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但看曾明川一脸欢喜的样子,虽然摇头,还是依了他。 曾明川能帮上李一程做生意,十分兴奋。 这边刘春烧了水,那边他便准备生火烤肉了。 他今天穿了褐色的短衣衫,外面围了白色围裙,袖子上戴着白色的套袖,头上戴着李一程做的白色厨师帽,一副准大厨的打扮。 他在家里烤过两次肉,如今动作虽然不那么熟练,但烤肉的基本步骤已经掌握,烤出来的肉味道也很不错。 李一程左边没有摊位,右边是个卖热面条的摊子,摊子上一个大大的梁字。 梁立看着李一程拿出用竹签串起来的肉,觉得新鲜。 等闻到烤肉散发出的香味,不禁抽了抽鼻子,这味道有点儿特别啊! “小哥,你们这肉是一串串的卖?多少钱一串?” 李一程笑道:“是一串串卖,五文钱一串。” 梁立看着签子上的肉,比大拇指小不了多少,很实惠的也样子,点点头,“五文钱,倒是不多。” 李一程随手拿起一串烤好的肉串,“大哥,你尝尝。” 梁立连忙摇头,“不敢不敢,你留着卖钱。” 李一程见他再三推据,让刘春冲了碗山楂茶。 “大哥,尝尝这茶,是山楂泡的。” “山楂茶?”山楂不值钱,梁立伸手接了碗,“正好渴了,我尝尝。” 一口茶水入口,酸酸甜甜,热热乎乎。 他一口气把茶水喝完,抹了把嘴,道:“这茶……不像是只用了山楂片。” 曾明川语气中带着几分自豪,“是用了我家夫郎自己做的山楂酱,用水冲开,再加上干的山楂片,才有这酸甜的口感。” “山楂酱?” 李一程点头,“对,要是家里有吃不完的山楂,可以试着做,不是很难。” 梁立讪讪笑着道:“哪里有吃不完的山楂?” 他家里不种山楂,山楂那么酸,从来没想过要买来吃,更想不到会用它来做山楂酱。 几人刚说了几句话,有人过来了。 “老板,你这肉怎么卖?” 曾明川朗声道:“五文钱一串。” “五文钱?这么贵?” 曾明川不回答了,只低头烤肉。 李一程在旁边笑着接过话,“客人您看,我们肉串上的肉都是大块大块的,有里脊,有五花,都是好肉。切好了还要腌制,光调料就用了半盆子,有孜然味儿的,有辣味儿的,再加上炭火,竹签,这成本可不少,关键是您能吃到实实在在的肉。我保证您吃了这肉,不会后悔。” 来问价的是两个年轻人,一穿蓝,一穿青,戴着玉簪,挂着玉佩,风流倜傥,看上去像是有钱人。 旁边刘春又道:“客人,买两串烤肉还送一碗山楂茶。要不两位先尝一尝这茶?” 穿蓝的年轻人道:“李兄,这烤肉串倒是挺新鲜的吃法,要不我们来两串尝尝?” 穿青色的年轻人皱着眉头道:“油腻腻的,还是算了。” 穿蓝的年轻人有些不舍,“那……” 他话音未落,就听身后有人道:“李老板,没想到在这里能遇到你。哟,这是什么?串起来的肉?这味道……挺特别,怎么卖的?”
第130章 【130】居然是秀才公 李一程看到是钱老板,笑的比刚才热情多了。 “钱老板也来逛灯会呀!您是我们的老主顾了,这烤肉不收您钱,送您尝尝味儿。” 说着,李一程把手里的烤肉递给他。 钱老板也不客气,接过烤肉咬了一块下来。 他咀嚼了两口,眼睛亮了起来。 “这是什么味儿?我以前从来没有吃过。” “这是我从山上发现的一种新调料,特别适合做烤肉。” 李一程说的新调料,就是孜然。 当时他在云门山找过,没有找到,后来在种子库里找到了孜然的种子,立即就在空间里种了。 如今他收了很多孜然,跟曾明川说是从云门山上找到的。 曾明川没怀疑他的话,只是再三叮嘱他,不准他再上山。 钱老板点头,“这味道很特别,却又好吃。” 他身后的孩子扯扯他的衣袖,叫起来,“爹,我也要吃。” 李一程这才发现,钱老板身后还跟着个七八岁的孩子,圆脸胖身子,跟钱老板十分想象。 “这位是钱小公子吧?来,给你一串儿尝尝。” 钱小公子不客气的接过肉串就是一大口,咀嚼了几口之后,露出惊讶的表情,随后长大了口,发出“嘶嘶”的声音。 “辣!好辣!” “太辣了吗?” 李一程刚要说让曾明川少放点儿辣,钱小公子又道,“好吃,好好吃。” “你的是辣味的?来,咱俩换着吃。” 钱老板不由分说的把儿子手里的串儿拿来,把自己手里的塞给了他。 钱小公子刚要发作,但手里又有了肉,也就忍住了,咬了一大口他爹给他的肉。 这串肉不辣,但很特别,香味儿很冲,却不恶。 主要是肉烤的好,香嫩,有滋味,还不塞牙。 钱老板吃着自己儿子的肉串,一点儿也没有愧疚感。 第一口肉入口,没什么感觉,咀嚼两下,哎呀!辣!可是,辣的过瘾,辣的能忍受。 钱老板几口把肉咽下去,急切道:“给我来十串儿,五串辣的,五串不辣的。” “好来!” 