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红肉下方的一层肉色更浅，呈浅红色，质地更韧，有种拧麻花一样的肌理。 “麻花”再下层是薄薄一圈白色，5cm左右，带一点点微透的质感，不是脂肪，但也不太像肉。 再下方是脂肪和肌肉几乎等比例均匀交错的“雪花肥龙”，厚度足足半米。 林牧脑补着足球那么大的香煎肥牛，没出息地咽了咽口水。 雪花肥龙再下方又是那种带肉筋的红肉，接着是半透明的筋膜，最后是骨头。 尾巴中间贯穿着一根巨大号的脊骨。 真的，巨大，连浅粉色的骨髓看起来都蔚为壮观。 乐游之前带林牧去吃烤恐龙，一头恐龙身长也就两米，从各种层面上，跟眼前这玩意儿都没有可比性，林牧已经尝试了各种恐龙制品，但到现在才算有了吃恐龙的真实感。 他咂了咂嘴，纠结地皱起眉头，尾巴辣么大，不同位置的肉质天差地别，配合各种各样的烹饪手法，酸甜麻辣咸排列组合一下至少能做出上百道菜…… 佳丽三千，到底先宠哪个？？ 林牧简直太纠结了。 他再次抱起平板，打算看看来自美食家的专业建议。 但很快他就发现，书里写的尾巴好像跟他的这个尾巴不太一样。 没错，在《珍馐异闻录》里排进前五名的食材，只是普通巨齿寻血龙的尾巴，属于低配版的，虽然作者老爷子号称吃遍全宇宙，但也没见过全须全尾的寻血龙王，更别说吃到龙王尾巴。 如果老爷子知道林牧这里有根新鲜热辣的龙王尾巴，大概会为它一掷千金。 哪怕只是尝一口也很好啊。 老爷子现在一百七十多岁，身体依然硬朗，作为“保守野兽派”的美食家代表，他热衷于上天入地发掘美食，对各路食材来者不拒，毒虫毒蛇毒蘑菇也绝不放过，但作为保守派，他要求烹饪方式必须符合传统美学，按林牧的理解，就是任何肥瘦相间的肉类都可以拿来做红烧肉，糖的比例可以适当调整，但绝对不能加辣椒。 老爷子早几十年深受“文明之花”打击，觉得全宇宙的植物都变得不好吃了，折腾着投资科研，想找出一种让植物们“重回蛮荒”的方法，但方法没找到，还把自己气得半死，最近终于想开了，准备再浪一波，给自己的鸿篇巨著出个2.0版，钻到宇宙的犄角旮旯里，找一找传说中的原生种子。 巧的是林牧手上也有大量原生种子，如果拿龙尾巴做一份番茄牛腩，大概可以榨干老爷子的毕生积蓄。 所以，但凡读过《珍馐异闻录》并从中有所收获的读者，都应该祝愿这位老爷子老实在家呆着，永远都不要让自己有机会认识林牧。 工作人员：“怎么样？您有想法了吗？” 林牧伸手比划，“如果从这里切一刀，切个半米厚肉片儿拿去炭烤，会不会不大容易烤熟？” 工作人员：“您稍等，我这就跟厨师那边咨询一下。” 林牧绕着龙王尾巴转了一圈。 “哎，小龙人，你过来。”他朝凌成尧招了招手，“我刚看了，这海怪名叫巨齿寻血龙。” “嗯，怎么了？” 林牧指着龙尾巴，眼中藏了一些笑意，“你看这个，跟你尾巴挺像的吧？有没有心理阴影？吃的时候会不会觉得患肢好疼？”
第106章 游乐园14 冷库门口, 空地上搭了一个临时厨房。 各种设备是从不同关卡搜刮来的，不管桌椅板凳还是厨房电器, 都是花里胡哨的海洋主题。 林牧坐在一个蓝宝石海胆造型的小沙发上。 刺儿是软刺儿，而且是智能带体感的，人坐在哪里，哪里的刺儿就乖乖缩回沙发本体，绝对不会扎人，不过整个人被几百根长刺围住，远看还是有种酷刑般的效果, 像一颗大枣戳在了刺猬背上。 随行工作人员不止一次发问，要不要给您换个沙发？都被林牧拒绝了，从第一关吃到第六关, 蓝宝石海胆绝对是最好吃的，非常有资格拥有周边。 而且这坨沙发有种铁王座般的霸气，他很喜欢。 他跟两个厨子面对面坐着讨论做菜方案，现在还在纠结烧烤问题。 他已经放弃了最开始的方案，切个大轮胎虽然霸气, 理论上也可行，但其实这种形状更适合煎炸而不是烧烤，脑补一下直径5米，厚度0.5米的牛排, 差不多就是这个意思。 烧烤还是要比较饱满的造型才有灵魂, 类似烤羊腿那种，或者大鸡腿那种，或者大肘子，就是少年漫男主角经常抓在手里啃的那种超大肉坨。 他脑补了一下，要达到抓在手里啃到满嘴冒油的效果, 肉坨坨长度1米，直径半米也就差不多了，太大了烤不透，像烤全羊一样片着吃就没意思了。 林牧跟两位厨子连说带比划，“大概这么宽，这么长，不用尾巴根儿，改用后面比较细的部分，大概从尾巴尖儿往前四五米那个位置吧，去了鳞和皮，估计差不多就是这个尺寸，就这么长。” 林牧给凌成尧找了一个水母造型的儿童椅，让他坐在旁边闲着，凌成尧对这类话题基本插不上话，默默看着林牧几次张开双臂，虽然是比划长度，但看起来更像是小孩子要抱抱的姿势。 凌成尧静了片刻，忽然从儿童椅上跳下来，走到林牧身侧，食指在他肩膀上点了一下。 