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古今卖菜郎

时间:2025-04-27 01:40:06  状态:完结  作者:爱种田的猪

  如果他们村口能停船,买的人会更多,这段急流着实是个阻碍,商船的客人也说起让他们头痛的问题。

  五里路虽然不远,但来回也要小半个时辰,有这功夫,他们行船快的,都能到下一个镇子。

  建房子的帮工又多挣了一日的钱,把村子口到河滩的路修建了一下,有坑洼的地方就填平,右侧的野草和枯枝往山林处挪了一丈远。

  挪那么远的距离,是村长安排的,江家的意思是半丈即可,大家不光有多挪,还把那一丈路给铲平了。

  这样走河滩路,就是下雨,也不怕会滑下去摔伤。

  江老头觉得她这乖孙想一出是一出,现在家里收野果子,又多了一个刺糖罐儿,说是要和刺梨子一起熬果酱。

  怎么熬也还没说,就让先收着,这两日已经收了好几筐,刺糖罐儿扎人的厉害,都是姑娘和老人在摘,孩子的手嫩,一扎就是血洞。

  江六把家里帮工的人手过了一遍,说道:“以后让大娘管切丝和南瓜糕那边的活儿吧,阿奶你和我试着烤面包,果酱让我娘做。”

  “火烤啊?”

  尝新品家里人也尝了点儿,那面有点酸滋滋的,又有点甜又有点咸,江老太有点难接受。

  家中小辈们倒是挺喜欢那味道,能吃出麦味的焦香,和馒头、南瓜糕口感不同,这糕点很有韧劲儿,嚼起来挺有意思的。

  江六笑道:“不是,要建土窑,还得找土娃他们再来一趟。”

  郁炜被呛住,差点喷了一桌子,这都是啥糕点啊,还得为它们建窑?糕点当然是松软香甜更好吃,那火烤了的还能吃?

  老太太也想不出来,她只会做疙瘩饼,把杂粉团子煨熟,烤出来的饼能砸死人……

  江六也知道这点,夏朝的糕点样式以蒸为主,炸的都很少,月饼和酥饼这类的硬式点心才会炸,所以卖的也贵。

  他们家的南瓜糕之所以卖的好,也是因为蓬松绵软,既像大馒头,又像糕点,结合了二者的优点。

  但面包……他本来就是奔着干粮去的,可能也会有人喜欢它的韧劲口感,所以又给搭配了果酱。

  饼干这个无需担心,喜欢酥饼糕点的人应该也会喜欢它,香、脆、酥它都占了,无论是甜味还是咸味,口感都不会变。

  比之酥饼,还不容易掉渣,外出赏景游玩的郎君小姐们,肯定愿意带上一些。


第144章 猪饲料。

  许巍早在一旁等他们俩吃完,江六刚放下筷子,他就把人给带走了。

  做储料地方已建好,外观看着就是个石头圈,内里又分三个隔间,这就是他们之前谈的事儿。

  许家猪养的好,一部分是因为家里孩子勤快,找的草适合猪吃,还有一部分原因是储料,和沤肥是一个道理。

  做储料也没那么简单,毕竟也是猪要入口的东西,猪不挑嘴啥都能吃,只要毒性不强,他们都能消化,但要喂的很肥也是个难题。

  许家负责养猪崽做储料,主材料由江六提供,卖出的钱大家对半分,猪崽子的损失算许家的。

  江六看过以后觉得没问题,告诉许巍:“明日午时我在码头等你,带上四人和我去水军大营,估摸着有三大车瓜皮。”

  这是福哥儿的爹估算的量,以后量多量少,还要看双方的合作诚意。

  许巍眼珠子都快掉下来,什么?他没听错吧?水军大营地?那是他们能去的地方?这江小六到底啥脑子哟?怎么还能和大营搭上关系!

