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姜余想了想，然后道：“娘，文承哥的身子刚刚好，虽说昨天去村口走了走，可到底没出村。最近有些倒春寒，天气凉，我看…，要不还是等文承哥身体好全了以后，在陪我回大伯家吧。” 顾母当然又怕儿子病了，可是回门也是大事。 “那你……” 姜余笑笑道：“我不碍事。您也知道，我大伯母是个嘴上不饶人的，我成亲那天带过来十两银子，恐怕也已经把大伯母得罪死了。我大伯母的气现在肯定还没消下去，万一回门以后我们起了争执……” 说着，他语气微微停顿，然后接着道：“我受些委屈没什么，可文承哥是个读书人，身子又刚刚见好，我怕到时候出事。” 顾母一想姜余的话说的很对，万一那王桂花脑子不清楚对文承和余哥儿发难怎么办？ 他们俩一个瘦瘦小小的，一个身上还带着病，到时候万一起了争执，肯定闹不过王桂花。 “还是委屈你了。” 顾母有些愧疚，回门是大事，一般不按时回门的，或直接没有回门日的，都是那些被婆家不重视的媳妇待遇。 姜余摇摇头，“没关系的，不碍事。” 他是真的觉得不碍事，他甚至都不想回门，他又不是女子，不必在意过多细节。 而且回门必须得带回门礼，他真是一点也不想给大伯母带东西。 此时顾文承进来，道：“娘，我昨天熬的糖呢？” 顾母也才想起来这事，昨天忙的都忘了，她道：“在灶房桌子上的篮子里呢，要不是你提起来这事儿，我也都忘了。” 顾文承走过去，掀开篮子上木盒里，昨日那还是粘稠的糖液，如今已经结成了块。” “哎呀，真的凝固了。”顾母惊讶的道。 姜余脸上的惊讶也掩盖不住，虽然昨日知道红土根可以熬糖，但是亲眼看见糖，还是很惊讶的。 顾文承把盘子里的糖块倒扣出来，幸好他昨日的时候事先在盘子里铺了一层炒熟的面粉，否则根本倒不出来。 顾文承把糖块拿着刀切成小块，然后分别给顾母和姜余递了一块。 “你们尝尝甜不甜？” 姜余把这堂小心翼翼的放在嘴里咬了一口，接着，他惊讶的睁大眼睛，然后看了一下手里的糖。 真的是糖，是甜的，但是又和他曾经吃到的糖，味道不太一样，因为上面撒了一层花生碎，因此还有淡淡的花生的香味，咬上一口，满嘴生香。 “这竟然是红土根做出来的东西。”顾母同样十分惊讶，“这话要是说出去，谁敢信呀？” 顾文承也吃了一口，甜的，却又不是甜的霸道，同时花生碎的味道中和了一下甜菜根原本的土甜味，让整块糖吃起来香了不少。 顾母一边吃一边啧啧称奇，“这东西要放在外面卖，这么一小块，恐怕也得卖上两三个铜板。” 姜余突然有个想法，“娘，我们多做一些糖，去大集上卖怎么样？” 没等顾母说话，姜余就否决了自己这个建议。 “不行，糖太贵了，大集上估计没多人会买，而且咱家一时半会儿也没那么多红土根做糖。不如…不如就些米花糖怎么样？” 顾母听见他这话，眼前一亮，“好主意啊？” 一斤糖，在县城得卖上五十文，这年头糖都是金贵东西，价格昂贵，普通农户人家也只要过年过节，或者走亲送礼才会买糖。 而且他们这边市面上的糖都是蔗糖，也有麦芽糖，不过做麦芽糖很浪费粮食，大集上用一小棍搅着吃的麦芽糖，只要一点就能买到将近八九文钱了。 顾母想了一下，在普通大集上还真不确定有人会花钱买，但是做成米花糖就不一定了，米花糖是他们这边过年才会做的东西。 两个人说干就干，顾文承都被挤到了一边。 看着忙活起来的两个人，顾文承好笑之余，又有些心酸，前些日子原身生病，应该花光了家里的积蓄，所以家里人才会想办法赚钱。 在这个时代就要遵从这个时代的规则，万般皆下品，唯有读书高。现在对他来说，最重要的事就是赶紧考上秀才。 “娘，我就先去看书了。说有什么需要我帮忙的，你喊我一声就行。” 顾母朝他摆摆手，“这里没什么需要你帮忙的，你身子刚刚好，看会书就歇会，别太累了。” 顾文承点头，“好。” 家里红土根虽然不多，但是也足够了，把甜菜根放在后院的锅里熬着，顾母和姜余就去灶房爆一些黄米花。 姜余烧火，顾母开始做，在锅里放油，把黄米放进锅里，中小火开炒，把锅盖上，过会儿在把炒好的米盛出来就成了。 后院的糖还得慢慢熬着，顾母抽空去了一趟顾文承的屋子，把回门的事情和他说了一下。 “小余心细，要不是他说我都想到这一茬。” 顾文承也才意识到，原来今天是回门的日子，他轻笑，“嗯，小余是个性格妥帖的。” 顾母道：“要不然咱们就十五天以后在回门，到时候估计你的身子也就好了不少了。” 顾文承：“都听娘的安排。” 得到顾文承的回复，顾母喜笑颜开的去后院守着煮甜菜的火。 距离午时还有一个时辰的时候顾屠子驾着驴车回家，原本是想趁着这时候送顾文承和姜余二人回门的。 