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“烹饪队又做了好吃的?”白良今晚要和黄安换班,此时闻到厨房的味道,忍不住问。 “不可能吧?前两天不是刚吃完小酥肉?”回答白良的是跟在他身边灰来,想到小酥肉的味道,不由有些流口水,“说出来你可能不信,我现在想想小酥肉,都能闻到香味。” 就是这香味不太像小酥肉的,一定是他太想念小酥肉,所以回忆错了。 白良看了他一眼:“因为本来就是有香味。”离厨房近,白良越发肯定,今天厨房一定做了新食物。 想到这里,白良脚步一拐,进了厨房。 一进厨房,香味更加明显,肉香中夹杂着和平时吃得不同的面香,旁边已经做好了的食物摆在那里,金黄的馒头和肉混在一起,让人忍不住想去咬一口。 厨房里一片热火朝天,但一点都不乱,每个人都有自己的任务,白良随便喊了一个:“灰念,你们队长呢?我要去养殖区,给我装点饭,晚上就不回来了。” 一些工作需要住在工作地点,养殖区距离近,晚上完全可以回来吃,不过如果他们离开时部落已经准备好了食物,也会给他们带着,省了来回跑。 灰念指了指隔壁,喊了一声:“队长,白良要带食物。” 白允正和白朔一起算每个桌分多少,此时刚刚算出答案,走出来后看看白良,想到对方是饭量最大那一批的,开口道:“装三个纯肉,三个带菜的,再盛一罐汤。” 今晚的两个菜换成两种馅的肉夹馍,饭量最大的羽族是六个,其他羽族依照这个数量逐级递减。 “我也要去。”一旁的灰来连忙道。 白允又让人给他装上。 两个人提着装了肉夹馍的篮子,做贼似的偷偷上了桥,一路上小心翼翼的,唯恐被人发现。 “幸亏没人。”灰来庆幸道,“不然这些肉夹馍一个剩不下。” 这话也太不吉利了,白良连忙打断:“你别说话。” 白良环顾四周,总觉得哪里有些不对,跟着狩猎队的时间不短,直觉还是有点的,今天太顺利了,以前带吃的过来,总会被抢,今天竟然没人守着,这样太奇怪了。 然而据他观察,确实没人守着要吃的。 “估计回去了吧。”灰来猜测,一般傍晚快要吃饭的时候,大家没有白天那么警惕。 白良想了想,也不是没有可能,但这种情况前两天白巡刚说过,黄安竟然不督促一下?这么散漫可不行,回头要跟黄安念叨念叨。 不过对今天的他来说,没人在才是好消息,如此安慰自己,白良下了木桥,脚刚碰到地面,一群人突然蹿了出来,趁着两人还没反应过来,一把将篮子抢走。 上面的盖子被掀开,香味瞬间弥漫开。 “我就说他们鬼鬼祟祟,绝对带了好东西!”抢到篮子的羽族嚎道。
第85章 白良和灰来一路上小心翼翼,就是怕被养殖区其他羽族发现。 抢食物已经成了养殖区这边的惯例,虽说只隔了一个河道,但来来往往太乱不说,耽误工作,所以成员都是交接工作的时候再回去。 不过这阻挡不了对美食的热爱,准备过来换班的成员又经常带食物,于是乎,每天换班工作就是一场食物大战,所有人都觉得抢着吃得更香。 几次下来,准备过来换班的成员也聪明了,如果身上带着吃的,那就要小心再小心。 当然,在养殖区待了大半天的成员也知道,过来结伴的成员越小心,那就代表怀里有好东西。 在美食面前,友谊的小船可以暂时沉一会。 白良和灰来总共分到十一个肉夹馍,最后只剩下可怜巴巴的两个。 两人对视一眼,毫不客气。 吃掉仅存的肉夹馍,白良摸摸肚子,本来还没感觉有多饿,此时吃完觉得饥肠辘辘,还能再吃十个。 白良跟等下要回去吃饭的羽族交代:“别忘了送回来!” 几个羽族摆摆手,表示记住了。 虽然等会还要多跑一趟过来送饭,但吃到的羽族还是兴奋得嗷嗷叫,缠着白良问厨房还有多少,晚上够不够分。 够是肯定够的,肉夹馍比炒菜还要简单一些,因为炖肉的时间大家可以做其他事情。 烹饪队的成员早就已经习惯了做整个部落的食物,中午就开始炖肉揉面,还有幼崽帮忙烤馒头。除了烤馒头因为灶台口太小的限制速度慢一点,其他几个步骤都很高效。 炖透的肉块根本不需要多大力气就能切开剁碎,怕太早做好了影响味道,切肉剁肉是提前准备好,馒头也切成两半,先做出一部分烹饪队吃,剩下的直到即将吃晚饭才开始往馒头里夹肉。 晚饭时,一盆盆刚做好的肉夹馍被端上桌。 今天的晚饭十分简单,但没有一个人不满意,一个个抓着肉夹馍就啃,连说话的时间都没有。 肉菜各一半,菜不是单独的菜,是叶菜和肉各一半,吃起来味道也不差。 幼崽们吃一个就饱了,个别要吃两个,饭量大的成年羽族要吃五六个,饭量小的也要吃三四个才停下来。 没吃完的可以带回山洞自己留着,一方面是分下去的食物收上来不卫生,另一方面是,一两个肉夹馍,根本撑不到天亮,所以不用担心会坏掉。 羽族在吃饱饭的时候尤其好说话,干起活也更加起劲,这边刚吃完饭,就有人提着工具去池塘那边。 