林牧：“咋了？” 凌成尧像林牧之前那样，抬起胳膊，在身前比了一段距离，“长度是像这样？” “短了短了。”林牧再次举起双臂，又给他比划了一次，“大概要这么长，这样烤起来才……” 话没说完，他就被凌成尧从正面抱住了。 凌成尧刚好利用他现在的姿势，双臂从他身侧环过，在背后收拢，抱得严丝合缝，结结实实。 林牧保持这个姿势，愣了两秒才反应过来，小屁孩儿绝对是故意的。 被算计了！ 但就在他想明白的同时，凌成尧已经把手松开，后退两步，坐回了他的儿童椅上。 林牧嫌弃地眯起眼睛，“很好玩儿吗？” 凌成尧：“嗯，特别好玩儿。” 林牧：“……” 凌成尧再次把双手举高，“不然你也试试？” 跟不讲理的熊孩子是不能讲道理的，只能直接上手揍，但现在场合不对，林牧决定直接无视他，朝厨师方向转了转沙发，“尺寸大概就这样，然后你们觉得烤之前要不要先把肉腌一下？毕竟那么大一块儿，只在表面刷酱料肯定不入味儿，然后我觉得可以先切一块儿下来白煮，看看它本身是个什么味儿，什么质地，再考虑腌制的时候该放什么调料。” 最好是肉质本身饱满多汁，不干不柴，不腥不膻，稍微搞点岩盐腌一下入味就可以了，不过异闻录里记录的味道是微苦，鲜咸，有异香，估计多少需要折腾一下，加点儿去苦提香的材料。 当然，口味这个东西是很个人，美食家觉得它苦，普通吃货未必觉得，而且都说美食家有条金舌头，如果只是一点点苦味，普通吃货也未必尝得出来。 五分钟后，一小盘白煮肉片摆到了林牧面前。 两位厨子作为海盗厨子，口味方面可能有点奇葩，生平绝学大部分用在钻研虫子方面，但要喂饱那么多号海盗，手速还是很过关的，白煮肉片说来就来，顺便还秀了一把刀工，把肉片儿切得厚薄均匀尺寸统一。 原本深红色的肉质煮过之后变成深粉色，浅红色的变成浅粉色，白色变得更加透明，原本就是让人很有食欲的卖相，却被海盗厨子别出心裁地码了个造型出来。 林牧看着码在盘子里的屎壳郎，“……” 暴殄天物说的就是你们。 多此一举说的还是你们。 林牧举起瓢虫造型的小叉子，对准“屎壳郎”头上的肉片，刚要下手，随行工作人员就大吼一声：“等等！！” 那气势仿佛在劫法场，让他刀下留肉。 “我先来！”随行工作人员戳起林牧看中的那片肉，一脸英勇就义地塞进嘴里，囫囵嚼了几下就往下咽。 他的小心脏扑通扑通一阵乱蹦，吓死了吓死了，差点儿忘了替小少爷试毒！ 被抢了肉的林牧：“……” 工作人员自我感觉一下，暂时还没什么中毒反应，但脸上依然挂着那副忠烈无双的表情。 林牧总觉得这反应有点不对，意思是不好吃吗？ 问道：“怎么样？” 他是问味道怎么样，但工作人员只顾着试毒，根本就没注意味道，一边说着没事没事，一边再叫一堆海盗过来试毒。 海盗们一叉子下去至少三四片肉，林牧眼看着堆成屎壳郎的几十片肉瞬间被抢没了。 这群海盗根本不知道自己在试毒，毫无心理负担，一大口肉下去，现场响起骂声一片。 艹他娘的！怎么这么好吃！ 林牧：“……” 有点儿想揍人是怎么回事。 工作人员：“哎呀！不好意思不好意思，一时疏忽，我这就安排给您再做一份！你们两个赶紧赶紧！” 前后间隔五分钟，可以说是很专业的试毒了，绝对经得起老大考验！ 厨师领命去了，林牧盯着空盘子看了一会儿，忽然薅住旁边一个海盗，“你刚吃着是什么味儿啊？” “肉味儿啊！贼好吃！” “那是怎么个好吃法儿？” “就是好吃呗！还什么法儿，反正好吃，就是淡了点儿。”他看向厨子，“抠门劲儿的！你咋不多放点儿盐呢？” 林牧再问一个海盗，对方说：“感觉仿佛是很香的，但是太少了，呲溜一下就下肚了，说实话还没尝出味儿来。” 林牧：“……” 算了，放弃了，还是再等五分钟吧。 他不爽地坐回到海胆沙发上，刚拿起平板，就闻到一丝鲜甜的香味从身后飘来，转头就看到熊孩子杵在那里。 “这回又想干嘛？” 凌成尧手里捧着一个圆滚滚的小盖碗，河豚造型，揭开盖子，碗里冒出一阵热气。 他把河豚碗稍稍举高，对着碗里堆成小山包的肉片吹了口气。 香味儿打着卷儿地扑到林牧脸上。 林牧眨了眨眼，“这是……？？” 凌成尧：“提前捞出来的，加了一点点盐。” 林牧凸起不太明显的喉结明显上下一动，“哦……” 凌成尧在捞肉的时候，还顺便装了一点肉汤，虽然时间太短汤里没有什么肉味，但鲜味十分明显。 他又对着河豚碗吹了吹气儿。 林牧屏住呼吸，捂着所剩不多的自尊心，抻着脖子看了一眼炉灶那边，水已经重新烧了，两位厨子正在比着赛地秀刀技，可是再看看时间，距离五分钟还剩四分二十五秒。 什么叫度日如年？ 凌成尧拿起一只尾端装饰有小海胆的勺子，在河豚碗里搅了搅。
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