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吃完了午饭,陈随安让白泽收拾了碗筷,自已则回到楼上房间,把门锁好后,自已进入了空间。 他需要规划一下请客宴酒都需要买一些什么东西。 陈家村不富裕,家里有事的办酒席多是六个菜,分量大一些,菜色少一些。那他也可以按照当地习俗来办,准备两个肉菜,一道辣子鸡丁,一道回锅肉,一个炸豆腐丸子,一盘炒青菜,一个萝卜炖排骨 。 一桌坐八个人,每桌准备十六个馒头,让他们带回家去给家里的人吃,这边的习俗,去别人家吃酒席 ,不能全家人都去。 除非是特别亲近的亲戚,主人家就一桌准备十六个馒头,让来吃酒的人带回家去给家里的人。 主食陈随安则准备了糙米饭,大冬天的喝稀粥不顶饿。 这一桌下来花不了多少银子,一桌顶多二百文银子,不要求回什么本,主要是庆祝一下乔迁之喜。 桌数的话就先定十桌,一桌八个人,可以坐八十个人,整个村子里陈氏族人都有三十多户人家,有近四百多人,其它姓氏的人家有一百多人,就算不全来,他这里也坐不下那么多人。 规划好事物,陈随安才上床睡觉,他这几天睡的一直都在空间里,外边天冷,就算烧了碳火也还是冷,还保不齐半夜火会熄灭,他之前在外面休息的时候,有次半夜起床,屋里冷得厉害,才发现火灭了。所以他干脆就睡在如同空调房的空间里,白天再出空间。 这个房间里的大床也不算浪费,他可以在夏天的时候睡外面,凉快。 第二天清晨天色蒙蒙亮的时候,村里要去赶集的人家就已经起来了,烙两张饼子,当做早饭和在镇上的午饭,路途远,没法在中午前回来,镇上东西对他们来说不便宜,也没多少人想着在镇上买东西吃。 陈随安早上起来,下楼的时候发现白谨已经在厨房烧水了,他用热水洗漱了,用剩下的热水煮了两碗白面面条,小锅里炖煮着昨天剩下的鸡汤,瓷白的大碗里盛放着金黄的鸡汤,陈随安把煮好的面条用漏勺捞起,放在鸡汤里面,在面条表面放上鸡肉,加上他自已用菜籽油练的油辣椒,里面放了花生和肉沫,吃起来味道很不错。 白谨虽然知道有菜籽油这种东西,但菜籽油的价格贵,产量低,没有多少人会选择吃菜籽油,于他们而言,猪油已然是最好的食用油了。 油辣椒很香,所以白谨以为菜籽油就是这个香味,殊不知这辣椒油是陈随安加了不少现代香料做出来的,白谨自然不会知道。 白泽还在睡觉,小孩子觉多,陈随安没觉得有什么,两人吃完了早饭,陈随安交代了几句,就出门了,他今天还要去买菜呢。 坐着陈叔的牛车,陈随安一马当先的来到了白云镇,镇上已经摆起了摊子卖自家种的蔬菜,卖山上打的野物,找到的草药,卖鸡鸭鱼肉的都有。 很是热闹。 陈随安跳下车,让陈叔在原地等他,他自已去买菜,回来好装车。 他先去买猪肉,新鲜宰杀的猪肉,还冒着热气,陈随安买了肥肉居多的猪肉,不是他不买瘦肉,是这边的人都只喜欢吃肥肉,瘦肉是不被青睐的。 猪肉买了一百一十斤,一百斤猪肉做酒席菜,剩下十斤猪肉自已这几天吃。反正天冷,放不坏,回去就放在冰水里,让它结冰冻上。排骨把这头猪身上的都买了,足够用了。 炒青菜也买了将近两百斤,萝卜不用买太多,买了五十多个萝卜,这玩意炖排骨可香了。 