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应望拿起小锅到水龙头的位置，对他俩说：“放这吧，我洗就行了。” 刘青不肯，“我来洗。” 应望说：“没事，就这么两个碗，我洗了就行。” 刘青还想说什么，应望又说：“你们不是挖了野菜捡了菌子回来吗？还放在背篓和篮子里，你们不收拾收拾？” 刘青固执的说：“我把碗洗了再去收拾。” 刘芳在边上嗯嗯点头。 应望说：“我洗就好了，你们别把衣服打湿了。” 刘芳睁着一双大眼睛，“不会打湿的，我们会洗碗。” “我们吃了你的东西，就得帮你干活。”刘青认真的说：“而且应哥你刚刚也是这么说的，那些煎饺是我们的工资。” 应望：“……” 他狡辩，“那是洗海带的工资……” 刘青开了水龙头放水，水哗啦啦的冲到他的手上，腿已经蹲了下来，“都是一样的。” 见兄妹俩执拗的要干，应望最后无奈让开位置。 算了，这点活也不多，就当是买他们一个安心好了。应望心想。 又站了会儿，见他们俩真没问题，应望才回到厨房去看锅里的肉。 魏云舒见他进来，了然开口，“没争过吧。” 应望无奈一笑，“可不是，拦都拦不住。” 魏云舒说：“让他们干吧，不然他们心里不踏实。” 应望点头，“我后来也想通了。” 张奶奶家教好，刘青和刘芳都被她教的极懂事，而不占别人的便宜的确是一项美好的品质。应望觉得让他们用劳动力来自己这里换吃食也挺好的，不至于被自己“教”成不劳而获的坏习惯。 有魏云舒看着灶里的火，应望也没在厨房多待，他出去将小火盆收拾进屋，再出来时刘青和刘芳已经把锅和碗筷洗干净了，且都放到了厨房去。 然后，他俩才来看自己今早的成果。 缺少资源的时代，蘑菇野菜也不好弄，适合小孩子背的背篓里野菜只装了半背篓，且都是很常见的种类。以前应望在小树村的时候也会去挖，甚至他以前吃的东西里面野菜是占大头，他曾一度以野菜为主食，那是他曾经果腹救命的东西。 菌菇也只装了刘芳能拎的半篮子，不过品种倒是让应望侧目了…… 竟是松木菌。 那是一朵朵金黄色的小伞，可能是刘青刘芳采摘的仔细小心，边缘竟也少有磕碰，看起来很是漂亮。 大自然里野生菌菇很多，但应望最喜欢的就是松木菌。它长在松树下，一场大雨过后就一茬茬的往外冒，看准时间，找准地点，就很容易能捡到。凭借松木菌这样的特性，应望以前能捡到不少，不论吃新鲜的还是偷偷晒干了保存，应望此后一段时间都不必再担心自己会饿死。 所以应望对松木菌有种特殊的感情，这也是他最喜欢的菌菇。 此时，他看着刘青把松木菌往竹匾里捡的动作，忍不住就问了，“你们这松木菌是要拿来晒干？” 刘芳点头，细细说着自家的打算，“最近地里的菜吃不完，奶奶就说要把一些菜晒干、捡的菌子木耳什么的也要晒干了留着冬天吃。” 应望问：“那你们这松木菌卖不卖？” 刘青“刷”一下抬头。 刘芳茫然，“啊？” 应望解释说：“看到你们这松木菌我就有点馋了，想买来吃，你们卖不卖？” 刘青当然想卖，毕竟有钱拿。可想想嘴巴里仿佛还存在的煎饺，犹豫了下还是说：“你想吃的话可以送一点给你。” 应望愣了下，反应过来后脸上的笑容都真诚了许多，可嘴上还是说：“不用送，你们辛辛苦苦捡的，我拿钱跟你们买就好。” 刘青抓了抓头发，“我们就是在山上捡的，也没要钱……” “但你们付出了劳动力。”本来他们日子就过得并不好，这个便宜应望是不想占也不能占的，“这就跟我和云舒每天出去卖肉夹馍卖卤味一样，我们都是付出了自己的劳动的，所以理所应当的该拿到自己应得的报酬。” 刘青心里收到了震动。 应望和魏云舒刚住进来的时候，因为炖肉做卤味的味道太香，所以刘青还偷偷的跟着他们去看他们到底在做什么，后来看到他们做的这些东西能卖钱，心里也是想学的，只是自己没有那个手艺，也做不来这种生意，这才垂头丧气的放弃了。 而现在，应望告诉他，他捡的菌子可以跟他们做的肉夹馍卤味一样卖钱。 刘青瞬间眼亮，他感觉自己找到了挣钱的办法，他能帮奶奶挣钱养家养妹妹了！ 于是，在应望又问卖不卖都时候，刘青就回了一句：“卖！” 既然有钱，那他一定要卖！ 纯纯的农产品并不值多少钱，哪怕是野生的菌菇在这年头也贵不到哪里去。最后应望花了五毛钱把这些松木菌买了下来，不到两斤的量，这个钱应望真没少给。 而刘青则是兴奋的脸都红了，他和芳芳早上捡的菌子竟然卖钱了！ 刘芳眼睛也亮的出奇，眼神黏在那张钱上都舍不得挪开。 钱啊！她和哥哥有五毛钱了！ 应望也很高兴，不提光有记忆的这辈子，就单论他这个灵魂，那算起来已经有许久没吃过松木菌了。 只稍微想一想，他的口水就要流下来。 他决定了，今天晚上就做了吃！
