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「诶？」 陈舟无暇关注弹幕聊得火热“文化交流节”的话题。 苦着脸。 摘棉花真是辛苦活！ 得一直弯着腰。 棉花枝扎手，图省事没戴手套，扎得好疼！ 没多少摘棉花的经验，干活效率低。 三分地…… 一整下午没能摘完！ 晚上不能歇。 拿镊子一类工具，笨手笨脚，用最原始的方法，给棉花脱籽。 “小陈，这是做啥？” 看陈舟举着冒烟的草，四处晃动，刚返回山洞的苏靓不由好奇问。 “艾草熏一熏，杀菌消毒，顺带驱虫。” 摘完棉花，转头收割艾草。 一起拿出去晒干。 前些天野猪闹跳蚤，有战斗服防护，基本不会传到人身上。 心理关难过。 头痒手痒全身痒，哪哪都痒的错觉。 就想到艾草熏蒸。 尽管不能确定对跳蚤有没有用。 “这个味道真好闻！” “嗯……回头制作几个艾草枕头，你要吗？” “要！” 艾草跟棉花清洗过后晒干的。 没什么复杂工序。 按照一定比例，艾草棉花混合，枕头塞得满满的缝制。 「好香好软，枕着这个枕头也太舒服了吧？」 「又是羡慕妹妹的一天。」 缝完六个艾草棉花枕头，陈舟动作没停，接着制作黄荆子枕头，嘴上应和弹幕：“我也不会纺线织布，打算把棉花塞到下一批盲盒里……大家觉得怎么样？” 无数网友立马叫好。 “每个盲盒5斤棉，够做一床薄被子。” 「五斤！」 「一共多少斤来着？」 「去籽净重200+」 「就40个盲盒……好少！」 「我一定会是四十分之一的！」 「小陈赶紧再种些，下一趟星舰还有一个多月，再收个几百斤棉花」 陈舟连忙摇头：“不种了！” 摘棉花、脱籽真的累死！ 又不能吃。 留50枚种子备份。 剩余的到时一并让经纪人送给绿化研究所。 让官方规模化种植吧，他还是专注养花，顺带种菜种水果。 拿出老狂编织的草席枕套，套进刚缝制好的黄荆子枕头。 天热枕它，睡着更舒服。 黄荆子，顾名思义，黄荆的种子。 爷爷喜欢拿它填作枕芯。 说安神助眠，有益大脑……不确定真假。 黄荆子有股特殊气味，陈舟挺喜欢的。 黄荆据说驱虫，枕着黄荆子枕头，睡得安心。 讲完今天的《西游记》剧情，陈舟枕着黄荆子枕头，美美入睡。 醒来闻到若有若无黄荆子的气味，倏忽想起一件事！ 匆匆起床。 碰到正要洗漱的李药，打了个招呼，走出几步，回头叫住人。 “麻烦李`大师帮个忙……” “好。”对方不假思索答应。 育苗间置物架顶层，陈舟拿下簸箕。 枯萎的黄荆枝条覆盖其上。 拿开—— 南瓜叶子上长满发绿的霉菌。 并非南瓜叶发霉。 是安置其上的蚕豆…… 陈舟尝试制作霉豆瓣。 李药眼神疑惑。 陈舟看着绿油油的霉菌，有点虚，迟疑半晌，道：“麻烦检测这些霉……能不能吃？” 「。」 「小陈你这么饿？」 「风味美食吗？」 「美食？你确定？」 「又想来个大的？」 弹幕全是质疑。 李药沉默，没多问，回实验室取器具，给霉豆瓣“采样”。 不到半天，得出结论—— “黄曲霉菌超标。” “最好别吃。” 陈舟默。 他对什么什么菌基本一无所知。 唯有黄曲霉菌，印象深刻。 很多食物中毒的新闻，罪魁祸首都是黄曲霉菌。 赶紧把坏掉的霉豆瓣处理掉。 这个簸箕也不敢装食物了。 换另一个…… 清洗、晾干； 艾草熏蒸杀毒。 铺着南瓜叶。 将泡发、去壳的蚕豆平摊其上。 再盖上一层南瓜叶，南瓜叶上压满黄荆枝条。 「还不死心啊？」 「要不是有李`大师，你怕不早把小命作没了。」 陈舟解释：“上一回细节没注意到，所以才失误，这次一定能成功…… “看着就不好吃？ “霉豆瓣一般也不直接吃。 “打算用它发酵豆瓣酱，豆瓣酱烧肉真的美味！” 网友将信将疑。 「说起来，还没吃过蚕豆吧，什么味啊？」 陈舟笑：“明天吧，请大家品尝蚕豆。 “跟野大豆、豌豆什么区别？ “区别可大着呢！”