活鸡,五十文一只活鸡,一只鸡有三斤左右,买二十只鸡,剁块炒辣子鸡。让老板宰杀好,送到牛车那里去。 豆腐现在不能买,买回去冻上了,就变成蜂窝豆腐了,人家不爱吃,他也不爱吃,但他向老板预定了两板豆腐,后天再来取,在办酒宴的前一天就是在做准备工作。 最后在粮店里买了两袋面粉和两袋糙米,最后买完出来后,已经午时了,陈随安摸了摸饥饿的肚子,买了四个烧饼,一边吃一边往牛车那里走去。 那些他买好的东西已经一一装上牛车了,装的满满当当的,只余下两个空位,陈随安到有些不好意思了,把手中的两个烧饼递给陈叔:“陈叔,来,吃两个烧饼,就当是午饭了。” 陈叔三连拒绝:“我不用,我不吃,我不饿,你们年纪小,饿的快,你留着自已吃吧。” 陈随安坚持:“陈叔,你就拿着吧,这是我特地给你买的,你一大早上就起来送我来镇上了,还等了那么久,肯定早就饿了,劳烦您这么久,我也实在不好意思。你就拿着吧,不然下次我都不好意思租你的车了。” 陈叔迟疑:“这,我真的不饿……” “您就拿着吧,咱也不差这一时半会儿的,先吃完,吃完再走。” 陈随安把烧饼塞给了陈叔,自已跑到牛车那里去查看货物了,东西都送到了,陈叔绑的很结实,绝对不会掉下来。 陈叔看着陈随安的样子,眼眶湿润,这孩子,每次都给他买这么多好吃的,随安是个好孩子呀。 等到陈叔吃完了东西,就赶着牛车回村了。 到了陈随安家门口,猪肉都已经冻结实了,等到最冷的这段时间过去,也要过年了,离过年只有二十多天了。 陈随安和陈叔合力,把猪肉搬进了储物间,白谨和白泽帮着把一些蔬菜类搬进储物间,陈叔看见白谨两兄弟时有些震惊,陈随安把自已早就想好的借口说出来:“他们两兄弟是从外地过来的,家中没有亲人了,过来投奔叔叔,结果叔叔一家搬走了,他们还遇到了拍花子,被我给救下来了,索性也就跟着我住了,他们两兄弟住一间房。” 原来如此啊,随安果然是个大好人。陈叔了然的点点头。 陈随安知道,这件事迟早会传遍整个陈家村的,索性他早就和白谨两兄弟商量好了。 白谨为此还感动了好久,公子对他们,真的是好的没话说,公子是个大好人。 搬完了东西,陈随安结清了剩下的二十文,陈叔接过钱,还想把烧饼的钱给陈随安,被陈随安坚决拒接了,并把陈叔“赶走”了。 一天匆匆而过,天色暗下来,村里的家家户户冒起了炊烟。
第21章 办酒宴2 “哐”大门发出声响,陈随安把院门关上,进了屋。 厨房里,白谨烧了热水,陈随安说今天晚上要吃回锅肉,让他们先把热水烧好,待会洗碗用,天色还微微亮着,陈随安已经点起了一支蜡烛,蜡烛明亮温暖的灯光在灶膛旺盛的火光面前不值一提,但它依然点亮了一片空间。 陈随安操刀,把一块肥瘦相间的五花肉下锅炖煮,放入几块姜片去腥。 等肉煮的差不多了,捞起来,切成厚薄适中的肉片,锅里烧热我,放入一点猪油,再把五花肉倒入煸炒出油,这样做出来的五花肉才不会肥腻。 炒一会后再放入一些干辣椒花椒等调料,这里调料不丰,这几天陈随安从镇上买了一些这里有的调料,诸如酱油,醋之类的,这也是为了方便打掩护。 这个时节连青辣椒也没有,只能用干辣椒代替,即使这样做下来,味道也是不差的,白泽的眼睛都看直了。 白谨到还好,眼神不辣么热辣,只是也被这香味勾得受不了。 