|
容瑾那头，蟹黄豆腐已经出锅，最后点的醋那是点睛之笔。 形似味似，虽无蟹黄，可有蟹味。 点这道菜的不只是一桌，容瑾又开始起锅做，锅够大，一次可以做出五份，等最后一盘客人点的蟹黄豆腐端走后，厨房里还留下了两盘子。盛蟹黄豆腐用的深盘，表面略略点缀葱花，看起来形色俱全，“大家尝尝。” 大的一份是给大家尝尝鲜的，小的那份是他和黎未的午饭。 “我再做一个菜和一个汤。” “不用麻烦了。” 容瑾脑袋里蹦出了个问号，“怎么了” “我让郭秋买了张记的麻油鸭，中午吃这个。” “我就提了一句，你就记住了。” 昨天听说张记的麻油鸭是做了二三十年的老店了，鸭子用的都是三年以上的老鸭，放到秘制的卤水里住先煮后焖，要焖上一夜才拿出来售卖，是连骨缝里都能够嗦出香味的。一只鸭不便宜，没有半吊钱吃不上，就算是如此日日售罄，不早点去买，是吃不到的。 容瑾就提了一句什么时候尝试下那个鸭子，黎未就记在心里面了，今儿个还未出门就嘱咐春夏和郭秋说，去买鸭子。 麻油鸭口感微甜，正好下饭了。 两个人胃口都挺好，吃掉了半只鸭子和一份蟹黄豆腐。 他们吃饭的时候，殊不知店里面一阵盖过一阵的热闹，都因蟹黄豆腐而来。 “还真是螃蟹的味道。” “不是季节啊，怎么买到螃蟹的” 吃到的人都说好，想要闹事的人只能够歇了心思。 最开始引起事端的商客尝了一口，再尝一口，接着又吃了一口。 “怎么样啊”朋友那叫一个急，“你倒是说句话啊！” “我以前没尝过，不知道正宗的啥味道，但这个挺好吃的，你尝尝。” 朋友看了眼盘子，呵呵笑了两声，“还有我下勺子的地方吗” 商客一看，自己竟然不知不觉吃掉了大半盘子，他恼羞成怒地嘟囔，“我这么吃肯定是因为好吃啊，不然我吃这么多干嘛，又不是吃不起，就五十文，再来一份。” 他直接把盘子划拉到自己跟前，“这份就我吃独食了，再上的你吃，别和我抢。” 容瑾本来是有肚子再和麻油鸭来个亲密接触的，可冬子急匆匆过来说，“郎君，又多了许多份蟹黄豆腐要做，厨房里让你过去。” “这么畅销！” 何止是畅销了，简直是每桌必点菜，五十文，囊中羞涩的咬咬牙就点了，宽裕的直接就点了，在热闹的氛围里很难有人能够把持住的。 别说店里面了，就是周边让送餐的，都赶上来凑个热闹。
第六十三章 青团 大清早的, 得味楼的门刚开，就有人走了进来，看着东墙上的菜牌, 觉得不大对头啊。 “老袁，今儿个菜怎么这么少” 在柜台后面用鸡毛掸子扫着看不见灰尘的袁掌柜撩起眼皮，见到是成衣店的李威，“今儿个我家郎君不在店里, 就这么点菜。” “哪里去了没事吧”李威几步走到柜台边，关切地问着。 袁掌柜, “……你问这么多作甚。” 热情得不大对头啊。 李威讪讪，他摸了摸鼻子，又觉得自己关心下得味楼的当家厨子是很理所当然的事情好吧，毕竟自己一个过来吃饭的，关心下饭菜有什么问题。 “关心下咋啦，不关心你老袁才要跳脚呢, 哪里会这么安定地用掸子扫来扫去, 别扫了, 没什么灰都让你扬出灰来了。” 袁掌柜放下了鸡毛掸子, 翘起来的嘴角怎么都压不下去，“行行行，不弄了。” “瞧你那个得意的样子，啧啧啧。”