李一程觉得钱老板真是他的贵人,无论是卖卤肉,还是卖烤肉,他都是自己的第一个客人。是不是可以给他办个VIP卡?以后都给他打个八折? 钱老板等肉的功夫,刘春拿出两个马扎,倒了两杯山楂茶。 “钱老板请坐,喝口山楂茶。酸酸甜甜的,暖和还解腻。” “哦?山楂茶?我没喝过,喝杯尝尝。” 钱老板拉着儿子坐下,刘春及时的把他们吃完的竹签拿走,放到旁边的垃圾筐里。 钱老板端起碗来,先是看了看茶汤,又闻了闻,才喝了一大口。 他的反应跟梁立一样,先是皱起眉头,随后舒展开,又喝了一大口。 “酸甜酸甜的,配这烤肉正好。” 刘春笑着给他添了水,道:“钱老板喜欢尽管喝,这茶免费。” 钱老板笑起来,“我要留着肚子多吃肉。” “钱老板没吃晚饭?” 钱老板瞪了他儿子一眼,话里却满是宠溺。 “都是这混小子,为了来看花灯,连饭都不肯吃,我草草吃了几口就出来了。” “这街上好吃的多,饿不着两位。” “倒也是,这不是出门就遇到李老板了吗?” 说话间,十串烤肉烤好了,钱老板和儿子大快朵颐起来。 眼看着天黑了,人有多起来的架势,曾明川又拿了一把肉来烤。 “老板,我们一人要四串肉串,两串辣的,两串不辣的。” 李一程抬头,是刚才的两位公子,原来他们没有走。 可能是看钱老板吃的痛快,他们也忍不住点了肉串。 李一程利落的收了四十个铜板,曾明川开始加快烤肉的速度。 刘春很有眼色的招呼两位年轻人到小板凳上坐下,给两人倒上山楂茶。 等李一山和王秀回来的时候,李一程的烤肉摊前已经围了一圈人。 李一程跟曾明川一起烤着肉,刘春在一旁收钱,有要山楂茶的,他赶紧给人倒一碗,抽了空,还要把空出来的碗洗了。 三个人都忙的团团转。 李一山顿时愧疚起来,自己就不该去看什么花灯! 他几步上前,把李一程拉到一旁。 “一程,我来烤肉。” 李一程见他大哥一脸懊恼的样子,知道他在想什么,笑着让开了烤炉前。 他看到王秀挽起袖子,接过了刘春手里的水壶,笑道:“大嫂,你们回来的挺早。花灯好看吗?” 王秀忙着给客人倒水,只说了句,“没什么好看的。” 旁边柔儿把手里的糖人儿高高举起,“嫂嬷,吃糖,是舅母买的。” 李一程摇头婉拒了,想摸她的头,自己的手却不干净。 “街上好玩吗?花灯好看吗?” “好玩,好看!” 柔儿的小脸红扑扑的,兴奋的说,“嫂嬷,街上好多灯啊!有莲花灯,蟠桃灯,还有兔子灯!还有好多卖元宵的。不过,卖烤肉的只有我们一家。” 李一程笑起来,自己果然来对了。 “你跟越儿哥哥去车里坐着,想喝水让刘春给你倒。不要乱跑,小心拍花子的。” 柔儿摇头,“嫂嬷,我要帮你算账!” 旁边的李越也跟着说:“小叔,我也帮你。” 李一程笑起来,“咱们家里人太多了,你们在这里不是帮忙,是添乱了。乖,先去车里坐着。待会儿我累了,你们再来替我。” 柔儿乖乖的应了,李越知道李一程是哄他的,但看看烧烤摊上,曾叔和他爹烤肉,刘春招呼客人,收钱,递肉串,他娘给人倒茶,他跟柔儿确实插不上手。 就听小叔的,一会儿谁累了,他就去替谁。 街上一阵欢呼,眼前蓦地亮起来,原来是点灯了。 点了灯,街上更加热闹起来。 人来人往,络绎不绝。 年轻人,老年人,小孩子,街上人声鼎沸,仿佛整个县城的人都出动了。 看花灯的人多,买东西吃东西的人也很多。 或许就像柔儿说的,这街上只有他一家卖烤肉的,刚到六点,他的小摊前就围满了人。 曾明川和李一山每人一大把烤肉,还是有人在等候。 王秀的大水壶,烧了一壶又一壶。 幸亏旁边卖面的大哥家是县城人,他家离他的摊位很近,热心的邀请李一程让刘春去他家里提水。 李一山和王秀对视一眼,两人眼中是同样的惊讶和欢喜。 他们又看了眼旁边帮忙收钱的李一程,对他越发的佩服,他们今天真是来着了。 忙碌中,总有些意外。 “哟!这不是曾家的秀才嘛!怎么在这里烤肉?我就说嘛,秀才有什么好,还不是要跟夫郎抛头露面的在外面讨生活?真是丢人啊!” 李一程顺着声音看去,站在两个客人身后的居然是林彩云和王金玲。 林彩云穿着簇新的红袄,嘴巴涂得通红,下巴抬得高高的,斜睨着曾明川。 她这话让等候吃烤串儿的顾客都转头去看她,更多的人是看向烤肉的两人。 “秀才?秀才公居然在此烤肉?” 站在摊位前等候的客人惊住了,他们也读过书,知道能考上秀才是多难,连忙抬手抱拳,“哪位是秀才老爷?” 曾明川连忙把手里的肉放下,仓促一礼。 “诸位无需多礼,靠自己劳动赚钱,明川不觉得丢人。”
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