  大营那么多人,就是一顿省下来的瓜皮也有很多,和飞蓬草苦菜秸秆各种草混合,再加上谷糠麦麸,完全够他们做养猪储料。

  江六:“这一批猪和猪崽子都别卖,等储料做好,好好喂上俩月,年时那几日再杀,这次的上家我来找。”

  每顿都喂这么好料,俩月最少能涨二十斤,许巍连连点头,那肯定是不能卖,猪都卖光了,那些人没看见大肥猪,怎么会对储料有想法。

  他家养的一年猪,能有一百二十斤,在清溪镇已经算是肥猪了,有的人家养的猪还不过百,越肥的猪卖价越高。

  当日和江六谈好,许巍回家关上门和他爷爷他爹伯伯们商量,最后大家一致同意,和江六合作。

  修这池子是江六出钱,又买了一批猪崽子回来,这钱两家各出一半,储料做好以后,新猪崽子和家里所有的猪,都得换口粮。

  在江六跟着许巍离开时,曹三丫也在向郁炜请教,她已经去过码头仓房,跟在乌雅身边学了一日,挑选那四人时,乌雅有教她如何辨别。

  她也琢磨出东家的意思了,就是她们每人要能撑起自己负责的东西,豆腐制作这一块由她打理,乌雅则是负责码头收菜。

  郁炜算是作为管事儿心腹,有很多杂事都需要他去办,以后铺子建好,应该会是大掌柜。

  曹三丫现在重心放在了腐乳这一块,和李芸豆两个整出了个换豆子,腐乳也已封坛。

  以前是村里人才能换豆腐,外村人得用钱买,现在无论是豆腐还是豆丝儿或者豆浆,大家都可以用豆子辣椒来换。

  李家的屋顶也是炊烟不停,晾晒的豆腐块越来越多,每日都有大小不一的坛子,放入屋角。

  江六把她们的辛苦看在眼里,他爹养的鸡又遭了殃,现在林老板的方子难得,只能用鸡、鸡蛋和肉才能换。

  第二日李家又搭了架子,弄了土灶,做起了盐卤豆腐干,老豆腐先用草木灰吸掉多余的水分,清洗干净的豆腐用盐和少量香料煮、泡,泡到里边儿也有香味,再用香木烟熏。

  这样的豆块儿做出来会很紧实,直接吃也很香,能放好几天不坏,一块卖四文钱,十文钱一斤,在码头卖的很不错。

  把这些香豆块再切成片,下油锅稍炸片刻,再拌上调味粉和料油继续浸,最后就成了香豆皮、也可以叫五香豆干。

  李芸豆把嫩豆腐做成的豆皮,也切成方块,用同样的法子浸泡,每日只有一大锅,卖完就得等第二日。

  这一锅会有一半在码头卖,一文钱能买到一张手心大的香干,这个就贵了点,要二十文一斤。

  有的客人会买咸香豆块,加一半在粉里,还能剩下半斤带回家吃,有的客人会买一片薄香干过过嘴瘾。

  瓜哥儿现在守着零嘴儿摊,和粉摊一样,卖完了就只能等明日,有南瓜糕、南瓜干儿、丝糖、香豆块和香豆干。

  洪泽的弟弟在码头卖凉粉,四文钱一碗,就挨着他们粉摊儿,摊子来往的客人多,每每有下船的客人,都会聚集过来看看新鲜。

  所以说热闹是真看不得呢,看了就走不动道,这毛病很好治,钱袋里的钱花出去就好了,心里也畅快了。

  江六回到陆家,正想看看有什么要帮忙的,就听见里头有人吵闹,三丫比了个手势,忙转身就走。

  “小六,你等会儿。”

  有妇人从屋里追出来,拽着江六的手不放。

  “婶子,这样拉拉扯扯不大好吧?”江六轻松挣脱开来,郁炜和三丫赶紧站在他身旁。

  这妇人是大娘的弟妹,今日田家人都来吃喜宴,给外孙女儿的贺礼钱,还没村里人给的多。

  大娘被田老娘给拉住了,江老太脸色不大好,虽然喜宴已经散了,但今日是什么日子?这些没眼水的还来闹事?