翻炒几下,装盘出锅。陈随安看着白泽赤裸裸想吃的眼神,笑道:“待会多吃点,帮我尝尝味怎么样。” “是,大哥,这肉一定很好吃,现在都已经这么香了!” 陈随安无奈笑笑,看向白谨,白谨有些脸红:“会好吃的,我相信哥哥。” 经过今天下午的那件事,白谨也被陈随安强烈要求叫哥了,以后还是要在村里生活的,总不好天天叫一个泥腿子公子,叫别人笑话了去。 陈随安被白谨如同春日桃花的腼腆一笑差点晃了眼,他眼神躲闪的把洗好的小青菜下锅翻炒,几分钟过后,饭菜都做好了,就放在灶台一旁的桌子上,烤着火,吃着香喷喷的回锅肉,白泽幸福的想打两个滚。太幸福了有木有? 几个月前他还在牙行吃糠咽菜,现在他却坐在温暖的房间里,和最爱的哥哥以及最好,最善良的大哥一起吃着香喷喷的饭菜,这样的生活给他几百两银子都不换。 白谨也觉得饭菜很好吃,所以当陈随安问他们味道如何时,白谨很肯定的点点头,“味道真的很好,公子做的很好吃。” 白泽嘴里塞着米饭,像一只仓鼠,不住的点头,“好次好次!” 这一副饿死鬼投胎的样子,把陈随安和白谨都逗笑了。 陈随安夹了一筷子回锅肉放在白泽碗里,笑着跟他说:“好吃就多吃点,今天做了很多。” “嗯嗯!谢谢大哥!” 说完白泽继续狼吞虎咽起来。 陈随安同样夹了一筷子火锅肉给白谨,特地挑的瘦肉,因为他发现白谨不怎么爱吃肥肉,所以特地夹的。 白谨看着碗里的肉,抬眸向陈随安投去感谢地眼神。随后继续拿起筷子,继续细条慢理的吃着饭,看起来十分优雅。 陈随安不敢在看他的笑容,他快要沦陷了,美色是刀,刀刀致命。 吃完晚饭,白谨争着把碗洗了,陈随安就随他去了,反正他也不爱洗碗。在空间里都是把碗放在洗碗机里。 而且他发现了白谨的一个小特点,虽然白谨有时候挺软的,但在做家务这一件事上很坚持,争取做一切能让他安心的家务,陈随安也不阻止,这个家总要让他有一点归属。 以后他们都是一家人。 办酒宴的时间还有两天,第二天早上起来,陈随安吃过早饭,要去挨家挨户的接二十九套桌椅板凳。 在乡下人家,一家一户只有一套桌椅,家里人口多的,就多准备几张小的桌子和板凳。 陈随安家里也有一套桌椅,但办酒宴都是需要挨家挨户的接桌子的,这是习惯,也是邻居村民友好往来的纽带。 陈随安在家里用灵泉水准备了茶汤,还有炒好的瓜子,让白谨和白泽在家里守着,自已去借桌子了。 陈家村的村民十分友好,知道陈随安家里不久就要办酒宴了,邻里村人都收拾好了家里的桌椅,只等陈随安来问一声,自已好帮忙把桌子给搬过去,忙忙碌碌的过了一天,陈随安一天搬桌椅下来,胳膊都有些酸软了,还好有村民们帮着他搬。 最后一个村民帮他把桌子搬进来后,看见了来递茶水的白谨,如同之前的人一样,朝着陈随安递了一个小子你好福气的眼神,陈随安哭笑不得。 但他没解释什么,只热情的往村民手里塞瓜子。 等到村民走远了,陈随安才放松下来,捶了捶酸胀的肩膀,把院门关上了,白谨见他不适,连忙从屋子里搬来一把椅子,放在门边:“哥哥,坐下吧,我给你捏捏肩,我之前,我之前学过一些。”
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