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当然，这些跟他都没什么关系，他只问小男孩这鱼卖不卖。 小男孩先是被叫住有些紧张，接着听到对方问鱼卖不卖人就傻了，在对方又问了一遍后赶紧说：“卖！” 于是，魏云舒买下了其中五条鱼。 只是他们手边都没有绳子或者袋子，索性这里离家也没有多远，魏云舒让小男孩跟自己回去一趟。 小男孩答应了。 另装了鱼，又把钱给了小男孩，在他离开之前，魏云舒提醒了一句：“以后不认识的陌生人不要轻易跟他走，因为这不一定是个好人。” 小男孩呆住。 魏云舒又说：“有些坏人专门以卖小孩为生，你年纪小打不过他们，所以最好的办法就是不要跟他们走，也不要相信他们的话。” 小男孩终于明白过来魏云舒在说什么，然后就说：“哥哥，我认识你。” 这下换魏云舒呆住了，“你认识我？” “是啊。”小男孩说：“你和另外一个哥哥每天都在学校那边卖好吃的，我见过的。” 魏云舒：“……” 他哑然失笑，“我明白你的意思了，但是你也别轻易相信别人说的话，要注意保护自己。” 小男孩认真说：“哥哥，我明白的，我记住了。” 魏云舒点头，“好了，快点回家去吧。” 小男孩答应了一声就拎着剩下的两条鱼走了。 魏云舒站在原地笑了一声，然后转身进去。雨还没停，鸡和鱼都被他放在房檐底下，确认暂时死不了后魏云舒又把刚刚才买的铁丝拿出来，然后到客厅做烧烤架。 等应望睡醒爬起来的时候就发现魏云舒正在客厅里削竹签。目前已经削了不少，而且还有一张大的铁丝网。 应望惊呆了，“云舒，你今早已经干了这么多事了？” “多吗？”魏云舒头也不抬的继续削竹签，“这个削起来很快，没用多长时间。” 应望不跟他争辩这个，只弯腰把那个铁丝网拿起来，“你是想用这个来当烤架？” 魏云舒问：“你觉得怎么样？” 应望说，“我觉得非常好！” 他今早起来想起要烧烤的事情时还在想自己要用什么来烤呢，结果还没等他表达自己的疑惑，云舒就已经帮他解决了。 这谁能不说一句真棒啊！ 魏云舒又跟他说了自己今早买了些什么东西，应望听的眼睛都亮了起来，“鸡可以分了烤，五花肉可以用来烤肉片，鱼就是烤鱼了！” 应望越说越馋，“不行，我感觉我已经等不了那么久了，我现在就去把东西弄上！” 说着，他放下铁丝网就往外走。 烧烤要想做的好吃，最重要的是调料。那些鸡啊鱼啊之类的全部都需要腌制，哪怕素菜也需要用到干碟，不然没什么味道。而这些，可都是秘方。 好在他们本来就是做的卤味生意，家里的香料是足够的，辣椒他之前也调了些辣椒面装着，现在再备点芝麻花椒胡椒之类的混成烧烤料就行了。 先去洗脸刷牙，然后忙活起来。 外面下雨，张奶奶刘青刘芳他们当然是在家没出门的，堂屋门敞开着，让润了雨的风吹进去，能凉快很多。 应望洗漱好之后先探过堂屋的门跟张奶奶说：“张奶奶，等会儿带上阿青芳芳来吃烧烤啊。” 张奶奶疑惑，“烧烤是什么？” 应望解释，“就是把东西烤着吃。” 张奶奶很惊奇这样稀奇的吃法，不过却没应承下来，“小应，谢谢你的好意，不过我们马上就要做饭了，你和小魏自己吃吧。” “别啊，你们一定要来。”应望说：“今天下雨难得没出摊，我就想弄个新鲜的，人多才热闹。” 