李威又瞄了一眼东墙, 嘀咕着说：“今儿个没什么能吃的了啊, 你们家郎君干啥去了” 他心里面嘀咕，真是让黎家捡到宝了，一个病恹恹的赘婿竟然做得了一手好菜，没有成为拖累, 反而帮着得味楼度过难怪。 “明儿个就是清明，你说呢。我们小东家要回老家扫墓，郎君自然要跟着一起回去。”袁掌柜把问题轻飘飘地抛了回去。 李威拍着脑门，“成日里太忙，日子都过得稀里胡涂的，明儿个就是清明啊。” 他有点唏嘘，得味楼的一砖一瓦没变，可物是人非啊。 不愿意提不开心的事情，他话锋一转说着，“难怪得味楼开始上清明果了，甜咸的给我给来十盒，打包好了给我送去店里。” “成。”袁掌柜把单子记下。 新鲜采摘的艾草过滚水焯烫，揉进面里，蒸熟后就有了碧青的颜色。得味楼的清明果做的并不是最出彩的，但在用料、味道上很有诚意，甜的那款用的红豆每一颗都是精心挑选，颗粒大而饱满，熬出来的豆沙吃起来非常甜蜜；咸的那款用的都是春笋的嫩尖，和雪菜、肉末翻炒均匀后还要放上一点芝麻油，用油封住不会流失水分，吃的时候又不会腻。 应该没人能够拒绝嘴巴寂寞的时候吃上一个清明果。 李威就是如此。 得味楼的青团一送来，他就拆了一盒，是甜的那个。 青团是刚出锅的，还热着，拿出一个咬开，皮子软软糯糯，有点黏上牙膛，但糯叽叽的东西吃起来就是要这种粘牙的感觉。因为是热的，内馅儿还是半流淌的状态，李威吸溜了一口，眼睛先是微微眯了一下，随后缓缓睁大，“吃起来怎么有奶香啊。” “啥奶香青团怎么有奶香了”旁边小厮凑过来。 李威拍了一下他的脑袋，“把这两盒拆开的给大家伙儿分分，得味楼今年的青团味道不一般。” 咸的那个他也留了一个，吃完甜的正好用咸的解解腻。 相较于甜的，咸的就中规中矩了。 “是有奶味。” “奶味原来是这样的。” “你刚来的，以后在咱店里好好干，好吃好喝的不会少你。” “以前得味楼的清明果，掌柜的也分给我们吃过，我还是觉得老味道好吃，这个有点腻。” “我觉得现在的好吃，奶香奶香的。” 伙计们分吃青团，各有说法，有嘴巴上嫌弃的，但也没看到有青团剩下。 去黎家村的路上，从东洲府出来后，要先走一段官道，然后拐入乡村小道才能够到黎家村。 官道有官府养护，两侧种了高高的树木，每十里有个亭，不是说说的那种，是真的亭子，八角形制，青瓦红柱，供来往路人歇脚用。 容瑾翻了翻记忆找到了相关的知识，这些亭子有官方出资修建的，也有地方富户、乡绅出资，后者能够得到冠名权，自古以来，大家都把这套玩得很明白。 容瑾穿来这个世界后，大多数是黎府、得味楼两点一线，最远去到过南湖码头，南湖边的那座山、一些庄子、茶园都还没机会亲身探访过。第一次出远门，昨晚有点兴奋得睡不着，早晨差点就起不来，容瑾坐在车夫的旁边，看着官道两侧高高的楸树，树上“结”了一个个小灯笼，颜色很浅，还不到红透的季节。 十里亭常常伴随着茶摊、烧饼摊子等等，还有一些路边村子里挑着应季的瓜果出来卖。东洲府因着船运便利，附近城镇的货物就会拉到府内运送，官道自然很是热闹，骡马等大牲口一点也不讲究，走着走着就屙一坨大的，新鲜的落地没多久就会有人捡了去。 容瑾还看到了大水牛，青黑的皮毛、缓慢的步伐和慢吞吞摇摆的尾巴，拖着板车走得很慢很稳。 