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“不晓得,但想来应该是能卖银子,上次天蒙蒙亮,我起来热水,见着他们四个背着田螺往镇上走,想来应该是拿去卖。” “有人会买这玩意儿吗?以前也没见人卖过啊?这玩意儿又不好吃,拿来做旁的事儿也做不了,卖给谁?” “这哪个晓得,但若是不能赚银子,天寒地冻的,外头冷得人直打哆嗦,他们天天搁外头捡那玩意儿作甚?总不能是吃饱了撑的。” “想来也是。” …… 平阳镇管得严,寻常赶集卖个菜啥的,不用交摊位费,但若是天天的都要摆,那么就得交银子了,一月两百一十文,不过这个价并不是统一的,要是在街头,这种位置比较好的地儿,一月得三百多文。 白子慕打算直接在福来客栈外头摆。 福来客栈坐落在镇中心,这边人来人往的,客人最是多。 一到客栈里头,白子慕就让阿瓜去给他买木炭。 蒋小二几个不用人说,便自发的拿了笔纸趴到柜台上写大字,蒋父没进去,和蒋小一一起从铁箱下面把碗筷搬出来,怕路上沾了灰,蒋小一又拿了抹布,跑客栈后院打了桶水,把铁箱上上下下,都给仔仔细细擦了一遍。 蒋父见他跑客栈里头拿东西,就跟回自个家一样,熟门熟路的半点都不怕,两小二还对着他点头,喊嫂夫郎。 蒋父都看愣了,想来平日赶集和带小二去扎针的时候,他家哥儿恐怕是没少跑这里来。 他就说嘛!之前即使去扎针,蒋小一回去的也快,可这两个月来,每次来镇上他都是大中午的才回去。 他还纳闷,以为这哥儿是逛街逛入迷了,如今算是晓得了,哪里是入迷,恐怕是都跑来找白小子了。 哎,真是黏糊得…… 街上人多,福来客栈这边小摊子并不算得多,但像杂货铺,糕点铺,还有布庄,大多都集中在这边。 不管是镇上的,还是村里的,平日赶集卖了东西,要是赶上农忙,那就要赶着回去了,可这会儿冬日,地里没啥子活,先头柴火啥的也都备好了,如今就是猫冬,闲得很。 大家卖了东西,便开始三三两两的结伴同行,这里逛逛,哪里看看。 刚逛到一半,就听得前头有人在喊,什么铁板豆腐。 这啥子玩意儿啊?怎么又是铁又是豆腐的? 镇上小吃摊平日要么卖煎饼子,要么就是面,或者自家做的馄饨,花样挺多,但铁板豆腐,大家却是第一次听说。 蒋小一先头经常的卖菜,有经验,一边煎着豆腐一边叫卖,铁板上豆腐滋滋作响,味儿也飘得老香。 …… 福来客栈不买早食,唐老板本来就是路过,想去周记包子那边买几包子吃,见了蒋小一,立马凑过去。 “嘿,蒋哥儿,你咋的在这?”他鼻子一动,见着铁板上的豆腐红彤彤,一看就极为的有食欲,不由咽了下口水:“你这是做生意啊?” 蒋小一还记得他,毕竟当初唐老板几个,送的礼都不便宜,他不想记得都难。 “嗯。” 他应了一声,原觉得铁板豆腐小玩意儿,毕竟豆腐不值几个钱,人是大老板,家财万贯的,他都不好开口送人吃,但见唐老板一直盯着豆腐看,想来是不嫌弃,他立马盛了一碗,洒了点葱花,又插了两根竹签才递过去: “唐老板,这是我家做的铁板豆腐,您要不要尝尝?” 平阳镇虽是属南,但大家都是爱吃辣的。 见着铁板豆腐上头刷的料,唐老板只一眼,就觉得有些上头。 再一尝。 那味道还真是没得说,够味得很。 一碗下肚,他砸吧砸吧嘴,只觉回味无穷,又喊再来一碗。 蒋父赶忙掏了碗递给蒋小一。 周边几个老百姓闻着味过来,见唐老板站在摊子前吃得香喷喷,又见人搁福来客栈外头卖…… 福来客栈近儿推的菜,那真是道道精品。一道塞一道的香,可那价格也是一道赛一道的贵,唐老板经常的跑来吃,这帮大老爷嘴叼得很,要是不好吃,怕是早撂了碗走了。 空中飘着的味儿也确实是香。 有人顶不住先开口:“这夫郎,你这豆腐咋的卖?” 蒋小一道:“一碗六文钱。” 这个价是他和白子慕先头就商量好了的。 他家的碗说大不大,说小也不小,但拿来装豆腐,也就装得四四方方的一块。 这么一块外头卖两文钱,他们就只煎了一下,然后又刷点料,卖贵了平头百姓买不起,木炭贵,菜籽油贵,还有做的刷料和撒料啥的也都要花银子买,卖便宜了又不赚,一碗六文钱,他们能赚两文。 六文有点贵了,毕竟外头一碗面七/八文钱,但吃了还能半饱,这豆腐…… 太香了。 “那给我来一碗。” “好咧!”蒋小一手脚麻利,蒋父又在一旁帮着递碗,没一会儿就得了。 那人刚一吃,就有人问味道咋的样?毕竟豆腐做的,也不晓得对方能做出啥子味来,竟要卖六文钱一碗。 “哎呦,烫死老子了。”那人斯哈一声,又迫不及待夹了第二块。 得了,不用问了。 “这夫郎,也给我来上一碗。” “给老头子我也打一碗。” 客人把摊子围了起来,唐老板都被挤到了一旁,要给银子时死活都挤不进去,只能伸着手在人群外喊: “蒋哥儿,收一下银子。” 