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话说一半，米莱突然结巴：“您在、在直播啊？” 陈舟想起对方社恐属性,忙道：“是,抱歉,等等我先关直播。” 用的感应摄像头，功能简单,不能像“小蜜蜂”那样设置高级屏蔽。 米莱飞快摇头：“不不不、不用的，我送完鱼就走。” 社恐的芒星人磕磕绊绊但顽强说完他要说的话—— 黑漂鱼非常美味！ 清蒸、烧烤、炖汤，都好。 肉含剧毒，没有能中和的药剂，但……只要经过零下50度冰冻，冻上一小时，毒素自然发生转变，变成对异能者有助益的营养物质，更为黑漂鱼增添一股独特的风味！ 陈舟恍然。 黑漂鱼他以往也抓到过一二回，用李药设备检测，堪比SS级剧毒； 就没敢尝试！ “谢谢，麻烦你了……” 陈舟盛情邀请：“我正要做午饭，要一起吃吗？” 米莱头摇着跟拨浪鼓似的：“不不不不，我、我还有事。” 「哈哈哈」 「看他这么紧张，我也跟着呼吸不过来了！」 「社恐星人是这样。」 陈舟失笑，没有勉强。 嘱咐一声田地里的瓜果蔬菜，两人想吃就随意摘吃。 “这几个绣球花，这边没地方插了，你要吗？” 其实是看出对方眼神泄露出对粉团花球的喜爱。 果然，米莱惊喜地接过绣球花，说话也不磕巴了，连连道谢。 「陈哥的新同事人不错啊。」 「搞绿植研究的嘛，大多很单纯。」 陈舟赞同颔首：“他们人确实很好……” 提起两条黑漂鱼，每条都有七八斤重。 “中午加餐！” “这鱼怎么吃好呢？” 「-50度冰冻？哪来的条件？」 陈舟当即给展示新设备。 特制冰箱：最低能设置-99度低温！ 另有，空气炸锅、多功能烤炉……一应俱全。 当然了，土灶保留，想烧明火做饭也无妨。 「比美食馆的厨具都齐全啊！」 「这还是荒星生存？」 陈舟摆出无辜脸：“荒星生存？我啥时候荒星生存过？” 「噗」 「该说不说，小陈你挺有自知之明的。」 「我们陈哥不一直是吃播吗（狗头」 「不会做饭的吃播（狗头」 “哪有，我现在厨艺很不错了吧？聂昭水平的三四成差不多？” 引起弹幕一片嘘声。 “这么不相信我，午饭我就不上传咯？” 「别！」 陈舟一边跟弹幕瞎扯淡，一边戴着药剂师防护手套，处理剧毒的黑漂鱼。 绿植项目不知持续多少年。 这个山洞，算是他真正的家了……生活条件，肯定要提上来呀！ 能享福何必硬吃苦！ 处理好的鱼肉，塞入冰箱冰冻。 脱掉浸透鱼腥味的手套。 陈舟一手铁棍山药，一手握小刀，进行削皮。 好久没自己动手做饭，处理起食材，不免手生。 “嘶！” 「削到手了？」 “不是。” 陈舟嘴角抽搐：他怎么忘了，山药黏液含有那什么什么的，皮肤沾到瘙痒难耐。 他属于反应偏强烈的……不知道算不算过敏？ 早知道不摘掉手套了！ 想是这么想。 人总爱犯懒的。 愣顶着皮肤的瘙痒，一口气削完山药皮。 「山药闻起来没什么味啊，好吃吗？」 「不造，没吃过。」 「仔细闻有股……药剂气味？」 「慈善拍卖会的山药糕不错，就是吃多了有些腻。」 「@飞行侦察兵：又是你个逼哥！」 「@飞行侦察兵：艹，我没把你拉黑？」 「不要素，来点大荤！」 陈舟扬起嘴角：“山药多着呢，我来个两荤两素。” 端水，他是专业的！ 前头吐槽他不会做饭的水友，这会儿被吊起胃口，一个个馋得不行。 恨不能立马开饭！ 算算黑漂鱼“解毒”时间。 陈舟心里有了主意。 拿出从家带过来的腌肉，清洗干净，滚水先焯一遍； 再切成片。 挑两节山药，随意切块； 咸肉跟山药一锅塞，简单加一块生姜，直接清炖。 自动锅不用操心。 剩余的山药全部一锅蒸。 随手丢几个小芋头——挖山药时，发现几颗鸽子蛋大的芋头，没忍住手贱，一起撅了。 十分钟左右，陈舟揭开锅，拿筷子戳一戳山药……咳，手艺生疏了，把握不准火候。 无妨。 慢慢来。 做饭靠的就是胆大心细！ 快20分钟，山药熟透。 芋头也完全熟了。 让山药凉一凉，陈舟先给芋头剥皮。 「就这么吃？」 「好寡淡，没啥胃口。」 陈舟笑：“别急啊，早着呢！” 煮熟的芋头，剥皮很简单； 撕拉、撕拉的，莫名地解压！ 芋头全部剥光净了。 将其跟蒸熟的山药混合，倒入多用途料理机——同样新添置的厨具——打成泥状。 一半的“泥”，加芡实芝麻粉。 聂昭自己琢磨的，膨化爆香过的干芡实，跟炒熟的芝麻，磨成粉……特别香，有些类似陈舟记忆里的芝麻糊了！ 