深度几米的大坑一时半会挖不出来,并且垂直往下挖有些费力气,因此挖池塘的羽族通常是选几块区域一起挖。 池塘早点挖好早点用,最起码要在旱季之前挖好,方便囤水,关于成员自觉加班这个决定,无论白朔还是白巡等人,都很满意。 …… 从冰雪融化到现在,整个部落都没闲着。因为猎物和野生叶菜数量少了,今年狩猎队和采摘队人数要比以往少很多,与之相对的是养殖队和种植队的人数,要比去年多不少。 人员多,今年孵的猎物幼崽多,特别是咕咕鸟,因为个头太小的缘故,以前都不怎么抓。去年抓回来喂养了一段时间,大家发现直接吃麻烦,但养着下蛋倒是不错,所以咕咕鸟孵化得最多。 鸟类的孵化时间和体型有关,咕咕鸟破壳时间最早,最近部落里多了几百只刚破壳的小咕咕鸟,据白朔了解,还有几批正在孵化。 这个数量已经足够了,因此从最后一批孵化后,咕咕鸟下的蛋就直接运往食堂。加上咯咯鸟蛋和嘎嘎鸟蛋,部落里攒下来不少。 白朔看着这么多鸟蛋,特别是咕咕鸟蛋,就想到了腌制。 白朔前前后后腌了两次咕咕鸟蛋,成功是成功了,但数量太少,还没腌到最好吃的时候,就被大家吃完了。 雪季期间,部落里养殖的咯咯鸟咕咕鸟和嘎嘎鸟都是两三天,甚至更久才会下一枚蛋,那时候食物种类少,几种禽类下的蛋都被各个山洞分着吃,现在食物没有那么稀缺,倒是可以操作一下。 还有个原因,就是制盐队制作的盐多了,只要不浪费,顿顿吃咸菜也足够。 单独的咸菜味道不好,远不如腌咕咕鸟蛋。 洗干净的咕咕鸟蛋擦干净,蘸一层白酒,在细盐堆里滚上一圈,然后放在盆里码放整齐。 整个过程并不复杂,别说烹饪队的成员,连幼崽都能做。 白酒是部落里的醋够用后开始酿造的,用蒸馏的方式收集了一部分,但没有拿出来给别人看,主要是酒这东西喝起来真的上瘾,而且他做酒的主要目的也不是用来喝的,部落里还没有那么多多余的粮食。 高度酒精具有杀菌的效果,除了像现在腌咕咕鸟蛋用,有时候加工其他食材也能用到。更重要的是,如果有人受伤,酒精消毒的效果也要好一些,不过不到万不得已,白朔不会用酒精,这东西抹在伤口上,是真的疼。 裹好盐的咕咕鸟蛋被端到空闲的仓库,自从住处合并了之后,部落里多出来不少空闲的山洞,最初的安排是如果某一层只剩下一个,就空下来放东西,后来发现这么安排顶层会空许多,不利于防御其他羽族。 于是最后住处的安排是每层除了大家住的和存放个人物资的,还剩下一半左右空着。 这些空着的用来存放各种物资,有些不方便放在一起的食材,比如有催熟作用的水果和容易被催熟的水果,就要分开放置,以防相互影响,缩短彼此的储存时间。 咕咕鸟蛋搬走后,还剩下一些白酒和盐,白朔不想浪费,就让大家再放两盆嘎嘎鸟蛋进去,至于个头最大的咯咯鸟,白朔怎么看都觉得腌不好,块头太大,怕不是还没腌到蛋黄,整个蛋就坏掉了。 腌蛋的前期工作告一段落,白朔又琢磨了一下,觉得可以做点腌菜。 雪季后种植的叶菜不算多,原本只打算在野生的叶菜长出来之前吃,然而生长季气候太适合植物生长,他们掰叶子吃,最初还挺高兴,后来野生的叶菜长大后,食物更加充足,大家吃的速度还比不上植物生长的速度。 长势这么好的叶菜,全部拔了也可惜,并且白朔也不舍得。 摘回来的叶菜,没吃完的那些最近都做了梅干菜,还有些来不及蒸晒那么多次,焯水后直接晾晒在外面,保证不坏就行。 现在部落里有充足的盐,完全可以腌制一些,也算换换口味,每天都吃一样的食物,胃口只会越来越差。 雪季之前部落也腌过一些,和咕咕鸟蛋的命运差不多,腌制没多久就开始吃,直到吃完了,味道还比较淡,不过比直接吃叶菜更好吃。 打定主意后,白朔开始挑选准备腌制的食材。 上次腌制没有分具体的叶菜品种,这次打算多腌一些,消耗的数量多,不能像上回一样全部放进去了。 白朔最后选择的是两种,一种是类似雪里蕻的叶菜,只是这里的这种叶菜雪天不长,反而生长季长势比较好。 另一种有些像白菜,白朔上次就是用这种腌的酸菜,味道还不错。 其实天气越来越热不太适合腌菜,但谁让这边的季节分布太有特点了,温度低的时候没有菜,因此只能退而求其次,选择在现在做了。 不过好消息是现在的天气还不算很热,像白朔就要穿一层稍微厚一点的兽皮,不然一早一晚会冷,不像几个月后穿再薄的衣服也流汗。 腌酸菜的方式上次已经教给烹饪队了,腌咸菜的方式还没有,毕竟他们部落实现食盐自由也没有多长时间。 可以说,除了他们部落,很少有部落舍得这么吃。有盐的部落缺少叶菜和其他食物,有叶菜的部落又缺少盐,他们部落是难得可以凑齐几种原料,并且原料数量都不少的部落。 叶菜放在水中清洗干净,稍微晾晒一天,将表面的水分晒干,放在大缸里,一层菜一层盐,放好后再加入烧开的热水,最后上面密封起来。
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