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“你知道这个拍卖会？”莫倾颜看向陶醉。 陶醉笑道：“当然，这个拍卖会在A市很有名，我爸今天就被邀请去参加这个拍卖会了。” “孟德利拍卖会，我记得这个是食材拍卖会吧？”尹依依听说过这个拍卖会。 这个拍卖会和其他的拍卖会不一样。 这个孟德利拍卖会，拍卖的都是一些比较珍惜的食材。 “难怪莫哥这么着急去参加拍卖会，原来是去孟德利拍卖会。我还没有去过呢，莫哥，我们能不能也跟着去长长见识？”宋北辰一脸期盼地看着莫倾颜。 陶醉道：“这个拍卖会的邀请函，好像只能带一个吧。除非是最高等级的包间邀请函，就没有限制带的人数。毕竟那高档的邀请函对接的是拍卖会的包间。” 莫倾颜心想，他现在什么邀请函都没有拿到。 所以，根本不知道系统给他的邀请函是什么等级的。 因此，他也不敢答应宋北辰。 没想到，身旁的黄经理却突然从西装口袋里，掏出了一封黑色的邀请函，递给莫倾颜。 “对了莫先生，这是您的拍卖会邀请函。” 莫倾颜接过那邀请函，发现邀请函居然还是烫金的。 “这是孟德利包间邀请函？”陶醉一眼就认出了这张邀请函，是孟德利拍卖会最高等级的包间邀请函。 宋北辰和尹依依与齐娜都一脸好奇地看着莫倾颜手里的那张邀请函。 齐娜一脸好奇宝宝，“这就是孟德利包间邀请函？我只听说过，这还是第一次看见。” “我也是，之前听我爷爷提过一次。”尹依依的爷爷比较注重养生，所以偶尔也会去参加这个拍卖会。 宋北辰道：“我也没去过。” 宋家在A市虽然是顶尖的家族，要弄来这邀请函并不难。 但是宋北辰之前对这些什么食材拍卖会根本不感兴趣。所以对这拍卖会并不了解。 相反，陶醉因为经营着高档会所，偶尔需要一些珍稀的食材撑场面。 所以，对这拍卖会还算是了解的。 “既然都没有去过，那就一起去吧。”反正莫倾颜自己也没去过，正好找宋北辰他们做个伴。 还能提升一下直播间的流量。 “真的？” “太好了。” “谢谢莫哥。” 听到能一起去，尹依依几人兴高彩列。 按照他们的家世，想要去，并不难。 他们只是想要跟着莫倾颜去凑个热闹而已。 直播间的观众们此时都震惊了。 “我去，刚才莫哥跑那么快，我还以为他是有什么急事呢，没想到，居然是准备坐直升飞机去参加拍卖会？” “能让广元广场的管理经理给清空停车场，莫哥到底是什么来头？” “牛逼了我莫哥。” “这就是有钱人的生活吗？想起参加拍卖会，就急急匆匆地喊来直升飞机就走。” “我们着急打飞车，有钱人着急打坐直升飞机。这就是差距啊！” “妈耶，这几天莫哥一直很接地气，我都快要忘记了他是个有钱人了。” …… 就在这时候，不远处传来了螺旋桨的声音。 大家抬头看向天边，只见一架白色的直升飞机，正在朝着这边飞来。 “来了，直升飞机来了。” 直升飞机的到来，顿时吸引了广场上众多人的目光。 看到直升飞机落在了停车场的方向，众人纷纷好奇地想要走过去，一探究竟。 当莫倾颜等人坐上直升飞机的时候，比赛那边，莫倾颜做的炖牛腩，也被端上了评委的桌面。 当工作人员打开莫倾颜那牛腩锅的盖子的时候，差点没被扑鼻而来的香味，给香得流口水。 他们真的是用了极大忍耐力，好不容易才缓过来，将牛腩装盘的。 每个评委，两块牛腩，一块萝卜。 对于这种美食比赛来说，这样的分量，依旧足够了。 炖好的牛腩肥瘦相宜，色泽鲜艳，油光噌亮，一眼看上去，就非常有食欲的那种。再加上香味扑鼻。 评委们早已经迫不及待地拿起筷子，夹起一块牛腩放入口中。 这牛腩被切得很大块，但是炖熟之后，直接缩水了一半。 一块牛腩，刚好入口的大小。 当牛腩入口的时候，所有的评委都不约而同地瞪大了双眼。 他们被这牛腩的美味，给震惊到了。 因为是新鲜的牛腩，所以炖两个小时，已经足够入味和软烂。 原本难嚼的牛腩，此时已经变得软烂嫩滑。 甚至，评委们，觉得比自己刚才吃的那些牛排，都要嫩滑。 这软烂嫩滑，却又不是那种完全要化掉的感觉，而是还带着一丝丝的嚼劲。 明明加入了那么多的大料，这牛腩不但没有一丝的苦涩的味道。 几样大料的配比简直达到了出神入化的地步。 不但去除了牛腩自带的膻味，还将牛腩里的肉香味彻底激发，增香十倍不止。 新鲜的牛腩，其实自带的膻味不会太重，只有一点点。 然而，只要是舌头灵敏的人，也是能吃出来的。 然而，莫倾颜的这牛腩是一点点的膻味都没有了。 反而满嘴都是纯纯的肉香味。 这每一块牛腩里，还吸满了汤汁。 