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我自己做了点咸鸭蛋和果干,味道还不错,寄过来给你们尝尝。】 “这小子……”苏玉书叹了一句,“看来还是有在农村好好干活的。” “你就知道干活,一辈子的劳碌命。”看儿子记挂着家里,齐美婷才不想听丈夫的干活大论。儿子过得好就行。 “真是,慈母多败儿。” “哇,我哥做的果干好好吃啊。爸妈你们快别说了,赶紧尝尝。”嘴馋的苏浅浅开了一袋果干,先吃了一块。 “确实不错,就是不知道这小子从哪里搞来的水果。”苏玉书傲娇地点点头。 “有吃的还堵不上你的嘴。”齐美婷吃着甜甜的苹果干,心里也是甜滋滋的。 作者有话说:
第32章 捉鱼摸虾 日子一天天过去,村里要开始准备过冬的用品了。难得的休息日,苏浅墨一大早就被周言笙给叫了起来。 “干嘛?”苏浅墨起来给他开门。 “去晒被子和衣服,再过一段时间就冷了。”周言笙催促道。 “那你等我一会,我去刷个牙。”苏浅墨揉了揉自己睡眼朦胧的眼睛,打了一个哈欠。 周言笙在院子找了个凳子坐下了,“你这院子也太空荡荡了吧?” 明明已经住了一段时间了,屋子旁边的空地却还是全长满了杂草,一看就没有收拾过。 “没钱搞,而且现在缺水,种什么也活不下来。”苏浅墨说是一会就是一会,已经搞好了,看周言笙看着自己的菜地,随意解释道。 “你想在哪晒,知青点还有位子。” “就在我这呗,你的也拿过来,反正这么空。”苏浅墨像变魔术一样,从自己口袋里掏出来一团线,“多扯几根挂在上面。” “行,你记得把被单给拆了,绳子等着我过来再挂。” “知道了知道了,我又不是傻子。” 苏浅墨看出来周言笙把自己当作弟弟照顾了,但他真的没有那么傻好吗? 不一会两个人齐心把被子给晒上了,太阳也刚好出来了。 “吃果干吗?”苏浅墨说着给周言笙塞了一把。 “你这都塞到我手里了。”不过周言笙也挺喜欢吃这个果干的,苏浅墨说是父母给寄的,不愧是大城市出品的。 “我们今天就去山里吧?也没事做。”苏浅墨在屋里呆的久了,非常无聊。 “你现在想去?可是什么都没准备。”周言笙表现的很犹豫。上次是突发情况,一般周言笙去山里,总会准备点工具和干粮。 “去啊,这有什么,现在准备就是了。”苏浅墨想起周言笙炮制后的灵芝卖出的一百三十块,兴奋的不行。 “行吧,那我去借工具,拿食物。”周言笙进山进的多了,知道该准备些什么。 “你就准备工具就行了,干粮我来搞。”苏浅墨空间里的粮食多到他吃都吃不完,正好可以消耗一些。 兵分两路,周言笙去刘柏树家借工具,苏浅墨呆在屋子里做吃的。 在空间拿了几个鸡蛋和一块鸡肉出来,苏浅墨准备做鸡蛋加肉饼。后面在面粉袋里挖了几勺面粉,混水弄稠,打入一个鸡蛋增味。 在把铁锅烧热,放点油炒肉。鸡肉炒熟铲出,就着油倒面糊。等面糊定型,再打一个鸡蛋进去翻面,最后撒上葱花就好了。 按照两个人的饭量,苏浅墨做了五个大饼,加肉卷了起来,放进背篓里出来等周言笙。 周言笙借工具借的很顺利,主要还是他给了刘柏树家两颗土豆。刘柏树打猎的工具是老把式,周言笙自己家也有一个,用着很顺手。 