第24章 中午，买猪头猪蹄的时候应望还买了只鸡回来。 满头汗水的拎着东西抵达院门口，应望就听到张奶奶在跟魏云舒掰扯，原因是她想把那松木菌的五毛钱还给魏云舒，而魏云舒显然是不接受的。 张奶奶说：“在山上捡的菌子不值钱，阿青和芳芳还吃了你们的煎饺，那点东西我们就更不能收钱了。” 魏云舒则说：“不论松木菌从哪儿来的，那都是属于你们的东西，我们花钱就跟买你在院子里种的姜葱青菜一样，不能白拿。” 张奶奶说：“可也不值当那么多。” 魏云舒说：“不多，做了能有一大钵了。” 张奶奶觉得这钱拿着烧手，但魏云舒觉得真贵不到哪里去。两人还没掰扯清楚，应望就带着一堆东西从外进来了。魏云舒见他满头的汗，立刻上前去将东西接过来，问：“怎么还买了只鸡？” 应望说：“不是得了些松木菌嘛，晚上拿来炖着吃。” 魏云舒瞬间觉得肚子饿了。 而张奶奶则是找到了机会，“小应啊，你可回来了，阿青他们不懂事收了你们的钱，你赶紧收回去……” 显然，魏云舒那里没走通，她现在想走应望这条路。 但应望……他也不会收回来的！ 这是两个小孩子的劳动成果，他不能白拿他们的东西，肯定得花钱买才心安，“张奶奶，无功不受禄，我们想要刘青刘芳他们捡的松木菌，那当然得给出相应的报酬才行，哪儿能白拿……” 总之，他不要这钱。 张奶奶：“……” 真是又心慌又感动。她哪里不知道，这两个小伙子分明是看她一个老婆子带着两个孩子过的艰难，所以才出手帮一把。不仅仅是给钱买松木菌，还有人家愿意按月结算她地里种的葱芫荽韭菜青菜茄子这些，甚至还给阿青和芳芳东西吃，嘴上说的是他们俩帮忙干活的工资，可实际上就是接济可怜他们，毕竟那点活，没两个小的人家依旧干得完。 张奶奶将一腔感激记在心里，只叮嘱两个小的，“阿青芳芳，等会儿好好干，眼睛放亮一点，哪里有活就抢着干了。” 刘青现在已经知道自己忍不住收的钱原本是不能收的了，如今应望和魏云舒都没要回去，他心里感激的同时也心虚。此时听了张奶奶的话，立刻有了弥补办法，因此答应的很是干脆。 “奶奶，我知道了！” 刘芳更是乖巧，小脑袋点的飞快，“我一定多帮应哥哥他们干活。” 张奶奶欣慰。 于是，当应望开始清洗那些莲藕、木耳、海带的时候就发现刘青刘芳干活干的认真又卖力，吭哧吭哧的好似一点都不累，兴致极高。 应望：……真是勤快的孩子。 傍晚，应望和魏云舒卖完今天的卤味回来，两人没着急整理清洗工具，而是先去燃火烧水，准备把鸡杀了炖上。 杀鸡简单，魏云舒拿上刀就干。一分钟不到，那只鸡就已经死透了，被魏云舒放到事先准备好的桶里，应望提来热水，这样再拔鸡毛的时候就很容易了。 魏云舒在外边处理，应望把装了鸡血的碗端进厨房，然后准备炖鸡的配料。 很快，剁好的鸡块新鲜出炉。 锅里倒油，先下鸡肉翻炒，很快鸡油就被炒了出来，黄澄澄的铺在锅底格外漂亮，差不多时下葱姜蒜辣椒花椒盐酱油等调味料，它们碰到热油的一瞬间香味就被激发出来，叫人止不住的开始咽口水。之后，加水盖锅盖开始炖。 又给锅里添了两根柴，应望这才去收拾松木菌。中午的时候他就已经用大盆加水加盐把松木菌泡了起来，这样能把藏匿在菌子里的虫子清洗出来，到时候吃起来更干净更放心。泡了一整个下午，现在多淘洗几遍就可以。 等松木菌清洗干净，院子里已经溢满了炖鸡的味道。应望没着急将松木菌倒锅里一块炖，而是去帮着魏云舒把鸡肠鸡胗之类的清洗出来，只有一只鸡，东西倒也不多，两个人很快就洗完了，放着一会儿炒了吃。 锅里已经煮的咕噜咕噜，应望看着差不多时把松木菌倒进锅，之后架上蒸笼，连带着一块蒸米饭。 到了这个时候，他们才有空来清洗下午装卤味的盆盆罐罐。 余晖褪去，市里却很少开电灯，毕竟这年头电费贵。应望映着最后一点麻麻亮的光，先给张奶奶他们端了一碗松木菌炖鸡过去，再三推辞过后留下东西，这才回到客厅。此时，魏云舒已经将饭菜碗筷都准备上桌，他只需要坐下吃。 炖的香香软软的松木菌炖鸡直接用盆装，撕开的松木菌和鸡块纷呈在盆里，一段葱结稍作点缀，竟有种精致的美感。鸡肉已经炖入味儿，鸡汤显得格外浓稠。 鸡杂则用泡椒炒了，大碗都没装满，但闻着就是一股椒麻的滋味。 应望不着急吃米饭，先喝了一碗汤。鸡汤香浓醇厚，还带着野生松木菌的鲜美，半点不腻人。再吃一口松木菌，咬在牙齿上是略脆的口感，菌叶又吸饱了汤汁，鸡汤的香浓和松木菌的鲜相结合，鲜醇的滋味瞬间溢满唇舌，让人很上瘾。 干了一碗连汤带料的松木菌炖鸡，应望这才略略满足，然后对魏云舒说：“云舒，快吃，松木菌炖鸡是真不错。” 以前在小树村的时候松木菌都是直接过水煮了吃，别说用鸡炖，就是油花都见不到一点。现在和肉一块下锅，那感觉是真的棒极了！
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