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南父反应过来后道：“咱们老实本分的农家人也没啥手艺，咋做买卖。” “我这里倒是有一个方子，虽然不能发家致富，但是养家糊口，在农闲的时候赚点小钱，给家里添一道肉菜倒是足够了。” “啥！”整个南家人均震惊了。 南父刷地瞅向南锦屏，苗氏也看向身侧的儿子，南家其他人同样注视着南锦屏。 南锦屏茫然地眨眨眼睛，他也不知道怎么回事。 “我们来的时候，锦哥儿就惦记着家里，说我们过来这一趟，家里好酒好菜招待一顿，不知道节衣缩食多久。”邴温故道：“我不忍夫郎总惦记家里，就想着家里若是愿意，我倒是愿意给家里出个方子。” “什么方子？”南大郎急切问到。 顾氏有些不信，真有好的赚钱方子，邴家之前穷得揭不开锅了，咋不做呢。 不过顾氏还是有些心眼的，这时候不吱声，只低着脑袋，偷偷撇嘴。 “豆腐方子。”邴温故淡淡道。 却不知道这一句话已经在南家投下怎样的惊天大雷。 倒不是说豆腐怎样难得，价格怎样昂贵，实际，豆腐相当便宜，两文钱就能买到一块。南家人惊讶的是做豆腐的手艺，要知道这可是一个能当做传家的手艺了。 他们这十里八村的，就没一户人家会这手艺，镇上倒是有一两户豆腐坊，在他们村里人眼中，那可是顶顶好的有钱人家。 “你，你会？”南父惊讶的都结巴了。 “会的。”邴温故淡定得很。 “真会？”苗氏不可置信的又问一遍。 邴温故没有不耐烦，而是温和道：“家里有大豆吧，抓一把出来，我现在就能做。” “豆腐这东西没什么技术含量，很好做。”邴温故自信淡定的就好像在谈论今天天气很好，而不是一项可以传家的手艺。 南父没看邴温故那自信的样子，没忍住道：“你会做饭吗？” 苗氏瞄了一眼邴温故的神色，见对方没有生气，不过还是怕邴温故介意南父的心直嘴快，赶紧打圆场道：“你那是什么葫芦脑袋，儿婿当然会做饭了，锦哥儿不是回来说过，大郎会做饭。” 南父反应过来，讪讪笑了。 这不怨南父，他压根就没把自家小哥儿回来说的话放在心上。什么邴温故会做饭，还专门做给他吃，邴家其他人都没得份之类的。 南父觉得听着就荒唐，别说最是讲究什么君子什么礼仪的读书人，就是他们村里最普通的男人也是不愿意做饭洗衣服的。 若是谁家男人在家做饭洗衣服啥的，那走出去能被人讲究死，在村子里都得抬不起头。 邴大郎那种读书人最要脸面，咋可能呢。自家小哥儿这是想安慰他们，都不会找借口。 邴温故道：“岳母，你们尽管放心，我真会做。要是不放心的话，你们先少泡上一点豆子就行了。只不过还需要麻烦大哥去镇上跑一趟，买一些盐卤回来。” 盐卤这种西很早就有了，海水或者盐湖水，制成盐后，会残留下一些液体。这些液体算作母液，加热蒸发，冷却下来后析出的结晶，就是卤块。 “大郎，你去买。”南父看了一眼信誓旦旦的邴温故，对一旁的苗氏使了一个眼色，苗氏就给南大哥拿了十几个铜板。 邴温故道：“大哥，你跟我们一起回去吧，正好上我家取牛车。” 顾氏脱口问道：“邴大郎，你这就走了啊？不做豆腐了？” 邴温故解释道：“冬日里豆子需要泡四到六个时辰，岳母岳父，今天晚上泡上，明个我再来做。” 邴温故走了后，南家人嘀嘀咕咕起来。 顾氏不信，“阿娘，那邴大郎哪里能会做豆腐，要是有这门手艺，还能不拿出来，之前他家穷的可是都吃不上饭了。” 苗氏瞥了儿媳妇一眼，“我不知道。” 南父叹口气，“锦哥儿还在他家，邴大郎要做，咱们还能不让做？行了，不过就是一点盐卤，几个铜板的事情，就让他做吧。” 南二郎也道：“做不成，他以后也不好意思提了。” 南三郎，“几个铜板，换锦哥在邴家的安生日子，值了。” 南小娘，“读书人死要面子活受罪，今个不让他折腾，回去后还不定怎么折腾锦哥哥。我最讨厌读书人了，死装死装的，以后我一定不找读书人做夫君。” 苗氏瞪了一眼南小娘，“小孩子家家的胡说八道什么，啥夫君不夫君的，这种话岂是小娘子可以随意放在口中的。” 顾氏气闷道：“这个邴大郎，一天天就没个着调的时候。好不容易有几个子，还跑府城买什么书，现在又来咱家折腾上了，没完没了。” 苗氏喝斥道：“行了，都给我把嘴巴闭紧，不许抱怨。明个要是做不成，你也不许摆脸色，听见没有？” 顾氏不情不愿，“知道。” 南大郎、南二郎、南三郎、南小娘都跟着应声。 “不过邴家日子应该是确实好过了，刚才在饭桌上，我观察到邴大郎和锦哥儿都没怎么吃菜，不是装客气，而是真不馋的那种。之前锦哥儿跟我说，邴家经常做肉菜，我还不信，现在也算放心了。” 南父道：“罢了，当初就没想着锦哥儿能嫁到什么富裕人家去。现在邴家时来运转，日子也算数一数二的了，邴大郎就只是能折腾点，又没什么其他不良嗜好，已经挺好了。