蒋小一忙得很:“不用了,我请您吃。” 唐老板同白子慕感情好,也不跟他来虚的:“你这哥儿真是客气,那我走了。” 三十个碗都不太够用,只一下就卖了快二十份,蒋父不会煎豆腐,就是收收银子,递递碗,这会儿见碗要不够了,高兴得厉害,也顾不得旁的,冲进客栈,问白子慕要碗。 白子慕正在教三个小家伙识新字儿,走不开,铁板豆腐在现代就挺受人欢迎,他早料到摊子一开,生意肯定差不了,三十个碗哪里够使。 他一指后头:“父亲你自个去后院拿,客人吃的碗你也端后院去,里头有厨娘会帮着洗。” 蒋父嗯了一声就去了。 季老先生在一旁,见白子慕说得理所当然,蒋父也一副你敢说我就敢拿的样,整个人是目瞪口呆。 之前白小子带着小舅子蹭吃蹭喝也就算了,现在竟是连客栈里的碗和厨娘都想蹭。 要是换了他,他是万万不敢这么搞的,一是脸皮没那么厚,二也是没那个贼胆。 这白小子真不是一般人,也太胆大包天了些,蹭吃蹭喝还敢蹭人。 蒋小一都要忙冒烟了,白子慕见没一会蒋父就端着一摞脏碗进来,出去后,没一会又端着碗进来,想来是生意挺好。 白子慕怕蒋小一忙不过来,想出去帮忙,见着大家把摊子围得水泄不通,他猫着腰挤进去,铁箱前头站着的一汉子却是回头推了他一把: “哎,你这人怎么回事儿?长得这么俊,却咋的这么不懂事?先来后到懂不懂?后头排队去,别挤我,今儿老子这衣裳刚穿的,油水溅到了,老子可得收拾你。” 白子慕:“……那是我夫郎,我去给他帮忙。”排队?这乱糟糟的,排什么队? 那人上上下下看了白子慕一眼,见他一副俊模样,穿的还算得不错,一看就像个少爷,而蒋小一干活那利索劲,想来是农户出生,毕竟乡野人家,大多孩子从小就得干活,镇上的,虽是也要干,但铁箱下面那两车轮上头还沾着黄泥,镇上到处都是青砖路,因此这夫郎,准是村里来的,怎么可能会是他夫郎嘛,于是那人嗤笑一声: “你夫郎?你咋不说那是你爹呢?” 白子慕:“……” 爹? 这哪里是他爹,明明是他祖宗。 白子慕喊了一声:“小一。” 蒋小一听见他的声音,抬头看了一眼,惊喜道:“啊!夫君,你快来帮忙,我要忙死了。” 那汉子眨了眨眼,看看蒋小一,又看看白子慕,他娘的,这俊小子还真是人夫君。 要不是念着对方兜里那六文钱,白子慕都想给他一拳头了。 那汉子朝他笑了笑,让到一旁。 有白子慕帮忙,到是没先头那么忙了,早上人流量多,有些客人爱凑热闹,见摊子这边人多,不明所以,也跟着围过来,想看看发生了什么。 一听卖豆腐,哦,区区豆腐,这帮人怎么搞得这么夸张?生怕买不到,又像尿急了一样,还争先恐后,仿佛没见过世面的似的。 算了,不跟着掺和了,想扭身走,可前头滋啦一声响,想来是洒了什么料,一股味儿瞬间飘了过来,有点呛,却又香得厉害,那脚生了根似的,怎么都抬不动了。 两桶豆腐,快百来斤,不到中午就卖完了。 三人是累得够呛,可蒋小一一掂装银子的小木盒,发现沉甸甸的,顿时觉得再苦再累都值了。 三人一直忙,压根就没时间吃饭,白子慕是饿得前胸贴后背,进了后厨叫邵师傅给他们整点吃的:“今儿我父亲和夫郎也来了,你多炒两个菜,不然不够吃。” 邵师傅:“……” 不止小舅子,这下竟是连着父亲和夫郎也来了吗? 听说白小子家里还养了头猪,怎么不干脆把猪也带来? 邵师傅有些哭笑不得,想叫两徒弟给他做菜,结果刚炒了两,蒋小一喊了一声,白子慕出去片刻又进来了:“邵叔,做个田螺鸭脚煲,我夫郎说要吃。” 邵师傅无奈道:“店里就八个砂锅,这会正给客人做,你先等会儿。” 田螺鸭脚煲其实放砂锅里头炖,味道会更好,上次在家里做,家里没砂锅,只能铁锅炖。 白子慕摆摆手:“没事,刚累死人了,正好歇会儿再吃。” 刚从厨房出来,白子慕就被洗碗的夫郎瞪着。
第131章 毕竟一起待久了,晓得白子慕什么品性后,那老夫郎也不怕他。 白子慕被瞪得莫名其妙,刚想问瞪他干什么?是不是欠你银子没还啊?有什么话不能好好说,瞪人像话吗? 可余光瞥见着那夫郎洗碗的大盆旁边还堆了几十个碗,垒了好几摞,看里头沾着的豆腐渣,就晓得是方才拿来给客人装豆腐的。 到底是给人增加了工作量,这老阿叔一早啥都没干成,就光顾着蹲院子里洗碗了,洗的还都是装豆腐的碗,这本不在他该做的范围内。 白子慕瞬间心虚得要命,过去蹲在他旁边,咳了一声,问那夫郎在客栈里头做了几年了? 老阿叔白了他一眼:“上次你不是刚问,有八年了。” “那是老员工了哈,现在什么工钱啊?” 这是明知故问,老阿叔说:“我是一进来就一月六百的工钱。”
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