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李一程给柔儿讲解的过程中,抬头看到曾明川拄着拐杖站在房门口。 他脸色淡然,双眸深邃,不知道在想什么。 李一程咧嘴给了他一个笑容,道:“我很快就会弄好,一会儿就去做饭,今晚吃鸡。” 曾明川的目光落到他身边的山鸡上,眼眸暗了暗,转身回了房间。 李一程手头的动作顿了顿,他这是什么意思? “嫂嬷,药草要晒几天?” 柔儿的话唤回了李一程的思绪。 管他曾明川是什么意思,反正这鸡不是偷的也不是抢的。 等李一程跟柔儿一起烧好热水,曾明川拄着拐出现了。 “我来给鸡去毛。” 李一程的目光扫过他的脚,曾明川下意识的挺了挺脊背,“我能站得住。” “好。” 李一程没有坚持。 说实话,他只是在市场里看过人家怎么给鸡去毛,并没有上手操作过。曾明川要帮忙再好不过了。 他从屋里拿了两个板凳,一个让曾明川坐,一个放置木盆。
第48章 【048】手怎么了? 曾明川没想到李一程想的如此周到,在凳子上坐下,说了声“谢谢”。 李一程笑着说了句,“咱俩谁跟谁?你先洗着,我去拔棵葱和姜。” 葱姜都是种在院子里的,随用随拔,很方便。 家里的调料不多,不过有葱姜、酱油也就差不多了。 对了,还有烈酒,稍微放一点儿就行,去腥。 等以后上山,该找找有没有茴香花椒什么的。 新鲜的山鸡,剁成小块,先绰水,然后用清水冲净浮沫,再加葱姜蒜、酱油,加点儿烈酒,添上水,开始烧火。 柔儿站在灶台前,眼巴巴的看着李一程行云流水般的动作。 “嫂嬷,不放盐吗?” “一会儿再放,肉会更嫩。” “哦。” 水滚了几滚,锅里散发出诱人的肉香味儿。 柔儿咽了咽口水,好香啊!好久没有吃肉了呀! 李一程见她眼巴巴的样子,随手呼啦了下她的小辫子,道:“这里热,去外面等。放心,我不会偷吃的。” 柔儿知道李一程是开玩笑的,跟着笑起来。 “嫂嬷,我去喂鸡了。” 说着,“噔噔噔”的跑出去了。 看着柔儿脸上的笑容,李一程心道,这小姑娘比之前开朗多了。 鸡肉炖的差不多了,李一程放了几把青菜在里面,要荤素搭配才行。 有肉吃,李一程想着干脆好好吃一顿,和了两碗玉米面,在锅壁上贴了一圈饼子。 等肉炖好了,饼子也熟了。 锅盖掀开,肉香,青菜香,饼子香,只是看着就让人食欲大振。 山鸡很大,连肉带菜,足足盛了一大盆。 李一程要端上桌的时候,柔儿进来了,道:“嫂嬷,大哥说舀一碗肉,让我给隔壁牛嫂送过去。” 李一程拍拍脑门,确实,远亲不如近邻,刘住是个朴实爽朗的人,跟她家交好没有坏处。 再说只隔了一堵墙,他家做鸡,牛家肯定能闻到味儿。 他舀了满满一碗肉让柔儿送过去。 柔儿很快回来了,没有空着手,碗里放着三个鸡蛋。 “嫂嬷,这是牛嫂给的。” 李一程点点头,有来有往,刘住也是个实诚人。 他让柔儿把鸡蛋放好,洗手吃饭。 饭菜端上桌,柔儿深深的吸了一口,满脸陶醉。 “大哥,我们好久没吃肉了。” 曾明川向来淡漠的脸上露出愧疚之意,是他没有本事,日子越过越差,柔儿连想吃口肉都吃不上。 李一程看着他的表情,猜到几分他的心思,抬手握住了他放在桌上的手。 “明川,我们以后的日子会越来越好的。” 细长的,微热的手覆在自己的手上,两只手的颜色有着明显的差异。 曾明川想抽出手,下一秒却攥紧了那只白皙的手。 “手怎么了?”
