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张迁端起碗就喝了一口，米粒煮得绽开，几乎是入口即化，醇厚的粥底裹着金黄的鸡蛋和菜叶，醇厚的米粥之后又能尝到脆嫩的菜叶口感，还有几分鸡蛋和肉片的专属鲜香。让人恨不得一口接一口的喝。 肉片也是滑嫩的，但这个滑嫩又和入口即化的米粒和鸡蛋不同，还是能尝到肉的纤维，通过咀嚼得到进食的快感，肉片扎实鲜嫩，用料又足。这一碗粥在外面可吃不到。 张迁吃得头上又冒出些汗来了，可他现在压根顾不上这许多，这么一碗粥下去，不仅抚慰了他有些空虚的胃，虚汗这些一激发出来，倒是极为爽利。 “这还有一盘下饭菜呢，别光顾着吃粥呀。我一个人也吃不完。”谢雨青往张迁碗里拨了半盘子鸡蛋炒榨菜丝。 虽然粥里又是鸡蛋肉片又是菜叶的，不过这对于吃惯了辣味的谢雨青来说还是有些清淡了。这盘鸡蛋炒榨菜丝他就多放了些辣椒和油去炒。 虽然说炒出来的味道也不错，但是只吃这菜就会有些辣了，还是得配着粥吃才好。 张迁一向不挑食，再加上谢雨青做饭的手艺一直都很好。清粥单吃好吃，配上辣炒的鸡蛋榨菜丝也好吃，张迁一连吃了三大碗饭，最后扫尾将粥和菜都吃完了。 谢雨青有些惊讶，他还以为今晚上的粥会煮的稍微有些多。 不过这个结果谢雨青却是乐于见到的，现在又没个冰箱什么的，隔夜菜什么的当然还是不吃的好。但身出这个年代，谢雨青也有些舍不得没吃完的饭菜就给倒掉。 在家还有鸡狗这些打扫剩菜剩饭，在镇上可就不能这样了。 张迁吃完也好，这样明天再做新鲜饭菜。 谢雨青指挥张迁把碗洗了，又去厨房把火升起来，打算烧锅洗澡水，今晚上把他们都给收拾的干干净净的，明天好开业迎接亲爱的顾客们！毕竟新开业新气象嘛！
第067章 四月初，抚溪镇。 清晨，当第一缕阳光还没有洒在街道上时，街上就已经陆陆续续有不少人在街上走动摆摊了。 准备好一切，谢雨青推开店铺大门，指挥着张迁将新的牌匾给挂上去。牌匾上依旧是谢雨青自己刻的那个“谢记食铺”，字迹虽不如名家所写那般遒劲有力，但却趣味横生，颇有新意。 最为重要的是，谢雨青和张迁脸上都洋溢着笑容，他们都很满意自己刻的这个牌匾。 今日算得上是“第一天”开业，刘阿奶都特意坐了牛车过来帮忙。 刘阿奶从后院进来的时候，谢雨青他们都才刚刚起床，正吃早饭呢。邀刘阿奶吃过早饭，她是个闲不住的人，又是忙着洗菜又是忙着理货的。 家里的兔子、狗、还有鸡，刘阿奶早上出门的时候都喂过了，还给它们留了不少食物。就算今天比较忙，一天回不去也不碍什么事儿。给它们留了饭，饿不着它们。就算家里没人，有狗在也没人敢翻进去偷东西。 更何况刘阿奶还托芳哥儿帮忙看顾一下呢，就更不用担心了。 这会儿刘阿奶正忙着把鞭炮给挂在店铺外呢。 “青哥儿，快过来点鞭炮了！”挂好了鞭炮刘阿奶也不急着点，将火折子和香往谢雨青手里一塞，催促着他快去放鞭炮。 谢雨青也不拒绝，拿火折子将香点燃后，上了一炷香后便又拿火折子去点鞭炮。 火线一燃烧起来，不一会儿就听见噼里啪啦一阵响声，火药气和炸开的鞭炮红纸散出去老远。 这一动静自然吸引了不少路过的行人驻足观看。 “这动静是那儿放鞭炮办事儿啊？” “你不知道？