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宁启和郑云用一上午的时间,把高粱、小麦和大米分别放进蒸锅中蒸煮,让其达到糊化的状态,以便后面更好的发酵。 弄完之后,刚好中午:“郑云,中午了,想吃些什么?” “今天想吃红烧肉,我去切肉。”郑云是顿顿都要吃肉,自从宁启有次给他做了红烧肉之后,他就忘不了这个味道。 现在灶台的火还烧着,宁启把用了一上午的蒸锅洗净,添了些水进去,舀了一碗米淘洗干净放进锅中先做米饭。 这时郑云也把红烧肉要用的肉块切好了。郑云虽然做饭不好吃,但是刀工不错,切出来的肉块大小均匀,做红烧肉十分适合。 宁启在炒菜的锅中添了一些水,把肉块放进去,放入姜和少量的酒,待水开后捞出肉块备用。 将炒菜锅清洗干净,放入适量的油,加入一些白糖炒出糖色,将掉过水的肉块放进去,翻炒均匀,加入各种香料和盐巴,添加适量的水,待水开后小火慢炖,最后大火收汁。 “阿启,葱花切好了。”红烧肉完成之后,郑云把切好的葱花撒进去,色香味俱全。 将红烧肉装出后,宁启又炒了一个青菜,两人便开始吃饭。 “阿启,最爱你做的红烧肉了。”郑云边吃边说。 “好了,赶快吃吧。”看到自己做的饭被人喜欢,宁启其实也很开心。 要不是因为成亲了,郑云一直想着那种事情,其实和郑云这样的人生活在一起还是很开心的。 吃过饭,两人继续制酒。 “郑云,我来拌料装坛,你去拿麦壳和点稀泥,等会儿封坛用。”宁启说道。 “好,阿启。”郑云去院子中和泥了。 宁启将蒸煮好的高粱糊和大曲按照一定的比例搅拌均匀,分别装入不同的坛子中,用牛皮纸包好坛口。 宁启现在只做了10坛酒,5坛是纯高粱的,5坛是加了少量小麦和大米的。 宁启装好后向外喊道:“郑云,我装好了,你把泥巴拿进来吧。” 郑云用木桶将和好的泥巴提进来。 “我们用泥巴把坛口封好,放到屋里发酵,等一个月后就能喝了。”宁启说道。 “阿启,你就不用上手了,还得弄得两手泥,就这么几坛,我封就好。”郑云看着宁启白皙的手指,不想让他染上泥巴。 宁启一笑:“好吧,那就辛苦你了。” 语希圕兌…… 说完,办了个凳子坐在旁边边聊天边看郑云封坛口。 “爹、娘,你们知不知道这附近有什么靠谱的人建房子,我想多找些人,尽量一个月内先把酒厂给盖好,不然我定的蒸馏设备到时候到了没有地方装。” 宁柱子家里,宁启和郑云找他们商量盖房子的事情。 “酒厂?”几个人对这个名字都很疑惑,从来没听过这样叫的。 “对啊,就是酿酒的工厂,和作坊一个意思,只是我更喜欢这样叫。”宁启解释道。 宁柱子思考了一会儿:“我倒是知道,镇上有一伙靠谱的匠人,不过他们人不是很多。” 郑云:“爹,我们先去找他们看看吧。” 宁启:“是啊,到时候可以让他们推荐一些人就行,他们肯定人事很多。” 镇上,宁柱子带着宁启和郑云到了镇子西边的一个巷子中。 到了其中一户门口,宁柱子停下说道:“这里就是那伙匠人的头王师傅家了,我去敲门。” 不一会儿,传来了一个男声:“谁啊?”紧接着,门开了,走出一位四十多岁络腮胡子的大叔。 “你好,我们来找王师傅。”宁柱子拱手说道。 “我就是王师傅,你们是要建房子吗?”一般来找王师傅的基本都是要建房子的,因此王师傅直接问道。 “对,我是石溪村的宁柱子,这是我家哥儿宁启和他郎君郑云,我们想建房子。知道你们是建房子的,就过来了。”宁柱子介绍道。 “几位请进,我们进屋谈。”王师傅领着几人走到堂屋坐下。 王师傅率先问道:“不知几位要盖什么样的房子,我这边都有经验。” 宁启拿出自己画的图纸,递给王师傅:“王师傅,你先看看图纸,我们要建造两座房子和一间工厂,都是青砖瓦房,和你们平时建造的房子可能有点不一样。” 王师傅看着手上的图纸,和很多图纸不一样,这图纸是宁启用了现代的理论方法画的,画的很是详细,房子的每个部位都标注的清清楚楚。 “敢问这图纸是谁画的?”王师傅盖房子这么多年,从没见过这样清楚的图纸。 “当然是我夫郎画的。”宁启还未回答,郑云就说出了口。从第一次见到宁启画图纸,到现在宁启酿酒,郑云知道宁启的不同,宁启在郑云眼中好像已经无所不能了。 对于有这样一个夫郎,郑云是忍不住炫耀。 王师傅没想到这图纸是出自眼前的夫郎之手,王师傅在镇上生活这么多年,还从没见过这样好看的哥儿,更难得的是这哥儿还有这个才能。 “夫郎这图纸中的房屋结构和我们经常盖的是有点不一样,不过总体上还是差不多的,没有太大问题。”王师傅说道。 宁启这图纸中的房屋是结合现在的房屋结构,加入了一点现代的东西,每间房屋的面积都更大,屋中的设计也是两者的结合。 宁启说出自己的要求:“王师傅,两座房子我不说,但是工厂我想在一个月内盖完,不知道你们能不能盖完。” 