山药芋头泥跟芡实芝麻粉充分搅拌融合。 再搓成一颗颗圆滚滚的泥丸。 还差最后一个步骤。 盛装在盘子里，先搁置在一旁。 剩余一半的“泥”，陈舟加一点点盐，搅拌均匀； 拿出磨可可酱的精磨机，参数调到1000目，山药芋头泥彻底“精磨”一遍。 “泥”变得特别特别细密，柔白柔白的，如将融未融的积雪。 陈舟笨手笨脚，为“泥”塑形，勉强弄出山的模样； 舀出几大勺的桂花蜜，自“山头”浇淋、流淌到“山脚”。 普普通通的山药芋头泥，一秒完成“华丽变身”。 如晚照的夕光，给圣洁“雪山”镀上一层金芒。 「哇！」 「好美味可口的样子！」 「简直艺术品！」 「陈哥进修过审美吗？」 「23333」 「酷爱甜品的我一秒也等不及了！」 陈舟安抚着大家：“再等等。” 切了半个柠檬。 ——那一棵柠檬，在他离开4848星期间，终于结出果子啦，可喜可贺！ 对着披金飘桂的“雪山”，挤出少许柠檬汁。 然后，给甜品盖上盖子。 送入冰箱冷藏。 中途处理一些食材、香料，比如葱姜蒜，比如香椿和茄子。 慢手慢脚的，黑漂鱼冰冻早超过一小时了。 自动锅咕噜咕噜冒着热气，被部分人嫌弃清淡的咸肉炖山药，散发阵阵诱人的咸香。 满屏“呲溜呲溜”，弹幕馋疯了！ 「急急急急！」 陈舟汗流浃背。 回归4848星第一天直播——而且也是他正式“上班”的第一天——想来点仪式感； 多做些好吃的，搞一出美食盛宴。 然而水平尚且有缺，只能慢、慢、慢……以速度换质量。 “快了快了！” 手忙脚乱，处理鱼肉。 小一点的黑漂鱼，继续冻在冰箱； 大点的，八斤多重，横切开，一半扒掉鱼皮，料理机换个内胆，鱼肉打成肉糜。 刚刚剩余一小碗山药泥，倒入鱼肉中； 充分搅拌，山药泥跟肉糜融为一体。 搓鱼丸。 满满一大碗山药鱼丸，先用清水煮开； 随即烧起油锅，一颗一颗地煎，鱼丸煎烤出薄薄一层脆皮； 辣椒酱、花椒酱，聂昭出品的秘制酱…… 五花八门一锅香料，爆炒酥香鱼丸！ 热辣滚烫、麻辣鲜香！ 山药鱼丸出锅！ 「！！！」 陈舟手忙脚乱，另一口锅炒着冰糖，先前搓起的山药芋头泥丸，入锅小心翻炒……散发的焦香，险些翻车！ 急忙忙出锅。 山药芋头泥丸倒入盘子里，筷子辅助摆盘。 遇事不决，就做拔丝！ 都是山药丸，如先前承诺的，荤素搭配。 「折磨死我，怎么还不能吃！」 「天呐，什么味，这么香！」 「烤箱传出来的……烤鱼吗？」 确实有烤鱼。 陈舟本来打算起火灶，用青石板烤； 实在忙不过来！ 他自己也馋得不行，急着吃饭，干脆启用多功能烤箱。 却不单单只是烤鱼。 击溃直播间观众理智的是…… 蒜香烤茄子！ 个头超大、但茄肉很嫩的茄子，被一剖两爿； 撒一点点盐，扑上厚厚一层蒜泥。 无需更多调味，香到人恨不得吞掉舌头！ 陈舟摸摸额头不存在的汗。 好险！ 没翻车！ 用的食材不算多，菜品却格外丰富。 而且！ 卖相真的超棒！ 他进化了！ 且看，四荤四素—— 咸肉清炖山药块，还原食物最本真的风味； 香椿炒鸡蛋，最简单的手法，烹出最诱人的美味； 烤鱼，看似寻常，刷上秘制酱、撒点孜然粉，怎么也吃不腻； 麻辣山药鱼丸，Q弹的鱼丸散发着与众不同的清香，鲜香重口、超级开胃，让人忍不住大快朵颐！ 烤茄子，口感与风味完美结合，是任何言语都难以描述的美妙； 拔丝山药芋头泥丸，焦糖的香与甜、素丸的软糯与绵密，堪称黄金搭档！ “雪山”甜品，色香味形俱全，令人不舍品尝，却按捺不住食欲的本能，迫不及待第一个品尝……冰，爽，顺滑，入口即化，桂花香与柠檬酸的碰撞，叫人舍不得吞咽，精磨出来的细腻，高端冰淇淋也难以望其项背的绝妙口感，舌尖上的顶级享受！ 一口接着一口。 不知不觉，吃完满满一大碗……精神上意犹未尽，唇舌间回甘无穷！ 星际网友埋头苦吃—— 「呜呜呜呜呜呜」 「那么多桂花蜜，居然一点儿也不齁！」 「不够吃！不够吃！」 「甜香透着一些酸，若有若无的咸，绝了！」 「兄弟姐妹们快尝尝烤洋葱圈，特别妙！」 烤洋葱圈，是陈舟“端水”凑的最后一道素菜。 着实没精力折腾。 干脆切两个洋葱头，跟茄子一起烤。 「我一个肉食党，被山药泥的甜品征服了！」 「我纯素食，同样没忍住，吃香椿鸡蛋_(:з」∠)_」 「香椿！真的好香！」
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