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倒出后的牛奶加上蛋清搅拌均匀,再次倒回碗中,让奶皮浮在表面。 最后碗上盖盖,上蒸笼蒸煮。 做好的双皮奶嫩滑无比,奶香浓郁,入口醇香清甜。 双皮奶上还可以放蜜红豆,或是别的果酱,还有桂花蜜酱这些,会有不同的口味,也能增添双皮奶的层次。 黎小鱼想轻松一些,就熬煮个蜜红豆。 一个原味,一个蜜豆味,足够售卖。 小猫儿可爱吃双皮奶了,也顾不了烫,给了他就往嘴里塞。 奶香鲜嫩的双皮奶,实在是没有办法拒绝啊。 凌少卿和柳玉攀来的时候,也是一人一碗,嫩嫩的口感,奶香四溢,鲜甜无比。 吃的两人眼睛都亮了。 凌少卿边吃边道:“师父,这个怎么卖啊?我每天要买十碗来吃。” 柳玉攀也跟着接茬,“黎小鱼,我每天要吃二十碗。” 小猫儿看一眼柳玉攀,他也凑过来,仰着头说:“哥哥,我要吃二十一碗,我以后一辈子给哥哥干活。” 三人莫名开始“攀比”谁要吃的更多,黎小鱼无情打断他们的幻想。 “一人一天最多吃两碗,多了没有。” 小猫儿乖乖点头,他不是真的要吃那么多,就是想压柳玉攀一头。 凌少卿身为大弟子,自然也不会忤逆师父的话。 就柳玉攀一个人在那牙疼一样哼了半天,结果没人理他,自己讨个没趣。 做双皮奶剩下的蛋黄,则是做了奶香松饼。 面粉压实戳孔,密封上锅蒸。接着将蒸好结块的面粉压碎,就是低筋面粉。 蛋黄加上适量的低筋面粉,牛奶,油,糖或是蜂蜜,为了减少成本,糖和蜜加的比较少。 搅拌后就能得到奶香松饼的面糊。 松饼柔软香甜,十分的美味。 …… 在缺少糖的古代,没人不爱甜食。 糖也成了身份的象征。 有些人为了彰显自己的财力,也不顾糖加的多了,点心味道会不好,拼了命的往里面加。 就是为了叫人知道,他多有钱,吃糖像喝水一样的简单。 也因如此,不出黎小鱼所料,上新的甜品双皮奶得到了那群有钱食客们的喜爱。 水牛奶做的双皮奶,卖十文钱一碗,每天只有六十碗左右,卖完就没了。 供不应求。 黄牛奶做的双皮奶,倒是不限量,卖五文一碗。 辞州多牛,虽说牛奶价格不算多贵。 但因为加了糖,还有蛋清在里面,成本一下子就上去了,想再低也低不了。 不过即便是五文钱,对于一些人来说也是极贵的价格。 差点都能炒两盘酸辣土豆丝了。 一块巴掌大小的松饼,卖四文钱。 鸡蛋与面粉让成本没办法降的太多,售价自然也会高。 松饼里面有面粉,多少是有饱腹感。卖的比双皮奶还要好。 也是托了之前蜂蜜小面包的福,这松饼成了它的替代。 好多人会买一块,回家给孩子吃。 孩子多的,每个人就少吃点,孩子少的,每个人就能多吃点。 四文钱一个人吃觉得贵,好几个人一起吃就觉得还行了。 珍馔楼因为在黎家小饭馆斜对面,水牛奶做的双皮奶,几乎是被里面的食客包圆的。 就连松饼,他们也是购买的大头。 都是甜食,还好吃,根本控制不住购买的欲望。 转眼到了去侯府看贺辞的日子。 黎小鱼跟着凌少卿和柳玉攀上马车,还带了三碗水牛奶双皮奶,一些松饼。 又做了三道没有放葱花的菜,和菌菇鲜粥。 不是什么贵重的东西,可也总不能完全空着手去。 黎小鱼要来,柳玉攀和凌少卿都没有提前和贺辞说。 两人全都忘了,没想起来。 贺辞身子骨好,箭伤经过精心的调理修养,也好了不少。 三人来的时候他正趴在小榻上,手里拿着没有铁头的羽箭投壶。 贺辞发着呆,随意一扔,羽箭依旧丝滑的进壶。 “小侯爷雅兴啊,都这样了还不忘记投壶。” 柳玉攀也想玩,快步上前,“我与小侯爷比一场。” 贺辞听到声音不用抬头看就知道是柳玉攀,他本想轰人走,可听着脚步声不对。 柳玉攀来了,那凌少卿肯定会来。 但现在他听见了三人的脚步声。 贺辞想到了什么,懒洋洋的样子瞬间收敛,猛地抬头,看见了柳玉攀身后,凌少卿身边的黎小鱼。 黎小鱼低着头,没有看贺辞。 却也足够贺辞紧张,手上的箭,啪的一声,断了。 柳玉攀叫道:“小侯爷你不想同我比说就成了,怎么还折箭。” 贺辞咬着牙,瞪柳玉攀一眼,“你闭嘴。” 柳玉攀一撇嘴,一脸不高兴的扭头。 黎小鱼的视线落在贺辞单手折断的箭上,贺辞注意到他的视线,将断掉的箭塞进了手边的箭壶里面。 一堆直愣愣的箭,突然弯了一根,很是明显。 黎小鱼拎着手里的食盒走近,对小塌边上站着的白竹道:“这是我给小侯爷做的吃食。” 白竹没敢接,贺辞轻咳一声,催促道:“愣着干什么,快收下啊。” 这一催,白竹条件反射的伸手接过,心里却还在疑惑。 之前不是还说黎小郎君给什么他都不准收吗? 