第49章 【049】吃肉 李一程原本娇嫩的手指根部有着个明显的水泡,手掌上几道擦痕,虽然不出血了,但很明显。 李一程抽回手,无所谓的笑道:“没什么,水泡是挖药草的时候磨的,手掌是上山的时候不小心擦破的。都是以前活儿干的少了,皮肤才这么娇嫩,等做多了就没事儿了。” 李一程说的轻松,曾明川心里却泛起涟漪。 他是真的跟以前不同了,自己能相信他吗? 李一程夹了一只鸡腿,放到柔儿的碗里,道:“柔儿,这条鸡腿给你,今天敞开了吃,管饱。” “谢谢嫂嬷。” 柔儿用力点头,也夹了一筷子肉放到李一程碗里。 “嫂嬷吃肉。” 看着两人谦让有理,径自吃起来,曾明川看他们吃的香,什么也想不出来,干脆先吃肉再说。 山鸡肉不如现代肉食鸡肉质软,制作的时候又缺少调料,李一程认为这锅山鸡肉肉太老,滋味不够,还有股腥味。 但对于好久没有吃肉的曾明川和柔儿来说,这些都不是问题。 李一程看着两人大口吃肉的样子,觉得自己的要求太高了。 能吃上肉就不错了。 李一程瞬间觉得自己手里的肉比之前好吃了。 农家人很少舍得吃肉,尤其不是过年过节的时候。 母鸡要下蛋,不下蛋的公鸡要打鸣。 猪肉三十文一斤,平常日子,普通百姓哪里舍得吃? 李一程嫌弃山鸡肉太老,却不知道他炖肉的香味飘出去老远。 一些村民只是诧异,谁家吃肉? 一个正路过曾家院墙外的人却皱起了眉头。 这肉香分明是从曾明川家里传出来的。 曾明川家里居然能吃上肉?他家不是已经穷的叮当响了吗? 前天柔儿还哭着来找他爹,说曾明川从山上摔下来,扭伤了脚,求他爹去请大夫。 笑话!曾明川家一分钱没有,靠什么请大夫?大夫请来了,不还是他家花钱? 曾明川家里只剩下两亩地,只能勉强不被饿死,靠什么还钱? 只是,他家怎么能吃上肉了? 他有心想敲开曾明川家的门去看看,却又住了脚。 一会儿让娘带着锦程来,总能混上口肉吃吧? 外面人的心思曾明川和李一程不知道,只一心吃肉。 他虽然跟柔儿说敞开了吃,但又怕她好久没吃肉,尤是晚饭,吃多了肉会消化不良,给她一条鸡腿和一只鸡翅就不让她吃了。 他生怕柔儿以为自己不舍得让她吃,耐心跟她解释。 “吃多了肉不消化,肚子会不舒服。肉还有很多,咱们可以明天再吃。” 柔儿看看盘子里的肉,意犹未尽,“明天还可以吃吗?” “当然可以,还有这么多肉,咱们起码还能吃两顿。” 柔儿似是放了心,“我听嫂嬷的,明天再吃。” 李一程很欣慰,又觉得心酸。 他挑了块小点儿的鸡胸肉放到柔儿盘子里,“再吃这一小块就不能吃了。” 柔儿冲着李一程露出洁白的牙齿,“谢谢嫂嬷。” 三个人,一盆肉吃的不多,菜吃了不少,七八个巴掌大的饼子全都吃光了。
第49章 【049】我是长辈 让李一程没想到的是,这里的人居然不会贴饼子。 就看曾明川和柔儿看饼子的眼神,他就知道了。 尤其是柔儿,看着金灿灿的玉米饼,先是趴在玉米饼上深深吸了口气,说好香,等咬到嘴里的时候表情更是夸张,一连声的说好吃。 李一程问曾明川,“咱们这里的人不会做饼子吗?” 曾明川眼神深邃的看着他,李一程以为他不会回答,他却淡淡开了口。 “咱们这里种植番粮的时日不长,因为这种玉米粉做面食没有筋性,大多只熬粥喝,或者掺着面粉做馒头。大多的苞米都喂了牲口。” 李一程点头表示明白,难怪在集市上玉米面是最便宜的。 “我这饼子做的还不够好,因为家里没有面引子,没法儿发酵,热的时候吃还好,冷了就硬了。咱们最好把这些饼子都吃完。” 柔儿插话道:“肯定能吃完。” 曾明川看了她一眼,才道:“赶明儿我去隔壁牛嫂家问问,他家应该有面引子。” 李一程点头。 一顿饭吃完,三个人都吃的满嘴流油,十分满足。 李一程看着柔儿明显鼓起来的小肚子,忍不住伸手摸了摸。 柔儿怕痒,笑着往后躲,小脸儿都红了。 饼子吃光了,肉里的菜也吃的差不多,只剩下大半盆肉。 这些肉放到哪里呢? 虽然晚上的温度不怎么高,但肉不咸,李一程怕变质,又怕有老鼠。 还是柔儿跟他说,吃剩下的肉可以放到井里。 井里? 院子里更会有老鼠吧? 却不想柔儿不知道从哪里拿出一个陶罐,道:“嫂嬷,把肉放到这里面,盖上盖,老鼠吃不到的。” 看着光滑的陶罐和圆溜溜的盖子,李一程笑了。 这是古代人的智慧啊!即便有老鼠,它也吃不到。 李一程和柔儿一起把肉放到罐子里,再把罐子放到水桶里,然后用绳子吊着放进水井。 刚把肉放好,便听到大门响。 这么晚了,谁会来呢? 李一程看看柔儿,柔儿摇摇头,她也想不到这么晚了谁会来。 虽然天还没有黑,但农村人都不舍得点灯熬油,这个时候应该都在家里做饭吃饭。 大门还在响,比刚才多了些急切,显然外面的人很不耐烦。 李一程皱起眉头,这是谁呢? 他牵着柔儿的手去开门,大门一开,一个女人就大着声音埋怨道:“怎么这么久才给我开门?我都敲半天了。” 来人是个中年女人,中等个子,青色短卦,藕荷色长裙,圆脸小眼,盘起的发髻上插着根银簪。 李一程不认识她,身边的柔儿怯怯的喊了声:“三叔婶。” 三叔婶?是曾明川三叔的老婆?书中有写,好像是姓王。 李一程来不及叫人,王氏手里牵着胖小子猛地推了一把柔儿,拉着王氏就往里走,一边走还一边说:“我是来吃肉的!快把你家的肉拿出来!” 李一程瞬间变了脸色,一把抱起柔儿,拦住了小胖子:“站住!” 小胖子前面的路被堵住了,立即变了脸色,抬手就要打李一程,被李一程一把抓住了胳膊。 小胖子挣脱不了,大哭起来:“祖母,他欺负我!呜呜,祖母打他!” 王氏把小胖子扯到身边,想抱他起来,抱了一下差点儿摔倒,只能放下。 她蹲下身,撩起孩子的衣襟给他胡乱擦了把脸,站起来跟李一程道:“曾家夫郎,你也是做嫂嬷的人,怎么这么狠心呢?程儿只是想吃块肉,你就这么吝啬吗?再说了,家里长辈还在,你们居然偷偷吃肉,不知道孝顺长辈,真是不孝!”
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