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他们之前跟节目组申请的食材都已经被放到了露台上,霍骋知提进屋子之前简单翻看了下,对池引笑道:“节目组是真的说到做到啊,为了证明没有缺斤少两还贴了份量标签。这么点东西七个人吃,可经不起祸祸。” 池引伸手想要去提塑料袋,霍骋知捏在提手上的指尖微微一拢,就把所有装食材的袋子都提了起来:“走吧,去厨房。” 池引两手空空,无所谓的点了点头。 见他们俩往厨房去,武桐问了声:“需要我一起帮忙吗?” “没事,都辛苦了一个下午了,你们休息吧。”霍骋知应了句,又笑道,“我们先小心着来,实在搞不定的话,一定不会因为不好意思就不求助的。” 进了厨房,霍骋知把食材放到流理台上,池引伸手翻了翻,先把大米拎了出来。接着他刚要说话,霍骋知就已经把电饭煲的内胆取了出来:“是要先把饭煮上吧?要做什么你跟我说,我来动手。” 池引眨了眨眼,把大米递给他:“淘米,至少淘洗两遍。然后内胆里面有刻度线,按着刻度线掺水……算了,这里没有量杯,等下我来看掺多少水吧。” 霍骋知点点头,接过装米的袋子就去做事了。 池引把食材都拿出来,心里估算了下要做哪些菜以及哪道菜花的时间更多……确定好待会儿处理食材和做菜的先后顺序后,池引看向了站在水龙头边淘米的霍骋知。 把第一遍淘洗的水倒掉,倒的时候还小心注意到了不要把米洒出来,接着又往装着米的电饭煲内胆里接了清水淘洗第二遍……霍骋知的动作除了过分细致所以显得有点缓慢之外,看着倒是似模似样。 “你过来看看,这样可以吗?”霍骋知突然侧过头看向池引。 池引反应了一下,才回过神走过去。 掺好水,把内胆外壁的水珠擦干然后放进电饭煲,再插上电,最没有技术含量的米饭先煮上了。 霍骋知又问:“那我们接下来先做什么?” 池引把砧板和菜刀拿到水池边冲洗了下,回道:“你拿几个碗碟出来,然后先把肉分类装到碗里给我。” 池引则上手处理起蔬菜来。 池引虽然厨艺不咋样,但理论知识还是有的。霍骋知虽然是第一次下厨房,但领悟能力和动手能力都很厉害,池引怎么说他怎么弄,很快就能熟练。总的来说,开火前的准备工作倒是进展得很顺利,看上去也很有做饭的架势。 “行,那你继续择菜,我先把汤煮上。”汤锅的清水烧开了,池引看了眼,然后对霍骋知道。 霍骋知点点头:“小心别烫着了。” 池引这点自信还是有的:“不至于。” 把鸡肉和泡好的香菇都倒进汤锅里,池引用汤勺搅着搅着突然有点迟疑,自言自语道:“是不是不应该把鸡肉和香菇同时放进去煮……” 霍骋知听见声音,回头看他:“怎么了?” 池引抿抿唇,摇头:“没事儿。” 处理食材的理论知识,池引还算有,但菜谱上的步骤就不属于池引的记忆范围内了。不过他琢磨着,哪样食材先下后下还是一起下锅应该影响不大,反正汤不就是开着火多熬么。 见池引在冲洗炒锅了,霍骋知道:“你打算炒菜了吗?要不你在旁边指挥,我来上手吧?” 池引把炒锅放回灶上:“有什么差别吗?” “那什么……”霍骋知想了想说,“反正你也说你的厨艺不怎么样,那我这个新手来做,成品和你做的大概也差不多……” 闻言,池引轻轻挑了下眉,侧头看向霍骋知的目光里满满的反问。 霍骋知轻笑:“你别这样看我,我被你盯得发慌。我的意思是,那我们接下来还要做那么多顿饭,总不能一直让你来掌勺,我就跟边上打下手吧。我来试试,要是做得还行、看着有点天赋的话,后面就让我来做,你轻松点,我也顺便练练厨艺。” 池引忍不住笑了下:“跟着我的指挥锻炼厨艺?霍老师,你这没找对师傅啊。” “不都说师傅领进门、修行看个人吗。”霍骋知反应很快,应道,“你这个师傅把我领进门,够了。” 池引放下手里的锅铲:“行,那你来吧,我在边上看着,顺便择菜。” …… 霍骋知和池引这顿晚饭做了足足一个小时,都还差一个菜没来得及炒。不过霍骋知确实很有天赋一般,炒出来的菜至少看上去不至于让人没有食欲。 池引最后往汤里放盐,看看霍骋知道:“除了动作慢一点有点生疏之外,你这做得挺自在的,第一次下厨都不紧张一下吗?” 霍骋知把小青菜倒进锅里翻炒:“不紧张,为了维持在镜头面前的形象,我坚决不紧张。” 池引一乐:“霍老师,你还记得有镜头要形象呢?” 霍骋知回以一个挑眉:“我就没有忘过镜头的存在。” 霍骋知这话说得意有所指似的,池引无奈摇了摇头:“你看着锅里的菜,待会儿糊了。” “糊了的话就我们俩自己解决,不祸害其他人。”霍骋知接道。 “谁跟你我们俩。”池引下意识回嘴了句。 霍骋知就一边翻炒,一边轻啧了声,说:“小池老师,你看看你这对前辈什么态度,合适吗?” 霍骋知这话短时间里说过好几次,池引已经不想搭理了,闻言就转身去拿盛汤的瓷盆:“我先把做好的菜都端出去。” “行。”