城西新开了家店，就是不知道卖啥的。” “你不知道我知道啊！听说卖得是煎饼果子！煎饼果子你总得知道吧？” “煎饼果子！就是那长得特别好看的小哥儿卖的吃食？他又回来开店了？” “可不就是他！这么一算来我也好久没吃到这口吃食了。心里怪想得慌！走走，咱们过去看个热闹去。” “这第一天开业，这店的老板怕得给些便宜啊？” “你管这么多呢，过去看看不就知道了。走走，别落后面去了。” …… 知情的人和相熟的人这么一番交流，可谓是给谢雨青这家新店带了不少热度来，谢记食铺前顿时就围了不少人。 而听见这鞭炮声动静的人，自然也知道这是要开新店了，也免不了驻足一会儿，看看这家店是做什么生意的。就算不买，到时候和别人聊天也能多一个谈资嘛。 这么一来二去，随着时间的推移，越来越多的人聚集在谢记食铺面前了。 店铺前空了一片，形成一块真空地盘，上面全是散落的鞭炮红纸。驻足的行人伸长了脑袋，好奇地打量着这家新开张的店铺，议论着它的装潢和看着很是面生而年轻的东家。 谢雨青一点儿也不露怯，待到鞭炮燃完了，他就淡定的上前一步，宣布开业。待人群捧场的叫好声过后，谢雨青又介绍宣传了一遍他家卖的吃食。 “今天谢记食铺新店开业，欢迎大家来品尝！我家的煎饼基础班定价六文一个，今天新店开业，只需五文就能买到一个了！大家走过路过千万不要错过啊。谢记食铺也不止卖煎饼果子，以后我们也会推出更多更好吃的吃食。新吃食开卖第一天也会有所优惠，请大家敬请期待！” 煎饼涨价一文不是谢雨青自己突然临时决定的，这是他和张迁两人商量过后的一致决定。 毕竟他们现在是租房开店了，不是往常那样直接在街上摆个摊子出来，租房等成本也增加了不少。若是不涨价他们的利润就更低了。况且他们也才斟酌的只涨了一文，想来以前的老顾客就算会有些不满，但也不会太多才是。 果不其然，谢雨青方才一宣布煎饼价格，立马有以前光顾过的老顾客跳出来指责道：“怎么以前都才卖五文一个，现在就要六文一个了？你家给便宜的方式就是先涨价再卖原来的价格吗？！” 这夫郎一指出来，他身边好几个有些意动想买个煎饼来尝尝味道的行人脸上的表情就有些不好看了。停住了往前走的脚步，眼神在那夫郎和谢雨青身上来回转动。人群里也隐隐有些讨论的声音传来。 谢雨青早料到了会有这种情况的出现，因此不慌不忙的解释道：“这位夫郎说的不错，我家店里卖的煎饼，以前确实是五文一个。不过那时候我们还没有店铺，只是支了个小摊子，在街上叫卖。现在情况不同了。大家伙儿也看到了，这不，我们夫夫这不是租了个店铺嘛。这店铺租金这些可比以往支个小摊时交的租金多多了。这成本增加，我们就不得不涨些价钱。要是我们家为了不涨价，又想要多赚钱，用那些不新鲜不好的食材，这不是砸自己招牌嘛。况且我家煎饼涨家也不多，就多涨了一文钱，希望夫郎你谅解一下。” 谢雨青这话说的客客气气又有理有据，一时之间得了不少信任，人群间的嘘声也渐渐小了下来，证明这场子算是稳住了。 没讨到好的夫郎面上挂不住，虽然他心里也被谢雨青给说服了，但还是心有不甘。 碍于谢雨青旁边高壮的张迁在，他也不敢撒了泼似的闹，只能嘀咕两句，“谁知道你是不是说说而已。嘴上说的涨价了会用好食材，谁知道你是不是拿什么烂菜叶子充数呢。” 