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官府的人每日都过来打水,镇上的水井里到了冬季更是没有水,不过他们依据朝廷颁发下来的办法,在山谷中深挖掘,找到了水源。 找到了水,他们就不用再跑那么远来陈家村打水了,不仅累,还容易招到村里人的记恨。今日打完水,负责管理打水的官兵石二蛋拿出一纸喻令,对着村长说:“官府已经找到离镇上最近的水源了,就不用再来陈家村打水用了。” 陈怀的表现并不如石二蛋想象得那般激动,甚至很平静,连带着村子里面围在一旁的人都很平静。 石二蛋面上不变,心中却有一些害怕与不安,担心陈家村的人出什么幺蛾子,他赶紧带着人走了。 大家看着几个官兵离开之后,脸上才露出笑容来。 太好了,终于不用再匀出一百桶水了,村子里面用水也会宽裕很多。陈随安也看见了全过程,而后才慢慢走回家去。 他既然注定无法脱身,那他就只能减少上山的天数,水井里的水在不干底的情况下可以提供给村里三天的用水量,以前水量充沛时,村民们打完水它就自动补上了。 他也并非是一定要上山找罪受,他只是想找个理由把空间里的野鸡野兔拿出来吃掉。 他把这些生物放在空间里面养,也不是为了大发好心,单纯为了吃而已。 回到家,白谨坐在桌子旁,一针一线的缝着一件棉衣。 白泽坐在他身边,也拿着针线,认真的学。 他走过去,坐下,杵着脑袋看白谨。 “怎么了?哥哥。”白谨放下针线,抬头看他。 “没事,我就是想看看你。阿谨累不累?要不要休息一会儿?” “不累,一点点针线活,哪里有什么累的。”白谨的脸微微红,嗔怪道。 白泽坐在一边,看看这个,看看那个,两人之间空气都要甜的拉丝了。 白泽手下动作飞快,缝完最后几针,放下东西,道:“我去玩了!哥哥哥夫!” 说完就跑了。 “这孩子。”白谨无奈笑道。 陈随安还是看着白谨,他道:“阿谨,我想和你商量一件事情。” “嗯?哥哥要说什么?”白谨也好奇的看着陈随安。 陈随安支起身子,道:“我明天后天想要上山一趟,去打两只猎物回来,改善一下家里的生活。阿谨觉得怎么样?” 白谨想了想,道:“哥哥一定要去吗?其实我觉得家里的生活还是过得去的。” 陈随安伸出一个手指绕住白谨的一缕头发,道:“不一定非要去的,我只是想打两只兔子野鸡回来,给家里添两道菜。快要过冬了,也该储存一些吃食了,冬天找不到多少吃的东西。现在外面的是荒年,估计也买不到多少东西。” 白谨考虑了一下,道:“那哥哥要去多久啊,就明天和后天吗?” 陈随安露出一个笑容:“对,就去两天,绝不多待。我就去打一些小猎物,很快就回来了。” “嗯,那哥哥一定要注意安全。早点回来,我在家里面等着你。”白谨放下做针线活的手,握住了陈随安的手。 陈随安眼里蔓延着无限情意,点头道:“嗯!” 第二天一早,陈随安早早就起来了,外面天色还没有亮,白谨察觉到他起来,撑着酸软的身子想要起来给他做饭,陈随安按住他的肩膀,道:“再睡一会儿,天色还早。” “我去给你做饭……” “没事,我来吧。你多睡一会儿。” 陈随安说着,起身穿衣。 白谨睁着眼睛只能看到一个模模糊糊的身影,但控制不住沉沉的眼皮,又睡过去了。 陈随安轻手轻脚的收拾好,看着人又睡过去了,轻笑了一声,在人额头上轻吻了一下,轻轻的关上门,下楼去了。 没人看着,陈随安直接拿出打火机,生火做饭。简单煮了一个青菜粥,煎几个鸡蛋。炒一碟葱段腊肉,陈随安吃过了早饭,陈随安背起弓箭出门了,样子还是要做的。 出了门,先去水井那里看看,水井的水没有下降多少,再放了一点水,之后便直接上山了。 山林间起了薄雾,天色渐渐明朗起来。枝头上的鸟儿蹦跳着,歌唱着,赞扬着这美妙的早晨。 爬过了五六座山,走了两个时辰,离着村子已经非常遥远了,这里还不是山林深处,只处于山林的边缘部分。偶尔会有人来这里活动。 陈随安继续往林子深处走,又走了一个多时辰,到了一处,这里的树木比起外面的树木要茂盛得多。脚下的土地也是湿润的,头顶上的阳光照射不进来,林间看起来也有些黑暗。 再往里走些,能看到很多大型野物的足迹,野鸡野猪,小鹿,等,当然也有食肉动物的脚印,比如说,狼。只不过很少,脚迹也像是很久之前留下的。 走到这里就差不多了,再往里走就不安全了,之前和村里的猎户一起上山来打猎,也只比这里远了十几里路。 他来这里的目的是为了抓几只野物,养在空间里。 他空间里只有一些小型的东西,比如野鸡野兔之类的,大的却是没有。 选定了位置,陈随安在附近寻找野猪的脚印,还放出了一些灵泉水吸引野物。 看见大量脚印的时候,陈随安就在这附近两公里内开始寻找。 皇天不负有心人,终于在一处树林里面找到了五六只野猪。 