之前咱们都不敢想锦哥儿还能找到这样的夫婿。” 比起村里那些好吃懒做，不管家里不说，反而管妻女要钱出去吃喝嫖赌的男人，邴大郎已经太好了。 “你看见没有，锦哥儿来的时候我看见他头上那根金簪了，应该是邴大郎这次去府城给锦哥儿买的。我问锦哥儿，锦哥儿说邴大郎只给他买了，没给邴家其他人买，也不知道邴家其他人有没有意见？”苗氏道。 “我倒是不怕邴家兄弟有啥想法，邴大郎应该能压得住，我就怕梁氏不高兴。”南父道。 “刚才走的时候我已经嘱咐过锦哥儿了，让他回去就把金簪摘了，别带着在梁氏跟前招摇。”苗氏仍旧担心，“不过想来梁氏应该不会那么小气，之前锦哥儿在邴家连活都不干，也没见梁氏怎样。” “说来说去，还得看邴大郎的态度。” 南家众人散去，顾氏和南大郎回到房间，顾氏问南大郎，“当初阿娘把三两多的聘礼银子当做嫁妆给锦哥儿带回去了，现在邴家日子过的这么好，也不知道锦哥儿还没还给阿娘？” 南大郎立刻瞪了顾氏一眼，“这话你可别拿到娘跟前说，娘非得收拾你不可。” “我又不傻。”顾氏翻了一个白眼，“我就是随口一问，当初锦哥儿成亲的时候，邴家都已经盖起青砖大瓦房了，那会儿我都没说不同意，这会儿还能不同意。” 南大郎道：“说句势力的话，锦哥儿是一个孝顺的，咱家日子若是真难到了那一步，他必然不会袖手旁观。没必要现在就因为一点点蝇头小利把人推得远远的。” 顾氏点头，“你说这个我赞同，我挺瞧不起钱氏的。平日里看着挺精明，一点亏都不肯吃，可是你看她现在吃了最大的一个亏。眼瞅着邴家日子好过了，她闹啥。不说别的，如果我是钱氏，有大瓦房还有牛，不就是一个仳离归家的大姑姐吗？我都能给她伺候月子。啥里子面子的，实实在在的好处才是最实惠的。” 南大郎无奈地瞅了自己媳妇一眼，他这个媳妇别看贪财了些，其实人挺好。至于看中钱，那也没办法，谁让家里穷。要是家财万贯，谁都能大方的起来。 顾氏又道：“你真信邴大郎会豆腐方子？” “不信。”南大郎斩钉截铁。 “邴大郎若是有这个本事，早就拿出来，何至于之前邴家就差没饿死人。八成是看了什么不着调的书，把别人胡诌的话当了真。”南大哥随口回答，“算了，随他折腾一次，这次失败了，下次他再要折腾，耶娘首先不能答应。不说了，我去买盐卤去。” “去吧，早去早回。” 不管顾氏还是其他南家人，谁也没把邴温故会豆腐方子当真，实在是一个农家人，还是之前差点就要饿死的农家人，怎么可能有这本事！
第44章 南家对他夫郎好，他便对南家好 邴温故…… 邴温故和南锦屏回到家里, 南锦屏才偷偷问道：“温故，你真的会做豆腐呀？” “当然，怎么不信你夫君。”邴温故瞥了眼装着金银的箱子, “别忘了，你夫君出去一趟回来就带回多少金银。” 南锦屏讪讪，“不是不信你 , 就是你有这手可以传家的本事，之前你家里那么穷, 都断顿了，为什么不拿出来？” 邴温故笑道：“之前不是不会吗？要不怎么说你是福星转世，这个方子是这次我去府城买书的时候意外得到的。” “原来如此。”这下南锦屏算是心里有底了, 不再打扰邴温故读书，自己去一边临摹字帖去了。 夜里, 邴温故自是缠着南锦屏折腾一会儿才睡。 翌日，邴温故一醒, 南锦屏就惊醒了, 他揉着眼睛, 睡意朦胧道：“天亮了，温故, 我们回南家去做豆腐吧。” 邴温故又好笑，又心疼, 在南锦屏头上亲了一下，“你再睡一会，我去做早饭，吃过饭再回去。” 南锦屏却说什么也不肯睡了，邴温故知道他惦记着，也不勉强他。把人弄起来跟着自己练武。 南锦屏不会, 磕磕绊绊学个样子。 吃过饭，南锦屏一刻都不肯多待，拽着邴温故就回了南家。 邴温故还以为这时候南家人不过刚起，谁知道南家人都起来了，就连最小的南小娘和南小侄女都醒了，全家人可能一宿都没睡好，就等着天亮了。 邴温故到的时候，南大郎竟然在门口等了不知道多久了。 邴温故知道南家人着急，没再废话，直接让南家人把豆子磨了。 磨好的浆倒入开水稀释，再将豆浆放入布袋里过滤，滤出豆渣。如此过滤两到三次，把豆渣都过滤干净即可。 之后将过滤干净的豆浆倒入锅中煮开，煮开的豆浆倒进盆里，这时候把卤块用水化开，比例一比一即可。 化好的盐卤一点一点倒入盛着豆浆的盆中，边倒盐卤边不停搅拌①。 邴温故道：“倒卤水的时候不能快，要慢慢来，越慢越好。” 说话的功夫，盆中的豆腐竟然慢慢成形了。 “成形了！”南锦屏惊喜的跳起来，“温故，你真厉害。” 明明是意料之中的事情，可是感受到南锦屏真心的喜悦，邴温故不知不觉翘起嘴角。 “让我看看。” “我看看。” 南家人挤上前，纷纷探头看。 “真成形了。”苗氏跟着叫道。
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