王师傅:“我们一伙儿目前只有十多个人,靠我们自己有点难度,不过你们着急的话,我可以找其他的人一起,镇上盖房子的我也认识两伙靠谱的,找个四十人左右,到时留十个人建房子,其他的人都建工厂就行。” 宁启:“行,那就麻烦王师傅帮忙找人了。” 郑云:“王师傅,不知这价格方面怎么算?” 王师傅:“几位放心,我们包工包料,价格都是按照房屋大小进行计算的,你们这加起来得有215两银子,我这边先收三十两定金,剩下的钱等房子盖到一半了付一部分,房子盖完了付一部分。” “那我家的房子,多少两银子?”宁柱子问道,他们自己的房子得算清楚,自己掏钱,不能糊里糊涂的让宁启一起付。 王师傅:“你家的二十八两就行。” 几人觉得王师傅开出的价格都很合理,就没有继续讨价还价。 付了三十两定金,约定好明日去盖房子之后,几人就回家了。 回到家后,宁启拿出存放银子的木箱,看看目前的还有多少银子。虽然这段时间挣得是不少,但是花的也不少。 打开木箱后,看到木箱中还有193两银子,其余零散的钱并没有在这个木箱中。 这些银子是有郑云的存款,在镇上卖卤味的时候挣得,还有后面和酒楼的分成,加上郑云卖虎皮得的银子,后面买布料、买蒸馏设备、买高粱、大麦等酿酒的东西花了一些,现在就只剩这些了。 这些银子除去蒸馏设备的65两银子,盖房子还差59两银子,就算一个月后和酒楼的卤味还能分成15两左右,也还是不够。 宁启看着银子有些头疼。 “怎么了,阿启,银子不够吗?”郑云看宁启一直盯着银子,眉头微皱,就猜到是因为银子。 “是啊,盖房子还差59两,这个月除了卤味,还要看着盖房子,管工人午饭,没时间做其他的东西赚钱。”宁启苦恼,从穿越过来到现在,干什么都很顺,都让宁启忘了缺钱的感觉了。 郑云用手抚平宁启的眉头,牵过宁启的手:“阿启,不要想了,还有我呢,我可以继续去打猎,也可以赚到钱的,盖房子就让爹娘和大强他们辛苦一点帮我们盯着。” “就算你打猎也是碰运气的……”宁启说着感觉到不对,赶快停下来,扭头去看郑云。 还好郑云没有什么反应。 “实在不行,等过半个月我把卤味配方卖了吧。”宁启转过话题说道:“我相信李掌柜应该也很乐意要我的配方的。” “到时候你可以隔几天上山打猎,盖房子的人吃的肉到时候就要靠你了!”宁启拍拍郑云的背。 “行!”郑云拍拍胸脯道。 有了解决办法后,宁启也不苦恼了,把银子放好,躺到床上就睡着了。 宁启睡着之后,郑云想到他这段时间的辛苦,很是心疼。 侧过身盯着宁启的睡脸,郑云慢慢抚摸着他的脸颊,低头吻了吻宁启的额头。 习惯性的抱住宁启,闻了闻他身上香甜的气息,感受到怀中柔软的身躯,郑云很是满足。深吸了一口宁启的气息,郑云也慢慢睡着了。 第20章 盖房子 一大早,四十多位匠人,拉着建房子的材料,浩浩荡荡的到了石溪村村口。 “大爷,问一下,宁柱子家在哪儿?”王师傅看到村口的大爷问道。 “他们家在那边,从这儿看过去只有两户挨着的那个,第一户就是他家。”大爷问道:“你们这么多人是要去干什么?” 王师傅:“他家请我们去盖房子,说好今天过去。” 大爷:“行,那你们过去吧。” 郑云远远就看到王师傅他们朝着宁柱子家里走来:“爹、娘,阿启,王师傅他们到了!” 家里人听到之后都陆陆续续的走了出来。 “王师傅,我家房子就建在我爹娘房子旁边,中间留一道小门,来往方便,你们先建我家的房子,再建我父母家的房子。”宁启说道。 家里屋子都不多,要是把爹娘家里的房子直接推了重建,还得重新找住的地方,索性就先盖自己家的,盖完可以让爹娘他们住在这里,再盖爹娘家里的房子。 王师傅:“行,刘师傅,你带着十个人在这儿,其他的人我们一起到你说的工厂那里去吧。” 郑云和宁强就带着他们到村口的那块空地去了。宁柱子在这边看着他们建这边的房子。 “宁嫂子,你这苦日子终于是过去了啊,现在靠着做卤味都能盖房子了。” 三花婶见宁柱子家里这么多人,就来看看是怎么回事,原来是建房子来了。看王桂花他们一直过得苦,现在终于赚钱了,也是很为王桂花高兴。 “是啊,都是启哥儿有本事,教我做卤味。”王桂花乐呵呵的说道。 “三花妹子啊,这中午这么多人要吃饭,还想请你来帮我们做饭呢,我们不白让你做,就做中午一顿,一天给你十文钱,你看咋样?” 三花婶:“那感情好啊,我回去给孩儿他爹说一声就过来。” 王桂花:“把你家巧哥儿也带着过来吧,也饿给他十文钱一天。” 三花婶:“行。” 三花婶和吴二牛两人有三个孩子,大的也是个哥儿,今年十五岁,文文静静的,不经常出门。按理说他们离的这么近,原身应该和巧哥儿玩得比较好才对。
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