野猪个头看起来并不是很大,看起来天灾也给它们带来了不小的影响。 野猪看见人的时候还楞了一下,随即就龇牙咧嘴的冲着陈随安狂奔而来。野猪牙齿锋利,这一下能把人顶撞得肠破肚流。 陈随安搭弓对准野猪,野猪奔跑的速度慢了一下,随即加快速度冲过来。陈随安绷紧手臂,在野猪距离他还有三五米的时候直接把野猪收进空间。野猪还在奔跑呢,猝不及防被收进了空间,野猪打量了一下周围环境,发现那个人类不见了,这才放松下来,哼哼唧唧的开始啃吃地上鲜嫩的植物。不一会儿,所有的野猪都进来了,六只野猪哼哼唧唧在林子里快乐的生活起来。 收完了野猪,陈随安才放下弓箭,但依旧保持着警戒的姿势。 到了晚上,他就直接进入空间,洗洗澡,休息一会儿然后做饭吃。 吃的是铜炉火锅。 小火苗燃烧着,陈随安一一把牛肉片和羊肉片放进去,过几秒捞出,沾上自已调配的蘸料,一口吃进嘴巴里,满口的香辣美味。 毛肚直接当做面条来吃,脆嫩脆嫩的,很好吃。 吃完了,看着生机勃勃的空间,陈随安直接随即挑选了十只野鸡和野兔,放在牧场上,用来锻炼自已的射箭技术。 最后看着累积的十只野鸡和死去的八只野兔子,陈随安还算满意。 收拾了一下,陈随安直接进入梦乡。
第90章 制作腊鸡腊兔 家里,白谨早上起来吃了陈随安留下的早饭,收拾完碗筷之后,就继续教白泽做一些针线活,只不过他有些心不在焉,时时刻刻担心着上山的陈随安。 以前陈随安也上山的,只不过他那个时候虽然担心但却没有现在这样时刻挂怀着。一刻钟见不到人都要想念一下,更何况是分开两天呢。 白泽看出了白谨的心不在焉,他拿起手中的布料问白谨:“哥哥,这里该怎么做啊?” 白谨回神,看着布料上的针脚,道:“这里是这样的。你要这样……” 一天很快过去。晚上睡觉的时候因为陈随安不在身边,没有了那双晚上一直抱着他的手臂,他有些难以入眠。被子很暖和,但他还是觉得睡不着。辗转反侧了半天,他才闻着陈随安枕头上的味道睡过去。 第二天一早,陈随安发现昨天撒灵泉水的地方吸引来了不少野物,几只野猪,还有野鹿,看起来有十多只,足够了,全部收进空间,养起来。 做完这些,陈随安就带着昨天晚上为了他训练手法而死去的野鸡野兔们回家了,这么多东西,分量并不轻松。 陈随安也是走到接近村子的时候才提着东西回家的。 此刻将近下午,陈随安提着猎物出现在门口的那一刻,恰好看见白谨往外张望,寻找他的身影。四目相对,陈随安咧开嘴角笑,道:“阿谨,我回来了,没有毁诺。” 白谨连忙放下手里的活计,跑过来帮忙接陈随安手中的东西。 “阿谨,别碰,上面还有血迹,脏,我先把它放到厨房去,一会儿在收拾。”陈随安躲开了一下。 “好,那我去给你下一碗面条。” 说着,白谨也跟着陈随安进了厨房。 白谨和白泽中午吃的是面条,他还特意留出来了一份,等着下午或者晚上陈随安回来做给他吃。现在就派上用场了。 重新往灶塘里加入火柴,火势很快燃烧起来,锅里的水被烧热,白谨放入面条。 煮一会儿,捞起来,放进碗里,加上调料和汤。 再打两个荷包蛋放进碗里,加上烫熟的青菜 一碗面条就做好了。 陈随安端起大碗,呼噜呼噜的吃着面条,道:“阿谨,你做的面条真好吃!” 白谨微微笑,道:“慢点吃,不够吃锅里还有呢。” “好!” 吃完了一碗面条,又加了半碗面条,吃饱了,陈随安才坐着和白谨聊一些山上的事,没办法,阿谨要听,他又没有切切实实的经历过,只能半真半假的跟白谨说一些,这样听起来就像真的一样。 白谨听得很认真,末了,还给了他一个爱的抱抱。 陈随安喜不自胜,抱着人就想亲上去。可是自已刚刚吃完饭,没刷牙。 可恶,但是他忍住了。 和夫郎亲香了好一会儿,陈随安才终于想起要去处理那些野鸡肉和野兔肉。 野鸡留两只,一只炖汤,另一只送去给陈保国家里,给家里人补补身子。 剩下的八只大野鸡,全部做成腊鸡。 这样可以保存的时间长一点。还可以慢慢累积。野兔也是这样,留两只,一只吃,一只送,另外六只拿来做成腊兔,冬天的时候炒着吃,很不错。 做腊鸡需要准备适量的盐,用中小火炒热,加入花椒粒炒香后盛出备用。 提前将鸡肉清洗干净,并均匀地涂抹白酒。白酒没有 就用这里的土酒,度数也不算低。 将香叶、小茴香等一些调味料与盐混合,涂抹在鸡肉上,确保里外都均匀涂抹。 弄完之后放进大土罐里,盖上盖子腌制半天到一天。每只鸡处理过后都还有四斤左右,看起来很大。八只鸡放了半个土罐。 后面等腌制好后,还需要将表面的调料用温水洗净。使用竹签将鸡肉撑开,然后拿到院子里悬挂晾晒。 晾晒的时间通常为20到30天,期间还需要定期翻转以确保均匀风干。
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