怎么这会又收了? 果然,小侯爷的心思,海底的针,还是不要猜比较好。 贺辞已经坐了起来,腰背挺直,像是有人拿刀抵在他腰间一样,整个人都在崩着。 “你怎么来了?” 他的话没有称谓,黎小鱼没吭声,凌少卿在想着要不要回答,柳玉攀张口了。 “来看小侯爷呗,不然还能来干什么。” 贺辞脸色一黑,他好不容易想出来的能和黎小鱼说的话,就这样被柳玉攀给搞砸了。 刚要发火,黎小鱼就道:“少卿,你能带着柳玉攀先出去吗?我有话要对小侯爷说。” 凌少卿先是一愣,随后点头,“好。” 柳玉攀不像裴叔群,什么都好奇,什么都想知道。 两人有话要说,他直接就跟着凌少卿出了门。 一旁的白竹也很有眼力见的带着小厮丫鬟们出去,还不忘贴心的关好门。 屋里只剩下黎小鱼与贺辞。 黎小鱼站在贺辞的对面,贺辞仰头,在他开口前道:“你要说的话,我不听。” 黎小鱼垂眸,遮掩了情绪,“若我偏要说呢?” 贺辞轻笑一声,“那就你说你的,我不听我的。” 见黎小鱼抿着嘴不说话,贺辞往边上挪了挪,“站的累不累?要不要坐下说话?” “小侯爷不是说不听吗?” “你最想说的那些,我不听。其他的,我会挑想听的听。” 黎小鱼皱着眉,觉得贺辞油盐不进。 他要走,贺辞下意识的抬手拽住了黎小鱼的手腕。 紧接着,就被黎小鱼触电一般快速的甩开。 贺辞闷哼一声,牵扯到了背后的伤口。 黎小鱼有一瞬的失神,他很快反应过来,上前查看,有些担忧道:“你没事吧?” 贺辞将头抵在黎小鱼的腰腹,疼的冒汗。声音都弱了许多,哑哑的,“有事,疼死了。你力气怎么那么大?” 黎小鱼不放心,要检查他的伤口。 贺辞没有阻拦,他穿的衣服宽松,轻轻拉开衣带就能脱下。 露出坚实有力的胸膛,肌肉线条流畅漂亮的背部。 正如贺辞所言,他情况不太好。 伤口裂开了,血洇染了纱布,药粉被冲散,有一部分凝固成团在四周。 “小侯爷,你背部有伤,先不要一直紧绷着后背。” 贺辞倒是想放松,可他放松不了啊。 尤其是黎小鱼还用手碰他后背,脊背下意识的骤紧,根本不是他自己能控制住的。 但这话贺辞是不会说的,不然以黎小鱼的性子,肯定有多远就走多远了。 “我没紧绷,我天生就这样。” 黎小鱼笑了一下,正要说话,门外传来一道女声,“刺刺,娘进来了啊。”
第44章 林晚秋的声音从门口传来,贺辞有些心慌。 明明只是简单的检查伤口,但贺辞心里有鬼,做不到坦然,匆匆忙忙的穿衣服,衣带系的乱七八糟。 林晚秋说完便推门而入,她身为当家的主母,无人敢拦。 贺辞慌张的站起来,不知是有意还是无意,将黎小鱼整个挡在了身后,隔绝了林晚秋的视线。 “怎么如此衣衫不整,也不怕叫人笑话。” 林晚秋没有在意贺辞的慌乱,笑着上前,给贺辞整理稍显凌乱的衣服。 趁着这功夫,林晚秋稍微偏头,看见了被贺辞护在身后的黎小鱼。 她手上整理的动作不停,笑着问道:“这位小郎君看着眼生,从未见过。刺刺新交的朋友?” 林晚秋神情温柔,声音轻和,一双眼睛看着人,透着慈爱。 黎小鱼一开始的时候没觉得有什么,后来被贺辞慌乱的样子给带偏了,看到林晚秋如此温柔慈爱的盯着他,心里莫名的也有些心虚。 也不知心虚个什么劲。 “晚辈黎小鱼,见过贺侯夫人。” 想到之前贺辞形容的话,林晚秋不由多看了黎小鱼几眼,轻笑道:“原来小郎君就是刺刺说的小鱼啊,果然长得极好。” 黎小鱼闻言不动声色的扫向贺辞,回道:“贺侯夫人谬赞。” 贺辞察觉到黎小鱼视线短暂的落在他身上,心里紧张的不行。 生怕他娘把他那天的话说全了,黎小鱼好像不喜欢说他哭这事。 好在他娘没有继续说什么,贺辞有一种躲过一劫的感觉。 黎小鱼早就想走,林晚秋这会过来,正好能借机离开,也不怕贺辞阻拦。 “贺侯夫人恕罪,晚辈家中还有要事要办,请容晚辈先行离去。” 林晚秋没有拒绝的理由,自是笑着点头。却见贺辞盯着黎小鱼,一副不高兴的模样,语气都带着幽怨。 “你才来多久就要走?” 黎小鱼轻咳一声,重复道:“小侯爷,我家中有事。” 贺辞低头看他,闷了一会又问:“那你还来看我吗?” 当着林晚秋的面,黎小鱼也不好说别的话,只好敷衍的点头,“有空就来。” 贺辞这才满意,不情不愿的放黎小鱼走。 林晚秋站在一旁,打量着贺辞与黎小鱼。 直到黎小鱼出了房门,她才道:“刺刺,别再看了,人已经走了。过来,娘看看你背后的伤。” 贺辞终于舍得应声回头,“我的伤没事,娘你不用担心。”
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