避着村民,周言笙带着苏浅墨再一次去了深山。这次两人换了一个方向,去的这座山形状很奇怪,是两头凸中间凹。 因为野物容易受到惊吓,所以两个人都没怎么说话,一路上都在观察四周,看哪里有野物。 “前边有个兔子洞。”周言笙快步走上去,把遮住洞口的杂草扯开,“可以看看附近有没有洞口。” 苏浅墨在周言笙把草扯开之后才看到有洞口,一脸懵逼地听话走到旁边去找。后面两个人一共找到了五个洞口,说不定还有没找到的。 “这兔子真会打洞。”苏浅墨感慨了一句,“这怎么办,我们两个人守不了那么多洞。” “看运气选两个吧,我点火熏洞,你就选个洞口守着。要是有动静就捉兔子懂吗?” 苏浅墨连忙点头,选了一个大的洞口把旁边的杂草薅光,蹲着看。周言笙找了几把枯草,用火柴点燃稍稍堵住那个洞口。自己也选了一个点火守着。 运气不错,撞到的是兔子大家族。苏浅墨那个洞口跑出来一只大的,周言笙那个跑出来两只大的,其余的在别的洞口跑了。 两个人干净利落地送兔子上了天堂,把它们装到了周言笙的背篓里。 两个人继续走,后面就没什么收获了。接近中午,找了一个阴凉地,苏浅墨坐下来把干粮拿出来。大饼微凉,现在吃着正好。 鸡肉切丁,配着软软的鸡蛋和脆的饼,吃起来很是美味。苏浅墨吃了一个,喝了几口水就饱了,剩下的就是看着周言笙三口两口就解决了一个。 “你不噎吗?”苏浅墨看他一直没喝水。 “还好。”周言笙吃过他爷爷做的野菜团,那才叫一个噎人,一口饭一口水才勉强吃得下去。 吃完饭休息了一会,两个人接着走。阳光透过树叶,在地面投下星星点点的光斑。 “有水声,是条小溪。” 这声音苏浅墨也听到了,就在附近。虽然就在附近,但两个人也找了一会。 这条小溪隐藏的深,在半山的下面,周围全是石头。苏浅墨踩着石头过去,蹲下来把手浸了下去。溪水冰冰凉凉,在水流的冲击下十分舒服,里面还有些许小鱼。 “这有鱼耶,说不定还有螃蟹。”说着苏浅墨就开始翻石头,翻了几个找到了一个半个手掌大的螃蟹,“还真有。” 周言笙对这东西很嫌弃,“你找这个干嘛,一点肉都没有。捉点小鱼,还能炸鱼干吃。” “这可好吃了,你不懂。到时候我给你做,保准馋死你。”苏浅墨扯了根野草把螃蟹缠起来,小心翼翼地放进自己背篓里。这绑螃蟹的方法还是跟他外公学的,外公做的螃蟹也是一绝。 周言笙还真没吃过这玩意,只能保持怀疑态度,自己下水捞鱼捞虾。小溪的全是小鱼小虾,炸着吃最好吃不过了。 苏浅墨翻石头翻的不亦乐乎,只挑大的拿,挑挑拣拣也有了半筐。还有很多石头没翻呢,苏浅墨看着剩余的石头就眼馋,这螃蟹在这个地方可不常见,但周言笙已经在催了。 “下次再来也可以,这种东西放久了容易臭。”周言笙想着自己可能就吃一个尝尝味道,苏浅墨捉多了没人吃。 “那你还捉那么多鱼虾。”苏浅墨可是看见了周言笙把兔子拿出来,就为了装那些鱼虾。 “这很方便,炸了吃不完可以留很久。”周言笙摸摸鼻子。 “那我的螃蟹也能放很久,等我捉满了再回去。” 行吧,周言笙说不过,把背篓和兔子放下来帮苏浅墨找螃蟹。直到把背篓塞满螃蟹,苏浅墨才满意的哼唧说可以走了。 作者有话说:
