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林知秋点头，转身将刀具、摊子整理好，坐下开始等着下一个客人，宋予归也在他身旁的凳子坐下，拉过林知秋的手指把玩，路上没什么行人，偶尔会有几个买菜的妇人、夫郎撑伞走过。 到了晌午时分，街上的行人渐渐多了起来，有人来问卤味什么时候开始售卖了，宋予归让客人稍等一会，他去灶房把装有卤味的大锅端出来开始售卖。 林知秋卖肉他卖卤味，赵琼玉也出来帮忙收钱，天冷热腾腾的卤味更受欢迎，很快卖完，林知秋那边的猪肉也卖的差不多了，还剩些肋排。 宋予归想了下跟林知秋说道：“秋秋，那个肋排我们拿来炖汤吧，今晚弄个火锅吃，热乎。” 林知秋点头同意，“好，那就留着我们自己吃。” 把肋排收回灶房放好，又回铺子把铺面收拾干净，关好门。 午饭是赵琼玉做的，辣椒炒肉、炒青菜还有个鸡蛋羹，吃完饭收拾好碗筷，站着消了会儿食，宋予归准备去厨房把火锅底料炒出来，但翻了一下发现家里花椒和干辣椒都有点少，准备出门去买点。 林知秋还在屋里散步，宋予归进屋问道：“秋秋，咱家伞在哪，我想出门买点做火锅用的东西。” “就在门后边，我跟你一起去吧相公，就当散步了。” 宋予归在门后找到伞，点头同意：“好啊，正好去看看最近有没有卖牛肉的，买点牛油，炒出来的味道更香。” 两人一起撑伞朝集市走去，中午没什么人，整个巷子一片寂静，只听得见雨打在青石路面上的声音。 在要经过一个路口时，林知秋把宋予归拉着朝另一条巷子走，“相公，我们走这边，前边就是娘昨天说的那个李家，可讨厌了。” 但正所谓冤家路窄，即使换了条路也还是会遇上。 林知秋话才说完没多久，转角就遇到了昨天的八卦对象—李翠，就是那个打架专挠人脸的那位。 李翠不知道打哪来，身形很是狼狈，下雨天也没打伞，平时总是梳的很顺的头发此刻也是稍显凌乱，发髻都歪了。 估计也是没想到会遇到人，被林知秋两人吓了一跳，待看清面前的人是谁后不知是想撒气还是想遮掩自己的狼狈，指着林知秋和宋予归就开始骂起来：“干什么，你们也来瞧我笑话是不是，你个小蹄子，看到我这样得意死了吧，怎么特意拉着你家这个吃软饭的来看热闹？我告诉你老娘的热闹没那么好瞧！” 说着就要上前抓林知秋的脸，被宋予归伸手挡住，“我两好端端的走在路上，没招你没惹你上来就骂我们，还想抓我夫郎的脸，你有病？” 刚刚她在骂人的时候宋予归就时刻盯着她的手，就怕她突然暴起抓伤林知秋，果然没有防备错，这人真的很喜欢抓人脸。而且估计是刚打了一架，她的手背上也有抓痕。 那李翠估计也是觉得她打不过宋予归，便也没再出手，只恶狠狠的盯着两人，语气愤然，“我难道没说错！你们不就是听到了我家的事特意来看我笑话吗，少在那装无辜！当我看不出来吗？” 宋予归朝她翻了个白眼，“你谁啊，我们还要专门来看你，我两出门散个步怎么你了，别太把自己当回事了。” “你个吃软饭的，这还轮不到你教训我，一个读书人不知羞耻做了屠户的上门婿，脸都不要了。” 林知秋听见他相公被骂就要上前理论，被宋予归拦了下来，把他护在身后，示意让他自己来。 转头朝李翠笑了下说：“我就喜欢吃软饭怎么了，你家儿子想吃还吃不上呢，怎么了，羡慕啊，羡慕你家也找呗，在这叫什么。” 李翠被气的不行，叉腰骂道：“我呸，我家才看不上一个屠户家的，又臭又腥，谁稀罕。” 宋予归冷冷开口，“你儿子倒是给你找了个又香又软的，怎么不见你喜欢。” 李翠被噎的找不到反驳的话，无论怎么说都不占理，丢下一句“给我等着”便匆匆走了。 宋予归牵过林知秋的手安慰道：“老婆不理她，你可香了，我很喜欢你身上的味道。” 林知秋倒是不介意李翠的话，但他比较在意其他的，看了眼宋予归轻声说道：“我知道，我才不会在意这些，但是相公你会不会介意她说的那些？” 宋予归知道林知秋说的是什么，牵着手晃了晃，“才不会，而且这不是是事实吗？我不觉得有什么好羞耻的，无论是嫁还是娶，都是我们两在过日子，都是一样的。” 语气轻快的朝林知秋说：“而且我觉得越是没本事的男人才越是会介意这些东西，我可有本事了，才不会在意这些。” 林知秋被逗的笑出了声，看向宋予归的眼睛说道：“对，相公可有本事了！” 两人也没太在意这个小插曲，还是继续往集市走去，看看有没有卖牛肉的，顺便再买点其他的蔬菜一块涮火锅吃。 运气不错，今天有卖牛肉的，还有一大块牛油在案板上，跟猪油不同，牛油熬出来没有猪油那么香，还会带有点牛膻味，所以买的人不多。 宋予归直接将那一整块牛油全部买下，看道旁边的桶里还有毛肚顿时更加开心，“老板这毛肚怎么买？就是这个。”怕老板不知道还特意指了指。 那老板奇怪的看了眼宋予归，本来以为是个大客户，没想到尽是挑些便宜的买，但也不好开口赶客，“那个不怎么好吃，嚼不动，你要就送你了。” 听到还有这好事，宋予归也高兴点头：“多谢老板，再给我称一斤瘦肉，一斤牛腩。” 听见他要了两斤肉，老板也很开心，麻利割好，放进他们的背篓里，总的花了一百五十文，这牛肉确实是贵，但做出来香啊，家里也不缺钱，他决定还是不要亏待自己的肚子。 去杂货铺买了干辣椒，要了不同品种的，又到药店买了几两花椒，准备回家炒底料。