  田婆子想要的很简单,要他儿子和媳妇进江家做事,要的工钱也不多,和其他人一样就行。

  江家的汉子们都没在,老的小的都回家去了,只一个江六没赶上,被这家人给赖上。

  江老太不想在陆家给她们难堪,让去江家说,田婆子不走,非得让给个准话。

  “我这女儿这么多年,为你江家生儿育女、当牛做马,如今你们家也起来了,舍一口饭给穷亲戚吃,也是应该的吧?”

  江老太理都不想理她,如果是糟心的儿媳妇,她二话不说让人把女儿领回去都行,可她这大媳妇是顶好的人。

  田云花是真的被气的狠了,这么久没见她上门打秋风,原是要在女儿出嫁这日给她难堪,气的整个人都哆嗦起来,这要不是她亲娘,能把她嘴给撕烂。

  江珊和江瑚姐妹俩,不停的用手给田云花顺气,女儿对上亲娘,当真不知道该如何说。

  江六笑出了声:“好啊,当然可以。”

  还不等人高兴,又道:“不知卖价几何?小子近来手头也不宽裕,能否看在亲戚一场的份上,把这两个奴仆卖的便宜些?”

  田家娘子一听,就冲过来要撕他的嘴,这说的是人话吗?你买谁不好,还买到亲戚头上了?说谁是贱奴?


第145章 面包窑。

  曹三丫力气不比这娘子小,挡住冲过来的那双爪子,使劲往前一推,怒道:“别在这里撒泼,睁大你的眼睛好好看看,你是在哪儿!”

  她已经说话很客气了,就是不知着田娘子能不能听懂话,这是九河村,不是她自己家。

  被钱财冲昏头脑的人当然听不懂,躺在地上开始撒泼,说她被打伤了,必须得给她请大夫。

  郁炜把小刀拿在手上把玩,蹲下身来盯着她:“行啊,你哪里伤了,我先给你扎两刀,不然大夫来了也看不出来伤,你不好讹人。”

  田娘子看见那刀上的亮光,赶忙从地上爬起来,躲到婆婆身后,生怕他真的扎到自己。

  江老太见乖孙轻松解决她们,也不出声,她作为亲家,也为了大儿媳妇的脸面,真是不好说这事,二媳妇都被她支回了家。

  江六:“喜宴吃完了就赶紧走吧,再闹下去大家脸上都不好看。”

  田老婆子把儿媳妇从身后拽出来,怒气冲冲的说:“你买!你买她!我就不信你买了人,敢不给我把人好好供着,她要有个三长两短,老婆子上你家吊死去。”

  田娘子立马把手抽回来,转身推了她老婆婆一掌,嫌恶的看着她:“要卖就卖你自个儿,你卖他家去,等你死了我去找他要钱!”

  这老婆子脑子没问题吧?当她是傻子吗?说完转身就往外走,这时也不想占便宜了,怕真的被这老婆子给卖掉。

  田老婆子不吭声,也知道自己说错了话,走时让女儿把贺礼钱还她,以后大家还是少来往的好。

  江珊一点也不难过,外祖母这做法也在她意料之中,早在她们出现在宴席上,就已告知了婆母和陆桥她的为人。

  这亲外祖母要回礼钱,郁炜还是头一次见识到,那转来转去的小刀,差点儿割到他自己。

  这小刀是乌黔的,他借来耍耍,乌雅那把小刀看着轻,实则上手很重,转不出花儿来。

  船夫还在河滩那儿等着,江六和郁炜回到江家,大哥和震叔拉了一车藕过去,二哥正在装另一车,这是最后两车藕了。

  还有菜和野果子,今儿个带一趟,明日就能带更多的东西进镯子。

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