第073章 蚕豆已收获几轮。 一早就想着自制豆瓣酱,攒着没吃。 直到蚕豆种植扩大到半分地…… 如今干豆十多斤，地里新鲜豆子也刚刚能吃了。 陈舟盘算着蚕豆各种吃法。 取两斤左右干蚕豆，浸泡清水里。 弹幕推测是不是跟豆腐类似的吃法。 陈舟但笑不语。 拿出密封罐,倒了一大碗花椒。 还有小茴香。 烧干炒锅,小火干炒花椒。 闻到浓烈的花椒香味，倒入小茴香。 接着炒。 直到香料微微变色，盛出锅！ 炒盐。 炒香的盐跟香料混合。 用石磨反复碾压。 「口水打不住，自然香料真是太香了！」 「这么多盐，好咸的吧，咋吃？」 陈舟说明：“椒盐,可以用来制作椒盐大虾、椒盐排骨，非常香。” 可惜，没有大虾。 倒是有一节筒子骨……苏靓带回来的。 要是猪,筒子骨用来炖汤最好。 然而丰臀鹿腿子异味重。 干脆来份椒盐筒子骨。 艰难地将筒子骨剁成小块。 加盐，葱蒜,八角、草果、香叶等； 倒入些许葡萄醋； 揉吧揉吧腌制。 早上腌,等到晚上充分入味，陈舟没急着烹饪。 采摘新鲜的蚕豆，剥外壳，留内衣。 淘洗,挑除个别坏豆和“未成年”小豆。 倒进自动锅,加水和盐。 任其焖蒸。 昨晚泡的干豆子已经沥干水分。 剪刀给每个蚕豆剪开小口。 烧热小半锅油。 开始炸。 蚕豆随着热油翻滚； 逐渐漂浮，内衣半脱而未落。 翻炒间,蚕豆互相碰撞,发出“嚓嚓”清脆声。 可以出锅了！ 漏勺捞起蚕豆,沥干油。 趁着蚕豆滚烫的，撒上椒盐拌匀。 “香炸蚕豆。” 卖相相当不错。 陈舟没忍住捻起一颗蚕豆,手指烫到，不自觉倒抽一口气。 依旧阻止不了他品尝美味的决心。 “咔嚓。” 酥酥脆脆的。 “……有点淡。” “我再添点细盐。” 没敢添太多。 戴着药剂师手套，将盐和蚕豆充分融合。 弹幕被馋得流口水。 香！ 实在香！ 一个劲儿催促让陈舟上传。 “不急。” 陈舟笑：“还有几道……香炸蚕豆很烫，正好冷一冷再吃。” 端出腌入味的筒子骨。 一通揉捏，拧干水。 换到盘子里，拌着山粉。 炸过蚕豆的油重新烧热。 继续炸筒子骨。 反复煎炸好几轮。 直到筒子骨表面焦黄……甚至有点糊。 咳。 毕竟肉不容易熟，多炸一会儿，求心安。 锅里的油剩余不多。 盛起。 留锅底一点油，丢进蒜末、葱白。 让炸好的筒子骨回锅。 撒上椒盐和孜然茴香粉。 不停翻炒。 “椒盐筒子骨，搞定！” 陈舟没急着盛。 盖锅盖，连锅端起搁置一旁。 换口小锅，平常做汤用的。 猛火爆炒干蚕豆。 没加油，或任何香料。 干炒蚕豆的香，本也无需调味品点缀。 同样炒两斤，给素食党准备的。 炒完蚕豆，简单清洗锅，做一份荠菜蚕豆汤。 撒一大把葱花。 香上加香！ 盐煮蚕豆也好了。 1 给李、苏二人发信息，喊他们吃晚饭。 一边摆盘。 切个西瓜果盘，凑个六道菜。 “好丰盛！” 苏靓感叹，然后看到盐煮蚕豆，有些迟疑：“这个怎么吃？” 陈舟作示范。 盐煮蚕豆轻轻一拨，就剥去内衣。 鲜豆绵软清香，跟干豆完全不同的风味。 「太！好！吃！了！」 「本来看蚕豆有点怪，没啥食欲，没想到这么好吃！」 「尤其香炸，完美小吃！」 「@味美家，能不能推出类似零食啊？合成的也无所谓。」 「香炸的有点油，我觉得干炒更好，回味无穷。」 「嘎嘣脆，嚼着好上头。」 「就是费牙。」 「肉食党爱死椒盐骨头，小陈进化了！」 「快尝尝荠菜，香味很特殊。」 「不会是又一个香菜吧？」 「不是！香菜完全没得比！」 「禁止拉踩！」 连啃几根椒盐大骨头，有些腻。 陈舟喝一口蚕豆汤。 吸入好几根荠菜……可惜了，死活抽不到小麦。 荠菜猪肉水饺那才叫完美！ 他不爱吃面粉饺。 荠菜猪肉馅却是例外！ …… 蚕豆一跃晋升直播间“新宠”。 陈舟后来又烹制香炸蚕豆和干炒蚕豆各两斤。 网友犹不满足。 怂恿着把所有蚕豆给炸了、炒了。 蚕豆真的是，不吃不会惦记，吃一个就忍不住，一个接一个，不知不觉吃到牙疼肚子撑。 陈舟没被刷屏的礼物迷惑心智。 顽强保留大半豆子。 部分用来交易； 部分制作豆瓣酱。 豆瓣酱…… 霉豆瓣发霉再度失败。 黄曲霉菌，浓度高到能毒死人！ 陈舟在满屏“哈哈哈”中，不死心再尝试。 仔细回忆老一辈怎么做霉豆瓣的…… 蓦地想起去世好些年的邻居老奶奶，她制作霉豆瓣的方法跟爷爷不同。 用蒸熟的蚕豆。 当即决定，两种办法同时进行。 不着急，慢慢来。 反正蚕豆多，就多试几回，碰运气也总能成功一回吧？
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