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经过这大半年的时间,整天好吃好喝没亏待,应望脸上总算长了一些肉,不似以前皮包骨的模样。他侧脸颊歪在蓝色的枕头上,身上盖着同色的被子,在昏黄的灯光下显得皮肤暖白,唇色红润,唇角还弯着一抹笑。 他安安静静的睡在他们的被窝里,让人心里泛起无限柔情。 魏云舒眼眸一下就软了,原本还裹挟着一些的q欲散了许多,步履轻缓的走了过去,小心着不把人吵醒。 上了床,动作窸窣,又伸手拉掉灯,应望好像有些被吵醒了,声音迷糊,“云舒?” 魏云舒一顿,接着躺下侧过身把人搂进怀里,用手轻轻拍了拍他的背,哄似的语气,“是我,睡吧。” 听见熟悉的声音,确实困了的应望迷迷糊糊的应了一声,这才放心的睡了。 魏云舒看着他沉静乖巧的睡颜,低下头在他眉眼处轻轻吻了吻,这才抱着人心满意足的睡了。 一觉睡醒,已经是第二天清晨。 应望睁开眼,刚动了动就感觉到环在身上的手臂,他意识缓慢回归,脑子里慢慢播放昨天晚上发生的一切,脸颊不可遏制的热了起来。 脑袋旁边是一个胸膛,对方的心跳声就响在他的耳边。 是云舒。 应望不想吵醒他,就轻轻的抬起脑袋,然后用手把魏云舒的手挪开,又小心翼翼的挪动身体将脑袋和魏云舒的持平,想打量他的睡颜。 结果才挪动好,后腰上就缠上来一双手,他被揽了过去,两人瞬间胸膛贴着胸膛、大腿贴着大腿。 不过应望没管这些,在魏云舒睁开双眼后,他笑容灿烂,抢先一步,“早上好~”
第48章 早起在周边小摊上吃过饭,应望和魏云舒先去找装修。 昨天就商量过,店里的墙壁得刷一刷,不然用来开吃食店看着略脏,没那么舒服。除了刷墙,也得装一些放置东西的柜子之类的,应望想的是弄墙柜,这样能节省一些空间。 周边就有一家搞装修的,应望和魏云舒去问了问,发现他们刷墙可以,但墙柜这种是第一次听说。不过这东西不难,只是把以往单独立着的柜橱之类的装上墙罢了,讲解讲解就明白是怎么回事了。 在这个过程中,应望发现魏云舒对这些挺懂的,他跟那些搞装修的很聊得来。 于是等谈妥离开之后,应望问:“云舒,你还会这些?” 魏云舒说:“之前在工地上学过一点。” 应望疑惑,“你以前不是在工地上搬砖和泥沙之类的吗?” 魏云舒嗯了声,也没避讳,“刚开始的时候什么都不懂,所以只能干点没技术含量的活,但后来腿伤了……就去想办法学有技术含量的了。” 应望明白了,只觉得心疼。 通常,没有技术含量的活都是需要一把力气去干的,像和泥沙搬砖运石挑砂浆这类的活,没有一副好的身体还干不了。不,也不能说是干不了,只是这年头人力廉价,尤其不需要技术、谁都能干的那种活,多得是人愿意去干,因此人家工地老板有很多选择,自然不会要一个截了腿、干活慢吞吞的工人。而魏云舒找不到这种工作,就只能想尽办法提高自己的竞争力,然后去学一些技术。 魏云舒看到应望这个神色,笑了一声,“怎么这副样子。” 应望说:“你过得不好。” 魏云舒很坦荡,“现在我们好好过就好了。” 应望被他感染,用力的点了下头。 装修工人进了场,魏云舒留在家里当监工,怕他们偷工减料乱来。 应望则出门去买东西。 厨房里有三个灶台,上面都没有锅,所以大锅是必要的;放在桌子上煮的锅也需要定制,尤其是鸳鸯锅,现在没有这种锅卖。也幸好如今改革开放了,很多东西不再需要票就能买,不然这三个大锅就是应望跑断腿也买不到。 另外就是要再置几个小灶台用来提前烧火锅,等在后厨把锅和料烧热再端到桌上去,这样能让顾客少等些时间。 其实要不是在桌子上烧煤气不方便,应望都想直接用煤气,而不是炭。 除了这些,还需要一系列的厨房用品。锅碗瓢盆这些是最基础的,还有砧板、刀具、蒸笼、擀面杖、油盐酱醋糖等等东西,反正杂七杂八的特别多。光是这些东西应望就跑了好几天,毕竟又要看质量又要砍价钱,总之得选那种最实惠的,怎么可能不耗费功夫? 炭火是卖家用三轮车送来,厨房大锅上用的煤气也是提前拉过来放好,包括给火锅添炭的小钳子也不能落下。 米面提前拉来放着,这是必不可少的。 另外的食材应望都还没去找,可到此兜里的钱已经是如流水般花了出去,存折里的也取了些,每次稍稍一算就让应望心抽抽。 “刚开始呢,什么都没有,肯定得往里面投钱。”魏云舒安慰他说。 应望吸口气,“我突然有点后悔一来就开个火锅店了,如果一步一步来肯定不需要这么多本金。” 魏云舒就笑,“不管卖什么吃的锅碗瓢盆这些都是需要的,这是没办法省的。” 应望也懂这个道理,只能赶紧在脑子里把花掉的成本扔出去,将账本放一边,然后问魏云舒,“外面什么时候能装修好?” “还要几天。”魏云舒问:“怎么了?” 应望说:“既然是要开火锅店,那光我们两个人是肯定忙不过来的,所以我在想什么时候招人。” 