这嘀咕声可不小，谢雨青听的一清二楚，他也不恼，“我家的煎饼可都是在店铺面前按照顾客的要求现摊的。这菜叶子新鲜不新鲜，相信大家都看得出来。至于这面糊摊出来的煎饼，相信大家也能够吃出来好坏。” 谢雨青这话一出来，众人心里更是多了几分信服。只有刚刚提出质疑的那位夫郎，脸上青一阵红一阵的，憋的他脖子都红了。趁着没人注意，他偷偷溜到后头去了，开业的热闹也不看了。 说实话，谢雨青还挺感谢那个提出质疑的夫郎的，要不是他提出来。他们贴在店门口前的涨价告示可能也不会有多少人注意到。 今天闹这么一番，倒是能给以前的老顾客一个解释，他们家的口碑也不会跌了。 周围看热闹的人看了一番热闹，不打算买什么东西的人就心满意足的回去了。围着店铺周边的人群少了不少。 刘阿奶一看人走了不少，不免有些焦急。 谢雨青倒是不担心自家煎饼卖不出去这个问题，拍拍刘阿奶的手臂给了她一个安抚的眼神，示意她别太担心。 “大家还有什么疑问吗？有的话都可以提出来，我好一一为大家解答。要是没有疑问，也欢迎大家卖个煎饼尝尝。毕竟店里准备的面糊和薄脆这些是有限度的，大家先到先得啊！而且优惠只有今天才有，明天我们就恢复为六文一个煎饼果子了。当然，大家要是想额外加菜，也是要额外加钱的。” 谢雨青这波饥饿营销立竿见影，好些在犹豫的顾客就下定了决心。别管其他的，没听掌柜的说只有今天才便宜一文钱嘛？去晚了还不一定有呢！总之，先买个煎饼尝尝味道，把这个便宜给占了再说其他的吧！ 刘阿奶一看买煎饼的人还挺多，顿时心下安心不少，跑去给张迁搭把手了。 好些从谢雨青卖魔芋爽时就注意到他们这个摊子的老食客可是注意到刚刚谢雨青话里说的会“推出新吃食”。 谢雨青认得其中一个，叫老李，听说是这镇上一个颇有些名气的富户。不过他人却不摆什么架子，只爱走街串巷的寻觅新鲜吃食。嘴挑，却也大方，在镇上也有些名气。 好些酒楼食肆出了什么新鲜吃食，还会特意邀请老李去试吃推广呢。毕竟老李这张挑嘴，可是有着不少追捧者。 在谢雨青看来，这老李就相当于这抚溪镇上小有名气的探店美食博主了。想当初，他们家的煎饼之所以快速爆火，还有老李的一番助力呢。 老李眼冒精光，“谢老板，你刚刚说以后这谢记食铺还会推出别的新鲜吃食，可是真的？”老李一开口，就有不少人认出他的声音了，纷纷打趣。没想到这家新店铺开业竟然也能吸引到老李这张老刁嘴。 老李可不管旁人怎么打趣他，他可是知道谢雨青做吃食的能力的，他现在眼里只关心吃的。要不是看谢雨青这个小哥儿已经成婚了，他还真想给自己儿子牵下线。这样他可不就天天都有的吃了吗？ 唉，可惜可惜。老李自认为隐蔽地看了眼张迁。人汉子高壮又周正，还踏实肯干，对比下自己家儿子，老李顿时又觉得连挖墙角这个法子都想不通咯。 谢雨青自是注意到了这一切，只不过他没心思猜测老李心里到底是这么想的。只要有个人配合问他，他的目的可就算是达成了。 “当然是真的了。”谢雨青摆出一副完美的营业笑容道：“下月初一的时候，我们食铺里就会推出新的吃食了。到时新吃食依旧是会打折供大家品尝，请大家敬请期待吧。”
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