|
拿药油仔细给张迁揉过之后,谢雨青这才放下心来,自己拿着锤子继续敲打那两片土水泥地。 谢雨青拿锤子也敲了好几下,左边那片地彻底破碎了,右边那片地也出现了好几条裂缝。不过这是他们烧的第一次土水泥,为了多试验几次比例,没过比例烧的都少,这片地的水泥铺的薄,能有这个性能,谢雨青已经很满意了。 谢雨青看看右边土水泥地上的标志,记起昨天烧这份时的比例。“一份土水泥,大概需要八成黄泥,二成熟石灰,一成石膏的样子,加水和成泥状,摔成土胚放土窑里烧上半天,碾碎就成了。” 怕忘记这个配方,谢雨青还马上拿了炭笔,将字写在了院子里土墙上。这样字体又大,每天在院子里活动都能看到,完全不怕忘记了。 就算有人进来看到这个方子也不要紧,且不说刘家村识字的人少,就算他们认出来了,想必也不清楚谢雨青写了些什么。 谢雨青没完全写清楚,只简便的画了个饼状图,浅显的在一旁标注土、熟石灰、石膏这三种原材料罢了。别人定然是不容易看懂的,只要谢雨青他自己看得多就行。 张迁也干劲满满,既然已经差不多确定最合适的土水泥比例了,院子里材料还剩下不多,他得抓紧时间多烧些土水泥出来,把老屋的地给填了才是。若是材料还有剩余,也该把院子的土墙表面抹上一层这个土水泥,免得雨天总是担心大雨会将院墙给冲垮。 有了这防水的土水泥,雨天不就也不用担心院墙会垮了吗? 谢雨青也很高兴,土水泥的方子有了,等下次张江大哥休沐来抚溪镇,他就将这个方子上交上去。这样说不定要不了多久自己就能坐上水泥官道了呢。水泥大道指日可待! 张迁也觉得谢雨青说的好,“只是这土水泥烧制时间也太久了。” 谢雨青:“咱们临时搭的这个土窑还是有很多不足的地方。若是用陶窑瓷窑的窑来烧土水泥,一次能烧很多,说不定要的柴火还能少用些呢。” 张迁点点头:“这倒是,不过咱们用的水泥也少,烧个两次差不多就能把老屋的地和院墙,还有咱们屋子的院子给铺上了。若是匀着点用,说不定还能把土墙也给抹上一抹。” 谢雨青:“家里先不急,等这次的土水泥烧出来,先把老屋的地上给铺上吧。水泥要晒干也得等一会儿呢,再加上房子里的地面也要铺,里面晒不到太阳,估计阴干要的时间还久些呢。等那边水泥地干了,好把兔子都给转移过去。把兔子们关在后院也关不住,那门太糙了,老有兔子从缝隙里钻出来,我今天都逮住好几只送回去了。” 张迁说好。 谢雨青看烧水泥要一直不停的烧着土窑,问道:“柴够不够啊?” 张迁点头:“够的,家里的柴都还够烧两三瓷吧。不过这烧这土窑也不必一直在这儿守着,只要火不灭就行。要是柴不够,我也可以去竹林里砍些柴回来。不用担心这个。” 谢雨青这回彻底安心了,“那好,我去把后院打扫一下。兔子鸡鸭都太爱拉屎了,几天不扫就臭烘烘的。” 张迁随口提醒,“注意别累着自己。要是忙不过来就先放一放,不急着扫这一会儿。” 谢雨青不太赞同,“天正热着呢。一天不扫都臭,要是地方不干净,小动物都容易生病的。它们要是病死了,那你这次岂不是又白忙活一场?放心吧,我心里有数,就这么点儿活,累不到我自己。” 张迁见状也就不再多劝,“你心里有数就好。阿奶煮了凉茶水,要是觉得热了就去倒一杯喝着。锅里也温着玉米,饿了就吃。” 谢雨青示意自己知道了。 