第33章 肥美的螃蟹 带回去的鱼虾重量不小,背篓里流的水已经把苏浅墨的衣服给搞湿了,倒是缓解了苏浅墨因为走路而激发的燥热。 两个人又是绕着路回到了苏浅墨家,把背篓一放,拿着扇子扇风。苏浅墨的脸累的通红,上下分层明显。 周言笙还好,他之前还拖过更大的猎物,“你在这休息一下,我先把鱼虾给洗了。但是你的螃蟹怎么洗,我不会,还是说不用洗?” “等会我来。”苏浅墨看了看还在活蹦乱跳的鱼虾。 周言笙带着桶出去接了一桶水,倒了一些在盆里,拿着刷子开始洗虾子。虾子有两种,一种小小的,一种大约有苏浅墨手指头长。 “你还捉到这么大的虾子,炸着吃多可惜啊。”苏浅墨看到周言笙拿出来有五六厘米长的虾子,脑子里闪现出各种好吃的做法,“等会我来做,别浪费了。” 周言笙就吃过炸虾,还是那天爷爷没什么收获才带回去的,平时家里人都不稀罕这个玩意,对虾的吃法也不太了解。 所以只是点点头,他也想知道这些虾能做出什么味道来。 苏浅墨坐了一会就开始洗螃蟹了,刚好周言笙用完了刷子,他接过去刷螃蟹。绳子绑的紧,蟹钳夹不到人。 他先把螃蟹的肚皮掰开,取下蟹壳,再把里面的腮扯出来,剪开草绳。之后用清水清洗螃蟹,把螃蟹刷干净就可以了。 好久没吃螃蟹了,苏浅墨想搞个螃蟹的三吃法解解馋。但是苦于周言笙在这不好拿空间的东西,只能采用最简单的清蒸蟹。 但这也很好吃了,尤其是现在这个季节,螃蟹的盛产季,公蟹母蟹一样肥美。 把握不好量,苏浅墨干脆就洗了十五只蟹出来,剩下的泡在水里。周言笙洗鱼的速度也很快,最后两个人搞了满满一大盆,还有兔子没处理。 “那我先去做饭,你洗兔子?” “可以。不用做别的了,炸这些就够吃了,到时候我再给你补点油。” 油确实不耐用,苏浅墨在现代都是挖一勺炒菜的,现在就只敢沾点。对啊,他可以在空间里种点油菜花和大豆榨油啊! 他居然才想到,真是不应该。而且县里的种子不齐全,他可以写信让家里帮忙买点。 苏浅墨把油壶里的油全倒进了锅里,等油差不多七分热的时候,把正在控水的小鱼小虾放了一些进去。 顿时锅里噼里啪啦响,河鲜的独特香味也冒了出来。炸这些东西,要控制好时间,不能把东西炸的太干,也不能不炸熟。 苏浅墨炸了一会,夹了一个看了看颜色,后面尝了尝味道才换下一堆继续炸。炸好的鱼虾全放在干净的盆里放凉。 周言笙洗完兔子就走了进来,看盆里炸好的拿了一个尝尝味道。然后又沉默又犹豫,“你这怎么没有味道?” “什么?”苏浅墨正炸的熟练起来。 周言笙低眉,“没什么,我帮你看火。” 大功告成,苏浅墨把全部的都炸完了,“你把火再烧大点,我给你搞个香辣虾。” 周言笙已经完全不抱希望了,只是听话地又加了一根柴。 苏浅墨哐哐把配菜切完,在锅里留下少许油,撒进配料爆香。炒了一会把大虾全部放了进去,撒调料,炒至焦黄,再撒一把葱花就做好了。 “尝尝怎么样,是不是很香。”盛到盘子里,苏浅墨看着就流口水,真的是色香味俱全啊。 这道菜确实看着做的不错,周言笙夹了一个吃。嘴里瞬间就充满了虾子的香甜和辣椒的微辣,很下饭,“很好吃,下次可以继续去捉。”
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