这真是个鲜活的世界啊。 黎未陪着母亲坐在车里面。 母亲日日在家好好养着已经恢复了不少，已经能够在健妇的搀扶下在院子里走动，只要注意点，能够出远门了。 母亲拍了拍黎未的手，目光温和地落在容瑾的身上。 “娘，要不要把门帘子放下来” 今儿个出门用的是大车，后面跟了两辆青布小车和三辆货车，跟了不少人一同去村里。 “阿瑾坐在车门口挡着风，风进不来，我看看外面的风景挺好的。”黎未娘亲看容瑾是越发满意，她是不同意儿子找个病弱的夫郎入赘后当寡夫的，可拗不过儿子，身体不好也没有能力和精力去阻止。 冷眼瞧着，她发现容瑾样样都妥帖，身子虽说不大好，但也慢慢养了起来。 丈母娘看毛脚女婿，是越看越满意。 黎未依偎在阿娘身边，在她善意的打趣目光中不自在的红了脸，“还要许久才到地方。” “娘知道的。”林芙蓉笑着弯了弯眼睛，她刚过四十，姿容极好，因为丈夫骤然过世，一并带走她的精气神，整个人消瘦极了，现在人挺了过来，人是瘦，可双眼明亮。“阿瑾，外面迎着风的太冷了。” 容瑾微微侧身说：“我裹了一件斗篷，无碍的太太。” 他还没改口。 “那等觉得冷了就立刻进来坐。” 容瑾笑着点头，“嗯。” 林芙蓉抬起手戳了戳儿子的面颊，她是看着儿子的小脸一日比一日丰润的，实在是说不出他为了得味楼日夜奔忙都瘦了的话，有人替她照顾着他呢。 心中感慨，林芙蓉想，真是各人有各人的缘法。
第六十四章 猪肝粥 楸树上的小灯笼随风轻轻摆动, 一簇一簇的聚在枝头。当经过第四个十里亭的时候，马车拐进了小道。村道不窄，却不平坦, 养护肯定是比不上官道的，驾车的师傅是个老把式，吃了上次的教训又想想被扣掉的一个月月钱，丝毫不敢马虎, 提起了十二万分的精神盯着路边，仔细避开各个坑洼。 可是路面不平整的太多。 车轮碾过, 难免搁楞搁楞，容瑾坐在车上，牢牢地抓着车门，好几次觉得自己要被甩出去了。 他竟然要被甩出去了！ 这个事实让容瑾磨牙。 “阿黎，你和太太在里面怎么样”容瑾关切地问。 黎未说，“我们在里面还好。” 话是这么说, 事实是一点也不轻松, 为防母亲颠簸受累, 他护着娘亲的头, 让春夏护着娘亲的腿，身下垫了三床被子，可是走在不平整的农村小道上只能够说可有可无。黎未摸了摸娘亲紧闭着双眸的脸，心疼地小声说：“娘, 再忍忍, 很快就到了。” 林芙蓉虚弱地笑了笑，“娘没事，就是想到一些事情，心里面不太爽利。” 走在熟悉的路上体会到熟悉的颠簸, 难免想到旧人。十多年前刚成婚的时候，黎源东带着她回老家给公婆上香，马车行驶在这条乡村土路上同样的颠簸。那时新婚不久，面子薄，两个人隔得老远，车子颠来颠去，人在车里颠来颠去，她记得自己紧紧地抓着车子，紧闭着眼睛忍着胃里面的不适。 车轮碾到一个小坑的时候猛地跳了一下，她小小的惊呼了一声，随即身后紧贴着一个热源，坚实宽阔的胸膛，隔着薄薄的布料，感受到了另一个人的心跳，砰砰砰，有力也急促。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
72 首页 上一页 45 46 47 48 49 50 下一页 尾页
|