后院的鸡鸭不怕人,谢雨青进去打扫,它们依然该吃吃该喝喝,该刨土找虫子的找虫子,该打盹的打盹。想来它们也是能分辨出谢雨青身上有没有“煞气”,今日有没有危险的。 小兔子们胆子就小了些,谢雨青一进来,它们就自动缩小了范围,跑到墙角缩着。 满地的野兔子能看却不能吃,谢雨青稍微有些遗憾,等以后养兔场的规模发展壮大了,他一定把它们当成鸡对待。什么时侯想吃就抓一只来宰了! 不过现在还不是时侯,冬天还没到,兔子们的皮毛没养好,每一只都还金贵着,不能吃。 ——至少现在不能吃。 等下过几场雪,兔子们的毛正是最茂密暖和的时侯,到那时张迁就要制作兔皮了。想吃什么兔子还不是随便吃?这只红烧,这只油炸,这只做冷吃兔,这只头大,做麻辣兔头…… 光是想想,谢雨青口水都要流出来了。 还是别想了吧,先把兔子便便给打扫干净,免得它们趁着自己不注意死掉了,那还了得?兔子宴就先别想了,晚上做条红烧鱼吃吃吧。 谢雨青虽不喜欢鲜鱼的腥气,此时却有些馋熏鱼肉了。 谢雨青:“阿奶,咱们晚上吃熏鱼吧?” 刘阿奶:“熏鱼?过年时侯熏的,现在倒是还有几条,不过不知道坏没坏,一会儿我去拿来看看。怎么突然想到吃这个?家里还有些腊肉,还好好的,要不要再煮块腊肉吃?” 谢雨青:“阿奶,不是那种熏鱼!那个熏太久都硬了,不好吃。” 刘阿奶:“成,那吃那种熏鱼?你说说,阿奶给你做。” 谢雨青光是想想怎么做熏鱼,脑子就自动匹配熏鱼的色泽口感还有香味,顿时更馋了。“熏鱼就是把鱼切块,加入葱姜料酒先腌一腌,好去腥。然后下油锅炸,炸到金黄捞出来。炸鱼得慢慢炸,多炸一会儿让鱼肉里面的水分少些。然后捞起来放酱汁里泡一泡就好。” 刘阿奶擦擦手,把从鸡窝鸭窝里的蛋捡起来放好,擦擦手道:“这酱汁又是怎么做的?” 谢雨青道:“和之前做酱油肉时的酱汁差不多。要煮过放凉,一会儿我来熬吧。” 刘阿奶想也行,“青哥儿你先去把酱汁熬着吧。我去村里转转,买鱼。” 刘阿奶出马,自然是买回了两条还活蹦乱跳的大鲤鱼,这鱼肉细刺少,做熏鱼炖汤也是很合适的。 有刘阿奶出马,谢雨青在一旁指导着,他自己虽没怎么出手,也吃到了自己心心念念的那一口熏鱼。 这两尾鱼大,刘阿奶都一起剁成块下锅炸过做成熏鱼,够谢雨青吃好几天了。因为要开油锅,刘阿奶还跟着炸了不少酥肉和地瓜丸子,有这些吃食在,谢雨青的小零嘴也有了。平时他饿了就拿着熏鱼、炸物在手上吃,解馋解饿还管饱,多好。
第104章 土窑烧了快整整两天,最终烧出来的水泥不止将老屋、现在住的屋子的地面给铺上,还给抹了院墙,最后甚至还余下不少水泥。 谢雨青就让张迁把这些余下来的水泥倒在门外铺路,想在他们和老房子之间铺出一条小路出来。不过最后剩下的水泥还是太少,只够铺了三米来长的一小段路来。不过就算是这样也已经很不错了,毕竟本就是为了烧土水泥铺自家地面的,能余下些水泥铺路,已经非常不错了。 为了让地面更结实一些,张迁在院子里铺的水泥比之前测验时侯铺的要厚上许多,这样的话水泥地面就干得比较慢,谢雨青他们等地面晾了三天这才将兔子们给全部转移过去。 大部分兔子都是从山里抓来的野兔子,到目前为止这些野兔子也就只生过两窝小兔子出来。现在这些小兔子也已经长大,混在兔群中都揪不出来。 