说着，他看向正坐在边上学做鞋的刘芳，“芳芳，记得喊上奶奶和哥哥来。” 张奶奶忙说：“真不用。” “要来，我们东西都买好了，你们不来也吃不完。”见张奶奶还要说什么，应望又继续说：“新鲜的吃法，芳芳和阿青肯定喜欢。” 张奶奶张了张嘴，最后到底是答应了，“那我们就厚着脸皮来了。” 应望：“您真客气。” 既然接受了邀请，张奶奶也不纳鞋底了，叫刘芳进屋喊上刘青，然后一块到厨房给应望帮忙。 应望也没跟他们客气，跟他们说了要干哪些活。 张奶奶听着他嘴里一个接一个的菜品，眼皮子直跳，这是准备了多少东西？！ 她犹豫着说：“小应啊，这会不会太多了？” 应望说：“不多，这么多人呢，肯定能吃完。” 见应望坚持，张奶奶也就没再多说，叫刘青刘芳他们刮土豆剥蒜，自己则戴上斗笠拿着篮子去菜地里摘了应望需要的菜。她心里想着自己不能白吃人家的东西，这些菜就不收他们的钱，当成他们祖孙三口的口粮……虽然比不上那些鸡鱼肉，可现在她也顾不上那么多了。 有了他们祖孙三人帮忙，准备工作快了很多。 魏云舒把鱼和鸡杀了，应望一一拆分腌制好，两斤的五花肉切成巴掌长的薄片整齐的码在大钵里，素菜也都该切的切该串的串，最后满满当当弄了好多。 屋檐底下最宽的位置，魏云舒用洗干净的砖砌了个烧火的槽，然后架上铁丝网，在里面烧上火，这自制的烧烤架就做好了。 桌子搬出来，然后把准备的菜拿出去。腌制的鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡胗、鸡心、鸡胸肉片、五条从腹部划开成两半的鱼，还有肥瘦相间的五花肉片、切成段的玉米、切成片的豆腐、青菜、藕片、魔芋片、黄瓜片、从中间划开的茄子，光这些就摆了满满一桌子；另一张桌子上一大半都是串好的串串，有韭菜、豆皮卷青菜、木耳、香菇、鸡肠、其它的鸡杂肉，还有买回来的馒头、包子，泡好的粉丝。 调料用一条长凳放着，有秘制辣椒面、油、盐、酱油、醋、葱花和蒜蓉，另有五双筷子五个碗。 真是满满当当，摆了两桌。 从最初的震惊，到现在张奶奶已经麻木了。 谁家吃顿饭这么吃啊！ 可是人家只是自己的租客，跟自己连亲戚关系都没有，人家尊老爱幼可怜他们祖孙，但她不能不知好歹，妄想什么都管一把。所以这些东西她没立场去说，隐晦的提一嘴不听就算了，免得招人厌烦。 应望和魏云舒喜欢的也是这位老人的知情识趣。 眼下，应望招呼大家坐下。烧烤架是长条的，所以张奶奶祖孙三人坐一边，应望和魏云舒坐一边。 魏云舒自觉拿肉过来烤，同时教张奶奶他们该怎么烤。 三人听的可认真。 那么多肉啊，一上铁丝网就发出滋滋的声音，肉的香味也从里面散发出来，闻的他们忍不住咽口水。 应望就给他们各自碗里倒了些辣椒面，想加葱花、酱油、醋、油之类的另外加。 张奶奶他们不懂这个怎么吃，见应望只要了辣椒面也跟着只要了辣椒面。 应望哭笑不得，“我是喜欢用干碟蘸，你们也根据自己的喜好来，不一定非得看我。” 张奶奶笑呵呵的，“这是个新鲜玩意儿，我们以前连听都没听说过，只能跟着你们学。” 既如此，那应望只能说：“那行，之后你们想加什么自己加，别拘束。” 张奶奶说好。 