋还是没把话说死。 这回能换到五个菜谱,已经很满足了。 送走了沈棋,尹秋枫立马把这四道菜给放冰箱里去了。 嘿嘿,今天的午饭和晚饭都有着落了。 大概是今天暴雨的缘故,这还是杂货铺开业这么久以来,第一次到时间点,还没有清空货架的。 何花还有点儿焦虑,之前半上午就卖完了,这都到老板离开的时间了,还剩了三分之一。 尹秋枫倒是无所谓,只是今天少赚点钱而已。 他又问了一些隔壁的生意情况。 隔壁的货,他囤得比较多,每天上架的数量,都是定了量了。 小镜子是卖得最好的。 来问的人也是最多的,但是之前有位贵夫人,已经确定要换制作配方了,还是买断的。 尹秋枫也答应了那位贵夫人,会暂时把玻璃和镜子的配方都留住。 之后有人来问,何花都是回绝了的。 其他的,倒是有人来问那些布料是什么材质。 有聚酯纤维的,有棉的。 聚酯纤维,这时代是没法做了,棉花也早就换给了楚韵璃,要等明年才看得到成果。 尹秋枫的本意,是换染布的配方和织布机的工艺出去。 染布的配方,是换出去了,目前还没看到太多的反响,大概是流入市面的不太多? 这就证明了,还是产量的问题。 尹秋枫发现自己的思维错了。 既然要卖纺织机的工艺,没有纺织机怎么能行? 招工迫在眉睫了。 “何花姐,你知道这附近有人会织布吗?” 何花稍微意外了一下。 “大多女子都会一点儿,就是织布机昂贵,不是每家都有,若是说精通织布的话,隔壁豆腐嫂子的婆母,从前就是这片有名的织娘,就是现在眼睛坏了,已经许久不织布了,不过,梨姐儿倒是学了不少。” 一般来说,家里的技术,都是传男不传女的,但织布不同,也没有男子会札札弄机杼。 豆腐嫂子的婆家,公公家是祖传做豆腐的,传给了豆腐嫂子的相公,后来她相公得病走了。 家里得要有人能撑起来,公公又年纪大了,越来越干不动,只能把技术教给了豆腐嫂子,还有豆腐嫂子的儿子,不过那小子年纪太小,家里都还是豆腐嫂子撑起来的。 倒是梨姐儿,从小跟自己的祖母学织布,跟何希差不多的年纪,已经做得有模有样了。 尹秋枫考虑了一下,“能不能雇佣梨姐儿来我们这里上工?也不用做什么,我会拿一台织布机过来,在你隔壁找个地方,让她开门的时候,坐在那儿织布就行。” 给人展示一下,那织布机的效率,他就不信内行人看不懂。 何花高兴得不得了,“行,这怎么不行。” 这段时间,每天下午梨姐儿和豆腐嫂子都过来帮忙,还是为了感激尹老板的救命之恩。 尹老板也大方,但凡豆腐嫂子他们过来帮忙了,晚上都叫何花叫一桌菜,后来豆腐嫂子那边觉得这样不好,尹秋枫又叫何花隔三岔五去割一块肉送过去。 一直也没谈工钱,豆腐嫂子也不要。 但是长期这么帮忙,也不是个办法。 尹秋枫让何花把豆腐嫂子和梨姐儿都叫过来了,他简单说了一下自己的需求,也说了工钱的问题。 梨姐儿立马就答应了。 倒是豆腐嫂子犹豫了一下。 尹秋枫看出来了,“嫂子是有什么顾虑吗?” “不是,尹老板,这工钱就不要了,梨姐儿年纪还小,织出来的布,也只是勉强能看,恐怕不好做这门生意。” 尹秋枫笑了笑,“嫂子误会了,我不是要做布料的生意,我要做织布机的生意。” 等到织布机换出去了,梨姐儿也能帮忙做点儿杂活儿,工钱也是有的。 “成,梨姐儿下午就可以上工。” “也不急。”尹秋枫说,“我织布机还得过几天才能送过来。” 这事情,解决之后,尹秋枫就回家了,他一边收拾货架,一边琢磨一个问题。 “小萝卜,你说,缝纫机在古代做出来的概率多大?” “能做出来,工序比较复杂,可能造价会很高。” 跟纺织机还是不同的,珍妮纺织机,只是织布机的改进。 缝纫机,对古代人来说,就已经是全新的东西了。 重点是,缝纫机在古代未必有市场。 造价太高,普通百姓买不起,也用不上,都是扯了布,靠纯手工制衣。 买得起的有钱人,家里都有绣娘,或者有合作的绣坊,定期上府里去给主子们量体裁衣,绣娘的手艺可不差。 尹秋枫摊手,“算了,买一台放古代吧。” 毕竟也是技术革新了,万一有人想换呢? 收拾好杂货铺,尹秋枫给自己煮了锅米饭,又把菜热了一下。 小萝卜凑过来闻闻,“我也想吃,闻起来香香的。” “饭还得闷一会儿。”尹秋枫也不拘着他吃这些东西。 只要他别偷偷给大王和贵妃投喂就是了。 开了门,刚想去给外面的自动贩卖机补货,黎砚的车就停在了他的大门口。 嗯? 尹秋枫抬头,这人又来干什么? 黎砚提了几大包东西过来,“昨天说请你吃饭,我估计你也没时间下山,给你买了点儿东西过来。” 昨晚的事情,还是要谢谢尹秋枫的。 尹秋枫不意外,“也不用这么客气,上回你不还帮我拉了一堆棉花回来。” “不是什么贵重的东西。”黎砚没给他拒绝的机会,直接给他放桌上了。 再从桌上提起来还回去,就不是那么好看了。 扭扭捏捏的。 尹秋枫也不喜欢这一套,他礼貌道:“要不要坐会儿?吃饭了吗?我正准备吃饭,要不要一起吃点儿?” 黎砚刚想说不用,随后鼻尖就闻到辛香。 他眉峰略微一挑。 “好啊。”他说。 尹秋枫:“……” 他就是随口这么一提,这人怎么不按套路出牌? 幸好他煮的饭够多。 客厅里放了工作台,工作台上还有他没打造完的头面。 但杂货铺人来人往,就一道玻璃隔断,尹秋枫还是留了个心眼的,用了一块绸布给盖上。 黎砚很有分寸,只看了一眼,也没有多问,进屋就开始撸猫撸狗。 大王和贵妃可能经常去蹭吃蹭喝,跟黎砚很熟了,亲亲热热地跑过去蹭蹭。 小萝卜倒是想起一个事情。 “枫枫,上回我去送小老虎的时候,我看到他在跟人聊天,好像在说什么首饰定制的事情。” 尹秋枫愣了一下,想到之前他跟黎砚说过,让他帮忙介绍生意来着。
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