霍骋知随口应道,“你慢点,小心烫。” 池引点了点头,先盛汤。 霍骋知看着他小心翼翼的动作,突然道:“除了最开始,之后我们做饭的期间,他们没人进来过吧?” 池引也不知道霍骋知这是又冒出了什么想法,摇摇头道:“应该没有,怎么了?” 霍骋知轻咳了一声,一边把锅里炒好的小青菜往外盛,一边道:“这样,待会儿我们出去别说这些菜都是我炒的,就说……就说我只做了一个菜,让他们尝尝之后猜一下哪个菜是我做的,说说哪个菜最好吃,点评一下。” “可以啊。”池引无所谓的点了点头。 客厅里也没有电视机,外面五个人坐着先是强行尬聊了会儿,之后就各自低头玩手机了。等了一个多小时,外面太阳都快要彻底落山了,从落地窗进来的明亮光线越来越少,但也没人率先说句去厨房看看,干脆就这样玩着手机耗下去了。 这会儿池引端了菜出来,可算能吃饭了,楚川他们站起身:“我们来最后帮忙端个菜盛个饭吧。” 霍骋知随后把饭端了出来,闻言笑道:“今晚我这个新手也炒了菜的,待会儿大家猜一下哪个是我做的啊。” “好啊。”有人应道,又说,“池引,霍老师,你们这些菜看起来还可以啊,闻着也挺正常……池引你中午还说武桐谦虚,你这不也谦虚了?” 闻言,池引抿着唇笑,然后道:“武桐做得好吃却说手艺普通,那叫谦虚。这做得是真普通,而且你们也还没尝过味道呢,怎么就说我谦虚了。这样说的人,待会儿不管好吃不好吃,再违心都要多吃点多夸几句啊。” 晚饭开吃了会儿,霍骋知见时间差不多了,便笑着开口:“来来,都尝过了吧,大家猜猜哪个菜是我做的?” 池引默默往嘴里塞了一口胡萝卜……虽然很不想承认,但他刚才吃了一圈,惊奇的发现自己大概是真没天赋,反正没霍骋知这个新手有天赋。 霍骋知做的那些菜算不上特别出色,但就和它们的色香一样,反正人吃着也没什么差评反馈。 至于池引熬的小鸡炖蘑菇,汤喝着吧,有点油但是盐大概不够,所以味道还有点寡淡,然后鸡肉有点柴了。又因为他们没要姜葱蒜那些东西,所以整道汤也没其他点缀。 特别难吃也不至于,就是普通不好吃的程度,确实吃不死人,但不饿和不得不吃的情况下,池引自己也不是很想吃。 他就下意识想起了上辈子霍骋知跟他说过的话,说那话的时候他们还在剧组拍戏,霍骋知用自备的小锅在房间里给他俩煮面。 “你这么努力认真一人,做饭怎么都不好吃,那就是你天生没那进厨房的命。你命里该有一个人很会做饭,那个人会在你想吃家里做的饭时满足你……”霍骋知那会儿半真半假道。 那会儿池引也就听着他诡辩瞎扯,笑眯眯反问了句:“按你这么说,那也有可能是,我命里就和厨房没缘,遇到个人也是厨房小白,然后我俩一块儿天天炸厨房再吃外卖呢?” 回到现在,坐在池引旁边的霍骋知正兴致勃勃等着听大家的点评。 “小池老师知道答案,就最后说一下你觉得我做的菜味道怎么样好了。”霍骋知说着,又看向武桐道,“武桐你比较会做饭,要不你先来说说?” 被点名的武桐愣了下,点点头说好:“我觉得……所有菜都尝了一遍,都是味道偏淡的。” 这点很正常,因为放多少盐都是听池引指挥的。池引做饭一直放盐都不多,他实在拿不准那个量,要么就放得太多了要么就不够,非要挑一边的话就宁愿少放点了。 “但是不同的人做菜还是会有一些差别,”武桐接着道,“就算霍老师是在池引指挥下做的菜,也会有差别。这些菜还挺明显是两个人做的……鸡汤吧,新手下厨的生疏感比较明显,而且熬汤这种只要不多往里面放东西、那再怎么做也不会坏到哪儿去的菜,相对而言也比较适合给新手做尝试。” 听武桐说完,除了池引之外的人都下意识去看霍骋知的表情。 只是很可惜,作为专业的演员,霍骋知这会儿就只面带微笑,从他脸上是看不出什么的,而且他也不多说,只继续看向武桐旁边的楚川:“楚川你觉得呢?” 楚川看了看池引,可惜也只看到了池引面无表情的模样,读不出来更多的信息。 想了想,楚川说:“武桐说得挺有道理的,但是我更偏向于这盘青菜是霍老师做的。” 楚川说的正好是霍骋知最后炒出来的那个小青菜。 霍骋知含笑道:“为什么这样觉得?” 楚川不好意思道:“因为我刚刚吃到的那片菜叶子糊了……” 池引听得不忍直视般垂下了头。 方九州纠结了下,说:“我本来也觉得是青菜的,但武桐在做饭上更有经验……我还是跟着武桐走吧,选鸡汤。” 穆昭之前还没来得及喝汤,这会儿喝了一口,然后说:“我选青菜。” 霍骋知还是问:“原因是?” 穆昭又喝了口鸡汤,道:“这个汤味道淡了点,但总的来说还好,有点油,但可能是鸡本身的原因。” 不,那其实是因为池引往里面人工倒了点玉米油……都怪鸡肉和香菇刚下锅的时候,整锅汤看着实在太清淡了,池引也不知道自己那时候怎么就想到了往里面倒点油,明明还迟疑了下的。
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