刘青和刘芳眼睛全落在烤架上，上面有鸡翅鸡腿鸡脚，还有五花肉片，因为鸡翅鸡腿鸡脚略大得多烤点时间，倒是五花肉片因为切的薄很快熟了。 肥瘦相间的五花肉有油从上面冒出来，连油都不必再多刷，只需要刷一层酱油就可。 肉片被烤的卷曲微焦，已经变得油滋滋的，用筷子夹起来往辣椒里面蘸一下，进嘴的那一瞬间就是微辣椒麻的味道，猪肉的油脂爆炸开，那是人体最喜欢的荤香。 只这一片肉，人的胃口好像一下子就被打开了，嘴巴里唾液的分泌速度都加快了。 刘芳砸吧着嘴说：“这肉也太好吃了吧！” 张奶奶笑她，“肉哪能不好吃。” 刘芳说：“奶奶，不一样，这肉跟我以前吃过的肉都不一样！” 应望笑道：“这肉是烤的，有柴火的味道，肯定跟别的炒的煮的蒸的都不一样。” 刘芳嗯嗯点头，“太好吃了！” 刘青眼睛直勾勾的盯着烤架上的肉，根本没闲心说话。 肉片熟的快，刚开始都是从肉开始吃，不过应望吃了会儿就觉得有点微微的腻了，然后拿了些素菜上来烤。 烤素菜要刷油，油滴进火里的瞬间有火花溅起来，但问题不大，烤肉的时候也会有油滴进去，他们已经习惯了。刷油、刷酱油、烤熟之后蘸蘸辣椒，那又是跟吃肉完全不一样的滋味。 青菜爽脆，黄瓜片清甜、魔芋片略带一点儿石灰味儿、豆腐片外焦里嫩、韭菜滋味特别、香菇软滑…… 每一种都是独有的口感，哪怕调料一样，但吃起来也是不重复的味道。 应望爱吃烤韭菜，那味道是真的绝了，跟炒的煮的都完全不同。 韭菜，这个世界上没有比烤着吃更合适的烹饪方法了！ 除此之外，切薄的烤鸡胸肉片也很嫩，调料已经腌制入味了，哪怕不蘸辣椒都很香，吃的叫人停不下来。 鸡腿因为比较大是用刀划开的，这样烤的时候才能烤透。鸡腿都是瘦肉，烤的时候要重复刷油，等烤熟之后那叫一个外焦里嫩，啃起来就很过瘾。 对于刘青和刘芳来说，这么大只肉那是他们以前从来没有拥有过的，何况还是这么好吃的东西！ 他们太幸福了吧！ 肉片、鸡腿、鸡翅、鸡肠、蘑菇、木耳、莲藕片、豆皮卷青菜、烤馒头、烤包子…… 一样接一样，味道都是出奇的好。 把这些接连消灭掉之后，肚子里其实已经饱了，桌上却还有些东西没烤，不过这个时候就不着急了，完全可以边聊天边慢慢烤。 切成两半腌制过后的鱼上了烤架； 从中间划开的茄子上了烤架，里面装了粉丝和蒜蓉，火穿过铁丝网送上热气、然后透过茄子将热气传递到粉丝上面，一点点的焖熟。 烤茄子比较慢，烤鱼要更早熟。 刷过好几次油的烤鱼已经被烤的表皮金黄，鱼皮都变得焦酥，缕缕鱼鲜味不断传涌过来，那是已经熟了征兆。都不需要太用力，只用筷子轻轻一夹鱼肉就跟骨刺分离，送入口中，唇舌轻轻一抿鱼肉就化开，微微的麻辣中夹杂着鱼肉特有的香，鲜嫩极了。 鱼肉不饱肚，哪怕刚刚就已经觉得饱了，可这五条鱼还是被分吃入腹，甚至还有些意犹未尽。 最后，剩下一道烤茄子。 腾腾的热气从茄子中间的粉丝中涌出，蒜蓉铺盖在粉丝上，热气一扑蒜蓉的味道也跟着迸发出来，是一股熟悉又不那么熟悉的香味，总之很吸引人。但蒜蓉粉丝的魅力从来不在嗅觉，而是在味觉。蒜香、辣香以及茄子香混杂在粉丝上，吃一口味道是真的绝了。
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