或许就是因为这样,这些兔子的野性还是比较大,比起狭小的兔笼,它们还是更喜欢空旷的地方。 关上院门,将兔子们一放在地上,兔子就四散开来,好些兔子直直奔进屋子里,躲太阳去了。 还好张迁先前已经将家具那些杂物都收拾干净,屋子也只是一个空屋子罢了,随便兔子钻哪儿去,总归是随它们闹腾的。 来回几趟,总算是将这百来只兔子散养放出去了,这样一看,捉的兔子似乎也不是很多,估计再来个三百只,房子里也能养的下这些兔子。 张迁笑了笑,“到底是些野兔子,还是更适合散养些,这一放下去,瞧着都比之前关在笼子里的时侯要更有活力些。” 谢雨青点头赞同,“再打一个水槽吧。好给兔子们喂水,院子角落也可以堆些泥巴,这样兔子想打洞安家也可以去打。有土水泥这一层在,它们怎么打洞都不会打通底下跑出院子的。家里草木灰还有吗?要是有给地上也撒些,这兔子跟鸡鸭一样,还真是些直肠子,这才放下去们多久,地上都有兔子屎了。” 张迁:“也好,一会儿我就去地里挖些泥来堆在角落里。青哥儿,还是你想到周到。家里灶头底下应该还有不少柴灰,就是之前烧土水泥烧的柴灰也可以拿来撒。家里还有不少稻草,一会儿我抱些干草来,放屋里,习惯了睡笼子的兔子也可以在里面安家。” 谢雨青:“这样最好不过了。” 刘阿奶听说要张迁要抱些稻草过去给兔子安家,主动将家里还剩下的稻草都给搬出来。“可惜今年的稻草没多少了,不然拿去铺好几层都可以。再有几月就要打稻子了,到时候我把咱们家的稻草都给攒下来。以后引火用细小的树枝引。” 刘阿奶把稻草放在屋子里抖散铺在地上,任由兔子将稻草叼去吃了又或是踢散,反正这些稻草也是搬来给它们用的。 刘阿奶看着家里逐渐增多的兔子,不由得感叹道:“这家里的兔子是越来越多了,不攒些稻草起来还真不行。草木灰也越来越不够用,好些时侯都得掺和着石灰一起撒呢。还好咱们这儿就石灰、黄泥多,不然还真是不好办。” 谢雨青看着四散的灰白团子,偶尔出现一两只浅黄的小兔子,笑着接话道:“阿奶,咱们家以后的兔子只怕是会越来越多呢。现在啊,怕是还算不上什么。” 刘阿奶点头,她是相信谢雨青张迁他们是有主意的,她相信他们说的话。“那我是得慢慢习惯了,这兔子看久了,还真挺不错的,去岁哥婿送我那兔皮毯子,也热乎着呢。毛摸起来也舒服。” 谢雨青随手逮住一只路过他身边的兔子撸了撸,吓得兔子呆在原地都不敢动弹了。兔子毛是很舒服,“阿奶,兔子毛不仅舒服,做菜吃还好吃呢。” 刘阿奶似乎也回想起谢雨青上次做的那道鲜椒兔的滋味了,咂摸咂摸嘴边道:“青哥儿说的是,兔子肉是好吃。” 张迁依照谢雨青的话,在院子四角都倒了不少泥土在水泥地面上,又拿锄头将小山堆稍微给铲平一点。才挖的泥土新鲜着,不仅湿润,里面还混着不少石块草根。张迁就将大石块和草根都给挑出来,不让它们影响到兔子。 听到谢雨青在和阿奶谈论兔子肉,张迁仔细回想了下兔子的滋味,插嘴道:“兔子肉真那么好吃?我怎么觉得兔子滋味儿不如猪肉?”
福书网:www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
113 首页 上一页 93 94 95 96 97 98 下一页 尾页
|