第22章 县城生活 回到家，宋予归把买菜的背篓到灶房放下，回屋换了身衣服，刚回来的路上淋湿了肩膀。 他前世小区门口有家味道很好的火锅店，他很喜欢那家的味道经常去吃，后来老板因为家里有事得回老家，不开铺子了，他还特意花钱找老板学了配方，就为了之后能吃上一样的味道。 做火锅底料要用到豆瓣酱，这个他在之前做卤味的时候就开始准备了，后来他去书院读书就把方子告诉林知秋让他帮忙腌制，到现在正好可以用。 他做过很多次了很是熟练，从备料到炒制完成花费了一个时辰的时间，香味浓厚霸道飘满了整个院子。 他在炒制的时候林知秋也在一旁观看打下手，边看边学，因为相公说这个也可以做成一个生意，以后可以尝试着开一家。 林知秋闻言也点头同意，多个进账总归没错，而且万一以后相公考到京城，要留在京城做官，到时候全家一起上京总要有经济来源，卤味和火锅就是不错的选择。 林大成和赵琼玉也被香味吸引出来，到灶房围观宋予归炒制火锅底料，林大成直接开口问道：“予归啊，这次又是什么新鲜的吃食吗？” 宋予归笑了下说道：“不算很新鲜，这个是用来做火锅的。“ “嗯？火锅不是就弄个骨头汤涮肉涮菜吗？” 花与朝是有火锅的，但没有辣火锅，基本都是骨汤、清汤之类的火锅。 “那晚上您可以尝尝这个，这个是辣的，很好吃。”宋予归解释道。 林大成笑呵呵的点头，他是个重口的，还很爱吃，自打这个哥儿婿到他们家，他吃到了很多以前从未尝过的新鲜吃食，都很合他的胃口，而且对自家小哥儿也上心，读书也上进，长得也俊俏，以后孙子孙女一定也会很好看，真是越看越满意。 宋予归把做好的底料放到一旁晾凉，等晚上再用，拿过早上留好的肋排开始煲汤，小火慢炖等到晚上正好。 弄完打扫好灶房回屋开始看书，林知秋也在一旁开始练字，他现在每天都会练半个时辰的字，字形渐渐的也开始变得好看。 他记性不错，识的字也多了不少，看话本的时候基本都能看懂，有些字不认识但也能根据前后文大致推断出来，他会把不认识的写下来，等宋予归回来的时候问他，或者是去问季轻和。 宋予归又教他了些字，他看了下林知秋的学习进度，估计等下次回来就可以开始教林知秋看四书五经上面的知识了，他很聪明，学的很快，要是小哥儿女子能读书科举，估计他跟林知秋就是同窗了。 宋予归对林知秋温声说道：“秋秋，等下次回来，我就教你四书五经上的内容，这样懂的更多。” 林知秋转头看向他，眼神惊讶，顿了下才轻声开口：“这样可以吗相公，这个四书五经不是你们读书人才学的吗？我也可以？” 宋予归温和点头，“当然可以，书写出来，在书肆售卖，不就是给人看的吗？不分着谁能看谁不能看的，大家都能看。” 林知秋开心点头，能多学总是好的，“好，我这段时间也会努力的，会好好识字的。” 就这么愉快的决定了下次的学习内容，宋予归将今天的复习内容看完，放下书放松了下筋骨，去灶房把买来的牛肚清洗干净，老板其实已经把毛肚大致清洗了一边，但还是有股草腥味。 按照洗下水的方法又洗了遍毛肚，把腥味洗掉，放到清水里浸泡。把买来的牛肉切成大片，简单腌制一下，等会一块涮了吃。 灶膛的火早就已经熄灭只留有一些火炭给排骨汤留有一点温度，另外一个灶台准备蒸米饭，他吃火锅倒是不吃米饭，但家里其他人是要吃的。 等米饭蒸好的这段时间，宋予归把其他的一些配菜准备好，蘸水也弄好，就是可惜了没有蚝油。 傍晚，林知秋找出家里用来涮火锅的铜锅，放好炭火，骨汤里放入中午熬好的火锅底料，等着烧开，要涮的菜品在桌子上摆放好，宋予归还给每道菜品都摆了个造型。 雨已经停了，屋檐上的雨水顺着瓦片滴落在门前的台阶上，屋内铜锅冒出热气，香气直往人鼻子里钻。 肉片切的薄，在锅里稍稍一涮就可以吃了，裹满红油的肉片在蘸水里走一圈，火锅的香辣与蘸水中和，麻、辣、鲜、香，再加上牛油与芝麻的香味，给味蕾带来极致的享受。 宋予归教会了其他人涮毛肚的正确方法，一家人都很喜欢毛肚脆爽的口感，买来的毛肚全部吃光。每个人额头上都冒出了汗，但却不想停下夹菜的双手。最后都撑得不行。 林家自从宋予归来了之后多了个饭后活动—在院子里溜圈散步，不散步消食不行，都知道要少吃点，但手不受控制一个劲夹菜，最后就是吃撑。 宋予归做的火锅底料多还送了些给其他几家，很受欢迎，林大成尤其爱吃，宋予归在家的三天，天天晚上的晚饭都是吃火锅，以至于他一直觉得他的衣服有火锅味。
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