每嚼动一下，就会有浓香的汤汁溢出。 所以，这牛腩是越嚼越香。 香得让人忍不住想要将舌头，都要吞下去的那种。 明明的大块的肉，评委们却并没有觉得有一丝丝的腻。 除了这牛腩是二八的黄金肥瘦比例之外，还因为这牛腩里，加入了萝卜。 萝卜清香，将牛腩里多余的油脂，全部都给吸收了。 使得牛腩肥而不腻。 他们吃了一块之后，忍不住立刻吃第二块。 两块牛腩吃完，评委们是意犹未尽。 感觉这才刚吃上，就没了。 心里顿时无比空虚了起来。 嘴里还残留的牛腩的香味让他们止不住将筷子，伸向了他们根本看不上的白萝卜。 原本洁白的萝卜，在和牛腩炖煮之后，吸满了牛腩的褐色汤汁，从而变了颜色。 原本以为这萝卜，味道会很一般。 毕竟有那香得让人忍不住将舌头都要吞下去的牛腩在前。 然而，当萝卜入口的时候，评委们发现自己错了。 这不起眼的白萝卜同样被炖得软烂。 在炖煮的过程中，将牛腩多余的油脂吸走的同时，也将牛腩的肉香味吸走了。 所以，这每一块萝卜里，都浸满了牛腩的肉香味。 牛腩的香味中，又夹带着萝卜自身携带的清甜。 香而不腻，多汁多味。 这白萝卜与牛腩的结合，简直不要太完美。 吃完之后，有评委直接忍不住举手，喊道：“这里增加一份炖牛腩，萝卜给也我加上。我这还没尝出味呢！” 有第一个评委，立刻就有第二个评委也跟着举手了。 “我也要，给我把汤汁也给加一点，你们也太小气了。不给多点我们怎么尝出味道。” “是啊，那么一大锅，就给我们两三块，这一下子就没了。怎么够？” 评委们一个个喊着要加菜。 没想到，就连主评委，也丢掉了身为美食家的矜持。 对工作人员喊道：“也给我多来一份。” 这一幕，把工人员和底下的那些参赛者给整懵逼了。 这美食比赛，他们见过多尝几口的。 但是还没有见过，要加菜的。 看着那些评委吃得意犹未尽，差点没舔盘子的模样。 周宁仁不敢置信。 那炖牛腩到底是有多好吃，才能让这些评委们要求加菜？ 周宁仁非常想要知道。 所以，在工作人员再次装盘的时候，他猛地走到了莫倾颜灶台前。 拿起一次性的筷子，就夹起了一块牛腩，放进嘴里。 工作人员想要阻止，都来不及。 牛腩入口的下一秒，周宁仁就愣住了，他抓着筷子的手，僵在了半空中。 嘴里那不可思议的香味，是他从来没有吃过的。 他原本以为，那么多大料炖煮出来的牛腩，味道该是香涩的。 因为他也用过大料炖煮过肉，那些大料，只要放多一点点，肉的味道就会变得香涩起来。 闻着香，吃着就会非常的难吃。 然而，莫倾颜的这牛腩，根本没有一丝的苦涩味。 只有香。 虽然香料的味道也很浓郁，却并没有盖过牛腩的肉香。 反而，那些香料的香味，是为了彻底激发牛腩的香味一样。 让牛腩的香味，达到了巅峰。 有一种，仿佛吃到了一整头牛的精华的感觉。 和嘴里那香得浓烈到仿佛浸满全身牛腩相比，他那自信满满的牛排，仿佛就是一个笑话。 周宁仁又立刻夹了一块萝卜。 浸满了牛腩汁的萝卜里，也同样是慢慢的肉香味。 一口下去，不但有肉的香味，还有萝卜淡淡的清香。 除了味道上的相映相成之外，白萝卜也有清热生津，开胃健脾的功效。 在炖牛腩的时候，加入白萝卜，不但能解腻，还能有效去除牛腩的燥热之气。 白萝卜与牛腩的搭配简直不要太过完美。 这道菜，简直将所有的食材和配料，搭配成了巅峰。 周宁仁也终于明白，为什么那些评委们要喊着加菜了。 因为他吃了一块之后，也止不住想吃第二块，甚至是第三块，第四块。 这样完美的牛腩煲，周宁仁甚至觉得，就算是他的那一级国宴大厨的父亲来了，也未必做得出来。 他也终于明白了，为什么高莫祁前天，甚至是昨天都想要打包莫倾颜做的吃食了。 那不是为了给莫倾颜走后门，造势。 而是，莫倾颜做的吃食，确实已经好吃到，让就算已经尝遍了山珍海味的美食家们，也止不住想要打包的地步。 而他，也终于知道莫倾颜为什么要提前结束比赛了。 那是因为，他早已经知道自己的牛腩煲一出，他们已经无人可以争锋了。 觉得这个比赛已经没有比下去的意义了吧。 “我输了。”周宁仁放下了手中的筷子，脸上全是苦笑。 “这样的菜，我比不了。” 他输得心服口服。 想起他从一开始，就盲目自大地各种看不起，各种嘲讽莫倾颜的话。 周宁仁就恨不得找个地缝钻进去。 能做出这样味道的，就算是业余的厨师。 也是非常了不起的存在。 周宁仁还是第一次，被业余的厨师打败。
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