顾母也把回门的事情也同他说了一下，顾屠子也理解。 中午一家人吃完饭以后，顾屠子再次就赶着骡车去县城。 等顾屠子走了以后，顾母突然一拍大腿，“忘了让你爹尝尝咱们新做出来的糖了。” 顾文承和姜余两个人相视一笑，姜余看见顾文承也在看自己，他有些不自在的低下头，从顾文承的角度，正好看见他发红的耳朵。 顾文承眉头一挑，他这“小妻子”其实还挺可爱的。 … 下午糖熬好，顾母把炒好的黄米放进去，又放进了一些花生碎，于是就开始不停的搅拌，最后放到托盘里，把表面压实擀平，米花糖就成了。因为糖的颜色红，做出来的米花糖的颜色也是红黄发亮，看着就很有食欲。 再把压实的米花糖切成块，顾母递给姜余一块，让他尝一尝。 姜余吃了一口，甜甜的味道，又带着黄米的香气，一口咬牙去满口酥香。 “好吃。” 顾母笑着道：“明天再做一些，等后天我们去大集上买卖。” 晚上顾屠子赶着重新赎回来的驴回家，看见这一幕，顾母不知怎么的，忍不住再次红了眼眶，她低头偷偷擦了擦眼角。 索性最难的一关已经过去了，家里的日子眼瞧着也越来越好，她应该开心才是。 姜余看见顾母红了眼睛，没有做声，只是晚饭的时候几乎把顾母平时干的活通通接到自己手里。 吃完饭，顾母把糖的事情向顾屠子说了一下，惊的顾屠子筷子都没拿住。 顾母笑着递给他一块第一次做的糖，“怎么样？” 顾屠子尝了一口，“真是糖！我的乖乖，这么一小块糖，在县城得买上两三文钱吧。” “可不是吗。”顾母看向自己儿子，“要不然村里的老人们总说读书人金贵呢，这可是咱们儿子想出来的。” 顾文承把自己编的去南方游学的所见所闻又向顾屠子说了一遍。 顾屠子点头，“这就像是老话说的那样，走的地方多了，见识自然也就多了。” 顾母又递给顾屠子今天白天的时候，做出来的米花糖。 顾屠子看着稀奇，尝了一口，味道十分不错，这年头，只要是带着甜味的东西都好吃。 顾母笑着看向姜余，“说来还是小余的主意，要不是他提醒，我还真想不起来，还能做些米花糖去大集上买。” 顾屠子满意的道：“不错。” 顾文承也道：“小余脑子灵活，有赚钱的头脑，而且他还识字呢。” 这下顾母和顾屠子两个人是真惊讶了。 顾母惊讶道：“小余竟然还识字？” 姜余被连续夸的脸颊发红，“我母亲以前识字，她在我小时候教过我一点。” 顾母更惊喜了，她道：“识字好啊！”识字就跟她家文承更配了。 她伸手拉住姜余的手，真是越看越满意。 虽然姜余现在又瘦又小，皮肤还有些黑黄，但是他五官端正，牙齿也整齐，现在长相不出挑明显是还没张开，想必年岁再大些，肯定是个长相整齐的小哥儿。 顾文承看着局促不安，耳朵红的快要滴血的姜余，笑着轻咳一声：“娘，你和爹今天都忙了一天了，现在天色不早，赶紧去歇息吧。” 顾母闻言瞪了他一眼，她怎么能没听出来，这是自家儿子找理由护姜余呢。 不过，她也不是什么恶婆婆，看着儿子和姜余关系好，她也高兴。 “好，我和你爹要去歇息了，你们也早点歇息。” … 第二日一大早，顾母还是去村里其他人家那边换些红土根，昨天把家里的十斤红土根都用完了，大概熬出来一斤半的糖。也就是说，大约六七斤的甜菜，就能出一斤糖了。 去县城买一斤糖得至少五十文，可红土根这东西很便宜啊，而且个头大。 村里其他人只当是顾母拿红土根染布的，便换给了她一些。 顾母和姜余又忙活了一天，第二日就是去东河庄赶大集的日子。 【作者有话说】 本文糖的价格按照唐代天宝年间算的，根据记载天宝年间米价为每斗十三文钱，一斤蔗糖可以换120-180斤大米。 另外明清时期记载，时任顺天府宛平县知县沈榜记录，“每斤大米2厘8毫，每斤白糖40厘。”白糖价格是米价的14倍多。 可见糖在古代有多么贵。
第11章 辘轳打水（捉虫） 姜余和顾母两个人去赶集，留下顾文承自己在家。 于是今天顾文承就坐在书桌前，手里拿着一本《孝经》开始看，其实通过这两天的学习，他可以看出来原身之前的基础很扎实，这本书上有着密密麻麻的注解。 只不过原身在考上童生以后略微有些懈怠，但是又因为这几年一直在私塾读书，学识还是不错的。 原身已经是童生，只要再考过院试就是秀才，本朝秀才免服徭役，虽然不会免地税，但是朝廷会给秀才分官田，同时还可以见官不跪，有诸多便利。 本朝的院试考试内容包括文学、历史、伦理道德、算经等方面，和童生考试大致相当，不过考的会更难一些，而且算经的考上范围也比童生时候加大了不少。 院试三年两考，下一次考试已经定了，是今年下半年，也就是说，留给顾文承的时间并不多。 但是原身的薄弱项其实是算经，上次秀才没考过，也是栽在了算经上。
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