魏云舒问:“招多少人你想好了吗?” 应望说:“大堂要招两个,帮着点单、上菜、收碗擦桌子这些;后厨要两个,其中一个给我打下手,另一个打杂,主要负责洗菜、洗碗、装盘这些没太大技术含量的,加上我们俩,应该能忙得过来了,所以至少要招四个人。” 魏云舒听完却说:“再招一个吧。” 应望疑惑,“嗯?” 魏云舒说:“再招一个来收银。” 应望不解,“那你呢?我本来想着我管后厨,你管大堂兼职收银,这样就刚刚好。” 魏云舒解释,“我可能有的时候要出去一趟,没办法一直待在店里,所以最好再招一个人进来帮着收银,到时候我时不时查查账就好。而且收银这个位置比较轻松,他还可以帮忙跑大堂,有的时候你后厨忙不过来就可以暂时抽一个服务员到后面帮忙,这样用人的时候也更灵活。” 应望仔细想了想,“这样人手方面的确没那么紧张了,不过……” 应望盯着魏云舒看,“你要做什么去?” 魏云舒笑起来,“我总不能一直吃你的软饭吧?我要做点别的。” 应望脸色一红,“胡说八道什么,这火锅店是我们两个人的!” “我没说不是啊。”魏云舒说:“但技术都是你出的,我只能打打杂这样子,显得我有点弱诶。” 应望被他这个语气逗笑,“我又不嫌弃你。” 魏云舒:“我比较嫌弃我自己。” 应望无言以对。 “好了,不开玩笑了。”魏云舒正色,“现在正是一个好时代,我想要多赚一些钱,多累积点资本,这样我们以后就不用为钱发愁,想做什么都可以。” 应望想起魏云舒之前跟他说的富一代论调,嘀咕,“原来你早就想好了啊。” 魏云舒说:“总得给自己留条后路。” 应望问:“那你想做什么?” 魏云舒说:“本来之前想着倒腾物资的,可后来再一想,倒腾物资我得到处跑,我们可能十天半个月都见不到一面,尤其现在还不像以后那样能打视频,所以我就放弃了这个打算,想着先搞点投资之类的吧。” 应望问:“什么投资?” 魏云舒说:“暂时说不好,先走一步看一步吧,遇到了就投。” “行吧。”应望也不是非要魏云舒跟自己开店,然后每天寸步不离的跟着自己。现在弄清楚了他的想法,自然也尊重,“那就招五个,你有空了来帮忙就行。” 魏云舒:“好啊。” 应望又说:“不帮忙也行,等着拿分红吧。” 魏云舒就笑,“帮忙肯定得帮,哪能眼看着你忙活我闲着。” 应望心里甜滋滋的。 场地限制,招人的事情要等几天,不过在那之前应望和魏云舒也还有不少事做。比如说牌匾得定做。 店名没有争议,应望和魏云舒只商量了五分钟就敲定下来。 还有就是要把招人的宣传单贴出去,不然找工作的人也不知道他们这里要招人啊。 拟招人宣传单的时候,魏云舒突然想起一件重要的事情,“火锅店是不是也得宣传宣传?” 应望神情瞬间严肃,“确实。” 这几天忙的晕头转向,他都忘记这么重要的事情了! 不过这年头的宣传其实也简单,网络还没兴起,没有那么多花样,发传单就是最简单省事且高效的了。 不过…… “我们干脆把图画出来吧。”应望提议说:“本来我还想着菜单上光干巴巴的几行字太简单,显得没什么吸引力,如果能添加一些直观了当的图片倒是刚刚好。” 魏云舒说:“火锅的菜品可不少,全画出来那可是一项不小的工程。” “不一定全画。”应望想了想,“目前我决定的是弄清汤、酸汤和麻辣这三种锅底,画图的时候就可以直接把三种锅底画出来,然后再画上几种有代表性的菜品就可以。” 魏云舒一听就知道这锅底设置的很讲究。清汤适合完全不能吃辣的人,酸汤适合能吃辣、但又不是特别能吃辣的人,至于麻辣就适合很能吃辣的……而这些已经基本囊括了所有人,不会让顾客因为锅底问题打退堂鼓。 魏云舒又问:“菜品呢,确定好了吗?” “还没。”应望说:“主要是现在大棚蔬菜还没成熟,所以每个季节的蔬菜受气温影响比较大,有些菜品得不断调整。还有就是像毛肚、黄喉这些东西可能会比较难弄,黄喉还好一点,猪的也行,但毛肚就比较难,毕竟现在牛不比后世,大多还是耕牛,肉牛产业不兴起牛肉都会少一些,更别提牛肚了。” 魏云舒了然的点头,提议说:“其它的琐事交给我,你直接去市场调研菜品。” 应望想了想,魏云舒的能力是可以信任的,而他作为主厨,菜品确实是他义不容辞的责任,“那行,装修、宣传、图片绘画等等这些都交给你,我现在重点去调查菜品,我们两条线一起推进,说不定等装修好就能开业了。” 魏云舒点头,“好。” 接下来,应望直接把手上的杂活交给魏云舒,第二天就开始去跑周边的菜市场、养殖场、农场等,看着有不错的就表露出了自己的订购意向。当然,他并没有着急签订合同。毕竟这火锅店还没开呢,也不知道生意到底怎么样,每天人流量是多少、要用到多少菜等等,因为什么都不清楚,所以合同也根本没法签。
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